Die schnitzel schauen Mega aus ! Ich liebe da am Bauernhof aufgewachsen in Schweinefett Butter und öl Mischung rauss gebraten ! Geschmack unschlagbar für mich !
Danke für die Inspiration. 😊 ich verwende seid einiger Zeit nur noch Panko-Mehl. Alle sind mega zu frieden, tolles Rezept!👍Ps .Das Panko-Mehl gibt es auch bei Amazonas 😊
Boah, das mach ich nach 😋😋 Übrigens, Edeka hat hat nicht nur die asiatischen Pankow Beutel. Die führen auch Pankow Mehl von Leimer 👍👍 Dsnke fürs Rezept ❤
Zack und schon den ersten Fehler gemacht. Schnitzel muss man mit Salz, Pfeffer, Cayenpfeffer und etwas Curry würzen. Mach mal. Das bringt eine Geschmacksexplosion im Mund. Mein Opa hat die immer geliebt. Schnitzel, Bohnen und Kartoffelbrei. Ein Traum 😉
@@FrankWichert-c4v 🤷 tut mir leid, aber was nicht schmeckt trinke ich nicht, also....... Ne Spaß, jeder wie er möchte, ich bin froh wenn ich Feierabend habe Tee oder Kaffee zu trinken, andere sind nur glücklich mit dem Feierabendbier
@@stycal Schatz, wenn wir mal einen Sohn bekommen dürfen wir ihn nicht Rainer nennen, wir heißen mit Nachnamen Zufall 😂😂 das schlimme an Bier ist....man kann es nicht mit Käse überbacken 👍😎
Ich bin wahrscheinlich zu jung. Oder es gab nicht alles an meinem ort... hab aber auch gemerkt, dass vieles was zu ddr gerichten zugesprochen wird eigentlich nicht ddr sein kann oder mit zuviel westprodukten beigefügt ist... Beispiele sind kuchen mit rosinen... ich kenne mohnkuchen nur ohne rosinen und weitere solche blechkuchenformen beim Bäcker. Ich glaube, die rosinen mussten alle für die stolle aufgehoben werden ind deshlab hat man die überall woanders weggelassen und das fand ich viel leckerer... Jedenfalls würde ich bei deinem rezept eher die zwiebel weglassen... ich mag einfach kein alliin, was in vielen lauchgemüsearten drin ist... ausnahme währen nur schnittlauch und gut gedünsteter porree aber dann auch nur die hälfte von dem porree verwenden als andere nehmen würden und überwiegend den weißen teil, der weniger lauchig schmeckt.
Kurze Frage: Was ist ein DDR-Schnitzel? Ich kenne den Unterschied zwischen Jägerschnitzel (Ost/West), aber DDR-Schnitzel noch nie gehört. Auch finde ich über eine Suchmaschine keine Antwort. Nur weil Senf drauf kommt ist es ein DDR-Schnitzel, habe ich das so richtig verstanden?
Wird heute noch ausprobiert, trifft auf jeden fall meinen Geschmack, nur für die Kids muss ich normale machen, die mögen keine sauren gurken und zwiebeln.
Jo Pommes maen, das haben die Mecklenburger Kochbuben schon gezeigt. Kannte ich als ehemaliger DDR Bürger auch noch nicht. Ist aber trotzdem ein Top Rezept😉
Kleiner Tipp von mir, mische mal die Eier mit dem Mehl in eine Masse, die etwas dickflüssiger ist und gebe Gewürze dazu. Ein Arbeitsschritt weniger .Gruss Alexander
Bin zwar selber Ossi, aber das kannte ich so nicht. Wir auf dem Dorf haben selten saure Gurken in Glas oder Dose bekommen und mit Fassgurken (Salzgurken) würde es bestimmt nicht so schön werden.
Man müsste dich eigentlich verklagen weil ich jetzt am Samstag zuhause bin und nicht mehr zum Einkaufen komme um Day nach zu machen 😢😢😂😂😂aber am Montag da machst ich sieht schon vom gucken lecker aus füttern im Mund ❤❤
@@doccoffee5817 Du warst wohl noch nie in Wien, oder? 😉Für einen Wiener kann es nur ein Schnitzel geben, das weltweit bekannte Wiener Schnitzel. Und ein Wiener Schnitzel muss auch mit einem Wiener Erdäpfelsalat (Kartoffelsalat) serviert werden. Andere Schnitzelvarianten können ehrlich gesagt damit nicht wirklich mithalten. Aber am besten kommst du doch einmal nach Wien und entdeckst die hervorragende Wiener Küche selbst (am besten in einem bekannten Traditionslokal).
quasi mit zwiebeln + gurke auffrisiertes Münchner Schnitzel. Dann aber kein Gurkensalat zu. Verdammt kein Schnitzel im Kühlschrank. Jetzt 10 vor 12 Appetit bekommen.
@@doccoffee5817 Bauz'ner mittelscharf ist ein schmackhafter preiswerter Senf, der für viele, mich eingeschlossen, mindestens so gut wie die namhafte Konkurrenz in diesem Bereich ist. Aus diesem Grund verwende ich ihn für viele Einsatzbereiche. Wenn ich scharfen Senf möchte, greife ich nur im Notfall zu Löwensenf, denn er ist mir weder scharf noch schmackhaft genug, eher taugt er für mich als pikante Alternative zu mittelscharfer Ware.
Das schönste an den Pommes-Videos ist immer der selig-verzückte Blick nach oben beim Probieren ... 😊
Definitiv.
Dem Orgasmus nahe 😂😂😂
Hat klasse funktioniert, hab nur das Ei mit etwas Wasser gestreckt, klappt super. Und das ganze mit frischem Kartoffelsalat mit Kräuter, lecker.
Es ist wieder so weit. Ich mag deine Videos total, und freue mich über alle die da kommen :)
Geniales Pommes Man Rezept. Mach ich auf jeden Fall mal nach. Danke.
Hab ich ausprobiert, absolut empfehlenswert. 👍 👍 👍 Ein neues Schnitzelerlebnis 😋😋😋 Vielen Dank für das tolle Rezept 👌
Alter, 12 von 10!!!
Jetzt mal ohne Scheiß!
Ich hab chilli cornicache genommen.
Und 🤤
Vielen lieben Dank❤
Mein Lieblingsfisch ist der Schnitzel.😋
Geniale Idee und super umgesetzt!
das beste das kosten unerreicht , werde ich aber auch Probieren
Immer wieder gefährlich Hungrig deine Videos zuschauen 😄🤤
Deswegen esse ich dabei immer Döner xD
Weiter so mit soooooooo leckeren Rezepten Super tausend Daumen hoch für die Leckereien
Deine Videos samt Inhalt sind so geilllllll
Die schnitzel schauen Mega aus ! Ich liebe da am Bauernhof aufgewachsen in Schweinefett Butter und öl Mischung rauss gebraten ! Geschmack unschlagbar für mich !
Bombe alter probier ich gleich aus zum Frühstück und war lecker hoch zehn Kolleg Beitrag nach dem Frühstück reingestellt
Danke für die Inspiration. 😊 ich verwende seid einiger Zeit nur noch Panko-Mehl. Alle sind mega zu frieden, tolles Rezept!👍Ps .Das Panko-Mehl gibt es auch bei Amazonas 😊
Moin, werde ich uns am Wochenende machen !!! 😁
Da läuft ein das Wasser im Mund zusammen!!!! 😁😉
Viele Grüße !!!
Boah, das mach ich nach 😋😋 Übrigens, Edeka hat hat nicht nur die asiatischen Pankow Beutel. Die führen auch Pankow Mehl von Leimer 👍👍 Dsnke fürs Rezept ❤
Einmal nicht aufgepasst und schwupp steht da Dsnke und nicht Danke 😂😂🤦♀️
Bist ein Super Typ. Selten so 'normales' Kochen gesehen. Klasse Kanal😂
Zack und schon den ersten Fehler gemacht. Schnitzel muss man mit Salz, Pfeffer, Cayenpfeffer und etwas Curry würzen. Mach mal. Das bringt eine Geschmacksexplosion im Mund. Mein Opa hat die immer geliebt. Schnitzel, Bohnen und Kartoffelbrei. Ein Traum 😉
könnte man diese köstlichkeit auch im airfryer machen?
ja, dort aber mit etwas (flüssiger) Butter bestreichen
Ich denke das werde ich nachmachen, klassisch mit Pommes
Gerade ausprobiert.. richtig lecker 😊
Danke für das Rezept. Ich werde die Senf-Gurken-Zwiebel-Kruste mal auf einem Nussbraten probieren. Weiterhin gute Besserung.
Das schöne am Schnitzel ist ja das man es auch noch mit Käse überbacken kann und Bier dazu schmeckt 😂😂😂😂
Das ist bestimmt "Rainer Zufall" ...
Echt jetzt Bier schmeckt? Die meisten Biertrinker, die ich kenne trinken Bier aus anderen Gründen.
@@FrankWichert-c4v 🤷 tut mir leid, aber was nicht schmeckt trinke ich nicht, also....... Ne Spaß, jeder wie er möchte, ich bin froh wenn ich Feierabend habe Tee oder Kaffee zu trinken, andere sind nur glücklich mit dem Feierabendbier
@@stycal Schatz, wenn wir mal einen Sohn bekommen dürfen wir ihn nicht Rainer nennen, wir heißen mit Nachnamen Zufall 😂😂 das schlimme an Bier ist....man kann es nicht mit Käse überbacken 👍😎
haben wir Heute gemacht sehr sehr lecker
Super lecker ab wann auf deiner Speisekarte
Mit Senf oder leichter Tomatenmarkbepinselung kenne ich auch. 👍😋
Ich bin wahrscheinlich zu jung. Oder es gab nicht alles an meinem ort... hab aber auch gemerkt, dass vieles was zu ddr gerichten zugesprochen wird eigentlich nicht ddr sein kann oder mit zuviel westprodukten beigefügt ist...
Beispiele sind kuchen mit rosinen... ich kenne mohnkuchen nur ohne rosinen und weitere solche blechkuchenformen beim Bäcker. Ich glaube, die rosinen mussten alle für die stolle aufgehoben werden ind deshlab hat man die überall woanders weggelassen und das fand ich viel leckerer...
Jedenfalls würde ich bei deinem rezept eher die zwiebel weglassen... ich mag einfach kein alliin, was in vielen lauchgemüsearten drin ist... ausnahme währen nur schnittlauch und gut gedünsteter porree aber dann auch nur die hälfte von dem porree verwenden als andere nehmen würden und überwiegend den weißen teil, der weniger lauchig schmeckt.
Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Rezept ist gespeichert, Bericht folgt ;-) Viele Grüße aus dem Kochstudio, Hombi
Sehr lecker !
Gutes Video von dir
Das beste Schnitzel wird gesalzen, gepfeffert und mit Sahnemeerrettich bestrichen und dann paniert.
Oh wie lecker, mal was anderes. Danke für die Idee. Grüße 😊
Kurze Frage: Was ist ein DDR-Schnitzel? Ich kenne den Unterschied zwischen Jägerschnitzel (Ost/West), aber DDR-Schnitzel noch nie gehört. Auch finde ich über eine Suchmaschine keine Antwort. Nur weil Senf drauf kommt ist es ein DDR-Schnitzel, habe ich das so richtig verstanden?
www.berliner-kurier.de/rezepte/kennen-sie-noch-schweinesteak-strindberg-hier-das-geniale-rezept-von-ddr-koch-kurt-drummer-li.2151118
Super gleich mal nachmachen 😀
Wow. Thank you and be blessed ❤
Hätte gar nicht gedacht, dass das so funktioniert. Du hast aber offensichtlich auch viel Übung darin. 🙂
Wird heute noch ausprobiert, trifft auf jeden fall meinen Geschmack, nur für die Kids muss ich normale machen, die mögen keine sauren gurken und zwiebeln.
Jo Pommes maen, das haben die Mecklenburger Kochbuben schon gezeigt. Kannte ich als ehemaliger DDR Bürger auch noch nicht. Ist aber trotzdem ein Top Rezept😉
Kleiner Tipp von mir, mische mal die Eier mit dem Mehl in eine Masse, die etwas dickflüssiger ist und gebe Gewürze dazu. Ein Arbeitsschritt weniger .Gruss Alexander
Bin zwar selber Ossi, aber das kannte ich so nicht. Wir auf dem Dorf haben selten saure Gurken in Glas oder Dose bekommen und mit Fassgurken (Salzgurken) würde es bestimmt nicht so schön werden.
Herrliche Idee 👍
Interessante Variante...kann mir die Gurke nur geschmacklich schwer vorstellen, wird aber getestet. Welche Beilage? Bier?
Beilage? Noch'n Schnitzel natürlich.
Ist das klassische Ost schnitzel nicht aus jagdwurst gemacht? Bitte kein hate. Kenne das so aus Brandenburg
Warum Pfanne? Könnte man doch auch in die Fritöse schmeißen, oder?
gute Idee, dank
Wird getestet!!
Schnitzel geht immer
Wie lecker, das mach ich mir😊
Als Wessi mal gerne testen!
Hammer ❤
Kannst du Mal ein Video machen wo du erklärst wie man die Heizspirale am besten sauber macht.Da kommt man ja schwer bis gar nicht ran. Wäre echt nett
Ist mal ne andere kochart 🤩
Find dich super, wie dus rüberbringst 😘
Ich finde mal wieder das Rezept nicht Es kommen alle 227 aber keine Suchfunktion.
Kannst Du mir helfen?
Danke
Mach an die Zwiebel und Gurken noch Paprikawürfel und Staune
Habs nachgemacht - leider viel zuviele Zwiebeln und Gurken - und die auch noch viel zu grob geschnitten.
Geschmacklich eine 1
3:10 schnitzel nicht wurst
Hallo Pommes Man....meine schnitzel werden immer hart und Zäh, was kann ich tun ????????
quasi à la Strindberg :)
Nicht auch etwas Salz und Pfeffer ins Ei?
Man müsste dich eigentlich verklagen weil ich jetzt am Samstag zuhause bin und nicht mehr zum Einkaufen komme um Day nach zu machen 😢😢😂😂😂aber am Montag da machst ich sieht schon vom gucken lecker aus füttern im Mund ❤❤
Sieht sehr lecker aus
hat was von burger style als schnitzel,
perfekt wenn man es noch bisschen in ketchup dipt!
Super 👍
Viel zu wenig Öl in der Pfanne. Deshalb sind die Schnitzel, die übrigens viel zu dick sind, verbrannt
Moin, sag mal bitte, ist das die hoffmann pfanne?
Ja
Sieht mann doch, am Griff und am Schnäuzchen für den Wassertropfen. 👍
@@Mary-bp7rq wenn ich es gesehen hätte, hätte ich nicht gefragt.
Omg!
Er hat ein Bild des wohl erfolglosesten Hellsehers aller Zeiten in seiner Küche hängen!
Perfekt für ein Schnitzelbrot…😋😋😋😋😋
Gefühlte 40 Jahre nicht mehr gegegssen.... 😪, bei mir aber nur mit Bornsenf...
Nachgemacht - will nie wieder was anderes. Nur etwas Chili muss natürlich noch, mehr braucht der Mensch nicht zum Glücklichsein. Danke schön :)
Als Wiener empfinde ich so etwas ein wenig abschreckend, aber jedem das Seine.😉
Wieso ?
@@doccoffee5817 Du warst wohl noch nie in Wien, oder? 😉Für einen Wiener kann es nur ein Schnitzel geben, das weltweit bekannte Wiener Schnitzel. Und ein Wiener Schnitzel muss auch mit einem Wiener Erdäpfelsalat (Kartoffelsalat) serviert werden. Andere Schnitzelvarianten können ehrlich gesagt damit nicht wirklich mithalten. Aber am besten kommst du doch einmal nach Wien und entdeckst die hervorragende Wiener Küche selbst (am besten in einem bekannten Traditionslokal).
@@knofi7052 Wiener Schnitzel ist die langweiligste und überbewertete form des Schnitzels die es gib. Da sind alle anderen Varianten deutlich besser
Supi 👍👍👍👍👍👍👍
Ist gebongt :-)
verstehe. du hast die schnitzel nicht geklopft, damit sie nicht dünner sind als die panade. 😁
❤
Ah, Strindberger
Gibts eigentlich schon ein Kochbuch vom Pommes Män?
pommes-maen.de/kochbuch/ (alle Rezepte KOSTENLOS)
Sieht aus wie Nachmachenswert!
quasi mit zwiebeln + gurke auffrisiertes Münchner Schnitzel. Dann aber kein Gurkensalat zu. Verdammt kein Schnitzel im Kühlschrank. Jetzt 10 vor 12 Appetit bekommen.
👍👍
6 Euro für nen Tüte Paniermehl die es auch bei Dorfbäcker gibt? Ist da Goldstaub drin oder so?^^
Ähnlich Münchener Kotlett, eine Seite wird zusätzlich mit scharfen Senf, die andere mit Meerettich gewürzt
Löwensenf muss da hin. Bauzisenf ist was für Weicheier 😂😂
Auf jedenfall. Verstehe den hype um die Marke auch nicht
@@doccoffee5817 Bauz'ner mittelscharf ist ein schmackhafter preiswerter Senf, der für viele, mich eingeschlossen, mindestens so gut wie die namhafte Konkurrenz in diesem Bereich ist. Aus diesem Grund verwende ich ihn für viele Einsatzbereiche. Wenn ich scharfen Senf möchte, greife ich nur im Notfall zu Löwensenf, denn er ist mir weder scharf noch schmackhaft genug, eher taugt er für mich als pikante Alternative zu mittelscharfer Ware.
@@grabak6668 das nennst du mittelscharf?
@@doccoffee5817 Ob ich "Bautz'ner Senf mittelscharf" mittelscharf nenne? Ja :)
@@grabak6668 finde ihn höchstens pikant..
bei Zwiebel Gurken Mischung war ich raus.
Lecker ❤️
Rewe hat inzwischen sogar von ihrer Hausmarke Panko von daher wirklich gar kein Act mehr das hier zu bekommen.
Legggahhhh 👌🏻
Und das schmeckt ??? 😮
Ich finde das schon irgendwie komisch, das Dir dein Essen am Ende immer so super gut schmeckt...😂🤣😂🤣
Geschmacklich sind Cornichons tatsächlich viel besser......
Fütze soll das heißen
👍👍😁😁👏👏😂😂👌👌😁😁👍👍👍👍👍👍👍👍
Wegen dir wede ich noch richtig Fett🎉🎉🎉🎉🎉🎉😂😂😂😂
War doch ganz mager Fleisch. Nix fett, nur Proteine.
@@franb7262 danke für die tollen Rezepte
Das ist ein altes DDR Essen.Strindberg nannten sie es!
Hungääh !!!!
mehl brauch man nicht-hält auch so
😋👍😀
ich hab die vegane variante gemacht,ohne fleisch.meine neue freundin grünchen von grüningen wollte das so.ps:ich bin wieder single,bitte melden.
🤮
Diese ganzen komischen DDR "Gerichte" finde ich überhaupt nicht gut.
Strindberg ist Sooo geil. ❤