Уха их щучьих голов и хвостов. Простой рецепт.
HTML-код
- Опубликовано: 24 фев 2018
- Если обычные супы и борщи вам уже приелись, то отличным вариантом обеда или ужина станет уха из хвостов и голов рыбы. В этом видео я готовлю уху из щуки, рецептов приготовления ухи из этой рыбы очень много, но я использую самый простой и на мой взгляд удачный рецепт. В котором нет ни чего лишнего.
Уха получается очень вкусной, наваристой, и съедается очень быстро)))
![Уха из щуки: вкусный и полезный диетический рецепт [salapinru]](http://i.ytimg.com/vi/XhaCSNrtqEk/mqdefault.jpg)
Молодой человек, красавец! Завтра сварю! Щучьи головы на готове!
Сделал уху по рецепту. Получилось очень вкусно. Рекомендую всем. Спасибо за рецепт
Спасибо за мастер-класс. Всё кратко и доступно, ничего лишнего. Понятно и наглядно. Көп-көп рахмет! Огромное спасибо!
Bardzo fajny przepis:) prosty i z łatwymi składnikami. Dzięki za pomysł na zupkę:) pozdrawiam
Самый лучший рецепт ухи у вас. Спасибо большое! 👍👍👍
👍🏻👍🏻👍🏻 отличная уха по-домашнему из щуки. Приготовила сегодня , вкусно! Чего и всем желаю . Коротко и ясно снят ролик!
Приготовила по Вашему рецепту. Получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! БЛАГОДАРЮ, что искренне делитесь такими простыми и вкусными рецептами! Отдельная благодарность, за чёткость, и одновременно подробность при изложении рецепта!
Спасибо огромное!!!!! Очень вкусно получилось)) первый раз готовила)
СПАСИБО всегда пользуюсь вашим рецептом ухи из щуки
Единственный нормальный рецепт что нашёл
Я тоже долго не мог нормальный рецепт найти. Этот то что надо.
Такая же фигня))
Спасибо. Удачи !
Молодец !!!!!
Класс👍👍👍вкуснятина
Спасибо из Узбекистана,по моему это самый лучший уха который я видел
Сегодня варила уху из щучьих голов, по вашему рецепту, вкусно получилось
Спасибо! Рецепт бомба! А понравился потому что, кушаешь,а костей нет и вкусно. А то вечно те косточки заработаешь.Морковь и всё остальное на свой вкус,я рис добавляю немного и морковь.Всем удачи
Здорово!👍💥
Спасибо за рецепт
Слюни потекли,пошел готовить:)
игорь орлов
А щук-то поймал?)))))
Спасибо за рецепт!!!! Варю уже раз 4 такую уху!!! Всех благ Вам!!!
Абалденная уха , особенно после новогодних праздников 👍
Ещё бы😀сразу на рыбалку после праздников и потом домой уху готовить.
Поразительно безграмотно без удаления жабер
Молодец! Также готовлю уху, а для умников - - рыбий суп. Не вижу разницы, только что не на костре. 👍👍👍👌
Разница есть. Не умничай. Свежая Рыба-уха, из замороженной -суп.умник нашёлся.
Спасибо за рецепт! Все легко и просто!🤠
Зачетная уха красава удачи тебе!
Отличный рецепт. Словно бы ароматом повеяло при все лаврового листа. На второй день уха еще вкуснее !)
выглядит апетитно. жалко запах не передаётся..на рыбалке надо будет сварить
Спасибо за рецепт, ваш нож, просто шикарен!))
Сейчас тоже замутим😎🖒💣💣💣💣
Хороший рецепт, 🔪 тоже хорошо наточен
Как повезло жене 😁👍👍👍♥️
Всё шикарно! Спасибо за видео! Да можно и морковку на самом деле добавить.. Чтобы немного повеселее стал суп ... Хуже не будет это точно
Молодец, красавчик! Пойду варить уху из большого карася.
Хороший супчик
Видео понравилось,варю так же из щуки!!
сейчас тоже буду готовить уху из голов и хвостов
Я приготовила 👍супер
Красотища вкуснотища
спасибо！ на данный момент смотрю ваше видео и делаю уху из сёмги😋
Спасибо, муж вчера поймал пять щук. Сварила по вашему рецепту. Вкуснотень 👍
Клаааасссс!!!
Молодец.)
все по делу👍👍👍
Круто мужик ) здоровья и счастья тебе и твоей семье !!!!
Классно
Так вовремя, щуку посолила и хвосты с головой в уху решила забабашить, спасибо большое!!!! Так же делаю, но мужу прям, покажу, чтобы не выпендривался передо мной 😂🤣✌👍🙌
если тебе нужно мясо голов ,то да,надо ложить в кипящую воду ,а если тебе нужен вкус бульона ,как для ухи ,то клади в холодную воду .
Спасибо за совет.
Верно😀👍🤝
Надо КЛАСТЬ!
И подписалась,и лайк конечно же,желаю всего доброго всем!
Сабля у тя чёткая )))
умничка
Красавчик
Казаки КУБАНИ в старину в казане сначала варили старого петуха , а потом кидали туда разнорыбье до развара и удаляли потом все и в казан вносили осетрину . ДА....ЖИЛИ ЛЮДИ .... В 1977 году П- Ахтарске я ел , в памяти до сих пор .С уважением !
Здравствуйте! вкусно наверно было. Только - это уха была из петуха))))
Я тоже так готовлю,сначала курицу варю или петуха,как сварится подаю на стол как закуску к водке,а потом в куриный бульон кидаю рыбу,потом картофель,лук морковь ну вообщем все что требуется,а если есть икра то и икру обязательно,тоесть пока гости едят курочку и выпивают по 💯 г.я готовлю спокойной уху и естественно только на дровах, если готовите в кухне это уже рыбий суп!!!Не путайте блин и аладик!!!!!!!
На Разнорыбице получается вкусно, головы щук, гольца, хвост сёмги, но и морковь добавить не плохо!
👍
Спасибо мужик)))
👍Молодец.Очень вкусно.Рецепт отличный.Спасибо.Варю уху только так,но в казане на костре.😋
Как не назови уха или рыбный суп всё равно вкусно и полезно))
Согласен братишка
@@ZAMANUXA а жабры нужно с головы удолять?
@@user-rt2tm5qy4x обязательно
@@user-rt2tm5qy4xпервый раз не знал, и не вырезал, такаааааая рванина получилась 😁вылил сразу. зря перевёл продукт.
Маленькое дополнение. Можно кинуть кусочек настоящего сливочного масла. Чайную ложку. И конечно же зелень. Не жалеть.
Ещё вкусней получится шучий (да и любой др.) супец, если, в качестве заправки в конце варки, лучок с морковочкой измельчёнными обжарить. И добавить какой-нить крупы. А картохи поменьше.
Сегодня поймал 6 небольших щучек пойду уху готовить
Нож шатун 65х13?
Любит рыбу
Уже готовим. Главное без лишней воды. Типа -"Чука является хищником"..,
Это конечно не уха, а рыбный суп, но в домашних условиях сам делаю так же. Только добавляю морковь, зелень и овсяные хлопья. Спасибо, это очень вкусно!
Молодец я делаю также, Обь Новосибирск.
Спасибо ,а можно добавить морковку?
Конечно
МНЕ ВСЕ ПОНРАВИЛОСЬ,КАК ВЫ ГОТОВИТЕ,НО ДОБАВЛЮ Я ЕЩЕ ДОБАВЛЯЮ НЕМНОГО ПШЕНА ОНО В УХЕ БУДЕТ КАК РЫБНЫЕ ИКРИНКИ И ОДНО ЯЙЦА ВЗБИТОЕ БЫСТРО ВЫЛИВАЮ И ВЫМЕШИВАЮ.Как вы к этим добавкам относитесь?
А жабры убираете?
А в головах мясо есть? И кости?
Добрый день! А плавники и жабры Вы не убираете?
Здравствуйте, убираем обязательно.
Рыбу, только в холодную воду, помидор, морковь и лавровый лист, так же, будет вкуснее в разы, забыл, ещё пол луковицы и потом всё процедить
Мужик спасибо
Благодарю.А для чего в уху добавляют водку?там немного,для чего.
Для завершения вкуса
мне понравилось спасибо ！все кто пишет дизлайки оставайтесь при своём мнении ！
А что остается делать? Если он не умеет варить уху! Набухал картошки пол ведра и назвал картофельный суп ухой!!!)))
Можно добавить пшеничную крупу, очень вкусно и бульон более густой.
О, пора готовить ПЛОВ! Хотелось бы услышать мнение экспертов ( пока не разошлись) отличия от рисовой каши...
Здравствуйте, скажите пожалуйста надо ли вынимать жабры?
Здравствуйте! Обязательно, жабры нужно убрать.
@@ZAMANUXA понял, спасибо. А зачем не подскажите?
Они горчат, уха будет испорчена.
@@ZAMANUXA спасибо
Obazatelno
А морковку забыли?
Молодец!!! Мужик!!! Только в ухе не бульон, а юшка... Вопрос у меня щучья голова в такую кастрюлю не влезет, как её правильно разделать???
И у меня вопрос " А как голову разделать?" С хвостом и так все понятно, без наглядности
Вкуснота. И не надо ничего лишнего. Я даже морковку не кладу в уху не говоря уже о помидорах и других овощах.
Ну и зря.
Рыбацкий суп.
Уважаемый,повар рекомендую заменить сито /дуршлаг/,пластмассовое сито для пищевых продуктов,это совсем нехорошо.
Здравствуйте, спасибо большое за совет.
Подложите полотенце под разделочную доску не будет скользить
Здравствуйте Лариса! Огромное спасибо за совет, обязательно теперь буду делать так))) опыт приходит со временем. Хороших выходных.
Мне кажется что 30 минут для варки рыбы очень много. Может развалится
я добавляю в уху пол чайной ложечки меда очень рекомендую
А не легче ли чашку, в которую кидать кости, поставить справа - сподручнее будет
Те кто недоволен рецептом вашим наверное под названием уха имеют ввиду разнорыбье в кастрюле)))а это тоже уха только из щуки
А морковь нужна?
Здравствуйте! По желанию можно и морковь, но пацаны у меня не любят 🥕 вареную )))
Mir instrumenta59 ясно , спасибо.
А морковку не надо?
А мы сначала варим картошку, а рыбу потом)
Ты случаем не с пермского края?
Привет! Оттуда 😀
Спасибо.
Почему у меня булион горечь дает
Рыба сазан был
Может, жабры нужно было убрать
Класс, но забыл пару яиц
Сегодня жарил..Тик-Токе, после суток уха....ХА
Сколько варить щуку?
Здравствуйте, минут 15
@@ZAMANUXA неужели успевает сварится?
А морковь не надо?
Реально 30 минут кипятить головы щук 😮?
Ведь жабры вроде дают неприятную горечь ..или у щуки такого нет
Так их в первую очередь вырезают при потрошении! Остались только жаберные крышки с мясом на них (щёчки).
Про глаза тож самое хотел спросить, вроде убирают их или не критично? У меня 4 бошки на кастрюльку, 8 зенек соответственно)))
Жабры убираете?
Здравствуйте обязательно
А как голову обрабатывать?
Здравствуйте, руками🙂
А полчаса не много? Варить я имею ввиду.
Lubov66 Orel
В ХМАО и близлежащих регионах менее получаса не варят и не жарят,чтобы описторхоз не подхватить.
А головы с жабрами?
Здравствуйте! Нет, жабры нужно удалять. От них только горечь.
Я тоже хотела спросить про жабры, а еще интересно почему головы с глазами? Их же нужно выковырять
@@nataschasokolova9372 Добрый день! жабры обязательно нужно убрать, т.к. если их оставить цха будет темной и будет горчить. Глаза я не убираю)))
Знаете я десять лет удаляла.а тут соседа угостила головами на уху и оказалось что он никогда не чистит.я для эксперимента сварила с жабрами.у меня горечи не было
А жабры? Вынимать?
Здравствуйте, обязательно.
А за пол часа рыба не развалится