Melhor Receita de Cream Cheese Caseiro!

Vou te ensinar a fazer o melhor cream cheese caseiro do mundo!
Você vai precisar de uma panela grande e funda, 2 lt de leite integral (pode ser com o de caixinha também), de 2 a 3 limões, 1 col de chá de sal e 1 col de sopa de manteiga.
Coloque o leite na panela e deixe levantar fervura. Assim que levantar fervura, desligue o fogo e acrescente o suco do limão misturando delicadamente.
Uma dica, se preceber que o leite está demorando para separar, ligue novamente o fogo baixo.
Após a massa do leite se separar, coloque em um coador de café e deixe descansar por aproximadamente 2hs
Bata com o mixer, processador ou batedeira, acrescentando 1 col de chá de sal e 1 col de manteiga.
Essa base pode ser usada para diversas receitas salgadas e doces. Acompanhe aqui que logo mais teremos mais receitas.
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