Chicago-Style Deep Dish Pizza
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- Опубликовано: 10 апр 2021
- Heute wird es versaut🍕🍕
Ich zeige euch, wie man eine Deep Dish Pizza” oder auch “Chicago-style Pizza” ganz einfach und schnell im Haushaltsbackofen zubereiten kann. Natürlich hat diese Variante nichts mit einer original italienischen oder neapolitanischen Pizza zu tun, dennoch war sie sehr lecker.
Aber seht selbst😀
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Zutaten Sauce:
2 Dosentomaten stückig (a 400g)
2 Knoblauchzehnen
1 Zwiebel
1Teeloffel Oregano
2 Teelöffel Butter
Salz, Pfeffer, Zucker und etwas Olivenöl
Zutaten Pizzateig:
Hier das Video zum Pizzateig: • Pizza New York Style z...
Ich habe nur das Semola durch Maisgrieß ausgetauscht.
700g Mehl (Typ00)
180g Maisgrieß
500ml Wasser
20g Honig
25g Salz
50g Olivenöl
7g Trockenhefe
Zutaten Belag:
500g Mozzarella
300g Salciccia
eurer Fantasie sind aber keine Grenzen gesetzt. Nehmt einfach eueren Lieblings-Pizzabelag😀
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Für euch entstehen dadurch natürlich keine Mehrkosten!!
Danke für eure Unterstützung!!
Song: Artist : Giueseppe Musolino (Lu rè dill'asprumunti) - 'Ndrangheta
Title: 'Ndrangheta
Genre: Classical
Mood: Bright
#DeepDish #ChicagoStyle #Onlineshop eröffnen #waldispizzashop #waldispizza
Tolle lehrreiche Videos, und Waldi bringt es klasse rüber, sehr sympathisch
sehr sehr sympathisch, coole Rezepte und gut erklärt
Tolles Rezept 😍 toller Kanal 🥰 toller Chef 👨🍳😍
In den Onlineshop habe ich eben mal reingeschaut und war wirklich positiv überrascht, man bekommt bei Waldi alles was das Pizzaherz begehrt und die Preise sind mehr als nur fair, sogar günstiger wie bei Amazon. Dank Waldi habe ich gelernt wie man eine richtig gute Pizza macht und die kommt mittlerweile sogar besser raus wie beim örtlichen Lieferservice. Dass Waldi uns so viel Wissen kostenlos zur Verfügung stellt ist unglaublich und verdient definitiv Unterstützung.
Oh wie geil, das muss ich unbedingt mal machen!
Wieder ein tolles Video mit einem klasse Ergebnis. 👍🏻
Danke☺️
Ich liebe deine Videos! Subbr sympathisch der Herr! :-)
Sehr sympathisch, tolles Rezept:)
Coole Pizza, danke für das Video. Ich liebe Pizza und bin sicher dass die New York oder Chicago Pizza aus liebe zur Pizza entstanden sind. Waldi , danke für Videos New York und Chicago Pizza. 👌👍
Tolles Pizza-Rezept. Finde ich gut, das Du hier kulinarische Pizzavarianten vorstellst. Eine Pizza Torte hab ich noch nicht gesehen, aber ich lasse mich noch gerne über andere Varianten aus deiner Hand inspirieren. Wünsch dir nen schönen Sonntag. Bis zum nächsten Video...LG 🖐🏻
Vielen Dank für deinen Kommentar☺️
Eine sehr spannende Idee. Wobei ich da jetzt ehr spontan Quiche dazu gesagt hätte. Aber einen Versuch ist es auf jeden Fall wert.
Danke☺️😬👍🏻
Mega toller content hier auf deinem Kanal mach weiter so 👍👍☀️
Danke Casper☺️
Ah, die sieht mal lecker aus, cheers! ✌
Genial, 👍🏻. Wieder einmal haste dich selber übertroffen . Vielen dank für das video - werde ich demnächst meinen Söhnen präsentieren.
Vielen lieben Dank für deinen Kommentar☺️
Wieder ein super Video mit einer guten Idee! Werde ich ausprobieren, vielen Dank 🤩
Vielen lieben Dank☺️
Danke Waldi für die informativen Videos...ich würde mich über ein Rezept für ein Vollkorn Pizzateig freuen. Weiter so👍🏻
Mach ich bald mal👍🏻
Unbedingt in deinen Online-Shop muss des Ölkännle, des isch so genial.
Absolut!!!
+1
Auf jeden Fall☺️
Und das normale Caputo Shirt, nach dem du ja schon öfter gefragt wurdest 😁
Danke! 🙂
Boah sieht das lecker aus. Klar DIE PIZZA ist die neapolitanische, aber genau das finde ich bei Pizza so toll. Jedes Land hat irgendeine andere Art von Pizza und jede hat ihren Reiz. Danke für das tolle Video!
Bitteschön☺️
Cooler Kanal. Deep dish Pizza sollen die aber in Chicago essen und lassen.
danke wollte des schon immer mal machen
Tolles Video👍🏼 was ist mit dem Teigrand passiert, hast du den dann vor dem Backen abgeschnitten?
Ach jetzt macht Er auch schon Aufläufe 😉
Ich würde ja den großen Pizzaschieber mit den Löchern, die Du in einem Video empfohlen hast, sofort kaufen.
Okay☺️ den wird es geben👍🏻
Wie immer super! Wo kaufst Du Deine Salcicca?
Als wären die Coronazeiten nicht eh schon Kalorienfüllend genug, da präsentierst du uns noch eine solche Bombe!!! 😩😅Alles gut nur Spass!! Top Beitrag!!
Danke☺️
Hey Waldi als kleine Hilfe wenn du den Darm von der Wurst ziehen möchtest, lege die Wurst in kaltes Wasser für 5 min ein und danach einschneiden dann bekommst den Darm super weg.
super
Danke
Sehr geile Variante! Ob's original ist oder nicht... wen stört's wenn es schmeckt?
Ich habe die, i original, in Chicago gegessen. 1 Stück davon und ich war satt.
Könnte mir jetzt auch schmecken. Welcher Fior di Latte ist besser, den du hier verwendest oder der von der GVS.
Hallo. Danke für deine Videos. Ich habe mir diesen italienischen 22 cm Innenraumhöhe Pizza/Brotbackofen bestellt. Er macht Ober- Unterhitze 500 Grad. Der erste Versuch nach 15 Sekunden Boden schwarz. Bei 325 Grad Bodenhitze und oben 500 Grad ist der Boden ok, aber oben zu blass. Wie soll ich den richtig einstellen? Bei der Napolitanischen Pizza redet man von 485 Grad. Ist das Ober- und Unterhitze? Wieso verbrennt denn da der Boden nicht??
Danke
Die Pizza ist dir wirklich gelungen. Das ist mal wirklich eine Torte die auch Micha schmecken wird 🤣
Dankeschön ☺️
Hallo Waldi!
für welchen Durchmesser/welche Anzahl ist die Menge an Teig kalkuliert?
Viele liebe Grüße
Sebastian vielen Dank für dieses Rezept.
Du bist einfach der Hammer!
LG aus Baden bei Wien
Markus
Danke danke☺️☺️
Kann mir n Italiener oder kenner der italienischen küche sagen ob man diese Wurst mit darm essen kann (zb gebraten)?
Falls ich was überlesen habe. Wo ist der Link zu deinem Shop
Hi Waldi! Lecker. Hab ich jetzt nicht aufgepaßt oder warum lappt der Teig nicht mehr über den Formrand als Du die Pizza in den Ofen schiebst?
Das habe ich mich gerade auch gefragt...
Könntest du Mal ein Video zu der "Slapping"-Technik zum Formen der Pizza machen? :-)
Wird der rausstehende teig dann noch vorher abgeschnitten ?
Als du die Form in den Ofen schiebst, schaut kein teig mehr aus der Form raus 🤔
ich wünsche mir eine Pizza aus Argentinien, eine Fugazetta Rellena! Ich habe lange dort gelegt und es ist eine meine Lieblingspizzen!
Freu mich schon auf meine Bestellung 😊
Das ist mir zwar zu versaut, aber man wird ja nicht dümmer, vielen Dank :)
PS: Du hättest ruhig mal erwähnen können, dass Dein Laden schon auf hat!
PPS: Ach, ist ja gar nicht Deiner, hab mich schon gewundert.
Bitteschön☺️
Wann macht der Shop auf Waldi 👍🏻
Ich habe 2019 eine deep dish Pizza in las vegas gegessen.
Ich fand die echt geil!
Aber man man bedenkt dass eine 28cm Pizza dann über 3400 Kalorien hatte in den USA 🤣
Und so, wie da manche Superdicke umher schwanken, da verdrücken die so ein Ding ganz alleine. O_O Bei KFC in LA hatten mein Mann und ich einen Typen gesehen, der war so fett, dass er zwei Stühle zum Sitzen brauchte und trotzdem kaum auf die Sitzfläche passte. Und vor ihm auf dem Tisch standen 3 - 4 dieser Rieseneimer mit frittierten Hähnchenschenkeln. Echt gruselig, was die Amis manchmal für Massen verdrücken. Kein Wunder, dass bei denen so viele so fett sind. >_
Wie viel Gramm Tomaten Soße
Und wie viel Gramm wurde für die Pizza verwendet?
Jawoll das wollen wir sehen, jede Menge Käse 🤤😍😍😊👏🏻👍🏻
Wie heißt denn der Ofen?
Mächtig viel Pizzatorte👍👍👍👍👍
😅😅
Ich habe gerade ein Rezept für Pizza Bapka gesehen, wäre das nichts für deinen Kanal ? ☺️
Ist das ein Auflauf oder ne Pizza! In Neapel würde man mit solche Pizza mit Betonschuhe im Fluss versenkt werden! 😅👍
Käse ischt Liebe !
Parmesan in die Tomatensoße schmeckt auch überragend! Für alle die ihre Soße warm machen, erst zum Schluss hinzufügen wenn sie schon abgekühlt ist
Kann ich mir auch gut vorstellen☺️
@@WaldisPizzaKanal warum kochst du eigentlich deine Tomatensauce nie auf?
Haha, ich dachte jetzt legst du die Pizza auf dein Tablet. 🤣
Ich hab's gefunden😀
Zur Abwechslung mal was anderes, wieso nicht! Aber etwas weniger Käse und vegetarische Variante wird sicher ebenso klasse...
Das glaub ich auch😀
Pecorino ist kein Parmesan ;)
Detroit Style wäre mal nice!
was isch mit dem Teigrand über der Dr Ötkerform passiert?
Ne 40-50€VK Pizza🤑 sehr geil und lekker
xD Das ist doch schon keine Pizza mehr! Das ist ein Auflauf! xD
Pizzaauflauf 😂
Du redest schwäbisch, bayerisch und fränkisch 😁
Passt gut zu einem Holzfäller Camp
Ganz toller Kanal, aber die Audiospur ist meistens ein bisschen mehr als nur grenzwertig.
Detroit-Style wär auch genial...
Machen wir auch noch☺️
Ich gestehe, dass ich auch heimlich Vito Videos schaue 😌
Ist doch kein Problem☺️ schaue ich auch🤫
Der kanal von ihm heißt...?
Hallo Waldi , zuerst fand ich deine Videos so lala , aber nach mehrmaligen Sehen und selbst nachmachen habe ich dein Herzblut verstanden.Frage von mir, dein fior di latte und das Olivenöl im 5 Liter Kanister hast du mal die Bezugsadresen. Vielen Dank und tanti saluti di Recklinghausen.
Danke das freut mich☺️ beides von Amatulli
Waldi jetzt reicht's !!
Du besorgst mir jetzt so ein Caputo t Shirt in 3 XL ..
Ich such wie blöd und find nix ..danke 🤣😋✌🏻
Für mich bitte Größe M 😊
M bitte 2x 😊
Party mit Freunden? Wann das wohl wieder kommt? Bis dahin eher allein essen :-)
Ich war mir in Chicago immer zu stolz, eine Deep Dish Pizza zu holen 😂
☺️☺️
Leider geil!
Man muss es halt wie Waldi machen und das Ding irgendwie umbenennen z.B. in „Pizzatorte“ dann ist einem der Stolz nicht so im Weg. 😀
Voll ungewohnt so viel Käse bei dir auf einer Pizza zu sehen ;P
Mir gefällt nicht nur die Vorstellungen der Rezepte…mir gefällt der Dialekt…..einfach unschlagbar…Bestellung schon abgesendet…bin schon startbereit für meine erste „Waldipizza“ :-)
bei wieviel Grad ist Du eigentlich immer Deine Pizza? .. wie heiß kann eigentlich so eine Pizza in neapolitanischer Art werden ? .. ich hab mal gehört, dass Tomaten auch noch heißer sein können wie Wasser ? ... komischer Weise mache ich jedesmal denselben Fehler beim Essen von Pizza und verbrenne mich ...
In deinen Shop müssen Pizzastahldinger!
Pizzastahldinger?☺️
@@WaldisPizzaKanal, ja, es gibt ja Pizzastahlplatten. Habe damit bei Freunden sehr gute Erfahrungen mit gemacht. Eine gute Alternative zu Pizzasteinplatten.
Where's the cheese? It's under the sauce!
Habe Deep Dish Pizza schon etliche Male in Chicago gegessen und das kommt der Sache schon verdammt nahe.
Dafür gibt es Pizzaformen, sogar in Deutschland!
da steckt viel mühe in den sekunden 4:57 bis 5:28 ;)
Das stimmt
☺️
Semola - ich hab Sarmonellen gelesen ...
Vito und Waldi - mehr guck ich selbst nicht! Mir ist aber der italienische Style auf jeden Fall lieber...
Mir auch☺️
Des müss mer !! probieren .... des probier mer !! jetz mer = wir. er isst se und die anderen sabbern vorm bildschirm ,menno XD
Was ist das für eine Pfanne?
Ist halt keine Pizza.
Der Erfinder der Pizza würde sich im Grab umdrehen 😩
Das is eigentlich nur ne riesen Kalorienbombe und essen kann man das sicherlich auch nicht gut.
Dann lieber ne traditionelle Pizza 😍
Ja ist ne ordentliche Kalorienbombe☺️ aber trotzdem lecker👍🏻