Mac 'n' Cheese (Μακαρόνια Ογκρατέν) | Dimitriοs Makriniotis
HTML-код
- Опубликовано: 15 окт 2020
- Το πρώτο μου βιβλίο με τίτλο “ΚΕΪΚ” κυκλοφόρησε!
Βρείτε το εδώ: bit.ly/3IQ81SK
Subscribe: bit.ly/DimitriosMakriniotis
Mac 'n' Cheese (Μακαρόνια Ογκρατέν) | Mac 'n' Cheese (Makaronia Ograten) | Dimitriοs Makriniotis
Συνταγή: dimitriosmakriniotis.gr/recip...
Υλικά
250 γρ. μικρά μακαρόνια της επιλογής μας
30 γρ. βούτυρο lurpak
30 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
500 ml γάλα πλήρες
200 γρ. μοτσαρέλα ARLA
200 γρ. Pasta and Gratinar (μίγμα τυριών για μακαρόνια) ARLA
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζουμε τα μακαρόνια μας 2 λεπτά λιγότερο από το χρόνο που μας προτείνει η συσκευασία.
Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το βούτυρο μέχρι να κάψει ενώ προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
Ανακατεύοντας καλά με ένα σύρμα ζαχαροπλαστικής προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι.
Αφού γίνει ομοιογενές το μίγμα μας, προσθέτουμε το γάλα σε 3-4 δόσεις συνεχίζοντας το ανακάτεμα έντονα.
Όταν η μπεσαμέλ μας είναι έτοιμη, κατεβάζουμε από το μάτι και προσθέτουμε περίπου τα 150 γρ. από τη μοτσαρελα και 150 γρ. από το μίγμα τυριών συνεχίζοντας το ανακάτεμα μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές και πολύ ελαστικό μίγμα.
Αδειάζουμε μέσα στα τυριά τα μακαρόνια που πριν έχουμε σουρώσει καλά κι ανακατεύουμε.
Αδειάζουμε σε ένα ταψάκι ή πυρέξ 25χ35εκ. περίπου και από πάνω πασπαλίζουμε τα τυριά που έχουμε κρατήσει.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα για περίπου 20 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα τα τυριά μας,
Για τη συνταγή χρησιμοποίησα:
100% αγνό αγελαδινό βούτυρο Lurpak® : www.lurpak.com/el-gr/
Μοτσαρέλα και Pasta and Gratinar Arla: www.arlafoods.gr/
Official Website: dimitriosmakriniotis.gr/
Μπορείτε να με ακολουθήσετε εδώ:
Instagram: bit.ly/dimitriosmakriniotis
Facebook: bit.ly/dimitriosmakriniotisfb
#dimitriosmakriniotis #macncheese 
Развлечения
Το πρώτο βίντεο που έχω δει σε αυτό το κανάλι. Τέλειο!
Τέλειο και πολύ εύκολο!!!Ευχαριστούμε Δημήτρη!!!👌👌👌
Εγώ σας ευχαριστώ πολύ για την στήριξη σας !!!
Μόλις το απολαυσαμε!!!Υπεροχο, νοστιμότατο καθημερινό και γρήγορο φαγητό. Τι αλλο θελουμε!!!🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Τέλειο!!!!Όπως πάντα!!!!συνέχισε να μας παχαίνεις με τον πιο νόστιμο τρόπο!!!!!🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Σας ευχαριστώ πολύ!!!🤣🤣🤣
Μπράβο πολύ ωραία συνταγή και γρήγορη!!! Ευχαριστουμε πολύ!!!
Να είσαστε καλά 🙏🙏🙏
Το αληθινό Mac'n Cheese.!!
Πολύ ωραίο.
Ευχαριστούμε πολύ σεφ 👍❤️
Εγώ σας ευχαριστώ πολύ !!!
Μπράβο σου Δημήτρη. Συγχαρητήρια. Ευχαριστούμε.
Εγώ σας ευχαριστώ πολύ!!!
Επιτέλους ένα σωστό Mac, μπράβο σας σεφ και ευχαριστούμε!!!
Εγώ σας ευχαριστώ πολύ !!!
Επιτελους κ'ενας ανθρωπος που εριξε αλατι με το χερι του. Πραγματικα υπεροχο φανταστικο γευστικοτατο φαγακι!!! Μπραβο Σεφ μας ενθουσιασες κ'σημερα μ'αυτη την απλη αλλα τοσο ωραια συνταγη σου!!!! Σ'ευχαριστουμε θερμα!!! Καλο Σ/Κ
Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια!!!Μου δίνετε δύναμη για την συνέχεια!!!
Μας αρέσουν πολύ οι γρήγορες και ωραίες συνταγές για φαγητό που μας δίνεις και φυσικά η δεύτερη εκδοχή που μας είπες με ζαμπόν και μανιτάρια Πιπεργιά θα είναι αξεπέραστη μπράβο
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Πόσο ωραίο βίντεο, πολύ ωραία κι ήρεμη ομιλία χωρίς καμία βιασύνη, βήματα απλά κι εύκολα!!! Εγώ να το δοκιμάσω άλλα τέτοια μπεσαμέλ δεν θα βγάλω but I will try 🙈🤣
Teliooooo opos panda sindagesa Evxaristume polli Bravo 👏👏
Εγώ σας ευχαριστώ πολύ !!!
Μμμμμμμ!!!! H επιτομή του comfort food 🤗😋🙃🤩
Ευχαριστούμε πολύ!
Να είσαστε καλά !!!
Τέλειο!!!!
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Είσαι απίθανος και εσύ και οι συνταγές σου!!!
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Αχ..! Δημήτρη. Τι μας έκανες πάλι. ΤΕΛΕΙΟΟΟΟ.! Δεν το έχω κάνει ποτέ έτσι.! Σίγουρα από εδώ και στο εξής θα το φτιάχνω έτσι. Σε ευχαριστώ. Καλό σαββατοκύριακο.!
Να είσαστε καλά, επίσης!!!
Τέλειο! Θα το κάνω αύριο!!!
Καλή σας επιτυχία!!!
Τέλεια θα το φτιάξω
Καλή σας επιτυχία !!!
Μπράβο σας chef, πραγματικό Mac and cheese!
Επιτέλους να δούμε συνταγές σωστές, παρουσιασμένες με ωραίο στυλ και χιούμορ.
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Πολυ καλο ευκολο και νοστιμοτατο μπραβο Δημητρη
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Δημήτρη γιατί δεν απαντάτε και δεν δίνετε τις αναλογίες των υλικών; αν αχετε την καλοσύνη δώστε μου μια απαντησηευχαριστω
Απλά τελειοοοοο! !!!!!
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Τέλεια!!!! μου δώσατε ιδέα για αύριο... 🎉🎉🎉
Καλή σας επιτυχία !!!περιμένω φωτο στο Instagram!!!
Ωραίο φαγάκι και γρήγορο και εύκολο 🙏🙏
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Un délice 👍👍👍👍
🙏🙏🙏
Απίστευτη συνταγή !!!🙏🙏👏👏👏
Οποία συνταγή κι αν έχω κάνει του σεφ Μακρυνιώτη έχει βγει απίθανη !! Ακριβώς όπως τα λέει!! 👍👍👏👏👏
Να είσαστε καλά!!!
Καλό φαίνεται...
Καλό είναι..
Εχεις δικιο δεν υπαρχει τελεια
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Να τι θα κάνω αύριο! Ευχαριστώ πολύ, έψαχνα μια τέτοια ωραία συνταγή!
Καλή σας επιτυχία!!!
@@Makriniotis ευχαριστώ!!!
@@olgaath1511 🙏🙏🙏
Μπράβο μπράβο , σ' ευχαριστώ για την ιδέα του τι φαγητό θα έκανα το Σάββατο , λατρεύουμε τα μακαρόνια , πολλά φιλιά από Θεσσαλονίκη 😋🍽️🍽️🍽️🍝🍝🍝🍝👍👍👍👍🤗🤗
Καλή επιτυχία!!!περιμένω φωτο στο Instagram!!!
Τελοιο φαγητο
🙏🙏🙏
Είσαι μοναδικός σε αυτό που κάνεις γιατί το κάνεις με αγάπη και εχεις την επιτυχια σιγουρακι🍮
Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια!Αλήθεια μου δίνετε δύναμη για την συνέχεια!!!
Λατρευω την μπεσαμελ αρα λατρευω και τα μακαρονια ογκρατεν που μας εφτιαξες σημερα. Τελειο το φαγητο σου κυριε Δημητρη. Η εκτελεση ειναι φανταστικη, η παρουσιαση αψογη, το αποτελεσμα σουπερ. Δεν εχω λογια απλα it's a great dish. Σας ευχαριστουμε απο καρδιας. Καλο μεσημερι.
Εγώ σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια και την στήριξη σας !!!
@@Makriniotis Να ειστε καλα, κανω ο,τι μπορω, το να στηριζεις ανθρωπους ειναι μεγαλη χαρα για μενα γιατι χαιρομαι εκατονταπλασια απο εκεινον που του εδωσα χαρα και εγινα η αιτια να νοιωσει ομορφα. Σε ευχαριστω πολυ.
@@KuriakhX 🙏🙏🙏
Σεφ πάρα πολύ ωραίο φαγητό..πάω να πάρω τώρα κιόλας τα υλικά να το φτιάξω...σε ευχαριστούμε πολυ!!
Σας ευχαριστώ πολύ!!!περιμένω φωτο στο Instagram!!!
@@Makriniotis δεν έχω instagram σεφ. Αλλά θα σας γράψω τις εντυπώσεις.
@@blackrose9226 σας ευχαριστώ πολύ!Καλή σας επιτυχία!!!
Polli oreo to fagito sou Dimitri! Kali sinrxia kai kalo sou apogeuma! Kalo Savvatokiriako na exis! 👍👏🍴
Να είσαστε καλά Επίσης!!!
@@Makriniotis ☺☺☺
Θελω να αγιάσω και δεν μπορω!!! Δεν μας έφταναν οι γλυκές έχουμε και τόσες σούπερ αλμυρές συνταγές!!! Μπραβο σεφ!!!( συνεχίστε απτόητος)👏🏼👍🏼🙏🏻
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Πολύ τέλεια η συνταγή όση ώρα την έκανες μου τρέχανε τα σάλια εύγε μεγάλε σεφ
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Τέλειο τέλειο τέλειο . μπράβο σου.,👍🦜
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Καταπληκτικό φαγητό, μου έδωσες ωραία ιδέα για αύριο Δημήτρη 😏😏😏
Σας ευχαριστώ πολύ!Καλή σας επιτυχία!!!
Καταπληκτικος!!
🙏🙏🙏
Teleio!
🙏🙏🙏
👍👍👍❤️👍👍👍👍 telioooooooo poli oreo vidio
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
😍😍😍
🙏🙏🙏
ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ ΕΙΝΑΙ ΔΗΜΗΤΡΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ
Να είσαστε καλά !!!
Για 500 γρ. μακαρονια διπλασιαζουμε ολα τα υπολοιπα υλικα. Έτσι δεν ειναι;
Εγώ χρησιμοποιώ χυλοπίτες της Λήμνου και πραγματικά βγαίνει το ωραιότερο φαγητό
Εξαιρετική ιδέα!!!
Δημητρη μου καταπληκτικη η συνταγη σου τα υλικα που ειναι
Κάτω από το βίντεο δεξιά έχει ένα βελάκι που το πατάτε και βγαίνει η συνταγή και η εκτέλεση του
Τρέλανε μας κι αλλο μπορείς....Ειμαι και εγώ #Μακαρονας ..Μπραβο Κε @dimitriosmakriniotis❤❤ ..Ειναι #Τέλειο. 😋😋😋
🙏🙏🙏
Φαίνεται πεντανόστιμο ! 😋 Είναι το αγαπημένο φαγητό του γιου μου (Δημήτρης κι αυτός). Ζω στο εξωτερικό (Cape Town) και δεν υπάρχει μίγμα τυριών για μακαρόνια. Τι τυριά μπορώ να χρησιμοποιήσω και σε τι ποσότητες παρακαλώ, για να έχω το σωστό αποτέλεσμα γευστικά;
Τα γραμμάρια που σας λέω σε όποια κίτρινα τυριά σας αρέσουν και μπορείτε να βρείτε!!!
Ευχαριστώ παρά πολύ!!! Να είσαστε καλά και να μας χαρίζετε νοστιμιές 😋
@@georgiakokkinou9267 🙏🙏🙏
Σεφ στη συνταγή γράφετε ποσότητα μακαρονιών 250 gr. Στο βιντεο πάλι μοιάζει τα μακαρόνια να είναι στό μισό κιλό αν δεν κάνω λάθος..τί ισχύει; ευχαριστώ
250γρ. είναι..απλά όταν βράζουν γίνονται διπλάσια σε όγκο!Καλή σας επιτυχία !!!
@@Makriniotis πολυ ευχαριστώ..παω κουζίνα😊
@@nikon1257 Καλή σας επιτυχία !!!
🤩
🙏🙏🙏
Αν φτιάξουμε έτοιμη μπεσαμέλ τα τυριά που θα ρίξουμε μέσα δεν θα λιώσουν, θα τα ανακατέψουμε κ μετά με τα μακαρόνια... Θα έχουμε το ίδιο αποτέλεσμα; Ή θα πρέπει την μπεσαμέλ να την φτιάξουμε εμείς κι έτσι όπως θα είναι ζεστή να βάλουμε τα τυριά για να λιώσουν;
Κάντε ακριβώς την συνταγή Και δεν θα χάσετε...Καλή σας επιτυχία!!!
Ευχαριστώ πολύ ✌️
@@eutuxiadam 🙏🙏🙏
Μπράβο σας . Αυτο το "πυρεξακι" είναι ατομικό , ετσι ;;;;;;
Σας ευχαριστώ!Για εμένα, ναι!!!
Σαλάκια τρέχουν 😋😋😋 μιαμ
😂😂😂
Κύριε μακρυνιοτι όλες οι συνταγές σας είναι άψογες, όμως δεν μας δίνετε τις αναλογίες των υλικών σας ευχαριστω
😋😋😋😘😘😘😉😉😉
🙏🙏🙏
Καταλαβα παλι θα φαμε 😀😀😀
🤣🤣🤣
Μπράβο Δημήτρη. Έτσι ακριβώς είναι το Mac and cheese με μπεσαμελ και όχι πετάμε τα τυριά έτσι απλά στο πυρέξ.
Σας ευχαριστώ πολύ!!!
Ότι μαγειρεύεις είναι υπέροχο αλλά πολύ παχυντικα καθόλου ιδανικά για αθλητές φτιάξε κα τι για αθλητές υγιεινό με λίγες θερμίδες χωρίς αλάτι κ λάδι όμως συνέχισε την καλή δουλειά
Σας ευχαριστώ πολύ!!!καλές προπονήσεις!!!