Это просто ТРОПИЧЕСКАЯ бомба! Из доступных ингредиентов ✿ Торт ПИНА КОЛАДА ✿ Тропический торт рецепт
HTML-код
- Опубликовано: 28 авг 2024
- Летний торт Пина Колада или Тропический торт из доступных ингредиентов!
Знаю и понимаю, что сейчас даже дорого жить, но жизнь идёт, праздники требуют внимания. Сразу говорю, это не домашний торт для чаепития, это вкусный, в меру бюджетный торт для торжества. Любите фрукты? Обязательно приготовьте)
На работе у мужа торт "смели" за секунду"! Сразу последовали вопросы о заказах, на которые муж сказал твёрдое - НЕТ.
И так бывает)
Всем Удачи!
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
КОПЛЮ НА НОВУЮ КАМЕРУ!
Без боли и слёз уже не могу смотреть на качество своих видео...
Если у Вас есть желание помочь, можете поддержать меня добровольным пожертвованием. Буду премного благодарна!
Сердечко и лучи добра гарантированы каждому ❤😌🥰
2202 2006 6867 5307 Сбербанк
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Банановый бисквит рецепт:
яйцо -2 шт
сахар -85 г
мука -75 г
крахмал -10 г
разрыхлитель -5 г
банан -75 г
растительное масло -30 г
лимонный сок -5 г (1 ч л)
*Бисквит на 4 яйца можно разрезать на 3 коржа (на 4 не всегда получается), поэтому для данного торта пекла 2 бисквита диаметром 20 см
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Ананасовое компоте рецепт (для одной прослойки):
консервированный ананас - 180 г
сахар - 15 г
сироп от ананасов или любой сок - 60 г
желатин - 5 г
вода - 30 г
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Кокосовая пропитка:
молоко - 250 г
кокосовая стружка - 60 г
сахар - 20 г
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Сметанный крем:
отвешенная сметана - 630 г
сахарная пудра - 120 г
*из 945 г сметаны 25% получилось 630 г отвешенной
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Кокосовый ганаш:
белый шоколад - 130 г
кокосовая стружка - от пропитки
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Сметанный крем можно заменить на
Крем-чиз на сливках:
сливочно-творожный сыр - 450 г
сливки 33% - 150 г
сахарная пудра - 120 г
либо на
Крем-чиз на масле:
сливочно-творожный сыр - 450 г
сливочное масло - 150 г
сахарная пудра - 120 г
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Высота собранного торта без выравнивания 10 см. Вес 2,2 кг
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Важные рецепты В МЕЛЬЧАЙШИХ ПОДРОБНОСТЯХ, касающиеся данного торта:
Сметанный крем • ЛУЧШИЙ сметанный крем ...
Цветные подтёки • КАК приготовить БЕЛЫЕ ...
Банановый бисквит • Как же он ВКУСНО пахне...
Компоте из фруктов • Сборка НАЧИНОК в торт...
Крем-чиз • КРЕМ-ЧИЗ рецепт на СЛИ...
✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩
Мой Telegram-канал t.me/sweet_and...
#тропическийторт #тортпинаколада #sweetandjoy
Кто хочет в подробностях, полные обзоры рецептов есть на канале, ссылки в описании:
Банановый бисквит
Сметанный крем
Цветные подтёки
Компоте из фруктов
Крем-чиз
Всем приятного просмотра!
Не вижу рецепт, можно в комментариях продублировать?
@@allatofan8646 в описании под видео откройте, если не получится, продублирую
Сделала торт , это фантастика , блаженство вкуса 🔥🔥🔥 Спасибо вам огромное и дай Вам Бог здоровья!! 🙏🙏❤❤☺
Очень интересный тортик! Обязательно попробую! Спасибо!))
А отвешенная сметана- просто находка!!!
Готовьте на здоровье 😉🌺
Здравствуйте! Вера, огромное и человеческое спасибо за рецепт!!! Сделала этот торт, всё верно - это просто бомба!!! И хочу немного поделиться своими действиями. Я не любитель высоких тортиков, поэтому испекла банановый бисквит в форме 24 см(умножила все ингредиенты на 1,44), бисквит получился очень высоким, поделила на 3 коржа. Компоте с ананасами перебила блендером, волокон небыло, залила всё в одну форму 22 см. Ганаш с кокосом увеличила, умножила на 1,44. Сметанного крема получилось немного больше, брала 3 пачки сметаны по 400 грамм 20%. Собирала так, бисквит - крем - ананасовое компоте - немного крема - бисквит - кокосовый ганаш - крем - бисквит - сверху немного оставшегося крема. Все коржи пропитывала. Вот и всё! На ночь в холодильник! Торт получился нежным и пропитанным, в меру сладким! А кокосовый ганаш - это просто восторг, очень вкусный, и не жуётся, как древесина))) Всем рекомендую!!!!!
Благодарю, многим Ваш отзыв пригодится 😉а фото разреза вышло шикарное, видела - знаю👍👍👍
Какая же вы умница,что испекли торт и поделились с нами реальным опытом и отзывов!❤
Верочка,Вы волшебница! Тортик вкусный!
Рецепт класс! Добавлю в свою копилочку.
Огромное спасибо за рецепт!!! Приготовила этот торт мужу на день рождения, очень вкусный, идеальное сочетание вкусов. Никогда бы не подумала, что крем из отвешенной сметаны будет таким вкусным и воздушным.
Действительно, бомба 💥 отличный торт , Вера 👏👏👏 Все гениальное просто 👍🏻
Верочка - вы просто волшебница 🪄
Спасибо, дорогая Эля🤗😘
Очень аппетитно рассказываете! Спасибо за рецепт !🎉
Как все очень красиво а самое вкусно спасибо за рецепт супер надо попробовать умница 👋👋👋👍🌺🎂
Чудесный торт!!!! Обязательно буду готовить. Спасибо вам большое!
😘🌺
@@Sweet_and_joy подскажите пожалуйста, вкусно будет, если вместо ананасовый взять киви?
супер!!! торт требующий приготовления однозначно!
💪🔥😉
Вот это я удачно попала на ваш канал!!! Как раз думала- какой бы испечь новый тортик 👌👌😍🌷🌷🌷🌷
Ммм,обязательно приготовлю,спасибо большое,Вы просто прелесть
Спасибо 🌺
Испекла торт уже второй раз. Да, однозначно это мой фаворит👍🏻 Только крем кладу не сметанный, а крем-чиз.
Шикарный торт! Состав интересный. Подача материала, как всегда, на высшем уровне. Благодарю!
Спасибо 🙏🥰
🔥 Огонь!!!! Видно, что коржи влажные! Необыкновенные прослойки!!!! Отлично, с меня подписка!!!! Творческого вдохновения!!! Удачи во всем!!!!
Спасибо за такой чудесный рецепт 🤍 Очень понравился бисквит 🍌 Пушка 🌟 Готовила этот тортик на 6 месяцев дочке, все близкие оценили максимально 🤗✨ Для себя сделала выводы, что в следующий раз хочу ананасы пробить блендером, уменьшить количество сахара и добавить лимонный сок 🍍🍋 Спасибо ещё раз за такой вкусный рецепт 🥰
Оценили, всем понравился👍😏
Это же отлично 😉👍
Очень люблю Ваш канал, новых успехов Вам!
Спасибо ☺️💐
Супер👍
Спасибо за рецепт ❤
хочу сказать огромное спасибо♥️
рецепт чёткий и понятный👍
а сам торт бееееезусно вкусный😋
кокосовая начинка, это вообще отдельная любовь🥥
торт съели за один раз, считаю это лучшая похвала👍👏
с нетерпением жду новых рецептов😊
Какой прекрасный рецепт!! Спасибо большое, очень аппетитно!!!!
Спасибо за рецепт торта! Такой ещё неготовила,буду его делать,мне интересно попробовать его вкус.Сочетание всех ингредиентов интересное.СПАСИБО.!!!👍❤️😋🌺🌺🌺🌺🌺
Буду только рада, если попробуете испечь 😉👍🌹
Отличный торт , спасибо большое за рецепт 💐💐💐
На голодный желудок смотреть опасно для здоровья 😋
Прошу заметить, на сытый тоже 😎😅
Вы как всегда вовремя! :) Спасибо за отличный рецепт!!
Случайно встретила этот рецепт перед днём рождения мужа. Решила приготовить. Очень классный торт! Спасибо!
На здоровье 😉🌺
Спасибо за рецепт. Торт очень красивый и наверное очень вкусный. 👍👍👍
Спасибо за рецепт! Объяснили и ещё рецепт бисквита выложили!
Ох, все, как я люблю! Рецепт в копилке! За что люблю Ваш канал, так за доступность ингредиентов и гарантированно отличный результат
Спасибо огромное за неимоверную красоту и вкусноту! Успехов и процветания!
Благодарю 🌼🌼🌼
Верочка , ты просто молодец , всё интересно и аппетитно , очень хочется уже съесть всё до крошечки ....,,
Для Вас обязательно будет персональный тортик 😘
Торт бесспорно прекрасен! Я в восторге!🤩
У мамы тортик стал фаворитом, хотя пекла я много разного и, причём, немало)))
Я впервые работала с желированной прослойкой, думала, что мне вообще не понравится, т.к. желатинки я не люблю, но всё оказалось гармонично, и, признаться честно, такая прослойка мне даже полюбилась:)
Огромная благодарность автору этого чудесного канала! Спасибо вам!😋❣️
Благодарю, на здоровье
Восхищена подробным рассказом и описанием. Надеюсь всё получится у меня. Вас так приятно слушать!!!!
Обязательно получится
Я его приготовила! Спасибо большое за рецепт. Всё получилось. Это очень вкусно, особенно для тех, кто любит фруктовые тортики.
Спасибо большое за очередной рецепт. 💐
На здоровье 😉🌺
Сегодня сделала ваш тортик, действительно бомба💣💣💣!!! Добавлю его в свою капилочку любимчиков🔥). Интересные получаются слои, разные и вкусные. Спасибо))!!!
Всё максимально сочетается 👌рада, что попробовали 😌😘
Интересный рецепт. Надо попробовать
Огромное вам спасибо за такой классный торт
Обязательно попробую!!!))) Спасибо за рецепт!!!!
Боже я вас обожаю !!!!!! Очень полезно порой экономить на этих сливках 33% крем чизах и кокосовых причиндалах )))))) 👍
О дааа, да да да 👌😅 кошелек не резиновый
Большое спасибо за рецепт! Торт просто бомбически вкусный! 😍Обалденный! Коржи очень нежные получаются, с пропиткой- идеальные! Правда крем сделала творожный сыр+слив. масло и добавила пару ложек сметана, для небольшой кислинки. Всем советую данный рецепт торта! Браво автору! 👏👏
Спасибо 😘🌺
Дякую за рецепт! Я дуже люблю сметанний крем у поєднанні з фруктами.
Приготовила, все были в восторге😍
В который раз восхищаюсь Вашими видео! В этом торте все идеально😍 Вот прям на выходных и приготовлю) Отдельная благодарность за бюджетность рецепта! Ганаш на 10% сливках вообще удивил😊 Спасибо Вам за труд и шикарный рецепт! 💗
Ну да, смотрится в разрезе он очень аппетитно, вкус обалденный, а продукты, не сказать, что очень дорогие, весьма бюджетно выходит😉приготовьте обязательно)
Спасибо за рецепт, получился просто фантастически вкусный торт)
Какая вкуснятина! Спасибо!
Класс, бомба. Молотчага, 👍👍👍👍👍
Спасибо 😉😎
Спасибо за идею!!! 👏👌👍
Зачем я посмотрела это видео?И так хочется тортика,а тут еще это?Да еще ананасово-банановый😭Кстати,ваш лимонно шифоновый бисквит просто чудо,пекла его весной,он очень удачный и вкусный,а еще большой,что немаловажно для нашей большой семьи.Спасибо вам за ваш труд.Все ваши торты я теперь уверенна,очень веусные,бюджетные и красивые
Значит надо готовить 😅😉 только я не поняла про бисквит, лимонный...Это Вы точно про моё видео? 🙈🤪
У Верочки все рецепты рабочие. Всегда получается и всë вкусно.
Вера здравствуйте, ваш торт это шедевр, не выразить словами какой он вкусный ❤️все идеально, все были в восторге! Спасибо вам большое, желаю вам успехов в продвижении канала, вы все так хорошо объясняете, и если делаю по вашим видео, то все получается!
Анна, только рада помочь)
Испеку обязательно на заказ думаю вкусный👍👍👍🌺💐🌹
Думаю это очень вкусно-спасибо за рецепт. ❤️😘
Обязательно попробую после своего апельсинового тортика, класс!!! 👍👍👍
Благодарность вам за такой интересный рецепт! ❤️
Спасибо большое!!!
Здравствуйте.Тортик ко дню своего рождения готов☺Благодарю❤
Здравствуйте, это у Вас сегодня день рождения или Вы выбрали себе торт не день рождения?🙈
Второе)Немного неправильно написала))
@@yanulikya8702 тоже классно 👍 буду только рада, если Вы приготовите этот торт, тем более на свой день рождения 😘👍
@@Sweet_and_joy и я присмотрела этот тортик себе на День рождения) Вовремя вышло видео, как раз завтра начну заготовки делать😊
@@user-ry6me6to9d очень здорово 👍👍👍
Верочка, большое спасибо за рецепт! Приготовила, очень очень вкусно! (записала в любимые рецепты)😍
Очень рада, Светлана 🤗😘👍
Спасибо. Очень интересный рецепт
Спасибо за интересный рецепт
Очень круто😎.
Очень-очень вкусно!💖☀☀☀
Супер👍👍👍👍👍
Здравствуйте, приготовила торт по вашему рецепту, он ну очень вкусный спасибо ❤️
Здравствуйте, спасибо большое за отзыв, рада, что и Вам торт пришёлся по вкусу 😉🌺
Добрий день! Скажіть будь ласка яка вага і висота торта вийшла у Вас?
Тоже хочу попробовать приготовить торт по новому рецепту, в прошлый раз готовила шоколадный, потратила пять!!! Часов, но всё были в восторге, и умяли в два счета
Домашние торты они такие, с душой, вкусные, для любимых и родных
Очень вкусно 😋
Спасибо за рецепт! Подойдет ли этот крем для медовика?
Классно ! 🌿🌿🌿
Не фанат кремчиз но считаю, что в этом торте он подошёл бы лучше, уравновешивал бы соленым привкусом сладость начинок. И не надо было бы ждать пока отвесится сметана, тк у меня она все равно получилась жидковатой после взбивания. Добавляла загуститель. И ещё в целом в торте не ощутила вкус бананового бисквита. Может и нет смысла заморачиваться с бананом. В целом тори понравился, отличная летняя тема.
С какой стороны посмотреть: кислинка от сметаны тоже прекрасно подходит, да и отвесить сметану мне не трудно, делов то, с бисквитом на ночь в холодильник поставил и забыл до утра) про бисквит верно, уловить банановый вкус сложно, но тем не менее, с добавлением банана бисквит получается отличным👌даже просто из-за текстуры и пышности стоит его печь😉
@@Sweet_and_joy Отделять в критике информативную часть-признак высокого интеллекта и благородного воспитания! Очень располагаете Верочка🤗
Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Обязательно попробую такой тортик. Подскажите пожалуйста после стабилизации кокосовый слой остаётся мягким ?
Здравствуйте, да, в меру мягкий, приятный. Он не дубеет, как ганаш или шоколадка 😉
Вав😍😋😋👏👍👍👍👍
😉🌺
Я вас обожаю! В отличие от ананасов и кокоса.))) Какие еще сочетания прослоек можно придумать, а то я не спец в этом?
Да можете взять любую фруктовую прослойку: персик, яблоко, груша и тд, а в серединку выложить только крем, либо просто порезать и добавить банан. В этом торте, что бисквит универсальный, что крем - всё подходит)
@@Sweet_and_joy Спасибо! Буду экспериментировать.
Испекла на 23 февраля. Всем понравился, тетя даже сказала, что вкуснее торта не ела. Бисквит и правда очень удачный, ароматный, практически не крошится и выпекается без горки. Но сам торт получился таким высоким, что есть его было не удобно, только если положить кусок на бок, но тогда терялись вкусовые качества торта, так как невозможно было зацепить все слои за один раз. Мой вывод рецепт очень хороший, но на это количество продуктов надо брать форму 24-26 см и резать на три коржа один слой делать ганаш, другой компоте и будет идеально. Да и делать проще.
Спасибо, главное рецепт, а с остальным решить дело - не вопрос)
Здравствуйте а можно заменить ананасы на манго?
Завтра буду готовить
Удачи Вам 😉 он потрясающий, всё должно получиться 🙏🥰
@@Sweet_and_joy торт безумно вкусный, все оценили, разлетелся просто на ура
Урааа
Вера, скажите пожалуйста, можно ли не добавлять сахар в ананасовую прослойке, боюсь, что будет пересладкий и в то же время, застынет ли без сахара. Вам удачи и процветания.
Можно конечно, сахар влияет только на сладость, на застывание - нет
Класс. Приготовлю скоро. А скажите, пожалуйста, компоте у вас сколько диаметром?
18 см
Здравствуйте, подскажите желатин брали сколько блюм. Спасибо. Приготовлю и дам отзыв. Пока ваши два мною приготовленные рецепта лидируют у меня из всех подобных популярных каналов. Буду пробовать остальные.
220 блюм
Я не поняла, почему у вас не миллион подписчиков ?? Это не справедливо .
До миллиона работать и работать)) но спасибо 😘😉
Вера здравствуйте! Подскажите пожалуста , нужен бисквит диаметром 24см. Значит нам нужно умножить на 1,44 коэффициент ?
И как быть с яйцами?
Здравствуйте, округлить, умножить все ингредиенты на 1,5
Можно сделпть прослойки заранее ?) и ганаж?? Хочу на 8 марта сделать , обожаю пинаеоладу
Можно
А для чего замачивание стружки? Если для ароматизации молока,то не проще сразу готовить из кокосовых сливок или молока. А сама стружка в креме как бумага жуется. Надо очень любить стружку. Я пробовала этот торт мне не понравилось. Вы правы буду пробовать сделать мусс из сливок.Удачи!
Кокосовые сливки и молоко для меня - дорогие ингредиенты.
Стружка замачивается для того, чтобы одновременно ароматизировать молоко, и дать ей набухнуть, прийти в первоначальное сочное состояние. В сочетании с белым шоколадом - она становится очень приятной на вкус. Ощущения, что ешь бумагу - нет, отдалённо напоминает начинку из конфетки Рафаэлло.
Готовьте мусс 🙃🌹 с ним тоже очень вкусно)
@@Sweet_and_joy да так и сделаю. Не люблю кокосовую стружку. Даже Рафаэлло практически не ем.спасбо за идею.Удачи
Вера, как всегда - просто 🔥. Спасибо вам! ❤
И подскажите пожалуйста (из вашего опыта), есть ли разница по итогу в консистенции крема при использовании отвешенной сметаны разного % жирности (я про магазинную, от 15 до 25%)?
Разница есть, с маложирной сметаны стекает больше сыворотки, и сама сметана хоть и густая, но чувствуется, что жирность меньше, может для кого-то или для Вас это будет плюсом
@@Sweet_and_joy спасибо! 🙃
Здравствуйте, скажите пожалуйста, можно ли торты с такими начинками делать с классическим бисквитом, или он не будет держать начинки?
Здравствуйте, можно
Здравствуйте)
Подскажите пожалуйста, а сметанного крема или крем-чиза хватает на покрытие торта?)
Заранее благодарю за ответ)
Здравствуйте, для покрытия нужно грамм 500-550. Сметанным не выравниваю, только чизом
Да, кстати, если нет сока манго, я взяла сок от Ананаса и подкрасила жёлтым красителем, вышло так же 👍
Надежда, можно и не подкрашивать 😉 только если для разреза
@@Sweet_and_joy ну да, хочется чтобы в разрезе тоже было красиво. Я сегодня делала этот торт, и у меня не было белого шоколада, а был подкрашенный ярко-розовый. Получился красивый разрез, розовая кокосовая стружка, жёлтый ананас 👍
@@nadezhda7837 вааааау, шикарно вышли из ситуации. Представила разрез, розовый слой...🤤🤤🤤мне такое нравится 👍😅😉 спасибо
Здравствуйте! У ребенка аллергия на молочный белок. Как вы думаете, если я сделаю крем из кокосовых сливок это будет вкусно?
Здравствуйте, да, безусловно будет вкусно, только найдите в интернете нормальный, точный рецепт на кокосовых сливках. Я ни разу с ними не готовила
@@Sweet_and_joy спасибо большое за такой быстрый ответ!
У меня вопрос,а можно ананасы блендером измельчить?
Конечно
Можно, в моём видео ягодное конфи есть такая прослойка, можете посмотреть наглядно. Только смотрите, если Вас не устраивают волокна от ананаса, можно попробовать процедить пюре через крупное сито
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, если я хочу сделать тортик ○24 см на три коржа, с одной прослойкой компоте, хватит ли количества ингредиентов кокосовой прослойки и сметанного крема, указанного в рецепте или нужно умножать на коэффициент для пересчёта на 24 см???
Здравствуйте, сметанного крема как раз хватит, а вот кокосовую прослойку можно оставить такой же, только слой будет тоньше, либо умножить на коэффициент, решайте сами
@@Sweet_and_joy Спасибо большое за ответ!!!
Можно пожалуйста рецепт кейк попс 🤗
Даже и не знаю 😁😅 когда-нибудь покажу 😉
Здравствуйте, подскажите, а можно ли добавить немного шоколадной глазури к шоколаду ?
Здравствуйте, глазурь сильно замерзает, становится твердой, как плитка шоколада, лучше использовать только шоколад, чтобы начинка была мягкой
Можно компоте положить охлаждаться в кондитерский мешок и потом распределить на торте в начинку?
Желатин схватится, выдавить начинку не получится
Скажите, пожалуйста, какую кокосовую стружку вы используете: обезжиренную или обычную?
самую обычную, в ближайших пятёрочках да магнитах покупаю
Благодарю за оперативный ответ. Теперь можно приступить к выпечке!!!:))
Скажите пожалуйста,можно ли заменить ананас консервированным манго?
Можно, только будут волокна манго торчать, не эстетично
Вы взяли консервированный ананас?
да
Здравствуйте, скажите пожалуйста, вы писали бисквит на 4 яйца можно будет разрезать на 3 коржа, то есть делаю на 4 яйца и все ингредиенты увеличиваю в 2 раза?
Здравствуйте, да, всё верно
Я делала один бисквит на 4 яйца и у меня получилось разрезать на 4 коржа. Бисквит очень воздушный
@@user-ul8od3pz8i супер👍
А можно из свежего ананаса приготовить?
Можно, только проварите его немного, чтобы желатин сработал. В ананасе много кислоты
Сколько по времени занимает приготовление? Не считая манипуляций со сметаной
Вечером пеку бисквит, отвешиваю сметану, заливаю компоте - 3 часа, на следующий день - всё остальное, ещё 2-3 часа