O Cheesecake mais fácil que você já viu!
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- Опубликовано: 4 сен 2024
- preparo: aprox. 1 hora.
rendimento: 8 pessoas.
• 430 gramas de cream cheese
• 3 ovos grandes (180 gramas)
• 100 ml de creme de leite fresco
• 170 gramas de açúcar
• 20 gramas de farinha
• essência de baunilha a gosto
• raspas de limão ou laranja
• sal refinado
• Airfryer ou uma forma de 20 cm se for assar no forno convencional
• papel manteiga
MODO DE FAZER
Comece forrando o cesto da Airfryer com papel manteiga. Corte 2 pedaços compridos do papel, molhe as mãos com água e umedeça os 2 pedaços, isso faz com que o papel fique mais maleável e torna mais fácil o manuseio. Forre o recipiente da Airfryer de modo que o papel cubra tudo e não fique nenhum espaço aberto (o recipiente da Airfryer tem alguns orifícios e isso pode fazer a massa da cheesecake escorrer se não estiver bem vedado).
Pré-aqueça a Airfryer a 160 ºC.
Em uma tigela grande, coloque o cream cheese e o açúcar e misture com o fouet. Incorpore os ovos, um a um, a essência de baunilha e as raspas de limão. Misture a farinha com o sal e acrescente no creme, peneirando para incorporar melhor. Misture com delicadeza e por último incorpore o creme de leite fresco. O resultado será um creme líquido e não espesso.
Coloque o creme no recipiente da Airfryer e leve para assar por 40 minutos.
Retire da Airfryer, deixe esfriar, retire o papel manteiga com muita delicadeza para não quebrar a massa que é bem delicada e cubra com geléia de morango (opcional).
Sirva frio.
Realização: Play9
Cozinheira, roteirista, produtora: Paola Carosella
Direção de Fotografia: Barbara Hauret
Direção de Arte: Juliana Ayres
Assistente de câmera e som: Maira Sousa Henrique
Assistente de cozinha e sorriso contagiante: Lucileide Batista
Beleza: Carolina Mel
Fiz e ficou maravilhoso! Agora estamos presos no loop infinito do cheesecake, compra geleia para comer com o cheesecake, acaba a geleia, compra mais geleia, acaba o cheesecake, sobra geleia, faz mais um cheesecake... :P Obs: não tenho air fryer, fiz no forno mesmo.
E qual queijo cremoso você usa?
@@fecorr usei o que achei no mercado, um era Danúbio (pote maior) e o outro Philadelphia (pote pequeno). Aproveitei um promoção :) Se quiser economizar tem uma outra receita da Paola que usa ricota, ainda não testei, será a próxima rsrsrs
@@anabeatrizcosta3214 Eu tinha justamente essa dúvida se esses de mercado funcionam. Obrigada! Uma vez esbarrei nos vídeos de uma confeiteira que ensinava a fazer do zero: cream cheese, mascarpone e outras coisas. Vou até procurar porque talvez pra quantidade seja útil.
@@fecorr eu chuto ser a Sandra dias cake designer, ela me ensinou mto de confeitaria ha mto tempo
Você usou creme de leite fresco mesmo? Será que pode substituir pelo normal?
Paola + air fryer é uma combinação do amor pra pessoas que não tem habilidades na cozinha. Nem assisti ainda e já amei
Paola, graças a Deus de vc ter saído daquele programa aonde vc aparecia como uma pessoa brava. PARABÉNS por seu programa aonde vc está leve, linda, com uma Equipe maravilhosa e mostrando todo seu talento. Nesse seu canal podemos aprecia-la 100%🎉❤. Que DEUS continue a protegê-la sempre.
Coisa mais chique,alguém pedir uma receita à Paola,e ela poder falar toda linda e radiante:"Assiste no canal!"😌💅😎E ainda mandar o link...É muito Diva mesmo!🥰♥️
Acordar com Paola te chamando de cremosita não tem preço 💖💖💖
Com certeza o melhor cheesecake da minha vida! E custou apenas 28 reais e uns quebrados. Obrigada, Paola! 🎉
Aqui na minha região, uma fatia furreca - com gosto de nada e geleia industrializada - custa, em média, uns 20 reais. Eu fiz uma inteira por menos de 30 reais, é muita felicidade 🩷
Dica: usei uma forma menor que o cesto da airfryer para a torta ficar mais alta, deu super certo 📝
Fiz o queijo cremoso caseiro com nata e usei no lugar do industrial e fiz a geléia tbm 🤭🩷
Tem umas cestinhas de silicone e de papel pra por dentro da airfryer que super ajudariam nessa receita, facilita não ter que dobrar papel inteiro! ❤
compreiiii
Sim....vou tentar desta forma pois o papel pegou fogo!!! Graças a Deus a air fryer desliga qdo isso acontece!
@@fabianaschmidt3538 kkkkkk que isso, comprei dessas formas de silicone e nunca usei bom que nao vou arriscar com esses papeis
@@fabianaschmidt3538 eitaa!! Eu cortei o excedente de papel e ele caiu um pouco por cima do doce quando assava por causa do vento, achei ter feito mal, mas então foi bom 😅
Tenho forma de silicone e de papel. Vou testar com ambas.
Paola soltando um “aí carai” fez meu dia melhor 😂😂
😠
Kkkk pensei será q ouvi isso msm😂😂 kakakakak
Paola -"Bárbara vocês tem Air fryer?"
Bárbara - "Não"
Paola - "Vou te dar uma de presente."
Aí aí, às vezes era só isso que a gente queria escutar.
Ah meu Deus!!! Eu já amo sábado de manhã, com o retorno da maravilhosa então, aí fica espetaculaaaaar! Amanhã já tem cheesecake!
Deus abençoe a Leide por ser fofa até demais.
Fiz 2/3 da receita pq o potinho de cream cheese tinha só 300g e usei uma forma de 17cm com fundo removível. Ficou divino! 🤤🥰
Sua Airfryer é de quantos litros pensei em comprar uma a minha fritadeira é de 3,5 e cabe uma forma de pudim de 18 cm bem apertado no não tem espaço pra nada a creio que uma forma de fundo removível de 17 de certo melhor que ficar passando esse papel
Ela é tão didática e carismática, chef maravilhosa
nunca pensei que precisava ouvir a Paola falando "ai carai, agora eu me lasquei" até ouvir a Paola falando "ai carai, agora eu me lasquei"
Essa cheese cake deve ficar deliciosa também com calda de goiabada!! 😋😋🤤🤤
Pensei que a calda que Paola colocou fosse de goiabada.
Tão feliz que posso voltar a assistir Paola fazendo receitas maravilhosas enquanto tomo meu cafezinho da manhã ❤❤❤
Meu, Deus, Paola! Eu fiz e ficou incrível 👏🏽👏🏽👏🏽
Eu tinha comido La Basque em Sao Sebastião, Espanha, há poucos dias, amei, e vc vai e me posta esse vídeo…
Vc é demais, garota!
Gracias ❤️😘
Maravilhosa deusaaaa! Obrigada pelas receitas de Airfryer ❤❤❤❤ o mundo dos que moram sozinhos te saúda e agradece! ❤❤❤
Não tem nada melhor do que começar o dia com os vídeos da Paola, os vídeos dela melhora 100% o meu dia
Meu Deus que notificação mais linda!
Quanta saudade eu estava e estou! Vou até fazer a maratona pela milésima vez dos vídeos do canal! Te amo rainha! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
A abertura nova ficou lindaaaaaa. Parabéns meninas! Um excelente 2023 ❤
Amo essas receitas na Airfryer, 💕 amo a Paola facilitando a vida do universitário que não tem forno. 🥰
Amo a simplicidade que a Paola nos apresenta a cozinha. ❤
O que a Paola falou do papel manteiga é super real.
O "baking paper" que eu compro aqui em Londres é marronzinho e mais firme.
Muito mais fácil de trabalhar e gruda menos.
Tem uma marca brasileira, Dover, que fabrica um papel culinário antiaderente e é superprático de usar. Nunca mais usei papel manteiga. (E encontra fácil no Carrefour)
@@lucianarangel5286 dica ótima. Não conhecia.
Quero dizer q, além de excelente profissional, está apresentando cada vez melhor 👏🏼👏🏼 vc e a edição estão muito divertidas!
E as últimas receitas foram fáceis, possíveis e deliciosas.
Um abraço a toda equipe! 🥰
Cozinha à parte, ( a Paola é excelente em tudo o que faz), você é muito linda e tem um coração do tamanho do mundo.
Agradeço a Deus que me tenha deixado lhe dirigir as minhas palavras.
Deus a abençoe a si Paola, e sua filha.
Sos enorme!!!
Gosto muito de você Paola alegre autêntica explica maravilhosamente as receitas deliciosas.
Te curto muito
Fiz hoje! Deu super certo e ficou perfeita!! Me lembrou mto a que comia em NY na faculdade quando fiz intercâmbio!!
Amei o fato de ela dizer como agir caso as coisas não saiam conforme você script. Nós, amadores, sempre faz uma coisinha como mudar a ordem ou outra coisa é fica preocupado. Claro que a experiência diz, mas legal ver uma chefa renomada mostrando o dia a dia e como agir em situações xyz.
Fiz aqui em casa e ficou maravilhoso! Sou fã demais da Paola, céloco! Obrigado por existir, deusa.
Aqui no Brasil temos o papel Dover ou o assa fácil.. encontra no supermercado, justamente encerado para não grudar as receitas de forno. Temos também as formas de papel manteiga , prontas para airfryer. Compra -se pacotes com 50 unidades ( descartáveis).
Paola te vê fora do Master Chef é uma maravilha. Você é muito leve e sorridente. Uma simpatia. ❤❤❤
Que saudade da Leide! Obrigada por fazer nossos sábados de manhã mais gostosos!❤
Oi, Paola, eu estava doida nessa cheesecake basca, e feita assim,? Kct, q fácil! Ba-ban-do!
Obrigada, mestra!😊
Que receita deliciosa, Paola!! Obrigada!! Deixo de sugestão que vc ensine a receita da calda que vc serviu ele junto! 😊
Vou fazer no forno e pra colocar em cima geleia de frutas vermelhas caseira ❤
A Leide 😍😍😍
Que vídeo incrível Paola, você me inspira muito! Senti falta só da quantidade dos ingredientes na descrição 🥲
Tem na descrição do vídeo, as quantidades
Além de uma excelente chefe, é uma mulher lindíssima parabéns 👏👏👏👏👏
Bom dia Paola! Que alegria de começar meu sábado com você! ❤️
Acorda no sábado e ter uma notificação dos vídeos da Paola é uma das minhas melhores programação de final de semana. ❤
Estava morrendo de vontade de comer umaboa cheesecake, agora vou poder fazer. Obrigada 🥰
Muito feliz de ver vídeo novos, você é o máximo, obrigada por compartilhar essas receitas maravilhosas
Amo seus vídeos Paola, seu modo de se comunicar as caras e bocas. A e por último e não menos importante, que receitas hein!
MODEUS! Seus ombros e trapézios estão LINDOS! Parabéns pela saúde e amor próprio que transpiram com tanto charme
Ah!!!!! Muito bom essas receitas na Airfryer. Deu vontade de morder a tela 🤭 O sábado, por aqui chuvoso, ficou aquecido com essa delícia 😋 e Leideeee Pimentinha que saudade ☺️🌷Um xeruuu pra você Paola e toda a equipe 😘🤍
Amo.suas receitas.Vce é incrível. Gratidão amo vce.❤❤❤❤❤
Ela tem uma classe...
Meus parabéns Paola 😊
Paula encantadora.
Fiz ontem no forno, mas outra receita, ficou show.
Vou aprender este pra fazer tb.
Perfeição é pouco pra definir essa mulher ❤
Paola sua linda 🥰. Gratidão pelas receitas e pelas inspirações. Sou seu fã ❤
Ahhh… amei ser chamada de “cremosita”… aliás seus apelidos são sempre carinhosos! Até eu que não sei cozinhar acho que consigo fazer! 😘🥰
Paola, tu falou em pudim de queijo, eu sou apaixonada 😍
Faz um vídeo ensinando um bem gostoso?
Poucas pessoas conhecem o que, para mim, é o melhor pudim!!!
Bjs lindona
Fiz a receita e amei. Aqui estou eu novamente assistindo para fazer..❤
Ganhei esse mês uma air fryer e vou ter que fazer essa receita. Te amo demaaaais
Essa cheesecake é absolutamente perfeita!!
Achei lindas as cores do vídeo. Arrasaram! Já vou fazer essa receitinha que realmente, fiquei babando!
Minha sobremesa favorita, muito obrigado Paola!! Você é tudo!❤
Amo. Para eu moro sozinho, uso bastante , como estou pré diabetico vou trocar algumas coisas. ❤ Obrigado
🫴🏻✨🤍🪻💜Paola Linda! Admiro todas as receitas 😋
fiz exatamente como explicou! mas a acho que minha airfryer é potente demais, acabou ficando super cozido o cheescake. porém, o sabor continua incrível! dava vontade de comer a massa crua mesmo haha! então pra quem tem o aparelho potente demais, acho que poderia diminuir uns 10 minutos, quem sabe fica cremoso igual o da Paola! vou testar na próxima vez!
Pura magia!
Sempre bom acordar no sábado com receita nova no canal. Amooo!
Só não encontrei as quantidades da receita na descrição. Ajuda nós, Paola! 😘
Obrigado Paola e por mais receitas para as nossas amadas air fryers
AGOOOOORA SIM, meus sábados voltaram a ser completos.. Obrigada por existir, Paola.
eu e minha namorada amamoss a praticidade da receita e parece estar muito gostosoo 😁😁
Paola, eu estou sem forno, então, estou amando as receitas na Air fryer!! Muito obrigada! Já salvei a do bolinho e agora essa. Vou fazer!! ❤
Amei essa abertura nova
Paola, sua linda... estou revendo programas antigos seu... e posso lhe pedir uma coisa? Eu nunca tive acesso a carne de coelho, nunca comi coelho, mas se algum dia eu quiser comer... quando a carne é boa? Como deve ser feita? Beijos! Estou feliz que não nos abandonou aqui em seu Canal. Muito obrigado!
Mds, como eu amo essa mulher!!!!!!
Vou fazer com uma calda de goiabada depois digo como ficou bj Paola & CIA saudades do Brasil!
Leide absolutamente lendária
Ai que delícia de vídeo 😅. Além de aprender mais uma das receitas infalíveis da Paola eu dei muitas risadas!!! Assistir uma aula com ela não tem preço ❤❤❤
Amei essa receita!
nunca assisti um vídeo do seu canal, acabei de achar esse vídeo seu, sou teu fã pela sua humildade e grande coração. Ganhou um escrito e claro vou assistir seus vídeos e deixar meu Like. Abraços e Sucesso!
Chorei de rir com o palavrão 🤣🤣🤣. "Produtor de papel manteiga" rsrs. Se fosse qualquer outra pessoa eu olharia torto, mas como é a querida Paola, eu super perdou. Amo muito seu canal e seu trabalho, são inspiradores. Será que esse comentário vai pro "Paola Responde"?!
Paola, da maneira mais respeitosa e amorosa possível: você está lindíssima! A mecha de cabelo no rosto foi chic chic CHIC
Gente, adorei a nova vinheta! E Paola sempre entrega :)
Cheese que bien 👍 es riquísimo
Saludos desde Corea profesora 😀
Meu Deus, isso deve ser maravilhoso!!! 😋😋😋😋😋😋😋 Beijos e até o próximo vídeo! 😘😘😘😘❤️❤️❤️❤️❤️
Maravilha Paola sou seu fa😊
Com 40 minutos a minha deu uma queimada por cima. Ficou uma crosta bem escura que achei que precisaria tirar, mas acabou que não! Não ficou amarga e é quase imperceptível quando se come um pedaço.
Ela também não ficou tãão cremosa por dentro, mas acredito que é por causa da minha airfryer, que é a da Philips Walita e acho que ela é um pouco mais potente que as outras. Na próxima quero tirar aos 30 minutos pra ver como fica.
Apesar de tudo isso, amei DEMAIS o resultado. Fica muito gostosa e leve, além de ser super fácil de fazer. Já defini que será minha sobremesa do ano e vou levar em todo jantar/churrasco que for haha
Meeu Deeeus me ajuda a fazer esse cheseecake pq estou me desmanchando em água 😂😂 Vc é única Paolita!
Vou fazer com calda de goiabada! Obrigada Paola! 🙏
"O biscoito de polvilho na Herfrai é muito bom! Gratidao Paolla linda!!
Que delícia!!!! Muito obrigada pela receita! Fiquei esperando a sua receita da geleia de morango tbm 😢.
Mas essa chescske eu vou fazer com toda certeza!!!!
Ahh, seus ombros estão a coisa mais linda!!!! Mulher, a musculação tá de moldando tanto, vc tá cada vez mais deusa, como pode ?????? ❤❤❤❤
Maravilhosa, sou sua fã Paola , faço muitas receitas do seu canal. adoroooooo
ela é muito fofinha e engraçada, quero colocá-la num potinho e guardar 💗🥺🤏🏻
Adoro suas receitas, vc arrasa sempre...mas essa vc se superou...incrível eu amo ❤
Meu Deus Paula obrigada por esse presente ! Vou fazer e estreando minha Air fryer ❤
Dica, pra moldar o papel manteiga, pode fazer na parte de fora do cesto, depois só colocar dentro. Vi nos vídeos rápidos por aí...
Paola vc é demais
Fiz essa receitinha ontem e ficou DIVINO ❤❤❤
Ahhh amei de mais, senti muita falta da Paola 💟
Poderia fazer uma playlist só com receitas de airfryer👍
Tentarei fazer , hummm😊
Já me identifiquei com essa receita 🤗😋... mas eu também sou zero paciência, acho que vou pra forma no forno convencional. 😉
Eu tava doida p fazer tarta, mas não tenho forno. Aaaa amo a Paola ❤️
Eu tenho uma receita maravilhosa de Bolo de Queijo diretamente da Alemanha.🟥