Уха из щуки по этому рецепту, получилась самая вкусная ,из всех, которые я когда либо готовил. 😊(я правда добавил перловку, обычно добавляю) но это не меняет основу. Браво!
Здравствуйте. Спасибо вам за этот рецепт. Приготовил, получилось как в ресторане.всех свотх знакомых переубедил что уха бывает вкусной не только на костре) Пробовал из судака по этому же рецепту уже не то. Дай бог вам здоровья.
Очень хорошая идея завязать перчик и косточки в марлю.Я тоже не люблю,когда это всё плавает и потом нужно ловить половником и ложкой))Аня,отличный рецепт ухи.Представляю как ароматно и вкусно! :)
ОЧЕНЬ РАДА СНОВА ВАС ВИДЕТЬ,АННА,ВЫ ОПЯТЬ ПОРАДОВАЛИ НАС ОЧЕРЕДНЫМ НЕОБЫЧНЫМ РЕЦЕПТИКОМ! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ! ЗДОРОВЬЯ ВАМ И УСПЕХОВ ЗА ВАШУ ДОБРОТУ И ТРУД!
Мне очень нравится Ваш канал. Все у Вас как было у моей мамы.Вот такая подача мне по душе.Рецепты уВас очень хорошие.Все очень просто и душевненько. ...Анна Вы очень добрая и очень приятная женщина.
Здравствуйте дорогая Анна !У вас очень добрый и позитивный канал !Всегда смотрю ,приготовлю уху по вашему рецепту спасибо вам большое ,доброго вам здоровья и успехов вам на вашем канале !!!!!С уважением к вам Ксения .
Тетя Аня, прекрасный классический рецепт ! Прямо как из детства.... Как раз выловил три небольших щучки, думал запечь в духовке, но после просмотра решил, что надо одну все таки пустить на уху :) Единственное что в марле варить как то не комильфо.... Хотя, наверное, это не критично. П.с. Обязательно надо было отметить, что крайне важно удалять жабры, чтобы не было излишней горечи. И со специями нужно аккуратно - они "убивают" вкус рыбы. Для начинающих "варщиков" лучше обойтись лаврушкой и горошковым перцем, а дальше уже можно экспериментировать. П.п.с. Желаю Вам здоровья и выкладывайте побольше вкусных рецептов. Как раз пригляделся к Вашим баклажанам. Ммммм.... Аж слюнки потекли :) Обязательно завтра приготовлю.
Женичка, огромное спасибо за ваши советы...То, что для меня является непременно ясным, что жабры необходимо удалять...и я это делаю на автомате...и считаю, что об этом знают все...но теперь понимаю, что необходимо учитывать все мелочи...буду стараться. А в марле варят и знаменитые шеф повара...здесь нет ничего криминального...на счёт специй я с вами полностью согласна...в ухе главное соблюсти баланс ...но вот для меня это и есть ровно столько, что бы не убить вкус рыбного бульона...если для вас это много...то сделайте на свой вкус. Ещё раз огромнейшее вам спасибо!
Спасибо сейчас это приготовлю. Обычно я готовлю без моркови, но с рисом и с добавлением молока в бульон, ибо молочные продукты подчёркивают рыбные блюда. Филе правда нету, я его на котлеты пустил )
Анна как всегда здорово, спасибо огромное, я так рада что попала на ваш канал, Очень хочу пожелать Вам и Вашим родным Счастья, от Вы излучаете добро. 😊😊😊😊😊
Какая аппетитная уха...Мечтаю покушать уху из щуки , помню в молодости папа ловил такую рыбку 27 лет не ела натуральной рыбки . На вашем канале очень вкусные блюда..
Анна,подскажите пожалуйста, где Вы храните стебли от укропа и петрушки? Я уже подсобирала, так как у нас укроп не всегда можно купить..... Но уху пока еще не собираюсь варить. Спасибо.
Оличка, я поэтому сняла филе с рыбки и срезала рёберные кости...это очень легко и просто...и с этих костей сварила рыбный бульончик. А у нас щука бывает ооочень редко в русском магазине и стоит она 9ев за кг....А тут нас маленькой рыбкой угостили... жаль только, что для навара не было мелкой рыбки...но всё равно было очень вкусно.
Мясо сравнительно не дорого...просто Германия не рыбная страна...рыба очень дорогая...спасают русские магазины там дешевле. К примеру карп в нем. магазине стоит 13ев за кг....то в русском 4,60 - 5,00ев за 1кг
Людачка, спасибо огромное... сетку нашла и купила.Да сердечки покупала в русском магазине. Возможно они есть в заморозке в больших суперах типа Реаля .Ни разу в нем. магазине не покупала рыбу со скидкой....мне не попадалась. Тысячу раз хочу сказать что слава богу, что мы живём не в Украине...там вообще не знаю как люди выживают.
Это не уха а рыбный суп ,уха готовится на костре и никаких специй добавлять нельзя только лавруха, чёрный перец горошком чеснок и зелень в готовую уху, и обязательно в готовую уху 100 грамм водки и тушить головешку и грамм 30-50 сливочного масла а бульон надо готовить из щучих и судачих голов и хвостов ,а в порционные куски (судак,щука)у щуки лудше брать хвостовую часть там костей меньше добавлять кусочки форели придаст более насыщенный рыбный вкус и жирность и уже перед самым концом готовки на костре котелок обкладывают еловыми ветками (только котелок должен быть без крышки) и дать веткам прогореть они дадут обильный густой белый дым и этот дым придаст ухе ароматный запах костра Приятного аппетита.
Первое - это рыбный суп. Уха готовится на костре. Второе - обезжирила рыбный суп. Где голова. Выбросила чтоли? Это придает лучше вкус. Как суп без кости из вырезки, так и уха без головы. Все нето. У лука жопку не обрезала чтоли. Да и зачем варить с хелухой. Вкуса меньше луком пахнет. В общем - местечковый рецепт с кучей ошибок. В столовке могут лучше сварить, если рыбу домой не унесут.😅😅
👈Подпишись на новые видео!
👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценки видео, репосты и комментарии! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями Анна
🔔 Группа в Одноклассниках ➫ ok.ru/group50763645059144
❗️ Чтобы не потерять рецепт - жми КЛАСС+ПОДЕЛИТЬСЯ и оставь свой комментарий!
⬇️ ВСЕ МОИ ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ ПО КАТЕГОРИЯМ (ПЛЕЙЛИСТЫ) ⬇️
▶️ ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА ➫ ruclips.net/video/FgUiS6BjFog/видео.html
▶️ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА ➫ ruclips.net/video/wYnJiECKwh8/видео.html
▶️ СОУСЫ ➫ ruclips.net/video/plxOQZE2xcU/видео.html
▶️ ВТОРЫЕ БЛЮДА ➫ ruclips.net/video/QbtBWFARODQ/видео.html
▶️ ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА ➫ ruclips.net/video/O8zeBvpnMik/видео.html
▶️ КОНСЕРВАЦИЯ ➫ ruclips.net/video/uoy3WEU51z8/видео.html
▶️ ЗАКУСКИ ➫ ruclips.net/video/nPwiirgrqMk/видео.html
▶️ КУЛИНАРНЫЕ ХИТРОСТИ ➫ ruclips.net/video/7TXjPzDxaMs/видео.html
▶️ ОВОЩНЫЕ БЛЮДА ➫ ruclips.net/video/IQmlFonCB2M/видео.html
▶️ ПЕРВЫЕ БЛЮДА ➫ ruclips.net/video/UZUDjWlvflk/видео.html
▶️ САЛАТЫ ➫ ruclips.net/video/UsvChN0JhNw/видео.html
▶️ РЫБНЫЕ БЛЮДА ➫ ruclips.net/video/nKvn2IuahfQ/видео.html
▶️ ДЕСЕРТЫ ➫ ruclips.net/video/3DMz7ZNLI_c/видео.html
▶️ МЯСНЫЕ БЛЮДА ➫ ruclips.net/video/HNKYMDYGl7M/видео.html
▶️ ВЫПЕЧКА ➫ ruclips.net/video/aDZqNUuenk4/видео.html
⬇️ ПОДПИШИСЬ, ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСКАТЬ НОВЫЕ ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ❗️
🔔 RUclips канал ➫ ruclips.net/user/anna61001
🔔 Страничка в Одноклассниках ➫ ok.ru/profile/161436622920
🔔 Группа в Одноклассниках ➫ ok.ru/group50763645059144
🔔 Группа ВК ➫ vk.com/homerestaurant
Какая вы приятная,аккуратная хозяюшка!
Спасибо за рецепт.
Уха из щуки по этому рецепту, получилась самая вкусная ,из всех, которые я когда либо готовил. 😊(я правда добавил перловку, обычно добавляю) но это не меняет основу. Браво!
Здравствуйте. Спасибо вам за этот рецепт. Приготовил, получилось как в ресторане.всех свотх знакомых переубедил что уха бывает вкусной не только на костре) Пробовал из судака по этому же рецепту уже не то. Дай бог вам здоровья.
Очень понравилось ваше мастерство.
Какая приятная дама!!! Спасибо🙏💕
Анна спасибо за рецепт и ваши добрые пожелания.
Спасибо за рецепт! В первый раз готовила уху, сегодня готовлю второй раз! Я еще добавила болгарский перец крупными кусочками
Аннушка,вы снова порадовали нас замечательным рецептом.Завтра обязательно приготовлю.С нетерпением жду ваших рецептов.Здоровья вам и успехов!
Тамарочка,, спасибо огромнейшее!
Супер!спасибо!варю вместе с вами
Очень хорошая идея завязать перчик и косточки в марлю.Я тоже не люблю,когда это всё плавает и потом нужно ловить половником и ложкой))Аня,отличный рецепт ухи.Представляю как ароматно и вкусно! :)
Наташенька, спасибо вам огромнейшее!
ОЧЕНЬ РАДА СНОВА ВАС ВИДЕТЬ,АННА,ВЫ ОПЯТЬ ПОРАДОВАЛИ НАС ОЧЕРЕДНЫМ НЕОБЫЧНЫМ РЕЦЕПТИКОМ! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ! ЗДОРОВЬЯ ВАМ И УСПЕХОВ ЗА ВАШУ ДОБРОТУ И ТРУД!
Спасибо вам огромнейшее!Буду очень рада если вам понравиться!
ЗДРАВСТВУЙТЕ!!!Вчера приготовило уху по Вашему рецепту!!!Это просто БОМБА!!! Спасибо большое за рецепт😘
Очень рада, что вам понравилось...кушайте на здоровьице!
Смотрю ваш плейлист и оторваться не могу!
Домашние тёти всегда вкусно готовят! По этому рецепту сейчас готовлю из щуки.
Gotovila plov c kurizei I perez po Vashemu rezeptu- prosto obedenie. TEPERh na ocheredi uxa. Spasibo ogromnoe! Mne u Vas nravitsya vse!
Спасибо огромное!
Матушка 😀!!! Спасибо Огромное 😆😀😁!!!
Пожалуйста, готовьте на здоровьице!
Мне очень нравится Ваш канал. Все у Вас как было у моей мамы.Вот такая подача мне по душе.Рецепты уВас очень хорошие.Все очень просто и душевненько. ...Анна Вы очень добрая и очень приятная женщина.
Нелли, спасибо вам огромнейшее за такие тёплые ....очент добрые слова! Это дорогого стоит...мне очень очень приятно!
огромное спасибо за такой ясный и прекрасный рецепт,всё завтра варю уху,потому что рыба у меня в морозильной камере.
доброго вечера всем
Буду рада если вам понравиться.
Какая вкуснота!!!
Спасибо огромное!
Здравствуйте дорогая Анна !У вас очень добрый и позитивный канал !Всегда смотрю ,приготовлю уху по вашему рецепту спасибо вам большое ,доброго вам здоровья и успехов вам на вашем канале !!!!!С уважением к вам Ксения .
Ксюшечка, спасибо вам огромнейшее...мне очень очень приятно!
Тетя Аня, прекрасный классический рецепт ! Прямо как из детства.... Как раз выловил три небольших щучки, думал запечь в духовке, но после просмотра решил, что надо одну все таки пустить на уху :) Единственное что в марле варить как то не комильфо.... Хотя, наверное, это не критично.
П.с. Обязательно надо было отметить, что крайне важно удалять жабры, чтобы не было излишней горечи. И со специями нужно аккуратно - они "убивают" вкус рыбы. Для начинающих "варщиков" лучше обойтись лаврушкой и горошковым перцем, а дальше уже можно экспериментировать.
П.п.с. Желаю Вам здоровья и выкладывайте побольше вкусных рецептов. Как раз пригляделся к Вашим баклажанам. Ммммм.... Аж слюнки потекли :) Обязательно завтра приготовлю.
Женичка, огромное спасибо за ваши советы...То, что для меня является
непременно ясным, что жабры необходимо удалять...и я это делаю на
автомате...и считаю, что об этом знают все...но теперь понимаю, что
необходимо учитывать все мелочи...буду стараться. А в марле варят и
знаменитые шеф повара...здесь нет ничего криминального...на счёт специй я
с вами полностью согласна...в ухе главное соблюсти баланс ...но вот для
меня это и есть ровно столько, что бы не убить вкус рыбного
бульона...если для вас это много...то сделайте на свой вкус. Ещё раз
огромнейшее вам спасибо!
Спасибо сейчас это приготовлю.
Обычно я готовлю без моркови, но с рисом и с добавлением молока в бульон, ибо молочные продукты подчёркивают рыбные блюда.
Филе правда нету, я его на котлеты пустил )
Спасибо. Просто и понятно. А ещё, уверен вкусно!!!
Анна как всегда здорово, спасибо огромное, я так рада что попала на ваш канал, Очень хочу пожелать Вам и Вашим родным Счастья, от Вы излучаете добро. 😊😊😊😊😊
Кларочка, спасибо огромнейшее!
Спасибо Аннушка
Какая аппетитная уха...Мечтаю покушать уху из щуки , помню в молодости папа ловил такую рыбку
27 лет не ела натуральной рыбки . На вашем канале очень вкусные блюда..
Таничка, спасибо вам огромнейшее!
Спасибо!готовлю вместе с вами уху. Будем пробовать!
Пожалуйста, готовьте на здоровьице!
Очень аппетитная и ароматная.Спасибо Анечка!
Спасибо огромное!
очень аппетитно выглядит, сегодня купил рыбу , а как готовить уху не знаю, посмотрев ролик иду на кухню. СПАСИБО
Готовила по Вашему рецепту! САИЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!!!)))👍👍👍
Наташенька, Очень рада, что вам понравилось...кушайте на здоровьице!
Анна, спасибо что радуете вкусными рецептами )))
Спасибо огромнейшее!
Хорошая идея с "тряпкой". Доя тех,кто не знает Пасху тоже делают в тряпке. Прекрасная уха в домашних условиях👍
Полина Мусаева здравствуйте заходите в гости ко мне на канал будем дружить у меня на канале тоже вкусно 😊🙋
Спасибо🤗😍👍🏼
Анна, уха выглядит аппетитно.У Вас всегда такие домашние рецепты.С удовольствием смотрю Ваш канал.Удачи и добра Вам.
Людачка, спасибо вам огромнейшее!
Отличный суп .Надо приготовить.
Уха - это так вкусно! Тоже вчера была уха, правда из плотвы и окуней))
Валичка, это нас рыбак сосед угостил...только одной щучкой. Но всё равно ушица была вкусная.
главное не количество рыбы, главное как приготовить уху. У Вас как всегда все по высшему разряду. И рецепт, и смотрится, и слушается=) Спасибо!
Спасибо огромнейшее....это так приятно!
Милая женщина, спасибо...
И вам большое спасибо!
с удовольствием смотрю ваши готовки очень нравиться здоровья вам
Спасибо огромнейшее!
Уха ооочень вкусная получиилась!!
Прекрасная уха!
Спасибо огромное!
Спасибо
Замечательная уха! Вкуснятина!
Спасибо огромное!
Выглядит аппетитно, спасибо за рецепт
супер
Мариша, спасибо!
Я уху, особенно из речной рыбы, всегда в конце варки добавляю небольшой СОЛЕНЫЙ огурец ( мелко порезанный конечно). Попробуйте, не пожалеете.
Галочка, благодаря вас за совет...я обязательно попробую...уверенна, что получиться очень вкусно.
что бы обосраться
В принципі не погано,але лавровий листок додається в кінці,тому що він гірчить .До любих перших страв лавровий лист додається в кінці то 💯 процентів!
Спасибо за рецепт
Пожалуйста, готовьте на здоровьице!
Анна,подскажите пожалуйста, где Вы храните стебли от укропа и петрушки? Я уже подсобирала, так как у нас укроп не всегда можно купить..... Но уху пока еще не собираюсь варить. Спасибо.
Леначка...я их просто замараживаю.
Спасибо большое!
Бульон получился очень прозрачный,у меня всегда мутный получается.Спасибо за рецепт,очень приятно смотреть ваши видео.
Спасибо огромное!
Анна, а рыбку закладываем при варке бульона в кипящую воду или в холодную?
Плавники и хребет закладываю в холодную воду и варю рыбный бульон как основу, а рыбное филе закладываю уже в кипящую воду.
ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ УХА ХОЧУ - ХОЧУ! СПАСИБО АНЕЧКА АППЕТИТА НАГНАЛИ.
Галочка, Спасибо огромнейшее!
Крышкой накрывать пока бульон готовится?
Я накрываю крышкой...но оставляю небольшой зазор...что бы бульон варился на медленном огне.
Красота,а вкусно как!спасибо Анна!!!
Таничка, спасибо вам огромнейшее!
Как называется та електронная штука что мелет перец и шумит? И где ее купить дайте ссылку?
Класс ! А мне всегда казалось , что щука не для ухи и она костлявая . Теперь буду брать щуку - хоть ухи наемся досыта !
Оличка, я поэтому сняла филе с рыбки и срезала рёберные кости...это очень легко и просто...и с этих костей сварила рыбный бульончик. А у нас щука бывает ооочень редко в русском магазине и стоит она 9ев за кг....А тут нас маленькой рыбкой угостили... жаль только, что для навара не было мелкой рыбки...но всё равно было очень вкусно.
Если рыба так дорого , то сколько стоит мясо ? Но у немцев денег много , они наверное всё подряд покупают !
Мясо сравнительно не дорого...просто Германия не рыбная страна...рыба очень дорогая...спасают русские магазины там дешевле. К примеру карп в нем. магазине стоит 13ев за кг....то в русском 4,60 - 5,00ев за 1кг
Людачка, спасибо огромное... сетку нашла и купила.Да сердечки покупала в русском магазине. Возможно они есть в заморозке в больших суперах типа Реаля .Ни разу в нем. магазине не покупала рыбу со скидкой....мне не попадалась. Тысячу раз хочу сказать что слава богу, что мы живём не в Украине...там вообще не знаю как люди выживают.
От меня нетто далеко и мы туда ездим очень редко...В основном алди и лидл...ну ничего я частенько покупаю форель или пангазиус.
Какую вкуснятину ,Анечка,ты приготовила.очень аппетитная уха.У нас щуки нету.Уху очень люблю.Благодарю за вкуснятину.Всего тебе доброго!!!
Наташенька, спасибо огромнейшее!
Уха и шуки
я кострчки и тряпочку варю отдельно...можно носок .а потом просто процеживаю.в бульене варю дальше.
Очень прияная женщина ! Подписалась)
Спасибо вам огромнейшее!
ммм, вкусно ))
Спасибо!
Аж слюнями изошл))))классно....и просто!!!!ну самое главное то-а где стопка под уху?
Спасибо вам огромнейшее! И стопка тоже есть!
я еще иногда приминаю картошку чуть-чуть. не в пюре
Наташенька, я это тоже применяю иногда в супах, но тогда бульон не будет таким прозрачным.
looks good ;)
Спасибо!
лайк! На моем канале тоже есть рецепт ухи по простому. Спасибо что делитесь знаниями!
Как давно не ела уху! Спасибо! Жду в гости
Рыба 40 минут?
тоже готовлю уху жаль нет зелени(((((((((((((
Бицепс у бабули знатный
это уже не уха а рвбный суп просто
Это уха ??? Нет, ребята....это рыбный суп.
Слушайте, а соли и специй не слишком ли много? По моему перебор. И в уху перец кладут горошками. Так ароматней и вкуснее.
КЛАССНОЕ ВИДЕО!!! УВАЖАЕМ ДРУГ ДРУГА С МЕНЯ Л+П НАДЕЮСЬ НА ОТВЕТКУ!!!
Столько специй , можно и без щуки уху сварить
Ну попробуйте...сварить и без щуки....
щя буду мутить.ток свеже пойманую щуку.
Все хорошо. Но не понятно зачем луковица с шелухой и пластиковая ложка при приготовлении крайне канцерогенна !!! Только деревянная для ухи.
сметану забыла положить и с ней было бы вкуснее
Это не уха а рыбный суп ,уха готовится на костре и никаких специй добавлять нельзя только лавруха, чёрный перец горошком чеснок и зелень в готовую уху, и обязательно в готовую уху 100 грамм водки и тушить головешку и грамм 30-50 сливочного масла а бульон надо готовить из щучих и судачих голов и хвостов ,а в порционные куски (судак,щука)у щуки лудше брать хвостовую часть там костей меньше добавлять кусочки форели придаст более насыщенный рыбный вкус и жирность и уже перед самым концом готовки на костре котелок обкладывают еловыми ветками (только котелок должен быть без крышки) и дать веткам прогореть они дадут обильный густой белый дым и этот дым придаст ухе ароматный запах костра Приятного аппетита.
Морковь лишняя в ухе
уха готовится на костре а это суп из рыбы
это не уха уже,а рыбный суп.
уха варится целиком рыбой и добавляется картофель и зелень
Это не уха
Первое - это рыбный суп. Уха готовится на костре. Второе - обезжирила рыбный суп. Где голова. Выбросила чтоли? Это придает лучше вкус. Как суп без кости из вырезки, так и уха без головы. Все нето. У лука жопку не обрезала чтоли. Да и зачем варить с хелухой. Вкуса меньше луком пахнет. В общем - местечковый рецепт с кучей ошибок. В столовке могут лучше сварить, если рыбу домой не унесут.😅😅
Мне щука не понравилась - сам вкус этой рыбы. больше брать не буду. к рецепту это не относится.
Тряпку сварили.
Но я вижу...вам виднее...где тряпка?