De pares a fills: relleu generacional en una granja de Menorca

Molts pagesos veuen com els seus fills marxen a la ciutat i sovint ja no volen tornar al camp. El relleu generacional és un dels reptes de l’agricultura. A Menorca la Carme Bosch Marquès no només ha tornat a l’explotació familiar, sinó que hi ha donat un nou impuls i ara elaboren el seu propi formatge.