【日式五花肉滷蘿蔔 Japanese Style Braised Pork Belly with Radish】秋冬暖心燉煮｜多一個步驟，讓蘿蔔又香又入味

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最近天氣逐漸變冷，最適合來一道暖暖的燉煮配上香Q的白飯了～
這次使用了當季的白蘿蔔和充滿豐富油脂香氣的豬五花肉，加上柴魚昆布高湯，只用簡單的調味料燉煮而成。
而且入味的蘿蔔，比豬肉更香更好吃，每次一個人就可以吃下大半鍋，鮮甜的蘿蔔滋味真的非常迷人啊～
【食譜】
白蘿蔔 1條
帶皮豬五花肉 2條
薑片 少許
柴魚昆布高湯 800cc
醬油 4.5大匙
味霖 3大匙
閱讀圖文版食譜：miainkitchen.com/braisedpork-...
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[@jamesyang2501]

Thank you. great tips!