아귀찜 & 아귀수육 만드는 법

업소용 전문 레시피.
한번 드시면 찿을 수 밲에 없는 맛
일반 타 업소와 차별화된 레시피.
1 육수 내는법
2 맛간장 달이는 법
3 볶음소스, 잔골 소스 만드는 법
4 육수+맛간장+ 볶음소스를 이용해 아구찜, 해물찜, 꽂게찜 교육
레시피문의..
전수문의.. 010 7375 6080 문자로 문의 주세요^^ 40년 노하우입니다..
저렴한 가격에 전수중..
1육수를 이용한 국물요리( 탕류, 전골류, 철판류)
2 9맛간장을 활용한 제육볶음 그외 기타..
3 볶음소스를 활용한 낙지볶음 교육

[@WhangasTable]

아귀손질 아귀찜 ~ 잘 배우고갑니다. 아귀찜 좋아 하는데 맛있게 한번 만들어 봐야겠어요 감사합니다 ~^^☆☆☆

[@tvKoreafoodrecipe]

감사합니다^^

[@오정원-q6f]

고맙습니다 ^^

[@shvlee6241]

아직도 손에서 비린내가 살짝 나지만, 가족이 맛있다고 해서 뿌듯합니다. 아귀 위도 10분 이상 삶아서 얇게 잘라 초장 찍어먹었어요. 좋은 영상 덕분에 행복한 한끼 됬습니다. 감사합니다.^^

[@오정원-q6f]

항상 고맙습니다 ❗,

[@abcdefGZAS]

아구 손질 칼로 하는것도 좋지만 잘드는 가위로 입쪽 반으로
가른뒤. 이빨/ 속이빨
먼저 도려내고 손질하면 다치지 않고 할 수 있어여~
아구는 점액질 때문에 미끄러워서 미끄러지듯 이빨에 찔리면
고무장갑 바로 빵꾸나고 바늘에
찔리듯 다쳐요..
고무장갑 아깝잖아요..ㅎㅎ

[@오정원-q6f]

하지만 아귀 장만 하여야
여러가지 조리를 해먹지요

[@신비의수]

네이버에서갈치젖양념보고 유튜뷰찾아들어와서 동영상보고 유친맺고
음식많이배우렵니다 감사합니다

[@오정원-q6f]

항상 성원 고맙습니다

[@문순분-x1p]

아귀그냥쩌서 와사비간장해서찍어먹으면간단하고맞있어요

[@Wow_youre_a_farmer12]

아귀는 누구나 다 좋아하는것 같아요
어쩌다 한번씩 먹는거지만 먹을때마다
맛있어요 오늘도
잘보고 침 꼴딱하고 갑니다

[@tvKoreafoodrecipe]

감사합니다~ 아구찜은 인기가 있는 외식메뉴 중 하나인것 같아요~ 명절 잘 보내세요^^

[@정원오-c8p]

항상 성원 고맙습니다

[@장된고]

저두아구를 하는대
정말 잘하시네요
잘 배우고 갑니다
감사합니다~~

[@오정원-q6f]

어서 오십시오 😀

[@tvKoreafoodrecipe]

ㅎ 감사요^^ 유트브 쉬고 있어서요

[@이화정-d7m]

진짜 깨끗히 손질하시네요
잘 배우고 갑니다

[@오정원-q6f]

항상 고맙습니다

[@매디모해]

굉장히 맛있게 먹었던 기억이... 친정에 맛보여 드리러 가려구요 ^^
이번에도 성공해서 맛있게 먹겠습니다 ^^

[@오정원-q6f]

항상 고맙습니다 ❗,

[@페라리여인]

아귀수육은 안먹었는데 한번 도전해야겠어요~ 영상 감사합니다

[@오정원-q6f]

그렇습니다 🙂

[@이상효-x5o]

소주 한잔 생각납니다
감사합니다

[@tvKoreafoodrecipe]

소주안주로 쥑이죠ㅎ ..잘 계시죠!

[@정원오-c8p]

항상 성원 고맙습니다

[@김혜정-q7e6q]

아귀손질법 정말 최고예요.

[@킴나는야]

설명 잘해주시네요 잘배우고갑니닺!ㅎㅎ

[@오정원-q6f]

항상 고맙습니다

[@유원영-o8k]

아사장님 잘봤슴다.
저도해보고십네요.
글구 명절잘보내세요.

[@tvKoreafoodrecipe]

감사합니다~ 명절 잘 보내세요^^

[@정원오-c8p]

항상 성원 고맙습니다

[@artisticsurvivor1031]

지느러미라뇨? 아가미잖아요 ㅎ

[@tvKoreafoodrecipe]

ㅎ 미안요^^

[@정원오-c8p]

자세히 잘보셈

[@뿡뿡이뿡뿡이-v5x]

손질법잘봤읍니다~~~^^
칼이 아주잘들어야겠어요~~^^
ㅋ우리집칼은톱인데 ㅠ

[@tvKoreafoodrecipe]

ㅎ 칼이 안들면 안돼요~ 즐건 명절 되세요^^

[@정원오-c8p]

항상 성원 고맙습니다 😀

[@백장미-h6h]

정~~~~말로 좋아하는 아귀!
해먹어볼 엄두를 못 했는데
밥집사장님 덕에 할 수 있을것 같아요ㅎㅎ
명절도 잘 보내세요!

[@tvKoreafoodrecipe]

ㅎ 명절 잘 보내세요~

[@정원오-c8p]

항상 성원 고맙습니다

[@박순아항상힘이됩니다]

아귀을 사 왔는데 영상 찾다가 찜 했읍니다

[@오정원-q6f]

그렇군요 😐

[@Flower-Nim]

저장했어요. 다음에 해먹어야겠어요~

[@tvKoreafoodrecipe]

감사합니다~ 국산으로 싱싱한 녀석 구매해서 드시면 별미입니다~

[@정원오-c8p]

항상 성원 고맙습니다

[@WhangasTable]

아귀수육 ~ 탱글탱글 쫀득쫀득 넘 맛있겠어요 수고하셨습니다 ~^^☆☆☆

[@tvKoreafoodrecipe]

감사합니다~ 즐건 명절 보내세요^^

[@정원오-c8p]

항상 성원 고맙습니다

[@공국이]

마침 노령진가서 아구 사왔는데...감사합니다. 이 영상 아니었으면 고생할뻔 했네요 ^^

[@tvKoreafoodrecipe]

오우~ 선도 좋겠는데요.. 맛있게 해 드세요^^ 가족이 드시려면 찜이 나겠죠~ 새해 복 많이 받으시고 건강기원 드립니다^^

[@정원오-c8p]

항상 성원 고맙습니다 😀

[@산뜻한썬]

손질에 설명에~대단하십니다ㅎㅎ

[@tvKoreafoodrecipe]

ㅎ 고맙습니다^^

[@정원오-c8p]

항상 고맙습니다

[@happysong7]

감사합니다

[@오정원-q6f]

감사합니다 ^^

[@jung4407]

음식이 아니고 예술입니다 대단하십ᆢ

[@오정원-q6f]

그렇습니다 ❗,

[@tvKoreafoodrecipe]

님 보고 웃습니다.. ㅎ 유트브 다시 시작하고 싶어 집니다 ㅎ
커메라 좀 배우고 컴텨영상편집도 배워서요.. 지금 영상은 전부 휴대폰ㅎ

[@yoosook7051]

어디가면 먹을수 있나요 한국가면 찾아가게요 정말 맛나겠네요 부릅습니다~~^^^

[@오정원-q6f]

재외교포 이군요 ^^
성원 고맙습니다

[@새싹-w9f]

아구 이빨부분은 잘라내지않나요?

[@tvKoreafoodrecipe]

보기 흉해서 버려도 되지만 그 부분도 쫄깃하니 맛있고 버리면 로스가 많이 납니다.. 집에서는 잘라내고 요리하는 게 나을 것 같네요^^

[@오정원-q6f]

경남 진주에는 아귀 구입
장만하면 이빨 부분
때어내 버립니다 !

[@락네이션-q4d]

아귀수육이나 아귀 위는 보통 몇분정도 삶으시나요?

[@tvKoreafoodrecipe]

자르는 크기에 따라 다르겠지만 10~12분 정도면 좋습니다.. 좋은하루 되십시요^^

[@정원오-c8p]

항상 질문 주시어 늘 고맙습니다

[@하승우-b5h]

삶는 시간이 안나와있네 가장 중요한

[@오정원-q6f]

삶는 시간 다각도 알아
보아야 지요

[@김숙희-t1s]

동태짜르는거좀알려주세요

[@조쎈찌]

아구는 간 이랑 염통을무야 끝

[@bestjin2002]

몇분 삶은지는 안알려주시네요

[@tvKoreafoodrecipe]

10~15분 정도면 됩ㄴ다.. 아구위는 따로 삶으시길 권합니다.. 실핏줄 같은 게 많이 생깁니다.아구 위도 10~15분 정도 삶으시면 됩니다..

[@정원오-c8p]

항상 성원 고맙습니다

[@SunnyKim-uz7rq]

레시피 정리좀 해주세요

[@정원오-c8p]

어서 오십시오 😀

[@멋진싸나이-x3o]

오소리감투 같이 생겼네요

[@tvKoreafoodrecipe]

넵.. 식감도 거의 흡사합니다^^

[@정원오-c8p]

항상 고맙습니다 !

[@노수영-f1r]

0

[@정원오-c8p]

어서 오세요

[@오정원-q6f]

아귀 조리법중 해체하기
입니다 !

[@tvKoreafoodrecipe]

네.. 그렇습니다^^

[@markfernandez1]

2센티면 너무 작은대,,,

[@tvKoreafoodrecipe]

7~8센티 정도로 자르시면 됩니다.. 영상에 2cm로 나오나요?

[@정원오-c8p]

어서 오십시오 ^^

[@minmulljanguh]

개마싯겟다