*LEIA AQUI ANTES DE PERGUNTAR* - Massa filo: pode ser feita com antecedência, e congelada por 30 dias. Descongele normalmente, e faça o strudel ou qualquer outro doce ou salgado que utilize a massa filo. - Massa Folhada: é a massa utilizada na versão alemã do strudel, e você pode usar a massa comprada pronta, se preferir. - Uva Passa: deve ser hidratada com pelo menos 3 horas de antecedência, seja um Rum (ou outra bebida alcoolica de sua preferência), ou com agua morna. - Maçã: pode utilizar o tipo de maçã da sua preferência. - Forno à gás: tenha certeza de pré-aquecer corretamente o forno, pois se colocar para assar com forno frio, vai levar o dobro do tempo para ser assado. - Validade: 3 dias . .
Sandra que didática incrível que você tem! Seguindo você em todos os canais agora! Já tinha procurado demais a receita austríaca dessa torta porque meu marido ama e nunca achamos a massa assim. Moro na Noruega e quero fazer o seu curso! Como faço?
Sempre tive muita curiosidade de experimentar esta delícia e, esse ano, pude realizar esse sonho, numa viagem à Gramado. Apaixonei 😍! Dentre os acompanhamentos que foram servidos, para o meu paladar a nata foi disparado o melhor…
Sandra Você é um Luxo... Além de ter voz de locutora, ensina maravilhosamente bem, de maneira clara, direta e ainda por cima, tem o carinho e a gentileza de responder as perguntas e as colocações. Parabéns por tudo.
Estava a procura de um receita de apfelstrudel (que sempre chamei de strudel), e agora achei. Hoje já está ‘meio tarde’, mas vou comprar os ingredientes, para fazer na semana que vem.
Sandra as vezes fico dúvida se você existe através dos seus vídeos podemos fazer delícias que outrora sequer imaginávamos graças a tua dedicação, carinho, profissionalismo e respeito com os seus seguidores hoje posso fazer um strudel que eu imagino ser maravilhoso e finalmente saber o gostinho que ele tem. Te agradeço
Tenho uma amiga de descendência alemã. Ela faz o Apfelstrudel alemão. Fica maravilhoso, bem folhado. Ela abre tão fino que dá pra ler um livro debaixo. Amei essa versão tbm. Quero fazer 👏😋😋 Parabéns 😘
Tão lindo assistir seus vídeos e a suavidade com que ensina o passo a passo. Adorei a receita, mas eu jamais conseguiria abrir a massa com a sua maestria e beleza. Parabéns!!!!
🌺🌹🌺agradeço tanto suas explicações sobre a importância, a diferença e as características dos ingredientes nas receitas 🌺🌷🌹me refiro a suas explicações sobre os diferentes tipos de chocolates , etc. E minha avó veio dessa região Áustria 🇦🇹/ Suíça 🇨🇭 , e vou fazer essa linda receita .🌺🌷🌹
Como já falei já deixei o meu Lake para poder receber sempre novos vídeos maravilhosos de Receitas caseiras deliciosas também e Sobremesas caseiras deliciosas também para poder te compartilhar sempre para te compartilhar sempre parabéns 👏👏👏👏👏👏👏👍 pela sua Criatividade também.
Acabei de fazer!! Ficou maravilhoso, abri no rolo mesmo e deu tudo certo. Não usei pano de prato( usei farinha de trigo italiana, talvez por isso tenha esticado tanto). O formato ficou mais rústico , não ficou tão certinho como o da professora. Mas, ficou bonito. Obrigada pela aula maravilhosa !!! Fiquei muito feliz com o resultado!!!
Bom dia, Sandra! Assisti ao vídeo é gostei bastante das dicas. Faz tempo que quero fazer aturdem de maçã, pois é muito difícil de encontrar e quando encontra é caro e não atende as expectativas, pois a minha mãe fazia, filha de alemães, ominha, esperimentei um muito parecido na Colônia Alemã de Entre-rios, Distrito de Guarapuava - Pr. Vou tentar fazer seguindo sua receita e dicas. Muito obrigado em compartilhar seus conhecimentos. Um grande abraço!!!! 👍👍👍
Ola Sandra Minha mãe,trabalhou em um restaurante alemão,ela aprendeu a fazer a versão alemã,com massa folhada,me lembro que ao invés de sorvete, era servido com um creme de baunilha!Bom também 😋 Vou experimentar fazer 🙃
A massa filo é muito mais fácil de fazer do que a massa folhada, e é muito saborosa também. Acaba sendo mais versátil, eu acho. Rolinho primavera é feito com ela, por exemplo.
Essa é minha cake design favorita! Chique e muito didática!!! Essa é minha versão favorita, com a maçã in natura. Já comi em Gramado e outros lugares do sul, com doce de maçã e não é tão saboroso! Você arrasa sempre! Parabéns!!! Obrigada!!! 😘 De São Vicente São Paulo
Simplesmente maravilhosas, a receita e você, Sandra. Sempre achei mto difícil de fazer o Strudel, mas com você ensinando tudo fica mais simples. Não vejo a hora de fazer e provar essa delícia! Bjos. 😍❤️
Ahhh Guilherme ... confeitaria é um eterno exercício de paciência e calma, e com o strudel - na verdade a massa filo - não é diferente! Mas, quando você perceber que tem que relaxar e se divertir com o processo, tudo fica mais fácil ! 😍
As maos...insubstituiveis como exemplifica a expert, perita, especialista (aulas de ingles para mim e outros...)...Tambem ponho as passas em licor ou sumo/suco de maca, caldo de escorre-las, ou suco de limao?? Via um canal de TV da espanha dois irmaos que realcavam a cozinha de aproveitamento. Estou esperando pelo truque de afinar a massa...OTIMAS DICAS. Sensacional sim. Precisamos ser bons equilibristas de garfos...
Vou te contar que enquanto o strudel está no forno, você enlouquece com o aroma que fica cozinha ! Dá vontade que cortar assim que sai do forno ... mas, não pode, porque a maçã fica super quente ... mas, vale a espera ! 😜
Só Deus mesmo, querida Sandra! Confesso que eu aprendi a apreciar mais os doces, a partir do momento que eu passei a assistir os seus vídeos! Não me canso de parabenizá-la! Você não mora no Rio, eu sei...uma pena, pois iria dar um pulo aí para saborear a receita do dia! 😀👍😘
Adorei! A massa filo é sensacional!o recheio da avó de meu marido,era russa, as maçãs são fatiadas nozes picadas cozidas no mel. São as diferenças de uma região para outra da Europa. O seu jeito de enrolar é melhor. Ainda farei. Que saudade dos arruela da vovó.
mto legal que todas suas receitas são mto leais às técnicas "originais". por exemplo, nesse caso, são poucas as confeiteiras q usam/ensinam a técnica com o punho. tbm, a receita de red velvet deu certinho comigo e foi a única q não saiu seca. mtas vzs até se eu sigo receita de site americano nao fica bom mas com a da Sandra deu certinho. trabalho impecável. parabéns
Boa tarde,graças A DEUS voltou !em auto estilo heim👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏conheci essa sobremesa em1992 qdo trabalhava em Avaré em um hotel fazenda alemão a mãe do meu ex patrão fazia . Nessa época a famosa otker foi vendida e passou a se chamar oetker ,ela trazia muitos produtos e matéria prima e utens ílios da Alemanha! qdo estava quase assado ela finalizava com creme de leite fresco que saudades desse tempo aprendi muita coisa da culinária alemã. Seja bem vinda de volta! Não esqueça do pastel de feira fique com DEUS.
Sim, existe uma versão alemã do strudel, que é feita com massa folhada. Esta versão que estou ensinando é a original Austríaca que usa massa filo, que tem um teor mais baixo de gordura do que a massa folhada.
Sobremesa do Hans Landa, do filme Bastardos Inglórios, sempre quis experimentar, com creme de leite fresco para completar a experiência ❤️, Sandra, fiz a sua massa de bolo estruturado e ficou maravilhosa, como eu ainda não tenho experiência com bolos eu fiz um naked que não ficou bonito, a cliente estava bem ciente da minha experiência limitada com bolos 😅 e elogiou muito a massa... marquei nos stories mas como o bolo estava meio feio eu apaguei 😅😂 Tenho aprendido muito assistindo seus vídeos e um dia espero fazer seu curso ❤️ Só posso desejar que nossos caminhos sigam sempre em direção ao sucesso! Um grande abraço e obrigada pelo conteúdo
A prática é que vai fazer diferença, pois com o tempo você percebe que vai ficando mais fácil, e os erros do começo ficam todos para trás. Em breve, eu talvez tenha uma aula online e ao vivo, então fique atenta às minhas redes sociais.
Sandra , eu faço Strudell a muito tempo e não sabia que essa massa é a famosa massa fillo,a minha fica ainda mais fina que a tua consigo abrir ela do tamanho de uma mesa de quase 2 metros.Vou acrescentar na receita a dica dos furinhos na massa. Adoro tuas receitas.
Por gentileza, pode substituir a manteiga por outra gordura. Como óleo de coco. Sou alergica a leite. E sempre estou a procura de receitas que não levem leite e seus derivados. Aliás Sandra vc é incrível. Parabéns pelo profissionalismo. ❤
@@sandradiascakedesigner siiiim. Minha família cozinha super bem e trago essa referência na minha vida. Moro fora do Brasil e aqui sinto muita falta da comidinha deliciosa dos meus pais. Ainda me arrisco a tentar fazer igual, mas não fica nem parecido kkkk Sucesso pra vc sempre e sempre mais. ♥️
Ahhhhh comida feita por mãe ou pai, nós nunca vamos conseguir fazer igual, porque eles colocam um ingrediente "secreto" - que é o amor pelos filhos ! 💖
Fiz, deu super certo, fiquei com medo de grudar, usei papel manteiga comum e untei a forma bem, não grudou nem um pouco, saiu super fácil, é uma delícia
Magnífico !!!! Adoro Apfelstrudel !!! Aos pouquinhos vou conseguindo abrir a massa !!! Importante que agora não passo mais vontade !!! Muito grata pela aula !!!
Nossa minha irmã adora, vou tentar fazer para ela. Adorei você explica muitíssimo bem, com calma, ainda não te conhecia, mas agora vou te seguir, obrigada, um abraço.
@@sandradiascakedesigner espero que consiga abrir kkk as farinhas aki da Europa são fantástica teor alto de proteína o que vai me ajudar na elasticidade! Tenho praticidade em pães etc! Veremos !
Oi Sandra! Quero agradecer por tantas aulas, dicas, ensinamentos. Aprecio seu estilo e bom gosto. A partir do início da pandemia eu "fui pra cozinha" e deixei para trás 20 anos de minha outra atividade. Você me ensinou tanto! ♥️ Esta receita fez sucesso entre meus clientes. Agora, eu tenho uma pergunta: o que fazer com as aparas dessa massa?
Fico muito feliz em saber disso, Marcia .... as aparas, você poderia passar bem no açúcar com canela, enrolar (como cinnamon roll), e assar, ficaria crocante.
Ai, ai, ai!!! Que maravilha!!! Ameei! Pena que essa eu não vou conseguir fazer. Eu nunca conseguiria deixar a massa tão fininha. Iria rasgar. A receita em si é muito fácil de fazer. O meu grande problema seria deixá-la tão fina. Mas eu amei e estou com água na boca. Você realmente é nota MIL. ❤️❤️❤️
Uau que maravilha de receita! Sempre tive vontade de aprender, mas sempre achei tão difícil! Mas agora, com todas essas dicas quem sabe me arrisco a fazer. Obrigada querida, por mais essa maravilha!
Oi querida .... a massa filo não é difícil da fazer, só tem que ter paciência e calma ... e se divertir abrindo ela !!! E fica muito saborosa - é a mesma massa usada no rolinho primavera, então ela é muito versátil. 😍
@@sandradiascakedesigner uma maravilha. Preciso te contar que fiz a receita do seu bolo de chocolate, adoramos. Foi aniversário do meu neto e quando ele me disse que queria um bolo chocolatudo de brigadeiro eu pensei na hora, boa oportunidade para fazer a receita da Sandra. Minha filha disse assim, mãe nunca pensei que fosse comer um bolo de chocolate melhor que o seu, mas esse você se superou, daí eu contei pra ela de quem era a receita. Sucesso absoluto! Obrigada mais uma vez, querida!
ahhhhhh que bom! Fico muito feliz em saber disso. Eu mesma uso esta receita nas minhas encomendas, porque os clientes amam de paixão, é sempre sucesso. 😍
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
*LEIA AQUI ANTES DE PERGUNTAR*
- Massa filo: pode ser feita com antecedência, e congelada por 30 dias. Descongele normalmente, e faça o strudel ou qualquer outro doce ou salgado que utilize a massa filo.
- Massa Folhada: é a massa utilizada na versão alemã do strudel, e você pode usar a massa comprada pronta, se preferir.
- Uva Passa: deve ser hidratada com pelo menos 3 horas de antecedência, seja um Rum (ou outra bebida alcoolica de sua preferência), ou com agua morna.
- Maçã: pode utilizar o tipo de maçã da sua preferência.
- Forno à gás: tenha certeza de pré-aquecer corretamente o forno, pois se colocar para assar com forno frio, vai levar o dobro do tempo para ser assado.
- Validade: 3 dias
.
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mulherr, vc é demais!!! love u
Posso congelar o strudel pronto
Sandra que didática incrível que você tem! Seguindo você em todos os canais agora! Já tinha procurado demais a receita austríaca dessa torta porque meu marido ama e nunca achamos a massa assim. Moro na Noruega e quero fazer o seu curso! Como faço?
Você para mim é das melhores su didática é incrivel
Talento, competência, estilo, educação, clareza, objetividade, profissionalismo e amor pelo que faz são seus diferenciais ❤️👏👏👏❤️🌹😘🙏🏻💐
Obrigada, Terezinha 😍
Concordo com vc Terezinha! A cada vídeo que assisto gosto mais!
Achei muito legal 😢😅
Talento, elegância, competência, clareza e tudo de bom!
Parabéns
Obrigada 😍
Sempre tive muita curiosidade de experimentar esta delícia e, esse ano, pude realizar esse sonho, numa viagem à Gramado. Apaixonei 😍! Dentre os acompanhamentos que foram servidos, para o meu paladar a nata foi disparado o melhor…
Qta elegância e profissionalismo ao ensinar.Parabéns.😊
Obrigada 😍
Sandra Você é um Luxo... Além de ter voz de locutora, ensina maravilhosamente bem, de maneira clara, direta e ainda por cima, tem o carinho e a gentileza de responder as perguntas e as colocações. Parabéns por tudo.
Obrigada, Rosemary 😍
Realmente, bastante atenciosa!!! 👏👏👏
Estava a procura de um receita de apfelstrudel (que sempre chamei de strudel), e agora achei.
Hoje já está ‘meio tarde’, mas vou comprar os ingredientes, para fazer na semana que vem.
Sandra as vezes fico dúvida se você existe através dos seus vídeos podemos fazer delícias que outrora sequer imaginávamos graças a tua dedicação, carinho, profissionalismo e respeito com os seus seguidores hoje posso fazer um strudel que eu imagino ser maravilhoso e finalmente saber o gostinho que ele tem. Te agradeço
Fico feliz em saber disso, Eliane ! 😍
Tenho uma amiga de descendência alemã. Ela faz o Apfelstrudel alemão. Fica maravilhoso, bem folhado. Ela abre tão fino que dá pra ler um livro debaixo.
Amei essa versão tbm. Quero fazer 👏😋😋
Parabéns 😘
A versão alemã com massa folhada é muito saborosa também. 😍
Boa noite...é a primeira vez que vejo seu trabalho e gostei muito de sua explicação e explanação...vou fazer e seguir direitinho suas instruções...
Seja bem-vinda 😍
Sandra de Deus, isso deve estar do céu 😋😋😋😋
😍
Tão lindo assistir seus vídeos e a suavidade com que ensina o passo a passo. Adorei a receita, mas eu jamais conseguiria abrir a massa com a sua maestria e beleza. Parabéns!!!!
Abrir esta massa, é mais um questão de paciência do que de habilidade ... 😍
🌺🌹🌺agradeço tanto suas explicações sobre a importância, a diferença e as características dos ingredientes nas receitas 🌺🌷🌹me refiro a suas explicações sobre os diferentes tipos de chocolates , etc. E minha avó veio dessa região Áustria 🇦🇹/ Suíça 🇨🇭 , e vou fazer essa linda receita .🌺🌷🌹
😍
Elegância e Didática! Assim a descrevo
Obrigada, Silvia 😍
Como já falei já deixei o meu Lake para poder receber sempre novos vídeos maravilhosos de Receitas caseiras deliciosas também e Sobremesas caseiras deliciosas também para poder te compartilhar sempre para te compartilhar sempre parabéns 👏👏👏👏👏👏👏👍 pela sua Criatividade também.
😍
Maravilhosa! Você e o doce... Como sempre, você arrasa com elegância e fazendo tudo parecer bem simples.
Obrigada, Edilene ... espero que goste deste strudel de maçã 😍
Ela é demais como gosto de ver ela explicando
Obrigada, Angela ! Espero que goste deste strudel de maçã 😍
Acabei de fazer!! Ficou maravilhoso, abri no rolo mesmo e deu tudo certo. Não usei pano de prato( usei farinha de trigo italiana, talvez por isso tenha esticado tanto). O formato ficou mais rústico , não ficou tão certinho como o da professora. Mas, ficou bonito. Obrigada pela aula maravilhosa !!! Fiquei muito feliz com o resultado!!!
Que ótimo! 😍
Saudades também.😘😍😍😍😋😋😋😋
😍
Vou fazer. Depois volto pra contar como ficou
😉
Bom dia, Sandra!
Assisti ao vídeo é gostei bastante das dicas.
Faz tempo que quero fazer aturdem de maçã, pois é muito difícil de encontrar e quando encontra é caro e não atende as expectativas, pois a minha mãe fazia, filha de alemães, ominha, esperimentei um muito parecido na Colônia Alemã de Entre-rios, Distrito de Guarapuava - Pr.
Vou tentar fazer seguindo sua receita e dicas.
Muito obrigado em compartilhar seus conhecimentos.
Um grande abraço!!!! 👍👍👍
Espero que você goste deste strudel !
Ola Sandra
Minha mãe,trabalhou em um restaurante alemão,ela aprendeu a fazer a versão alemã,com massa folhada,me lembro que ao invés de sorvete, era servido com um creme de baunilha!Bom também 😋
Vou experimentar fazer 🙃
Tenho amigos alemães, e segundo eles, a versão alemã do strudel, além de feita com a massa folhada, é normalmente servida com chantilly ... 😍
Eu adoro suas receitas, principalmente a sua tranquilidade, Você tem um jeito de ensinar que faz toda a diferença,obrigada.
Obrigada, Nete 😍😍
Voltei pra dizer que estou encantada, vou fazer amanhã mesmo, sempre quis aprender essa massa, já fiz muitas agora eu aprendo!👏👏👏👏👏❤️👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
A massa filo é muito mais fácil de fazer do que a massa folhada, e é muito saborosa também. Acaba sendo mais versátil, eu acho. Rolinho primavera é feito com ela, por exemplo.
Sim a massa folhada é muito demorada e com esse calor, e eu estou fazendo os harumak pra minha nora e
E eu quero testar essa massa vc falou que dá para fazer os rolinhos primavera! Mas essa massa pode ser frita? Obrigada Sandra!❤️
Parabéns pelo seu trabalho
Obrigada 😍
Assistir suas aulas me fazem mais bem q terapia. Obrigada 🙏
Fico muito feliz em saber disso, Van 😍
Essa é minha cake design favorita! Chique e muito didática!!!
Essa é minha versão favorita, com a maçã in natura. Já comi em Gramado e outros lugares do sul, com doce de maçã e não é tão saboroso!
Você arrasa sempre!
Parabéns!!!
Obrigada!!!
😘
De São Vicente São Paulo
Obrigada, Regina 😍
Menina tava procurando essa receita no seu canal, achei que vc já tinha feito antes... obrigado pela receita ....suas aulas são incríveis 😘😘
O que eu já tinha feito, era a torta de maçã americana ...
Você provando os doces é o máximo, kkkkk...."hummmmm,meu Deus do céu" 😄😄😘😘
😜
Caramba Sandra! Isso é covardia. Deu água na boca. PA RA BÉNS!🥰
Ainda bem que eu ensinei a fazer, né ?!? 😜
@@sandradiascakedesigner Ainda bem que foi voce 👏👏👏👏👏❤
Boa Noite
😍
Um paixão de doce um cantinho de lembranças.
😍
Simplesmente maravilhosas, a receita e você, Sandra. Sempre achei mto difícil de fazer o Strudel, mas com você ensinando tudo fica mais simples. Não vejo a hora de fazer e provar essa delícia! Bjos. 😍❤️
Ahhh Guilherme ... confeitaria é um eterno exercício de paciência e calma, e com o strudel - na verdade a massa filo - não é diferente! Mas, quando você perceber que tem que relaxar e se divertir com o processo, tudo fica mais fácil ! 😍
As maos...insubstituiveis como exemplifica a expert, perita, especialista (aulas de ingles para mim e outros...)...Tambem ponho as passas em licor ou sumo/suco de maca, caldo de escorre-las, ou suco de limao?? Via um canal de TV da espanha dois irmaos que realcavam a cozinha de aproveitamento. Estou esperando pelo truque de afinar a massa...OTIMAS DICAS. Sensacional sim. Precisamos ser bons equilibristas de garfos...
😍
Impossível não salivar apenas observando a sua degustação, parabéns pela belíssima execução.
Obrigada, Gilson 😍
Vou tentar ,meu marido como bom alemão que é,ama essa receita.
😍😍
Tem como essa massa filo durinha (crua) pra fazer assadinho dentro das formas de empada pra que fique com as pontinhas pro alto e crocante.
Vou fazer para o Natal!❤
Que legal 😊
Que perfeição!!!
Obrigada 😍
Glórias a Deus por sua vida,amo muito suas receitas e ja arrisquei fazer algumas, muito obrigada por tudo
😍
Com a voz aveludada, tipo Ana Carolina e seu profissionalismo, Sandra nos encanta com suas receitas deliciosas. Adoro.
Obrigada, Josilene 😍
Estou aqui imaginando o aroma do ambiente e o sabor dessa gostosura! Eu só queria estar aí. Grata pela receita
Vou te contar que enquanto o strudel está no forno, você enlouquece com o aroma que fica cozinha ! Dá vontade que cortar assim que sai do forno ... mas, não pode, porque a maçã fica super quente ... mas, vale a espera ! 😜
Obrigado
😍
Só Deus mesmo, querida Sandra! Confesso que eu aprendi a apreciar mais os doces, a partir do momento que eu passei a assistir os seus vídeos! Não me canso de parabenizá-la! Você não mora no Rio, eu sei...uma pena, pois iria dar um pulo aí para saborear a receita do dia! 😀👍😘
Fico muito feli em saber disso, Carla 😍
Delícia de receita, vou atrever-me a fazer, espero q fique tão bom quanto o seu @Sandra! #Gratidão.👏👏👏👏😍😘
😍
Tem que amar muito cozinhar ,tudo da nuito trabalho para fazer .PARABÉNS a rodos os profissionais !
Verdade 🤗
Strudel é tudo de bom!!! Bom de fazer e bom de comer. Pra não perder essa rica caldinha coloco pó de biscoito no recheio também.
Ahhh boa idéia... biscoito moído vai acabar absorvendo a umidade, e perde menos calda ! 😀
Eu adoro as suas receitas, parabéns pelos vídeos, todos muito bem feitos, só gratidão!👏👏👏👏👏👏👏
Obrigada 😍
Maravilhosa !!!
parabéns por compartilhar essas receitas.
Feliz Natal,
Obrigada 😍 Feliz Natal 😍
Adorei! A massa filo é sensacional!o recheio da avó de meu marido,era russa, as maçãs são fatiadas nozes picadas cozidas no mel. São as diferenças de uma região para outra da Europa. O seu jeito de enrolar é melhor. Ainda farei. Que saudade dos arruela da vovó.
Sim, existem muitas variações do Strudel na Europa ... e todas devem ficar maravilhosas 😍
O seu canal realmente vale a pena...
Obrigada, Mara 😍
mto legal que todas suas receitas são mto leais às técnicas "originais". por exemplo, nesse caso, são poucas as confeiteiras q usam/ensinam a técnica com o punho. tbm, a receita de red velvet deu certinho comigo e foi a única q não saiu seca. mtas vzs até se eu sigo receita de site americano nao fica bom mas com a da Sandra deu certinho. trabalho impecável. parabéns
Obrigada, Ella 😍
Boa tarde,graças A DEUS voltou !em auto estilo heim👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏conheci essa sobremesa em1992 qdo trabalhava em Avaré em um hotel fazenda alemão a mãe do meu ex patrão fazia . Nessa época a famosa otker foi vendida e passou a se chamar oetker ,ela trazia muitos produtos e matéria prima e utens ílios da Alemanha! qdo estava quase assado ela finalizava com creme de leite fresco que saudades desse tempo aprendi muita coisa da culinária alemã. Seja bem vinda de volta! Não esqueça do pastel de feira fique com DEUS.
Sim, existe uma versão alemã do strudel, que é feita com massa folhada. Esta versão que estou ensinando é a original Austríaca que usa massa filo, que tem um teor mais baixo de gordura do que a massa folhada.
@@sandradiascakedesigner ok essa já conhecia é muito boa tbm! ela é mais popular no brasil
👏🏻👏🏻 😋 arrasando, como sempre...
Este strudel de maçã é delicioso, espero que goste 😍
Sim,ela trás umas receitas totalmente diferente 😍
Sobremesa do Hans Landa, do filme Bastardos Inglórios, sempre quis experimentar, com creme de leite fresco para completar a experiência ❤️, Sandra, fiz a sua massa de bolo estruturado e ficou maravilhosa, como eu ainda não tenho experiência com bolos eu fiz um naked que não ficou bonito, a cliente estava bem ciente da minha experiência limitada com bolos 😅 e elogiou muito a massa... marquei nos stories mas como o bolo estava meio feio eu apaguei 😅😂
Tenho aprendido muito assistindo seus vídeos e um dia espero fazer seu curso ❤️
Só posso desejar que nossos caminhos sigam sempre em direção ao sucesso! Um grande abraço e obrigada pelo conteúdo
A prática é que vai fazer diferença, pois com o tempo você percebe que vai ficando mais fácil, e os erros do começo ficam todos para trás. Em breve, eu talvez tenha uma aula online e ao vivo, então fique atenta às minhas redes sociais.
Sandra , eu faço Strudell a muito tempo e não sabia que essa massa é a famosa massa fillo,a minha fica ainda mais fina que a tua consigo abrir ela do tamanho de uma mesa de quase 2 metros.Vou acrescentar na receita a dica dos furinhos na massa.
Adoro tuas receitas.
A prática faz toda a diferença! 😀
Meu Deus!!!! Estou aguando, tem tudo que adoooro !!!! Para piorar ainda tem sorvete, é de comer rezando. Parabéns!!!!
heheheheh .. como eu disse, o meu acompanhamento preferido, neste caso é o sorvete de baunilha - mas, com chantilly também fica gostoso😜
Magda Adam. Nossa que água na boca. Queria alguém pra fazer pra mim. Kkk
😅
Que receita é essa torcida brasileira.Amei...Muito obrigada Sandra. Parabéns Arrasou.
😜
Estou salivando
😜
Por gentileza, pode substituir a manteiga por outra gordura. Como óleo de coco. Sou alergica a leite. E sempre estou a procura de receitas que não levem leite e seus derivados. Aliás Sandra vc é incrível. Parabéns pelo profissionalismo. ❤
Pode congelar? A massa ou já recheado? Crua ou assado?
Magnífico!! 🙏😋😋😋❤❤
😍
Uma delícia!!!! Parabéns!!!
Obrigada 😍
Maravilhosa! Quando eu crescer quero ser fina como você! 👏👏👏👏💋💕
😍
Parabéns,você é maravilhosas
Obrigada 😍
Sempre genial! ♥️
Amo essa maravilha e me leva diretamente à minha infância qdo meu pai fazia 😍
Ahhh... strudel de maçã é um doce delicado, e muito saboroso ... vai bem sempre! Melhor ainda quando traz memórias afetivas 😍
@@sandradiascakedesigner siiiim. Minha família cozinha super bem e trago essa referência na minha vida. Moro fora do Brasil e aqui sinto muita falta da comidinha deliciosa dos meus pais.
Ainda me arrisco a tentar fazer igual, mas não fica nem parecido kkkk
Sucesso pra vc sempre e sempre mais. ♥️
Ahhhhh comida feita por mãe ou pai, nós nunca vamos conseguir fazer igual, porque eles colocam um ingrediente "secreto" - que é o amor pelos filhos ! 💖
Parabéns pelas receitas! A gente percebe que você faz com muito amor e carinho! Só tem que ficar lindo e gostoso! Obrigada!
Obrigada, Fernandina 😍
Fiz, deu super certo, fiquei com medo de grudar, usei papel manteiga comum e untei a forma bem, não grudou nem um pouco, saiu super fácil, é uma delícia
Se usou papel manteiga untado, não tem que untar a forma porque ela não fica em contato com a massa, e sim o papel manteiga comum.
@@sandradiascakedesigner untei os dois por meio das dúvidas kkkk
Hummmm vc arrasa. Deu água na boca.😋😋
😍
Fiz uma dessa, mas com outra receita, saiu Boa!! Mas a sua parece bem melhor!! Vou tentar essa qualquer dia!! Deu agua na boca!!
😀
Amei parece facil de fazer
😍
Que delícia! Quisera eu ter essa prática com a massa! Nem me atrevo a fazer!
Não tem que ter prática, e sim paciência .... 😅
Magnífico !!!! Adoro Apfelstrudel !!! Aos pouquinhos vou conseguindo abrir a massa !!! Importante que agora não passo mais vontade !!! Muito grata pela aula !!!
Só precisa ter paciência pra abrir a massa 😍
Nossa minha irmã adora, vou tentar fazer para ela. Adorei você explica muitíssimo bem, com calma, ainda não te conhecia, mas agora vou te seguir, obrigada, um abraço.
Seja bem-vinda, Sonia 😍
Eu sou apaixonada por strudel de maçã, e agora eu sei como fazer 😍 muito obrigada!
É uma delícia mesmo ! 😍
maravilhoso... obrigada!
😍
Tava morrendo de saudades dos vídeos inéditos Sandra 😄❤️
😍
Amei o strudel de maçã.
😍
Adoro as suas receitas
A senhora é uma pessoa especial a explicar
Obrigada e tenha muita saúde
😍
Nossa fiquei com água na boca com essa receita vou fazer obrigado por
😍
Eu compro esse doce aqui em uma delicatessem famosa. Uma fatia fina quase 10 reais. Mas nunca havia associado ao sorvete. Que delicia
E o custo desta receita é bem baixo, e não é difícil de fazer 😍
Parabéns Sandra. 20 anos de experiência 👏🏾👏🏾
Sim, obrogada, Lucas! E amanhã, dia 25 completam 16 anos de minstro aulas práticas de bolos decorados 😜
@@sandradiascakedesigner Tem que celebrar. Dupla comemoração 🎉 Sucesso.
Like vitalício 🤪🤘🍻👍 Rio de Janeiro presente!!!
😍
Amo sua maneira de ensinar, amoooo.
😍
Amo strudell...mas Não sei fazer....agora vou tentar..
Depois lhe digo ...se prestou um abraço
😍
Já tava ansiosa por receita nova !
Espero que você goste deste strudel 😍
@@sandradiascakedesigner espero que consiga abrir kkk as farinhas aki da Europa são fantástica teor alto de proteína o que vai me ajudar na elasticidade! Tenho praticidade em pães etc! Veremos !
Amooooooo strudel!!! 😍😋😋😋
Só fico imaginando a cara de todo mundo olhando vc comer, judiação 😄😄😄
😍
deu água na boca..vou fazer aí te mostro
😍
Oi Sandra! Quero agradecer por tantas aulas, dicas, ensinamentos. Aprecio seu estilo e bom gosto. A partir do início da pandemia eu "fui pra cozinha" e deixei para trás 20 anos de minha outra atividade. Você me ensinou tanto! ♥️
Esta receita fez sucesso entre meus clientes. Agora, eu tenho uma pergunta: o que fazer com as aparas dessa massa?
Fico muito feliz em saber disso, Marcia .... as aparas, você poderia passar bem no açúcar com canela, enrolar (como cinnamon roll), e assar, ficaria crocante.
@@sandradiascakedesigner aaaahhhh! Que ótima dica! Muito obrigada, Sandra! Um grande abraço ♥️😘
Vc é espetacular....como pode tanta PERFEIÇÃO.....parece tão fácil....sqn kkkk Parabéns, adoro 😍
É fácil sim, Eliete ... e o strudel de maçã fica saborosíssimo, vale à pena! 😍
Sandra vc é talentosa e muito profissionali, vale a pena ver vc trabalhando.
Sucesso
Obrigada, Bira 😍
Parabéns pela receita ! Posso fazer sem a uva passa? Aqui em casa ninguém gosta... Fica bom??
Fiquei salivando kkkkkk
😜
Gostei muito do vídeo. Sua introdução histórica é maravilhosa.
😍
Ai, ai, ai!!! Que maravilha!!! Ameei! Pena que essa eu não vou conseguir fazer. Eu nunca conseguiria deixar a massa tão fininha. Iria rasgar. A receita em si é muito fácil de fazer. O meu grande problema seria deixá-la tão fina. Mas eu amei e estou com água na boca. Você realmente é nota MIL. ❤️❤️❤️
É só ter calma e paciência, Tania .... e na verdade, se furar dá pra fechar com ela mesma, então fica fácil
Adoro gratidão Sandra , eu tinha uma receita mas perdi agora vou fazer a sua 🌻🍾🥂
😍
Uau que maravilha de receita! Sempre tive vontade de aprender, mas sempre achei tão difícil! Mas agora, com todas essas dicas quem sabe me arrisco a fazer. Obrigada querida, por mais essa maravilha!
Oi querida .... a massa filo não é difícil da fazer, só tem que ter paciência e calma ... e se divertir abrindo ela !!! E fica muito saborosa - é a mesma massa usada no rolinho primavera, então ela é muito versátil. 😍
@@sandradiascakedesigner uma maravilha. Preciso te contar que fiz a receita do seu bolo de chocolate, adoramos. Foi aniversário do meu neto e quando ele me disse que queria um bolo chocolatudo de brigadeiro eu pensei na hora, boa oportunidade para fazer a receita da Sandra. Minha filha disse assim, mãe nunca pensei que fosse comer um bolo de chocolate melhor que o seu, mas esse você se superou, daí eu contei pra ela de quem era a receita. Sucesso absoluto! Obrigada mais uma vez, querida!
ahhhhhh que bom! Fico muito feliz em saber disso. Eu mesma uso esta receita nas minhas encomendas, porque os clientes amam de paixão, é sempre sucesso. 😍
Amei , vou fazer, imaginei que era mais difícil. Parabéns , e obrigado por partilhar receitas maravilhosas 👏🏻👏🏻👏🏻🤗
😀😍💖
Adorei, vou fazer.
😍