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이번주에 선생님표 아귀찜 하고 남은 전복으로 사이드메뉴 전복찜도 올려야겠어요 저에게 선생님 소스가 신의한수예용항상 좋은 가르침 주셔서 너무감사해요 ❤❤❤❤
고맙습니다 💕 칭찬에 오늘 방송도 힘차게 달려볼게요 내일이 입추니 이 더위도 끝이 있겠죠❤행복한 하루 보내세요 😂😂
요즘 전복싱싱하고싸더라구요!^-^ 넘감사한레시피에욤😊❤😊
그쵸 전복 가격 잘 맞춰 구입하셔서 만들어 드셔요❤고맙습니다 건강하세요 💗
전복손질의모든것!! 굿, 전복찜!! 시간의정성으로만들어내는고급요리! 굿
시간이 배신하지 않는 요리죠❤
전복 2시간 동안 찌는 것을 보니, 오리 한 마리 아니면 돼지 등갈비를 통째로 오븐에서 약 불로 익히는 것과 흡사 하네요. 얼마 전에 돼지 다리/족발을 가지고 해 먹었는데, 팔팔 끓은 물에 넣고 약 불로 줄여서 막걸리 (2병 정도)부어서 4시간 걸렸습니다 🙂. 정말 맛있었어요. 오리 통째로 1마리도 2~3시간 걸려요. 매년 여름 마다 먹어요.
잘 해드시고 계시는 군요 특급칭찬해드립니다 ❤건강하세요 😂
교수님, 전복 위에 무우를 올리는거랑 맛 차이는 크게 없을까요? 이 방법이 좀 편해보여서요
맞습니다 무를 올리면 더 좋은데 ㅠㅠ 제가 촬영하는 날 무가 있는 줄 알았는데 없더라구요 밤이라 사러 나가기가 여의치 않아 이렇게 촬영했는데 그 방법이 더 좋습니다 잘 아시네요자주 놀러오세요 건강하세요 고맙습니다
@ 밤길 남정네 늘 조심해야 됩니다. 잘하셨고요 친절한 답변 감사드려요. 자주 놀러오겠습니다^^ 오늘도 행복하세요😍
오늘 이겁니다 전❤선생님 혹 양배추대신 오징어볶음이나 샐러드용으로 양상추 넣어도될까여?😊
안녕하세요 오징어 볶음에는 양배추를 사용 하셔야 하고 샐러드에는 양배추도 좋고 양상추도 좋습니다 특히 양상추는 조직이 부드러워 볶음 용으로는 적합하지 않아요원하는 답이되었는지요 ㅎㅎ즐거운 주말 보내세요💖
얼마 전에 식당에서 전복을 먹었는데 엄청 부드러워서 제가 아는 식감이랑 달라서 혹시 찐 건가 했는데 찌는 방법을 알려 주셔서 감사합니다!
ㅎㅎㅎ 엄청 부드러운 식감에 놀라셧죠 건강하세요💖
찌는 시간이 육질을 좌우하는군요!쫀득쫀득하게 드시려면 살짝찌면 되겠죠!😊💦
네 맞습니다 👍
선생님 전복찜 식어도 맛있겠죠?
그럼요 너----무 맛있어요
@@신나는셰프김선영감사합니다
네 선생님 ❤ㅡ양배추,양파가소화가안되어서 내과서 피하라 하는데… ㅠ닭볶음할때나 샐러드로 같이 먹을만한 채소 없을까여?대체할게 없을지…😊ㅡ구운계란이 많다면 냉장을 해도될까여?😊
채소의 조직감이 부드러운 것을 선택하시면 될 것 같아요닭볶음탕에 청경채등 추천드리고 샐러드에도 조직감이부드러운 채소를 선택하시면 좋을 것 같아요구운 게란은 냉장고나 김치냉장고도 추천드려요건강하세요 건강이 제일입니다 ㅎㅎ
찜을할시 내장제거 입제거 할필요 없나요
찜을 하고 나서 제거하면 좀더 수월해요전 후 상관없이 제거하시면 좋습니다건강하세요 💗
전복사이즈가 작아도 2시간찌나요?중간사이즈 주문했는데
작으면 30분정도는 줄여도 됩니다 답글 적기 전 저 방금 전복찜 먹었는데 ~~~아 ~~감동의 맛입니다 먹을 때마다 감동을 느낄 정도의 맛입니다꼭 만들어 드셔보세요강력 추천드립니다건강하세요
2시간 이상하다
그쵸 ㅎㅎ 하지만 외식에서 드셨던 아---주 부드러우면서 살살 녹는 식감 비법 이긴해요새해 복 많이 받으세요 💞
이번주에 선생님표 아귀찜 하고 남은 전복으로 사이드메뉴 전복찜도 올려야겠어요 저에게 선생님 소스가 신의한수예용
항상 좋은 가르침 주셔서 너무감사해요 ❤❤❤❤
고맙습니다 💕 칭찬에 오늘 방송도 힘차게 달려볼게요 내일이 입추니 이 더위도 끝이 있겠죠❤
행복한 하루 보내세요 😂😂
요즘 전복싱싱하고싸더라구요!^-^ 넘감사한레시피에욤😊❤😊
그쵸 전복 가격 잘 맞춰 구입하셔서 만들어 드셔요❤고맙습니다 건강하세요 💗
전복손질의모든것!! 굿, 전복찜!! 시간의정성으로만들어내는고급요리! 굿
시간이 배신하지 않는 요리죠❤
전복 2시간 동안 찌는 것을 보니, 오리 한 마리 아니면 돼지 등갈비를 통째로 오븐에서 약 불로 익히는 것과 흡사 하네요. 얼마 전에 돼지 다리/족발을 가지고 해 먹었는데, 팔팔 끓은 물에 넣고 약 불로 줄여서 막걸리 (2병 정도)부어서 4시간 걸렸습니다 🙂. 정말 맛있었어요. 오리 통째로 1마리도 2~3시간 걸려요. 매년 여름 마다 먹어요.
잘 해드시고 계시는 군요 특급칭찬해드립니다 ❤
건강하세요 😂
교수님, 전복 위에 무우를 올리는거랑 맛 차이는 크게 없을까요? 이 방법이 좀 편해보여서요
맞습니다 무를 올리면 더 좋은데 ㅠㅠ 제가 촬영하는 날 무가 있는 줄 알았는데 없더라구요 밤이라 사러 나가기가 여의치 않아 이렇게 촬영했는데 그 방법이 더 좋습니다 잘 아시네요
자주 놀러오세요 건강하세요 고맙습니다
@ 밤길 남정네 늘 조심해야 됩니다. 잘하셨고요 친절한 답변 감사드려요. 자주 놀러오겠습니다^^ 오늘도 행복하세요😍
오늘 이겁니다 전❤
선생님 혹 양배추대신 오징어볶음이나 샐러드용으로 양상추 넣어도될까여?😊
안녕하세요
오징어 볶음에는 양배추를 사용 하셔야 하고 샐러드에는 양배추도 좋고 양상추도 좋습니다
특히 양상추는 조직이 부드러워 볶음 용으로는 적합하지 않아요
원하는 답이되었는지요 ㅎㅎ
즐거운 주말 보내세요💖
얼마 전에 식당에서 전복을 먹었는데 엄청 부드러워서 제가 아는 식감이랑 달라서 혹시 찐 건가 했는데 찌는 방법을 알려 주셔서 감사합니다!
ㅎㅎㅎ 엄청 부드러운 식감에 놀라셧죠
건강하세요💖
찌는 시간이
육질을 좌우하는군요!
쫀득쫀득하게 드시려면 살짝찌면 되겠죠!😊💦
네 맞습니다 👍
선생님 전복찜 식어도 맛있겠죠?
그럼요 너----무 맛있어요
@@신나는셰프김선영감사합니다
네 선생님 ❤
ㅡ양배추,양파가소화가안되어서 내과서 피하라 하는데… ㅠ닭볶음할때나 샐러드로 같이 먹을만한 채소 없을까여?
대체할게 없을지…😊
ㅡ구운계란이 많다면 냉장을 해도될까여?😊
채소의 조직감이 부드러운 것을 선택하시면 될 것 같아요
닭볶음탕에 청경채등 추천드리고 샐러드에도 조직감이부드러운 채소를 선택하시면 좋을 것 같아요
구운 게란은 냉장고나 김치냉장고도 추천드려요
건강하세요 건강이 제일입니다 ㅎㅎ
찜을할시 내장제거 입제거 할필요 없나요
찜을 하고 나서 제거하면 좀더 수월해요
전 후 상관없이 제거하시면 좋습니다
건강하세요 💗
전복사이즈가 작아도 2시간
찌나요?중간사이즈 주문했는데
작으면 30분정도는 줄여도 됩니다
답글 적기 전 저 방금 전복찜 먹었는데 ~~~
아 ~~감동의 맛입니다 먹을 때마다 감동을 느낄 정도의 맛입니다
꼭 만들어 드셔보세요
강력 추천드립니다
건강하세요
2시간 이상하다
그쵸 ㅎㅎ 하지만 외식에서 드셨던 아---주 부드러우면서 살살 녹는 식감 비법 이긴해요
새해 복 많이 받으세요 💞