آموزش کامل بلانچ قارچ و روش نگهداری طولانی مدت قارچ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 30 янв 2025

Комментарии • 143

  • @AsgharDn
    @AsgharDn 24 дня назад

    سپاسگزارم از راهنمایی شما بابت بلانچ کردن قارچ 🙏❤

  • @iranban479
    @iranban479 Год назад

    درود مهرداد عزیز .سپاس از آموزش‌های عالی شما ❤❤❤🙏🌹🌹🌹🌹

  • @Farzaneh18
    @Farzaneh18 2 года назад +2

    به به، لطفا بلانچ بامیه رو هم یاد بدید

  • @Zahraa-bn8tf
    @Zahraa-bn8tf 2 года назад +2

    ممنون از آموزشای خوبتون خیلی وقت بود دنبال این راهکاربودم

    • @ahmadalizadeh2360
      @ahmadalizadeh2360 5 месяцев назад

      فرزندم قارچ خورد شده را ۸ دقیقه تفت بده و برای ۴۰۰ گرم آب یکعدد لیموترش و نصف قاشق چایخوری نمک و یک قاشق روغن خوراکی و ترجیحا کره حیوانی اضافه کن و ۲ دقیقه دیگر تفت بده و تمام
      در ظرف دربسته ۲ ماه ماندگاری داره و نوش جان کن

  • @ZahraAgazadeh-p5q
    @ZahraAgazadeh-p5q 2 месяца назад

    عالی بود این ویدئو مرسی ازتون🌸🙏

  • @suzanbeverlyhills2310
    @suzanbeverlyhills2310 2 года назад +1

    عالى عالى🌸🌺💐🍀🌸🌺👑🍀🍄🍄🍄🍄🍄

  • @Mamancooking
    @Mamancooking 2 года назад +1

    بسیار ویدیو عالی و کاربردی بود ممنونم از شما🙏🥰🙏

  • @فاطمهاحمدی-ق7ب
    @فاطمهاحمدی-ق7ب 2 года назад +1

    عاااااالی

  • @manijesalehi20
    @manijesalehi20 2 года назад +1

    ممنون مهرداد جان عالیه من بلد نبودم

  • @هایدهکریمی-و2ق
    @هایدهکریمی-و2ق 2 года назад +2

    سلام
    استاد
    تشکر
    اینقدر خوب و عالی توضیح میدید که جای هیچ سؤالی باقی نمیمونه👌👌👌🌷🌷🌷

  • @diba1308
    @diba1308 2 года назад +1

    ممنون
    Mamnon

  • @maryammohebbi148
    @maryammohebbi148 2 года назад +1

    عالی بود

  • @saeideh8609
    @saeideh8609 2 года назад +1

    عاالی بود جناب مهرداد‌‌...سپاس❤👍👍🌹💐💖

  • @shamsiebrahimzadeh6537
    @shamsiebrahimzadeh6537 Год назад

    👏👏👏👏👏👌👌👌👌👍👍👍👍👍merci👌👌👌

  • @معصومهصیدی
    @معصومهصیدی 2 года назад +1

    درود.سرافراز‌و‌پاینده‌باشید‌دلاور.

  • @vidopicmarket7117
    @vidopicmarket7117 2 года назад +1

    بسیار عالی است راهنمایی های جنابعالی ممنونم🌸🌸🌸🌸🌸🌸

  • @faribamokhlesi6313
    @faribamokhlesi6313 2 года назад +1

    👌👌👏👏ممنون

  • @ms.jasmine2340
    @ms.jasmine2340 2 года назад +1

    ممنون

  • @نسمهر
    @نسمهر 2 года назад +1

    امروز قارچ بلانچ کردم عالی شد ممنونم از راهنماییتون

  • @fatemeahmadi9171
    @fatemeahmadi9171 2 года назад +1

    بسیار عالی و مفید،❤️

  • @kam7056
    @kam7056 2 года назад +1

    روش بسیار مفیدی زود. ممنون از شما
    🙏❤️🌹🧑‍🍳

  • @rizan_fatahi442
    @rizan_fatahi442 2 года назад +1

    مرسی استاد عالی دست درد نکنه

  • @Iran_banoo
    @Iran_banoo 7 месяцев назад

    عالی بود خصوصا که بدرود گفتی❤

  • @shohrehmanouchehri5845
    @shohrehmanouchehri5845 Год назад

    بسیار عالی بود آقا مهرداد
    ممنون ار آموزشهای عالی شما 🙏🙏

  • @f.g5017
    @f.g5017 2 года назад +1

    مرسی برای آموزشی که دادین

  • @M_H76
    @M_H76 2 года назад +1

    سپاس فراوان استاد محترم ، بسیار عالی و کاربردی 💌🌹💫🙏

  • @maryarn4428
    @maryarn4428 2 года назад +1

    بسیار عالی بود استاد ممنون🌷🙏🏻

  • @الفچ-ذ5ط
    @الفچ-ذ5ط 2 года назад +1

    سلام، تا اونجایی ک فرصت کردم و غذاها ب روش خودتون درست کردم عالی بود، ی خسته نباشید جانانه ب شما

  • @roshanakzirak4439
    @roshanakzirak4439 10 месяцев назад +1

    اون کار با نی خیلی باحال بود😊 آموزشتون عالیه من گیاهخوارم قارچ زیاد مصرف دارم. خیلییییییی ممنون 💗

  • @royatavana4354
    @royatavana4354 2 года назад

    ایول آقا مهرداد

  • @کاظمی-ذ4ش
    @کاظمی-ذ4ش Год назад

    بسیار عالی و کاربردی 👍🙏🤲

  • @saminsadr881
    @saminsadr881 2 года назад +1

    Excellent . Thanks a lot .

  • @fmousavi3070
    @fmousavi3070 9 месяцев назад

    that is nice

  • @siminkarimi9263
    @siminkarimi9263 2 года назад

    سلام خسته نباشید خیلی خوب توضع میدید مثل همیشه

  • @a.akbari6147
    @a.akbari6147 2 года назад +1

    nice

  • @MohammadAliTaghavi-vc9pd
    @MohammadAliTaghavi-vc9pd 9 месяцев назад

    سلام،ممنونم ازتوضیحات بسیارمفیدتون.بنظرشمابهترنیست برای حفظخواص قادچ آنرا بخارپزکنیم.

  • @mariammariammm4571
    @mariammariammm4571 2 года назад

    عالي بود
    دست شما درد نكنه👏👏🌹🌹

  • @ponijop
    @ponijop 6 месяцев назад

    Like you

  • @rezam6183
    @rezam6183 2 года назад

    ممنون آقا مهرداد عزیز

  • @mohsenarghavani6082
    @mohsenarghavani6082 2 года назад +1

    Perfect! Thank you.

  • @mehrnazmohammadnejad9887
    @mehrnazmohammadnejad9887 Год назад

    درودبرشما عزیزم سپاس اززحماتت الهی سلامت وشادباشین 🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹

  • @baharehT
    @baharehT Год назад

    عالی بود ممنون👍👍

  • @farokhlak4963
    @farokhlak4963 Год назад

    با سلام بسیار بسیار سپاس موفق باشید ممنون از آموزش

  • @farzanehshabai2927
    @farzanehshabai2927 2 года назад

    واقعاا دستتون درد نکنه عالی بود
    زنده باشین 🌈🧿🧿🌈👌👌🌈🙏🌈

  • @zohrehbey8742
    @zohrehbey8742 Год назад

    عالی عالیه تشدگر

  • @mattpashaie2936
    @mattpashaie2936 2 года назад +1

    Merci chef 👩‍🍳 🇫🇷

  • @rita6459
    @rita6459 2 года назад +1

    Thanks 🙏🏻 vegetarian 🌱

  • @nedaakhlaghi2618
    @nedaakhlaghi2618 2 года назад

    تو بهترینی ، مرسی این همه نکات کلیدی میگی🥰🥰🥰🥰🙏🏻

  • @marziehmehdizadeh4410
    @marziehmehdizadeh4410 2 года назад

    مرسی استاد ،همیشه با قارچ مشکل داشتم ، دیگه نیاز نیست قارچ ها رو بریزم ، خیلی خیلی مچکرم استاد

  • @فافاجونشیبانی
    @فافاجونشیبانی 2 года назад

    درودخیلی عالی بودسپاسگزارم

  • @شاینارنصوحی
    @شاینارنصوحی 8 месяцев назад

    عالی

  • @MarzieToor
    @MarzieToor 11 месяцев назад

    ممنون ازاموزش های کاربردی🎉

  • @sonianori8470
    @sonianori8470 Год назад

    بسیار عالی متشکرم

  • @zibamahini1135
    @zibamahini1135 10 месяцев назад

    ❤❤عالی

  • @uhaienau
    @uhaienau 4 месяца назад

    Thanks

  • @Naderwish
    @Naderwish Год назад

    مرسی توضیحتون بهتر از همه بود

  • @fatemenasr2101
    @fatemenasr2101 2 года назад

    درود خیلی خوب بود

  • @faridfar5256
    @faridfar5256 Год назад

    با تشکر ❤❤❤❤❤

  • @H_nikoo
    @H_nikoo Год назад

    عالی❤

  • @nhajipour5079
    @nhajipour5079 2 года назад

    سلام تشکر ازراهنمایی شما

  • @maryamebrahimi5747
    @maryamebrahimi5747 2 года назад

    ماشاالله به معرفتتون، ازاینکه منو راهنمایی کردین درمورد سرچ بلانچ قارچ، سپاسگزارم

  • @nadershadani2854
    @nadershadani2854 2 года назад +2

    مهرداد عزيز! به اميد 100.000 تايى بشيم👏

    • @nahidmizban2011
      @nahidmizban2011 2 года назад +1

      سلام وقت بخیر. خسته نباشید . عالی بود 👌 با تمام نکات کاربردی🙏

  • @mond2729
    @mond2729 8 месяцев назад

    لایک❤❤

  • @user-mt8ld1sj6g
    @user-mt8ld1sj6g 2 года назад

    سلام استاد بینهایت سپاسگزارم

  • @bitashirzad1139
    @bitashirzad1139 2 года назад

    وای مرسی بخدا همیشه که قارچ سفید عینه مروارید رو میخرم سیاه میشه یه راه حل آسون و ساده است برای سیاه نشدم قارچ هام واقعا نجاتم دادی❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @mrabolfazl3360
    @mrabolfazl3360 2 года назад

    عالی بود ممنون

  • @gazal642
    @gazal642 2 года назад

    عاشت الايادي

  • @دخترکبیخیال
    @دخترکبیخیال 2 года назад

    خیلی عالی حرف نداره مرسی👌👌👌

  • @greatlizard1209
    @greatlizard1209 2 года назад

    great

  • @fereshtehrezaei6649
    @fereshtehrezaei6649 2 года назад

    سلام آقا مهرداد مثله همیشه عالی بود آموزشهای شما فوقالعاده است لطفا کالباس رو هم آموزش بدید و کوفته تبریزی اصیل کباب کوبیده و فلالفل ممنونم شادو سلامتو. موفقتر از همیشه باشید 🌲🙏🌳⭐️🌙🌹🌺👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🍀🍀🍀

  • @ثریاجانکی
    @ثریاجانکی 2 года назад

    عالی بود بلانچ بامیه لطفا آموزش بزارید آقا مهرداد شما بختیاری هستید .

    • @MehrdadPaz1
      @MehrdadPaz1  2 года назад

      سلام خیر ولی ارادت دارم

  • @aht3648
    @aht3648 2 года назад

    سلام حدودا چند قاشق آبلیمو ریختید ؟

  • @sg6113
    @sg6113 2 года назад +1

    👌👌

  • @sepidefaizi148
    @sepidefaizi148 2 года назад

    👍👍👌

  • @وحیدیاری-ع5ع
    @وحیدیاری-ع5ع 2 года назад

    مهرداد دمت گرم ،خیلی وقت بود میخواستم خواهش کنم ،بجای طبخ غذا درباره نحوه آماده سازی غذا ها و سبزیجات نیمه آماده که در آشپزی باعث سرعت در کار میشن رو آموزش بدی.مثل سیب زمینی،همین قارچ،ذرت،نخود فرنگی،پیاز داغ سس های فراوان و....کلی از نیمه آماده هایی که در آماده سازی خیلی غذا ها میتونن کار رو خیلی سرعت بدن بهش....مرسی دادا عشقی،❤️

  • @maryyanaengineer1409
    @maryyanaengineer1409 Год назад

    سلام.مستقیم بریزیم روی پیتزا آب نمیندازه؟ یا باید تفت بدیم قبلش؟

  • @heliasangari256
    @heliasangari256 2 года назад

    👌👌👌👌👌👌

  • @مریممحمدی-ر6د
    @مریممحمدی-ر6د 2 года назад

    👌👌👌👌👏👏👏

  • @fatemetaheri134
    @fatemetaheri134 2 года назад

    با عرض سلام و درود
    اگرقارچ درون اب جوشیده بشه وبعدابکش بشه خواصش ازبین نمیره؟
    ممنونم👏👏👏👏👏👏👏

    • @MehrdadPaz1
      @MehrdadPaz1  2 года назад

      والا اون قسمتشو دقیق اطلاع ندارم

  • @mehrdadhadjibagheri9939
    @mehrdadhadjibagheri9939 2 года назад +1

    مهرداد جان تبریک میگم که اعضای گروه بالای ۳۰ هزار نفر شده ، امیدوارم که بزودی ۷ رقمی شوید . انشاالله .

    • @MehrdadPaz1
      @MehrdadPaz1  2 года назад

      ممنونم مهرداد عزیز و کم پیدا

    • @mehrdadhadjibagheri9939
      @mehrdadhadjibagheri9939 2 года назад

      ❤❤❤❤❤❤❤

    • @mehrdadhadjibagheri9939
      @mehrdadhadjibagheri9939 2 года назад

      @@MehrdadPaz1 من قدری کسالت دارم و درست نمیتونم پیام بدهم ، این حقیر تمامی ویدیوهای شما را میبینم و لایک میکنم ، لحن و زبان شما بسیار گرم است
      حتی ۲ یا ۳ روز پیش ویدیویی نداشتی ، درست میگم ؟ شب ها ساعت ۹ منتظر دیدن ویدیوهای شما هستم .
      فرخنده و شاد و پیروز باشید .

    • @MehrdadPaz1
      @MehrdadPaz1  2 года назад

      @@mehrdadhadjibagheri9939 اي بابا ناراحت شدم بلا دور باشه من مخلصتم اقا

    • @mehrdadhadjibagheri9939
      @mehrdadhadjibagheri9939 2 года назад

      @@MehrdadPaz1 این هم بخشی از زندگی است و باهاش کنار امدم

  • @shattar3468
    @shattar3468 2 года назад

    دست شما درد نکنه. آیا بعد از بلانچ سفت و جر نمیشه . متشکرم

    • @MehrdadPaz1
      @MehrdadPaz1  2 года назад

      خیلی کم سفت میشه

  • @taraneghz5429
    @taraneghz5429 2 года назад

    🙏🥰

  • @benyy2019
    @benyy2019 Год назад

    Like❤❤

  • @ashpazimaman8203
    @ashpazimaman8203 2 года назад +2

    دست گلت دردنکنه خیلی عالی بود . موفق باشی 👍🌹❤🤗

  • @The_Riddler21
    @The_Riddler21 2 года назад +1

  • @tnasiri3191
    @tnasiri3191 2 года назад

    سلام این جدول. زمان بندی بلانچ رو که بارها ازتون شنیدم
    میشه اینجا بفرستید
    چون من اینستا ندارم
    واقعا زحمت می‌کشی
    از اینکه با عشق آشپزی می‌کنی و آموزش میدی
    لذت می‌بریم
    موفق و پیروز باشی ❤️❤️🎉🎉🎉

    • @MehrdadPaz1
      @MehrdadPaz1  2 года назад

      تو قسمت کامیونیتی کانال کاملشو گذاشتم

    • @tnasiri3191
      @tnasiri3191 2 года назад

      @@MehrdadPaz1 من فقط همین. اینجا رو از شما دارم

    • @tnasiri3191
      @tnasiri3191 2 года назад

      کامیونتی رو ندارم😭

  • @mina-ro3ph
    @mina-ro3ph 2 года назад

    👏👏👏

  • @mohamadrezasoleymani-do8cs
    @mohamadrezasoleymani-do8cs Год назад +1

    سلام ببخشید اگه بلانچ نکرده میزاشتیم تو فریزر مگه خراب میشد؟

    • @masihahari9852
      @masihahari9852 4 месяца назад

      سیاه میشه و بد طعم

  • @EsmatYad
    @EsmatYad Месяц назад

    ❤🎉❤🎉

  • @soniazamani2230
    @soniazamani2230 2 года назад

    مرسیی با قارچ کامل هم میشه اینکارو کرد؟

    • @MehrdadPaz1
      @MehrdadPaz1  2 года назад

      میشه ولی میمونه بد میشه

  • @greenleaf2211
    @greenleaf2211 2 года назад

    بعد از بلانچارد میشه تو یخچال نگهداری کنیم؟؟

  • @mattpashaie2936
    @mattpashaie2936 2 года назад +1

    تبريك عرض شد ٣٠ هزار تا هستيم مهرداد جان

  • @zohrehahmadi470
    @zohrehahmadi470 2 года назад

    Thankfully excellent

  • @farokhzarabianfard9883
    @farokhzarabianfard9883 2 года назад

    اشیا ی پلاستیکی نباید تو آب جوش بزنیم

  • @sory-bahar
    @sory-bahar 2 года назад

    عالی بود،پسرم بانی هوارامکیدید؟

  • @mond2729
    @mond2729 8 месяцев назад

    😂❤😂❤

  • @ahmadalizadeh2360
    @ahmadalizadeh2360 5 месяцев назад

    دوست عزیز ممنونم کلیپ میذارید و متأسفم به مردم آموزش میدید که چجوری خواص قارچ را حرام کنند و تفاله اش را مصرف کنند
    فرزندم قارچ خورد شده را ۸ دقیقه تفت بده خودش توی آبه خودش آماده طبخ و استفاده برای آینده میشه و برای ۴۰۰ گرم قارچ یک قاشق غذاخوری آب لیموترش و نصف قاشق چایخوری نمک و یک قاشق روغن خوراکی و ترجیحا ۲۰ گرم کره حیوانی اضافه کن و ۲ دقیقه دیگر تفت بده و تمام
    در یخچال با ظرف دربسته تا ۲ ماه ماندگاری داره

  • @alifa9252
    @alifa9252 6 месяцев назад

    همه چی گفتی جز اینکه تو این آب جوش کل مواد مغذی قارچ ازش خارج شد چه فایده

  • @faribash8586
    @faribash8586 10 месяцев назад

    🆘🆘🆘 لطفا توجه کنید 🆘🆘🆘 به جای استفاده از سبد پلاستیکی در آب جوش و روغن داغ از سبد ها یا صافی های فلزی استفاده کنید چون 🚷🚷🚷 وقتی سبد پلاستیکی در آب جوش و روغن داغ می برید تمام مواد پلاستیک که سرطان زا هست داخل غذا ها می کنید در واقع با این روش دستور سمی کردن مواد غذایی به ملت می دهید ❌❌❌

  • @mahsanbeigi9665
    @mahsanbeigi9665 2 года назад

    با این حرارت بالا چیزی از خواص قارچ نمی مونه

    • @MehrdadPaz1
      @MehrdadPaz1  2 года назад

      اگر دنبال خواص هستین فقط از محصولات تازه و اورگانیک استفاده کنید