Incrível 😂😂 como a gente aprende tudo errado😮!!!.... falta de informação e passamos de geração pra geração!!! Adoro como ensina com bom humor..... Gratidão 🙏!
Fazendo todo sentido pra mim parei com açúcar e no início tinha uma relação de amor e ódio com café ..não gostava,pq não tinha o doce, porém não conseguia ficar sem....kkkkkk fui me adaptando e fazendo uma melhor seleção de cafés, Grãos.. enfim com açúcar realmente não dá mais!! Mas hj voltei a amar café ..mas dessa vez em sua essência!
A coloração do café é engraçado, pois um cafe de melhor qualidade não é tão preto aí a primeira impressão de quem não está acostumado é achar o café 'fraco'
Aqui em casa cultivamos café com nanotecnologia. Escolhemos as características que queremos e as nanocélulas se adaptam para fornecer o que queremos. O café já vem com sabor de torrado, adocicado, amendoado e com sabores de leite, canela e hortelã.
Eu gosto de café e realmente me da dor de estômago, diminiu a quantidade por isso, com você aprendi a comprar um café de qualidade e sem açúcar. Realmente muito melhor.
Comecei a tomar café sem açúcar quando fui morar sozinha e todo dia esquecia de comprar no mercado, até o dia que encarei e já são 4 anos sem adoçar. Atualmente venho buscando conhecer o que eu consumo e aprender com quem sabe. Os videos são sensacionais! Parabéns pelo contéudo pois me ajuda bastante a aprender cada vez mais e errar de menos :D
3 года назад
Muito obrigado! Ficamos felizes que esteja gostando!
Rapaz, tô vendo vídeo seu pela primeira vez. Parabéns pelo excelente trabalho e simpatia, estou me inscrevendo agorinha. Vim pesquisar sobre após comprar um moedor manual e fazer café por 3 vezes coando ele e sair muito transparente, fraco. Vou fuçar seu canal inteirinho, parabéns pela forma que explica 👏🏻
Minha mãe fazia dois copos de café e colocava 6 colheres de açucar, ela me ensinou assim e por muito tempo eu tomava achando normal. Até que um dia eu peguei o café pra tomar e tava sem açucar, eu tomei normal sem fazer cara feia, foi só ela dizer que tava sem açucar que eu percebi e comecei a sentir o amargo. Acho que isso de açucar ta mais ligado com a nossa cabeça, e com a gente pensar que precisa daquela quantidade pra poder aguentar beber
Tomo café coado feito na hora em minha casa. Nas casas alheias, evito tomar por não saber o intervalo dele a minha xícara. A experiência é estupendacular. Tomo café gourmet da Três Corações e da Lo'r. Bons cafés que cabem no bolso.
Menina quero chegar nesse patamar ,hj diminui muito o açúcar, já está ficando amarguinho ,mas sem açúcar não consegui ainda ,parabéns ,dessa maneira vc já consegue sentir as notas,e olha que uso cafés de boa qualidade e grão que faço moagem na hora.
@@solangealves7029 faço moagem na hora também, está difícil consumir café moído pronto, o paladar muda, pelo menos pra mim. Uma hora você vai tirar 💯%.
Muito interessantes as dicas. Mas fiquei com uma dúvida: Se o uso da garrafa térmica não é bacana, como fazer quando saímos de casa para ir a algum lugar que nao terá café? Alguma dica para o uso de garrafa térmica nesses casos?
Hahaha! Entendi. Mas, vale a pena. Melhor que levar um café em processo de fermentação. Na empresa que trabalho utilizamos V60 e french press de manhã e início da tarde. Conforme o café escolhemos o método.
@@josemontanher é que geralmente não dá tempo de fermentar. Tomo antes hahaha E não dá pra sair carregando pela cidade um método, uma termo com água quente, o café moído (ou grãos e um moedor)... É muita parafernalia. De repente uma termo e sachets de drip. É o máximo que rola para a minha realidade onde moro Mas obrigada pelas dicas 😊
@@CWagenheimer Aqui na unidade onde trabalho mantemos o cantinho do café. Então trazemos apenas os cafés novos, e os equipamentos todos já estão aqui disponíveis.
´Rapaz tira uma dúvida... Vc falou da umidade mas ja ouvi baristas dizendo que vc deve guardar o café de preferência dentro da geladeira... Isso procede? Em um pote hermético eu realmente não acho que o café está úmido ou molhado, apenas frio.
Eita que canal da hora👏 tô começando a mudar a qualidade do café assim como aprendi sobre a qualidade das cervejas. Antes eu só comprava as mais baratas achando que era tudo igual. Depois que comecei a faze-las descobri um mundo inteiro por trás do assunto. Agora tô começando a descobrir o mundo do café☕ Muito bom💚
concordo plenamenta . mais eu que trabalho o dia inteiro e bebo cafe de 1 em 1 hora . eu tenho q colocar na garrafa e mesmo perdendo um pouco do sabor . e mesmo ficando um pouco amargo. ou bebo ele um pouco amargo ou nao bebo . mas muda pouca coisa do sabor .
6 лет назад
Obrigado por comentar e relatar como é sua rotina com o café :D Uma ideia que pode ser interessante é comprar uma cafeteira elétrica que pode fazer a dose certa para você, assim evita o processo de fermentação e você consegue manter sua rotina. Ou então, se preferir, também pode ser uma máquina super-automática como demonstramos neste vídeo: ruclips.net/video/doBMSDOvOp0/видео.html Abraço!
Uma dúvida: café embalado a vácuo em grãos é bom? Vi em outro vídeo que o café recém torrado produz CO2, ou seja se está embalado a vácuo a torra não é fresca?
2 года назад+1
Neste vídeo explicamos bem sobre isso: ruclips.net/video/uNchNREUkSc/видео.html
Excelente vídeo! Por favor preciso saber: posso guardar o café moído num pote bem vedado e escuro dentro da geladeira? Ou a temperatura baixa estraga o pó? 🤔
5 лет назад+5
Obrigado! Temos um vídeo falando apenas sobre o armazenamento do café, acredito que vai te ajudar: ruclips.net/video/uNchNREUkSc/видео.html
Para quem não tem acesso a cafés espressos, ou cafeteiras que fazem o café expresso, qual o melhor café para fazer no coador?
5 лет назад+1
Recomendamos cafés especiais, para garantir que está tomando café! kkkkk Dá uma olhada neste vídeo que vai entender melhor: ruclips.net/video/RzaIKzRS4Qs/видео.html Abração!
90% é água 10% é café bom grão boa torra, água purificada acho até melhor que água mineral. Entretanto cabe sempre incorporar algum mineral, para salientar.
kkkkk muito boa a edição! Eu sempre me sinto a chata quando falo sobre esses inimigos do café, ainda bem que vocês ajudam HAHAHA Parabéns Gabriel e equipe Unique
6 лет назад
Opa, o editor agrade! Obrigado pelo comentário, só nos motiva a continuar :D
Pra quem tá começando a entrar nesse universo de café especial, quais grãos os mais indicados para começar a tomar sem o Vilão açúcar.? Rs me disseram que o mais doce é o Catuaí?? Desde já agradeço
Na hora de compra vai ter lá as notas e tudo mais, não precisa se preocupar depois que comprar um especial E FAZER ELE DE MANEIRA CORRETA, não vai precisar tirar o açúcar do café tu não vai querer mais estragar o gosto do café com o açúcar
Muito bom amigo, acho seu canal, o melhor sobre cafés e afins no RUclips, muito didático, humorado e atrativo, você teria, ou poderia me indicar um curso de torra em Minas Gerais? Se possivel na região de BH, ou Juiz de Fora, obrigado.
5 лет назад
André, como ficamos felizes com uma mensagem assim! Obrigado mesmo pelo reconhecimento e consideração! Sobre o curso, não temos nenhum pra te apontar, mas já te adiantamos que em breve estaremos promovendo esse curso em São Lourenço - MG! Fique ligado em nosso insta que geralmente lá que avisamos primeiro :D Abração!
Como conseguir essa garrafa de vidro para armazenar o café ? Gostei muito.
5 лет назад+1
Que bom que gostou! :D Temos disponível em cafeterias que vendem nossos produtos e que você pode encontrar pelo uniquecafes.pertinhodemim.com. Ou então, compre diretamente em nossa loja virtual: www.uniquecafes.com.br/produto/123-reserva-especial-jasmim-ed-limitada Abraço!
Qual a melhor forma de acondicionar café em grãos? Eu uso pote hermético de vidro. É bom?
5 лет назад+1
Não é não rsrsrsrs Acaba tendo contato com a luz, o que é negativo. Confira esse vídeo que tem todas dicas para você armazenar da melhor forma possível: ruclips.net/video/uNchNREUkSc/видео.html Abraço!
pergunta de leigo aqui, se o oxigênio é ruim pro café, pq as embalagens de cafés especiais têm aquela válvula de respiro? seria pra pessoa saber mais ou menos o perfil de aroma do café que está comprando? sempre tive esse questionamento
4 года назад
Opa, ótima pergunta! Não é pra isso não, é justamente por conta do oxigênio :D Neste vídeo explicamos: ruclips.net/video/uNchNREUkSc/видео.html
@ valeu, Gabriel! Agora a minha pergunta e esse outro vídeo me levantam outra pergunta! Hahahah. Bota os grão tudo no vácuo!!! Não dá certo? Valeu, abraço
Me livrei da garrafa térmica a alguns anos, na minha casa passamos o café na hora de tomar, com a receitinha da vovó, ferve (quase) a água, coloca o pó, mexe e coa no coador de flanela, pendurado no suporte, mancebo. Minha filha compra café moído na hora.
Qual vc acha melhor. Prensa francesa ou cafeteira italiana?existe diferença de sabor entre os cafes feitos nelas ?
5 лет назад+1
É difícil apontar qual é melhor, possuem diferenças e possibilitam resultados muito interessantes. Para ver mais sobre elas, confira nossos vídeos sobre cada uma: ruclips.net/video/wMuenfFEzSs/видео.html
Tomo cafe morro de azia ai tomo mais morro mas não largo so como cachaceiro pra curar a azia tomo outra dose....o medico disse que tenho intolerancia a cafe "para ne" sou brasileira minha mae botava cafe na mamadeira pra eu tomar....so consigo dormi depois de tomar cafe e acordo de madrugada para tomar cafe ..cafe e vida ,dani-se a azia.sou viciada confesso.
Cara, seus jargões são os melhores! kkkkk "o bom café não precisa, o ruim, não merece" kkkkkkkkkkkkkk A partir de agora, vou usar isso como explicações quando me perguntarem "num vai pô açucá?"
Oi, preciso eliminar o açúcar da minha vida. Mas desde de pequeno tomo café com Açúcar ou como vcs dizem "drinks de café." Gostaria de saber qual espécie ou sub espécie de arábica é menos amarga. Eu comprei os cafés de unique mais ainda não chegaram. Comprei pelo mercado livre alguns árabicas torra clara, mas mesmo assim tá amargo. Será o costume? Utilizo Haro v60 seguindo as dicas dos vídeos. Obrigado
6 лет назад+7
Oi, Michel, tudo bem? De forma geral, é uma questão de hábito. O costume de sentir muito o açúcar durante a vida toda no café acaba nos causando certo estranhamento na hora de experimentar o café puro de qualidade. O primeiro passo que você pode dar para sentir a diferença é beber o café tradicional ou extra-forte sem açúcar e em seguida o café especial. Uma dica legal para você é procurar perfis de cafés especiais que possuem mais acidez, como nosso bourbon amarelo, porque eliminam o amargor residual mais rapidamente. Vale a experiência! E outra dica é assistir nosso vídeo sobre como migrar do café tradicional para o café especial, caso já não tenha visto: ruclips.net/video/zeKjdtgLeRs/видео.html Para garantir que o amargor não é proveniente de uma oxidação, dá uma olhada também em como armazenar o café da melhor forma possível: ruclips.net/video/uNchNREUkSc/видео.html Obrigado por nos acompanhar e logo logo você já não sentirá mais saudades do açúcar :D Abraço!
Qual seria um bom café pra eu tomar sem açúcar? Eu adoro, mas tenho enxaqueca, tomar café sem açúcar pra mim é suicídio pelo amargor.
4 года назад
Olá Cafezeira Yasmin! Temos o café "BLEND" que é muito bom e equilibrado, trazendo a doçura, corpo e acidez de forma harmoniosa. Excelente pra quem quer começar a tomar cafés especiais. Agradecemos muito o carinho. :D
Pobre que sou! Amo o amarguinho do café kkkkkkkk e amo esses cafés no copo americano, porém, sem açúcar e bastante amargo! Só não tomo café velho kkkkkkkk
Ganhei uma cafeteira bem simples, ela só "joga" a água quente no pó. Coloco a quantidade de pó e água, e ela coa o café. Percebi que as vezes o café sai mais amargo, outras vezes menos. Onde está o segredo para um café menos amargo? Essa "coadeira" consegue um bom café? Ou no coador o resultado é melhor?
Mais ai ele gosta de alucar e não de café, eu bebo café sempre sem açucar, e aonde eu chego paea tomar café, todos estranham, por eu sempre pedir sem açucar. E prefiro café passado sem filtro, pois fica mais emcorpado, saborosissimo. E café eu consumo o mais rapido possível, para não envelhecer, e passo varias vezes, para não tomar café estragado.
Café ruim de firma DEVE ser tomado com açúcar porque não há quem aguente. Um bom café pode (para mim, deve) ser tomado com uma colherinha rasa de açúcar mascavo (ou umas gotas de mel) no fundo, sem mexer. Este açúcar vai lentamente compensar a acidez do café, mesmo princípio do molho de tomate. Aprendi isso com um grande produtor de café e passei a aderir. Mas quase ninguém está preparado pra esta prosa rs
4 года назад
Olá Cafezeiro! Muto obrigado pela participação, adoramos saber da experiência de cada um no mundo dos Cafés Especiais!! Até a próxima e bons cafés.
Nunca gostei muito de café. Estou me esforçando para gostar, mas eu acho que meu paladar é muito zoado. Comprei um café especial de nota 83 e noto pouca diferença do café extraforte do mercado com o qual estou acostumado. Já consigo tomar sem açúcar, mas ainda acho ruim. Com um pouco de açúcar eu consigo notar mais a diferença, o sabor mais frutado... Porém as nuances de baunilha, nozes, etc.. que vem escritas na embalagem...
5 лет назад
Interessante seu relato! Temos alguns vídeos que podem te orientar nessa adequação do paladar, dá uma conferida: Como migrar do café tradicional para o especial: ruclips.net/video/zeKjdtgLeRs/видео.html Como sentir as notas sensoriais do café: ruclips.net/video/nSeLN5u-buM/видео.html
Confira as nossas redes:
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Incrível 😂😂 como a gente aprende tudo errado😮!!!.... falta de informação e passamos de geração pra geração!!!
Adoro como ensina com bom humor..... Gratidão 🙏!
“Os bons cafés não precisam de açúcar. Os ruins não merecem.” 😂😂😂
🤣🤣🤣🤣
Kkkkkk
Fazendo todo sentido pra mim parei com açúcar e no início tinha uma relação de amor e ódio com café ..não gostava,pq não tinha o doce, porém não conseguia ficar sem....kkkkkk fui me adaptando e fazendo uma melhor seleção de cafés, Grãos.. enfim com açúcar realmente não dá mais!! Mas hj voltei a amar café ..mas dessa vez em sua essência!
A coloração do café é engraçado, pois um cafe de melhor qualidade não é tão preto
aí a primeira impressão de quem não está acostumado é achar o café 'fraco'
Verdade! Erro mais comum.
Aqui em casa uso café colhido e beneficiado na fazenda da nossa família, eu mesmo faço a torrefação e só passo no moinho na hora do preparo .....
Caraca, que legal!! 😮
bebe com açúcar ou sem?
Aqui em casa cultivamos café com nanotecnologia. Escolhemos as características que queremos e as nanocélulas se adaptam para fornecer o que queremos. O café já vem com sabor de torrado, adocicado, amendoado e com sabores de leite, canela e hortelã.
Eu gosto de café e realmente me da dor de estômago, diminiu a quantidade por isso, com você aprendi a comprar um café de qualidade e sem açúcar. Realmente muito melhor.
Muito gratificante saber que te ajudamos! Abraço!
Comecei a tomar café sem açúcar quando fui morar sozinha e todo dia esquecia de comprar no mercado, até o dia que encarei e já são 4 anos sem adoçar. Atualmente venho buscando conhecer o que eu consumo e aprender com quem sabe. Os videos são sensacionais! Parabéns pelo contéudo pois me ajuda bastante a aprender cada vez mais e errar de menos :D
Muito obrigado! Ficamos felizes que esteja gostando!
Dia do trabalhador e vendo um vídeo do q mais gosto de beber, café!
A situação ñ ta muito boa, mas o café me alegra um pouco.☕😊
Essa informação da garrafa térmica faz todo sentido!!!! Obrigada pelas informações.
Que bom ter te ajudado, valeu!
Gabriel, parabéns pelo seu trabalho.
Tenho aprendido muito com os seus vídeos.
Vá em frente.
Ficamos muito felizes com isso! Obrigado!
Valeu nota 10
Café é uma paixão. Tomo café desde os 6 anos de idade. Comecei com café com leite, depois café com açúcar e hoje em dia café puro.
Sempre compartilho duas postagens nós meus grupos de café do watts
Muito obrigado!
Em 3 minutos já ganhou o like! Excelente leitura da cultura popular do café nacional!
Rapaz, tô vendo vídeo seu pela primeira vez. Parabéns pelo excelente trabalho e simpatia, estou me inscrevendo agorinha. Vim pesquisar sobre após comprar um moedor manual e fazer café por 3 vezes coando ele e sair muito transparente, fraco. Vou fuçar seu canal inteirinho, parabéns pela forma que explica 👏🏻
Minha mãe fazia dois copos de café e colocava 6 colheres de açucar, ela me ensinou assim e por muito tempo eu tomava achando normal. Até que um dia eu peguei o café pra tomar e tava sem açucar, eu tomei normal sem fazer cara feia, foi só ela dizer que tava sem açucar que eu percebi e comecei a sentir o amargo. Acho que isso de açucar ta mais ligado com a nossa cabeça, e com a gente pensar que precisa daquela quantidade pra poder aguentar beber
Estou plantando 5 mil pés d café arábica conto no futuro a sua prezensa no meu sitiu para você mim ensinar mecher com o café arábica especial
Tomo café coado feito na hora em minha casa. Nas casas alheias, evito tomar por não saber o intervalo dele a minha xícara. A experiência é estupendacular. Tomo café gourmet da Três Corações e da Lo'r. Bons cafés que cabem no bolso.
Fabuloso vídeo
Obrigado!
Aqui em casa torro o meu café e faço a moagem, gosto com a açúcar, mas não muito. Minha torra é escura e não gosto de torra clara.
Excelente explicação...amei.
Obrigado!
Faz 2 anos que aprecio café sem açúcar 😃. Que maravilha!
Menina quero chegar nesse patamar ,hj diminui muito o açúcar, já está ficando amarguinho ,mas sem açúcar não consegui ainda ,parabéns ,dessa maneira vc já consegue sentir as notas,e olha que uso cafés de boa qualidade e grão que faço moagem na hora.
@@solangealves7029 faço moagem na hora também, está difícil consumir café moído pronto, o paladar muda, pelo menos pra mim. Uma hora você vai tirar 💯%.
Esse sotaque é tudooo
Excelente explicação.
Obrigado!!
Rapaz, mas ocê faiz uns vídiu bão dimais da conta!
Parabéns!
Gradicido!!!!
Kkkkkkkkkkkll pensa no vídeo porretada 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤
cara o melhor video falando sobre o tema café forte e como o açúcar entrou nessa novela
Parabéns pelo vídeo! Estou pensando em abrir uma cafeteria e seus vídeos tem tirado muitas dúvidas! Forte abraço!
Que ótimo saber que temos colaborado! Qualquer coisa estamos a disposição! Abraço 😉👍
Que vídeo excelente e divertido! Amei!
Gostei muito do vídeo, aprendi bastante. Obrigado
Muito obrigado!!! Abraço!
Que café eu compro então? Vou providenciar essa cafeteira francesa urgente e uma cremeira amooooo.... Só me indica o cafe6
Recomendamos comprar sempre cafés especiais, não os tradicionais ou extrafortes. Você pode comprar nossos cafés pelo site uniquecafes.com.br
Ótimas dicas do que não fazer com o café! 👍🏽
Muito interessantes as dicas. Mas fiquei com uma dúvida: Se o uso da garrafa térmica não é bacana, como fazer quando saímos de casa para ir a algum lugar que nao terá café? Alguma dica para o uso de garrafa térmica nesses casos?
Camile, tudo bem? Leve uma Pressca.
@@josemontanher é bonita e está nos meus planos ter uma, mas cabe tão pouquinho! 😅
Hahaha! Entendi. Mas, vale a pena. Melhor que levar um café em processo de fermentação. Na empresa que trabalho utilizamos V60 e french press de manhã e início da tarde. Conforme o café escolhemos o método.
@@josemontanher é que geralmente não dá tempo de fermentar. Tomo antes hahaha
E não dá pra sair carregando pela cidade um método, uma termo com água quente, o café moído (ou grãos e um moedor)... É muita parafernalia.
De repente uma termo e sachets de drip. É o máximo que rola para a minha realidade onde moro
Mas obrigada pelas dicas 😊
@@CWagenheimer Aqui na unidade onde trabalho mantemos o cantinho do café. Então trazemos apenas os cafés novos, e os equipamentos todos já estão aqui disponíveis.
me ajudou demais o video parabens
Obrigado!!!
Você é fera. 👍👍👍👍👍
Olá Cafezeiro Gustavo!
Agradecemos muito o carinho. :D
Excelente vídeo muito obrigado
Obrigado você!
Parabéns. Gostei muito de suas explicações.
Que bom que te ajudamos :D
Abraço!
apaixonada por cafe mais sem entender muito agora ja sei so com esse video qual comprar e como preparar
Opa, que coisa boa!!! :D
vc eh demais cara!!!!
Valeuuuu
Gostei de vc Gabriel❤❤c esse sotaque assisto o dia inteiro. Sucesso 😘
Que bom que gostou! Muito obrigado!
´Rapaz tira uma dúvida... Vc falou da umidade mas ja ouvi baristas dizendo que vc deve guardar o café de preferência dentro da geladeira... Isso procede? Em um pote hermético eu realmente não acho que o café está úmido ou molhado, apenas frio.
Tô adorando os vídeos!! Fazendo uma maratona no canal !
Melhor vídeo do ano 2020...top
muito bom.. verdade
Obrigado!
Já fiz muito isto, de colocar açúcar até enxergar uma linha divisória. Rsrsrs
só pelo inicio do video já mereceu o like. kkkkkk
Eita que canal da hora👏 tô começando a mudar a qualidade do café assim como aprendi sobre a qualidade das cervejas. Antes eu só comprava as mais baratas achando que era tudo igual. Depois que comecei a faze-las descobri um mundo inteiro por trás do assunto. Agora tô começando a descobrir o mundo do café☕ Muito bom💚
Baita vídeo! Continuem assim!
Obrigado!
MELITA PRA MIM AINDA E O MELHOR,
GG vc é o cara mano!!!!
Valeu!
Estou chocada com a explicação da garrafa térmica
Se não colocar na garrafa amigo, minha mãe não trabalha,não faz almoço, não vive,vai ficar o dia todo coando doses para beber 🤦🏽♂️😂
kkkkkkkkkkk Que isso rapaz, ajuda ela e faz o cafézinho na hora, ela vai te dar estrelinha de bom comportamento!! kkkkkk Abraço!
concordo plenamenta . mais eu que trabalho o dia inteiro e bebo cafe de 1 em 1 hora . eu tenho q colocar na garrafa e mesmo perdendo um pouco do sabor . e mesmo ficando um pouco amargo. ou bebo ele um pouco amargo ou nao bebo . mas muda pouca coisa do sabor .
Obrigado por comentar e relatar como é sua rotina com o café :D
Uma ideia que pode ser interessante é comprar uma cafeteira elétrica que pode fazer a dose certa para você, assim evita o processo de fermentação e você consegue manter sua rotina. Ou então, se preferir, também pode ser uma máquina super-automática como demonstramos neste vídeo: ruclips.net/video/doBMSDOvOp0/видео.html
Abraço!
Uma dúvida: café embalado a vácuo em grãos é bom? Vi em outro vídeo que o café recém torrado produz CO2, ou seja se está embalado a vácuo a torra não é fresca?
Neste vídeo explicamos bem sobre isso: ruclips.net/video/uNchNREUkSc/видео.html
Parabéns pelas dicas. Gostaria de informações sobre o curso de barista.
Excelente vídeo! Por favor preciso saber: posso guardar o café moído num pote bem vedado e escuro dentro da geladeira? Ou a temperatura baixa estraga o pó? 🤔
Obrigado! Temos um vídeo falando apenas sobre o armazenamento do café, acredito que vai te ajudar: ruclips.net/video/uNchNREUkSc/видео.html
Para quem não tem acesso a cafés espressos, ou cafeteiras que fazem o café expresso, qual o melhor café para fazer no coador?
Recomendamos cafés especiais, para garantir que está tomando café! kkkkk
Dá uma olhada neste vídeo que vai entender melhor: ruclips.net/video/RzaIKzRS4Qs/видео.html
Abração!
Melhores vídeos!!!! Não tem pessoa que melhor explique de café!
Melhor coisa é um bom café sem açúcar. Muda tudo, aroma, gosto e benefícios
Falou e disse!
Poxa, muito legal o video! É engraçado que eu fiz um video essa semana falando coisas bem parecidas! Mas parabéééns! Eu gostei muito!
90% é água 10% é café bom grão boa torra, água purificada acho até melhor que água mineral. Entretanto cabe sempre incorporar algum mineral, para salientar.
kkkkk muito boa a edição! Eu sempre me sinto a chata quando falo sobre esses inimigos do café, ainda bem que vocês ajudam HAHAHA Parabéns Gabriel e equipe Unique
Opa, o editor agrade! Obrigado pelo comentário, só nos motiva a continuar :D
Pra quem tá começando a entrar nesse universo de café especial, quais grãos os mais indicados para começar a tomar sem o Vilão açúcar.? Rs me disseram que o mais doce é o Catuaí?? Desde já agradeço
Na hora de compra vai ter lá as notas e tudo mais, não precisa se preocupar depois que comprar um especial E FAZER ELE DE MANEIRA CORRETA, não vai precisar tirar o açúcar do café tu não vai querer mais estragar o gosto do café com o açúcar
Muito bom amigo, acho seu canal, o melhor sobre cafés e afins no RUclips, muito didático, humorado e atrativo, você teria, ou poderia me indicar um curso de torra em Minas Gerais? Se possivel na região de BH, ou Juiz de Fora, obrigado.
André, como ficamos felizes com uma mensagem assim! Obrigado mesmo pelo reconhecimento e consideração!
Sobre o curso, não temos nenhum pra te apontar, mas já te adiantamos que em breve estaremos promovendo esse curso em São Lourenço - MG! Fique ligado em nosso insta que geralmente lá que avisamos primeiro :D
Abração!
Como conseguir essa garrafa de vidro para armazenar o café ? Gostei muito.
Que bom que gostou! :D
Temos disponível em cafeterias que vendem nossos produtos e que você pode encontrar pelo uniquecafes.pertinhodemim.com.
Ou então, compre diretamente em nossa loja virtual: www.uniquecafes.com.br/produto/123-reserva-especial-jasmim-ed-limitada
Abraço!
sou teu fan! ate compartilhei esse video no facebook,, kkkkkkk !!! mas açúcar no café é pros fracos mesmo,,, rs,,,,
Qual a melhor forma de acondicionar café em grãos? Eu uso pote hermético de vidro. É bom?
Não é não rsrsrsrs Acaba tendo contato com a luz, o que é negativo. Confira esse vídeo que tem todas dicas para você armazenar da melhor forma possível: ruclips.net/video/uNchNREUkSc/видео.html
Abraço!
mto bom
pergunta de leigo aqui, se o oxigênio é ruim pro café, pq as embalagens de cafés especiais têm aquela válvula de respiro? seria pra pessoa saber mais ou menos o perfil de aroma do café que está comprando? sempre tive esse questionamento
Opa, ótima pergunta! Não é pra isso não, é justamente por conta do oxigênio :D Neste vídeo explicamos: ruclips.net/video/uNchNREUkSc/видео.html
@ valeu, Gabriel! Agora a minha pergunta e esse outro vídeo me levantam outra pergunta! Hahahah. Bota os grão tudo no vácuo!!! Não dá certo? Valeu, abraço
Me livrei da garrafa térmica a alguns anos, na minha casa passamos o café na hora de tomar, com a receitinha da vovó, ferve (quase) a água, coloca o pó, mexe e coa no coador de flanela, pendurado no suporte, mancebo. Minha filha compra café moído na hora.
Aprendo muito! ! E me divirto mais ainda! !!kkkk
kkkkkkkkkk Bom saber!! :D
Qual café tradicional, esses fáceis de ser encontrado em qualquer supermercado você indicaria.
Santa Clara:Reserva da Família, muito bom. Aqui no Extra custa 10 reais 250gr
@@MAGUINHO863 Valeu Magno, só mais uma perguntinha, esse tem uma moagem mais grossa, para ser usado em cafeteira Moka? Valeu e Abraço!
Eu queria tomar um café perfeito.
Showww, manda mais conteúdo ! Ficou bem feito
O dificil é q os especiais é 4x mais caros né, eu queria mesmo só tomar café bom mas n é facil nao...
Qual vc acha melhor. Prensa francesa ou cafeteira italiana?existe diferença de sabor entre os cafes feitos nelas ?
É difícil apontar qual é melhor, possuem diferenças e possibilitam resultados muito interessantes. Para ver mais sobre elas, confira nossos vídeos sobre cada uma: ruclips.net/video/wMuenfFEzSs/видео.html
👏🏼👏🏼👏🏼
😉 👍
tres cafes que voce indica
Gostei do vídeo! Muito bem explicado! Agora estou entendido do assunto! Kkk
Tomo cafe morro de azia ai tomo mais morro mas não largo so como cachaceiro pra curar a azia tomo outra dose....o medico disse que tenho intolerancia a cafe "para ne" sou brasileira minha mae botava cafe na mamadeira pra eu tomar....so consigo dormi depois de tomar cafe e acordo de madrugada para tomar cafe ..cafe e vida ,dani-se a azia.sou viciada confesso.
Cara, seus jargões são os melhores! kkkkk
"o bom café não precisa, o ruim, não merece" kkkkkkkkkkkkkk
A partir de agora, vou usar isso como explicações quando me perguntarem "num vai pô açucá?"
Oi, preciso eliminar o açúcar da minha vida. Mas desde de pequeno tomo café com Açúcar ou como vcs dizem "drinks de café." Gostaria de saber qual espécie ou sub espécie de arábica é menos amarga. Eu comprei os cafés de unique mais ainda não chegaram. Comprei pelo mercado livre alguns árabicas torra clara, mas mesmo assim tá amargo. Será o costume? Utilizo Haro v60 seguindo as dicas dos vídeos. Obrigado
Oi, Michel, tudo bem? De forma geral, é uma questão de hábito. O costume de sentir muito o açúcar durante a vida toda no café acaba nos causando certo estranhamento na hora de experimentar o café puro de qualidade. O primeiro passo que você pode dar para sentir a diferença é beber o café tradicional ou extra-forte sem açúcar e em seguida o café especial.
Uma dica legal para você é procurar perfis de cafés especiais que possuem mais acidez, como nosso bourbon amarelo, porque eliminam o amargor residual mais rapidamente. Vale a experiência! E outra dica é assistir nosso vídeo sobre como migrar do café tradicional para o café especial, caso já não tenha visto: ruclips.net/video/zeKjdtgLeRs/видео.html
Para garantir que o amargor não é proveniente de uma oxidação, dá uma olhada também em como armazenar o café da melhor forma possível: ruclips.net/video/uNchNREUkSc/видео.html
Obrigado por nos acompanhar e logo logo você já não sentirá mais saudades do açúcar :D
Abraço!
Não consigo eliminar o açúcar do café, mesmo usando um café especial. Uso orgânico, mas não consegui mudar esse panorana
Dica Boa,mas a grande massa o povão não tem condições de comprar café especial ou gourmet ok .
Existe um café da 3 corações em pó que é um pouco melhor. Pago 9 reais em 500 gramas. Talvez seja uma opção
Vocês são muito bons. Aguardando a SIC em BH.
Obrigado! Nos vemos lá em breve! 😉 👍
Parabéns. Aprendi muito.
eu tambem vou estar lá. Se vc quiser me conhecer vou estar no stander da regiao da serra do caparaó me chamo murilo
Qual seria um bom café pra eu tomar sem açúcar? Eu adoro, mas tenho enxaqueca, tomar café sem açúcar pra mim é suicídio pelo amargor.
Olá Cafezeira Yasmin!
Temos o café "BLEND" que é muito bom e equilibrado, trazendo a doçura, corpo e acidez de forma harmoniosa. Excelente pra quem quer começar a tomar cafés especiais.
Agradecemos muito o carinho. :D
Pobre que sou! Amo o amarguinho do café kkkkkkkk e amo esses cafés no copo americano, porém, sem açúcar e bastante amargo! Só não tomo café velho kkkkkkkk
Já é alguma coisa kkk
É verdade que se deve guardar a embalagem depois de aberta na geladeira?!
Temos um vídeo só sobre o armazenamento do café, vai te ajudar 😉 ruclips.net/video/uNchNREUkSc/видео.html
@ obrigada. Já achei o vídeo 😁
Da pra fazer café especial com café conilon
Que bacana! O que vc acha dos cafés em cápsulas, tipo da dolce gusto? Obrigado!
kkkkkkkkkkk cara muito carismático, já me inscrevi e deixei o like :)
Muito obrigado e bom ter você por aqui! 😉🙏
Opa! Beleza? gostei do video..e requentar o cafe? Fiz ele as 07 e vou requentar ele as 08? Pode isso Arnaldo????
Beleza e você? Obrigado, que bom que gostou! Não é recomendado requentar não, o ideal é fazer e consumir imediatamente para garantir máximo sabor! :D
Ganhei uma cafeteira bem simples, ela só "joga" a água quente no pó. Coloco a quantidade de pó e água, e ela coa o café. Percebi que as vezes o café sai mais amargo, outras vezes menos. Onde está o segredo para um café menos amargo? Essa "coadeira" consegue um bom café? Ou no coador o resultado é melhor?
Mais ai ele gosta de alucar e não de café, eu bebo café sempre sem açucar, e aonde eu chego paea tomar café, todos estranham, por eu sempre pedir sem açucar. E prefiro café passado sem filtro, pois fica mais emcorpado, saborosissimo. E café eu consumo o mais rapido possível, para não envelhecer, e passo varias vezes, para não tomar café estragado.
Café ruim de firma DEVE ser tomado com açúcar porque não há quem aguente. Um bom café pode (para mim, deve) ser tomado com uma colherinha rasa de açúcar mascavo (ou umas gotas de mel) no fundo, sem mexer. Este açúcar vai lentamente compensar a acidez do café, mesmo princípio do molho de tomate. Aprendi isso com um grande produtor de café e passei a aderir. Mas quase ninguém está preparado pra esta prosa rs
Olá Cafezeiro!
Muto obrigado pela participação, adoramos saber da experiência de cada um no mundo dos Cafés Especiais!!
Até a próxima e bons cafés.
Gabriel além de aprender eu dou muito muita risadas com vcs...Meu Deus. Kkkkkkk ..🙃
Mas tomar sem nem um pingo de açúcar vai ficar amargo demais não?
Se for café de verdade, vai não :D Assiste este vídeo que vai entender porque não fica amargo: ruclips.net/video/RzaIKzRS4Qs/видео.html
Especial , muito bom 🎻😀
Obrigado!
Nunca gostei muito de café. Estou me esforçando para gostar, mas eu acho que meu paladar é muito zoado. Comprei um café especial de nota 83 e noto pouca diferença do café extraforte do mercado com o qual estou acostumado. Já consigo tomar sem açúcar, mas ainda acho ruim. Com um pouco de açúcar eu consigo notar mais a diferença, o sabor mais frutado... Porém as nuances de baunilha, nozes, etc.. que vem escritas na embalagem...
Interessante seu relato! Temos alguns vídeos que podem te orientar nessa adequação do paladar, dá uma conferida:
Como migrar do café tradicional para o especial: ruclips.net/video/zeKjdtgLeRs/видео.html
Como sentir as notas sensoriais do café: ruclips.net/video/nSeLN5u-buM/видео.html