ИЗОМАЛЬТ как и что с ним делать. ДЕКОР Isomalt CakePlay Decorating. Ирина Кукинг

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 12 ноя 2024

Комментарии • 169

  • @IrinaCooking
    @IrinaCooking  6 лет назад +3

    Дорогие мои! Ставьте лайк, если рецепт понравился, комментируйте и делитесь видео с друзьями в социальных сетях, это очень важно для нас.
    Для получения оповещений о выходе нового видео включите КОЛОКОЛЬЧИК, который появляется рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ после того, как вы оформляете подписку на канал.
    Много вкусной еды здесь ruclips.net/user/LenivayaKuxnyaplaylists
    Спасибо)

    • @СаидаГазиева-ю5р
      @СаидаГазиева-ю5р 5 лет назад +1

      Здраствуйте а можно просто в форме его растопить ? Сверху фольга ? Перемешивая откривая духовку

  • @АликсЛи-ш1ъ
    @АликсЛи-ш1ъ 2 года назад +1

    Спасибо большое за подробный рассказ. Нам такого даже мастер не говорила. ☺

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  2 года назад

      Я рада, что Вы узнали что-то новое)

  • @lgvladislavovna7108
    @lgvladislavovna7108 5 лет назад +1

    Как всегда - очень профессионально. Спасибо!)

  • @RozaManna
    @RozaManna 7 лет назад +1

    Видео нужное и полезное! Спасибо за мастер-класс, Ириш.

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  7 лет назад

      Буду рада, если пригодится!

  • @ЛюдмилаБокова-п1щ
    @ЛюдмилаБокова-п1щ 4 года назад +1

    Ирина,Спасибо за мастер-класс,Вы очень доступно все объясняете, и уже кое что готовлю по Вашим рецептам. А сейчас и подписались
    Надеюсь еще увидеть много интересных рецептов.

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  4 года назад

      Спасибо за доверие, Людмила!

  • @solentioelios555
    @solentioelios555 7 лет назад

    Спасибо за это видео - ждала его!
    Очень все понятно и наглядно. Мне очень нравится, как вы объясняете.

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  7 лет назад

      Украшайте на здоровье!

  • @Л_Р-т2р
    @Л_Р-т2р 7 лет назад +2

    Очень интересно! Спасибо большое!

  • @ИринаПрудникова-ц4ц

    Спасибо,очень нужное видео,изомальт приобрела,буду пробовать.

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  6 лет назад

      Очень интересный продукт, люблю с ним возиться, можно всякую абстракцию делать. Некоторые умельцы розы шикарные лепят.

  • @ЛюдмилаженДжампеисова

    Превосходно.Замечательно.Успехов во всех делах.😄😄😄👏👏👏

  • @Mr15122008
    @Mr15122008 7 лет назад +3

    То, что надо! спасибо огромное! ждем след видео с декором 😊

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  7 лет назад +1

      Пожалуйста! Да, я не считаю себя специалистом по декору, так любитель ...

    • @ЕлизаветаТитова-ч3в
      @ЕлизаветаТитова-ч3в 7 лет назад

      IrinaCooking, Ирина, добрый день! Очень нужна ваша помощь! Первый раз буду работать с сахарной картинкой. Торт с зеркальной глазурью, поэтому буду её (картинку) класть на белый шоколад, затем вырезать плоские фигурки и втыкивать в торт. Вопрос! для этого шоколад тоже нужно темперировать, или можно просто растопить, сделать нужную форму, и сверху на декор гель картинку? с нетерпением жду ответа! 🌺

    • @Mr15122008
      @Mr15122008 7 лет назад

      IrinaCooking ну все равно, я вчера залила растопленным изомальтом формочку - получилась красивая конфетка, с пружиной пока не получается 😂

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  7 лет назад

      Здравствуйте! Я бы темперировала, он и выглядит более красиво и при комнатной температуре на растает, к тому же застывает быстрее.

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  7 лет назад

      Получится, несколько опытов и все будет нормально, нужно засечь момент, когда изомальт еще мягкий, но уже тянется. Можно не держать его в руках, пусть лежит, а Вы тяните ниточку и наматывайте.

  • @irenefiande
    @irenefiande 7 лет назад +1

    Спасибо, очень нужное видео!

  • @АлексейДиганов-т6ч

    очень интересно,как раз то,что надо.

  • @limaseg1967
    @limaseg1967 4 года назад +1

    Благодарю!

  • @tolydukhovny682
    @tolydukhovny682 7 лет назад +1

    это, конечно, недостижимый класс кондитерского искусства! но знать очень интересно и смотреть приятно.
    спасибо, ирочка, за урок и за видео,
    -толя

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  7 лет назад

      И Вам спасибо, Толя, за ваши приятные комментарии!

    • @lorafisher8754
      @lorafisher8754 7 лет назад

      Он явно на Вас запал)))))) Часто встречаются приятные комменты. Хотя, он прав - Вы гений кулинарного искусства!!!!!!!!!!!

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  7 лет назад

      Анатолий просто хорошо воспитан и галантен, как настоящий мужчина) Честно говоря, до этого звания мне очень далеко, но слышать приятно)))

  • @АйшатСалихова-у5ъ
    @АйшатСалихова-у5ъ 7 лет назад

    Урааааааа , очень ждала !!!!! Спасибо большое !!!!!!!!!

  • @ЛюВойтик
    @ЛюВойтик 7 лет назад +1

    отличное видео, спасибо 🍭

  • @JelenaHomicenko
    @JelenaHomicenko 7 лет назад +3

    Спасибо огромное!Очень интересно!Обязательно попробую.Вопрос о красителе: я поняла,что можно использовать ЛЮБОЙ?Гелеевый в том числе?Просто на другом канале было сказано,что нужно ТОЛЬКО жирорастворимый.

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  7 лет назад +3

      На здоровье! Я крашу самыми дешевыми)

  • @Valeria60399
    @Valeria60399 7 лет назад

    Спасибо вам большое👍👍

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  7 лет назад

      Украшайте на здоровье!

  • @sunshinelorane
    @sunshinelorane 7 лет назад +3

    👍👏 спасибо🌺🌺🌺. Скажите , пожалуйста, а просто в кастрюльке его можно растопить ( не используя духовку)

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  7 лет назад

      Можно, только берите посуду с толстым дном.

    • @sunshinelorane
      @sunshinelorane 7 лет назад +1

      IrinaCooking 💕💕💕

  • @Miniketti
    @Miniketti 7 лет назад

    Здорово. Спасибо

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  7 лет назад

      Украшайте на здоровье!

  • @lenaivanova2115
    @lenaivanova2115 7 лет назад +1

    Спасибо за информативное видео! Скажите, а можно изомальт сразу топить в микроволновке, из порошка? Или стадия с духовкой обязательна?

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  7 лет назад +3

      Конечно, можно сразу порошковый плавить. Я просто взяла уже использованный, чтобы не пропадал.

  • @ИринаКарликова
    @ИринаКарликова 4 года назад +1

    Только недавно попробовала делать леденцы. Но они тают очень на открытом воздухе. А как поведёт себя такой ажурный декор на креме? Может не достоит до выноса торта к гостям?

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  4 года назад

      Изолируйте его шоколадной пластиной, например. Любая карамель не любит влагу.

  • @Rose-u5w4h
    @Rose-u5w4h 7 лет назад +6

    Здорово, ИРИна здравствуйте , А цветочки и листики вы планирутекете творить? На эту тему неочень много информации?

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  7 лет назад

      Изучаю сейчас эту тему, а дальше, как пойдет ...

    • @izblagi
      @izblagi 7 лет назад

      Здравствуйте Ирина. А можно ли изомальт чем-нибудь разбавлять? Если можно в каких пропорциях? (разбавлять для увеличения объема)

    • @ritka0813
      @ritka0813 6 лет назад

      Добрый вечер ! Ирина , подскажите , как сделать вазочку среднего размера на торт , а в неё хочу цветочки живые положить ????? спасибо

  • @ЛюбовьНазарова-р7ю
    @ЛюбовьНазарова-р7ю 7 лет назад +1

    Сделайте еще видео про изомальт;))и какую кислоту добавляют для эластичности?

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  7 лет назад

      Добавляют винную кислоту, буквально несколько капель, разведенную с водой. Я не занимаюсь сложным декором из изомальта, как-то руки не дошли, поэтому пока нечем порадовать.

  • @tasaqura
    @tasaqura 6 лет назад +1

    Ирина, будьте добры, оставьте ссылочку на коврик с бортами , коричневый , из этого видео. Пробовали ли вы испечь в нём бисквит для рулета ? Спасибо.

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  6 лет назад +1

      Я его покупала не через интернет, просто в кондитерском магазине. Для рулеты бисквит очень хорошо получается, вот здесь пекла ruclips.net/video/lPojPtTUDeE/видео.html и еще где-то. Для торта мне не очень бисквит понравился, получается плотный, а для рулета хорошо и удобно.

  • @nina-bl3dc
    @nina-bl3dc 2 года назад

    Расскажите пожалуйста, в чем отличие изомальта от обычной сахарной карамели кроме чистого цвета?

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  2 года назад +1

      Карамель из изомальта более устойчива к внешним воздействиям, не имеет цвета, что позволяет красить ее в любой. В остальном различия в составе и всасываемости в организме.

  • @ЛюдмилаАбасян
    @ЛюдмилаАбасян 7 лет назад

    Ирина, спасибо за простое и доступное объяснение как делать такие современные украшения! Прямо завораживает) не знаешь,что в конце получится) у меня вопрос: эти украшения нельзя хранить в холоде? Они у меня после ночи на торте в холодильнике растаяли (((

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  7 лет назад

      Сахарные украшения в холодильнике лучше не хранить, действительно могут расстаять, но изомальт у меня на торте двое суток в холодильнике выдержал достойно, обычные кружки, это в рецепте муссового торта Мокко

  • @ГегинеМартиросян-ъ7д

    Добрый день. Подскажите пожалуйста, а из мальтита можно приготовить леденцы?

  • @ЭмирБалташ
    @ЭмирБалташ 7 лет назад

    Спасибо!

  • @ЛидияЛеза
    @ЛидияЛеза 6 лет назад

    Ирина, скажите, пожалуйста, а декор из изомальта можно покрыть кандурином?

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  6 лет назад

      Да, можно, главное, чтобы изомальт был качественный и в помещении была небольшая влажность.

  • @пуппептототт
    @пуппептототт 7 лет назад

    Здравствуйте. А вы пользовались обычными перчатками или огнестойкими? Сегодня купила изомальт,а перчаток не было. Думаю,покупать или нет🌸

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  7 лет назад

      Здравствуйте! Это обычные перчатки

  • @ЛидияЛеза
    @ЛидияЛеза 5 лет назад

    Скажите, пожалуйста, изомальт "дружит" с кремом? Как ведёт себя в холодильнике на кремовом (крем-чиз) торте?

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  5 лет назад

      Изомальт не любит влагу, хотя более устойчив, чем обычная карамель. Если украшения делали в помещении с низкой влажностью, то хранится довольно долго и в холодильнике с ним ничего не будет, опять же если влажность небольшая. Можно на кримчиз, но лучше перед подачей.

  • @costaricap7122
    @costaricap7122 5 лет назад

    Irina я несколько раз раз работала с изомальтом и получалось неплохо. Но через час оно покрывается влагой и липнет к столу. Живу я во влажном климате но думаю есть выход из положения. Что посоветуете?

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  5 лет назад

      Если выход и есть, то я его не знаю((( К сожалению, изомальт очень чувствителен к влажности и температуре, особенно к влажности. Если декор сделан при оптимальной влажности, то у него есть шанс довольно долго сохранять привлекательный внешний вид.У иностранцев часто вижу, что в расплавленный изомальт добавляют винный камень, но не думаю, что это улучшает внешний вид.

  • @ЛидияЛеза
    @ЛидияЛеза 6 лет назад

    Ирина, посоветуйте как сделать ярко-красный декор с дырочками, так называемый бабл, из изомальта?

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  6 лет назад

      Из сиропа глюкозы я встречала, добавляют чуть красителя, разведенного в воде, размазывают по силиконовому коврику и в духовку, он там будет пузыриться поначалу, потом успокоится и образуются такие дырочки.

    • @ЛидияЛеза
      @ЛидияЛеза 6 лет назад

      @@IrinaCooking , а как думаете сироп глюкозы можно заменить на инвертный в этом случае?

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  6 лет назад

      Когда я делала твиль ruclips.net/video/IAWExhtxeeE/видео.html , там в рецепте допускалась замена на кукурузный, патоку, но кто-то готовил и с инвертным, правда потом все равно немного по другому выглядит. Нужно пробовать, сложность в том, что инвертный сироп более жидкий и слой получится очень тонкий, а при нагревании вообще может растечься.

  • @ОльгаПинягина-й7в
    @ОльгаПинягина-й7в 7 лет назад

    Здравствуйте, Ирина! Скажите, пожалуйста, можно ли изомальт ставить на муссовый торт, точнее на зеркальную глазурь? Или он потечёт?

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  7 лет назад

      Здравствуйте! Вот два торта, на них как раз изомальт, сутки простоял без проблем, на вторые начал форму немного терять ruclips.net/video/IyQol5Hi88c/видео.html и ruclips.net/video/QWS6li-t-PI/видео.html

    • @ОльгаПинягина-й7в
      @ОльгаПинягина-й7в 7 лет назад

      Спасибо! Я делаю торты на заказ, поэтому переживаю)) Вдруг отдам торт, а у заказчицы прямо на столе всё поплывёт))

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  7 лет назад

      В таком случае, лучше всего отдать декор отдельно, чтобы сами поставили на торт перед подачей

  • @user-ge8jf3el6v
    @user-ge8jf3el6v 7 лет назад

    Спасибо большое за обзор! Посоветуйте пожалуйста , какие лучше приобрести перчатки в кондитерском деле латексные или виниловые и подойдут ли купленные в аптеке?

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  7 лет назад +1

      Lolita Я покупаю латекс, но они не защитят руки от горячего, так что будьте аккуратны

    • @irinasorokina1531
      @irinasorokina1531 7 лет назад +1

      Существуют спец. перчатки для изомальта.

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  7 лет назад

      Irina Sorokina Хочу купить, но пока не могу найти в наших магазинах

    • @user-ge8jf3el6v
      @user-ge8jf3el6v 7 лет назад

      Наверное они имеют повышеную плотность,не подскажите из какого материала, и как они называются ?

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  7 лет назад

      Ирина, я бы тоже хотела название узнать, если такое есть, или просто для изомальта?

  • @costaricap7122
    @costaricap7122 7 лет назад

    А сколько можно его хранить? Будет ли он таять или гнуться в тёплых помещениях? Можно его в холодильник?

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  7 лет назад

      CostaRica P лучше всего торт с декором долго не храните. Он более устойчив, чем карамель, но тоже не любит холодильник. У меня два-три дня имел товарный вид, потом стал липким и помутнел

  • @ИринаКостина-с4г
    @ИринаКостина-с4г 7 лет назад

    Здравствуйте.А можно бисквит испечь на изомальте?

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  7 лет назад

      Ирина Косина Здравствуйте! Карамель из него делают, шоколад тоже. Как белки на него отреагируют не знаю, нужно пробовать.

    • @ИринаКостина-с4г
      @ИринаКостина-с4г 7 лет назад

      IrinaCooking,спасибо,а я думаю как он растворится или нет.И при выпечке,что будет.

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  7 лет назад

      Ирина Косина В воде он растворяется прекрасно, только менее сладкий. Температуру держит тоже хорошо, так что есть смысл попытаться

    • @ИринаКостина-с4г
      @ИринаКостина-с4г 7 лет назад

      IrinaCooking 😀

  • @queenmap11
    @queenmap11 7 лет назад

    Здравствуйте...подскажите какая музыкальная композиция у Вас за кадром?

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  7 лет назад +1

      Queen Map together with you

    • @queenmap11
      @queenmap11 7 лет назад

      Спасибо , но такое популярное название...а кто играет ? :-) по названию не нашла ))

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  7 лет назад

      Это композиция из фонотеки RUclips под таким названием, испольнителей не знаю

    • @queenmap11
      @queenmap11 7 лет назад

      Спасибо большое!! Нашла !! Ура..

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  7 лет назад

      Ну, вот и отлично!

  • @НадеждаАрмашевская

    Леденцы можно делать?

  • @exttra7
    @exttra7 7 лет назад

    Подскажите, а он в холодильнике на тортике не начнет течь? Карамель начинает плавиться

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  7 лет назад

      Двое суток у меня выдержал, но под конец стал липким, больше не пробовала. Если нужно долгое хранение, лучше плавить до 190°, тогда меняются свойства и, возможно, хранится лучше. У меня этот вопрос еще в стадии изучения.

    • @exttra7
      @exttra7 7 лет назад

      IrinaCooking огромное спасибо!

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  7 лет назад

      На здоровье!

  • @VLA85
    @VLA85 7 лет назад +1

    Ирина, сколько делала украшение из изомальта, весь этот декор начинает таять в холодильнике, так жалко.

    • @VLA85
      @VLA85 7 лет назад

      IrinaCooking обязательно расскажите в видео! И я в свою очередь буду тренироваться 😊

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  7 лет назад

      Да, сахар он такой. Но двое суток в холодильнике у меня мужественно и красиво продержался, все лучше карамели, она и при комнатной тает. Вот думаю, когда плавят до 190°, может более стойким становится. Буду пробовать. И еще от толщины украшения зависит.

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  7 лет назад

      Хорошо)

    • @НадеждаВолкова-д8н
      @НадеждаВолкова-д8н 7 лет назад +1

      Любовь Васильева изделия из изомальта хранить в холодильнике Нельзя и из карамели в том числе!!!

  • @МихаилШатков-ъ4щ
    @МихаилШатков-ъ4щ 4 года назад

    А где его купить этот изомальт?

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  4 года назад

      в кондитерском магазине или здесь tortomaster.ru/catalog/prochie-ingredienty/izomalt-beneo-100-gr.html промокод на скидку Irina

  • @polinashestopalova8836
    @polinashestopalova8836 7 лет назад +1

    Ирина, а вы курсы не ведете или мастер-классы?

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  7 лет назад

      Ой, нет, не считаю, что моей квалификации достаточно для обучения других, самой еще учиться и учиться))

    • @polinashestopalova8836
      @polinashestopalova8836 7 лет назад +1

      а вот и нет! я бы к вам пришла учиться, так много материала, вот про изомальт очень полезно! правда не получается ничего пока :( а если на плите его плавим, воду не добавляем? ни капли?

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  7 лет назад

      Polina Shestopalova Спасибо Вам! Воды можно добавить, но совсем чуть-чуть, иначе декор будет, как из пластилина. Получится, просто руку нужно набить, раза с 25 начинает получаться) Хорошо, что его плавить можно неоднократно.

  • @luizapokito975
    @luizapokito975 7 лет назад

    Подскажите пожалуйста на какие поверхности можно использовать такие украшения? Глазурь,мастика например?

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  7 лет назад

      На любые, в самом конце видео ссылки на два торта с украшениями из изомальта

    • @luizapokito975
      @luizapokito975 7 лет назад

      Спасибо! Посмотрим 😉

  • @Iren3000
    @Iren3000 7 лет назад

    Ирина! Как красиво!!!! Не знаю, дойдут ли до этого руки?! Но очень познавательно! А из фруктозы, случайно, можно делать?

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  7 лет назад

      Карамель делают, насчет декора не знаю, надо изучать)

  • @ЭмирБалташ
    @ЭмирБалташ 7 лет назад

    Изамаль это карамель да? И какие у вас перчатки?

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  7 лет назад

      Изомальт - это сладкие кристаллы, синтезируемые из сахарозы. Перчатки обычные из латекса, от ожога не спасут, но немного предохраняют руки

  • @galaleva9285
    @galaleva9285 4 года назад

    Изомальт съедобен?

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  4 года назад

      Конечно, он рекомендован при диабете в качестве заменителя сахара

    • @galaleva9285
      @galaleva9285 4 года назад +1

      @@IrinaCooking Благодарю за ответ

  • @ОксанаМоторина-т1с

    Сколько грам вы растапливали его?

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  7 лет назад

      Брала на глаз, прмерно 3 ст.л.

    • @ОксанаМоторина-т1с
      @ОксанаМоторина-т1с 7 лет назад

      Просто он очень дорогой,и хотела узнать сколько примерно по объему в 100гр входит.

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  7 лет назад

      Сейчас взвесила, полная столовая ложка получилась 22.5 г

    • @ОксанаМоторина-т1с
      @ОксанаМоторина-т1с 7 лет назад

      Спасибо большое 😊

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  7 лет назад

      Украшайте на здоровье!

  • @digitaldiaries8314
    @digitaldiaries8314 6 лет назад

    Isomalt decor
    There are several ways to create such a decor.
    Method 1 (most simple)
    Preheat the oven to 175-180 °.
    Take the silicone rug and pour the layer of isomalt, a thickness of about 2 mm. You can use and foil, but silicone is more convenient. Cover the second mat. You can not cover, but again, it is more convenient and the isomalt layer will be even. Place on the baking tray in the oven for about 10 minutes (the exact time depends on the thickness of the layer). After the time has elapsed, lift the upper mat and see if the isomalt has melted. If not, leave it for a few more minutes. When the isomalt melts, remove the mats from the oven and quickly remove the top.
    Now it all depends on your desires. You can fold the rug and let the isomalt cool down, and then carefully remove it. You can cut out any shape with a notch. You can pour coffee beans and let them freeze in isomalt. In general, fantasize.
    If isomalt is frozen early or you do not get the right decor, melt it again.
    Method of the second
    Melt the isomalt in the dishes.
    You can do it in the microwave. I put the power at 800 and the time for 10-20 seconds until the isomalt completely melts.
    You can do this on a stove in a dish with a thick bottom on a small heat. If isomalt is a lot, then melt it in pieces, when the first melts, pour the second. According to the rules, isomalt must be heated to 180-190 ° and add two or three drops (300-400 g) of citric acid dissolved in water. But, if you do not need a professional decor, you can just wait until the isomalt melts completely and already use it.
    If you want, add the dye to the isomalt and stir it well. Pour the melted isomalt onto the silicone rug. Wait a little while it cools down so that you can touch it and quickly move it from the edges to the middle. Act very carefully, isomalt is very hot and easily burned.
    When you have collected a lump, you can sculpt jewelry, cut off excess with scissors. Pull and fold the warm isomalt as you like.
    Use thin rubber gloves when decorating from isomalt. This will save you a bit from burns, and there will be no fingerprints on the cold isomalt.
    Dishes after melting isomalt simply fill with hot water and let stand, the isomalt dissolves and the dishes are easily washed. From silicone mats isomalt departs without problem as.
    Video - How to make urchase from isomalt

  • @d.d.271
    @d.d.271 7 лет назад

    а где можно такой купить? )

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  7 лет назад

      Я покупаю в кондитерском магазине, думаю, можно и через интернет магазины купить, это не скоропортящийся продукт.

    • @d.d.271
      @d.d.271 7 лет назад

      IrinaCooking спасибо большое)

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  7 лет назад

      На здоровье!

  • @tolkinnazarov6529
    @tolkinnazarov6529 7 лет назад

    это китайская сахар заминитель?ано на вкум как сахар?

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  7 лет назад

      Почему китайский? Есть два вида, сладкий почти, как сахар и менее сладкий

    • @tolkinnazarov6529
      @tolkinnazarov6529 7 лет назад

      Нет проста я имела виду унас тоже вгороде продается вмагазине сахар заминители впакетах там надписи по китайскому изза это спрашовала?это и эсть изомальт?сахар заминитель

    • @tolkinnazarov6529
      @tolkinnazarov6529 7 лет назад

      Мы делаем сироп для газированных воды ана белая и такая рассыпчитая можбыть ано

    • @tolkinnazarov6529
      @tolkinnazarov6529 7 лет назад

      Спасибо за внимание!увас очень классный кухня!

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  7 лет назад +1

      Не могу сказать, не понимаю о чем речь)

  • @ДанаБисалиева-й2щ
    @ДанаБисалиева-й2щ 2 года назад

    А он всегда липнет сразу?

  • @ГалинаПркопова
    @ГалинаПркопова 4 года назад

    Девочки, мастера сбрызгивают из балончика специальным гелем изделия и тогда они не таят.

  • @little_duck6611
    @little_duck6611 7 лет назад

    можно это есть??

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  7 лет назад

      Конечно, это же сахарозаменитель

  • @СаидаГазиева-ю5р
    @СаидаГазиева-ю5р 5 лет назад

    И сколько его нужно не готовый топить просто на сковороде

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  5 лет назад

      Не поняла вопрос

    • @СаидаГазиева-ю5р
      @СаидаГазиева-ю5р 5 лет назад

      @@IrinaCooking сколько его растопливать на огне без духовки говорят что нужен тирмомитор у меня его нет

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  5 лет назад +1

      Для простого декора, который не нужно долго хранить, достаточно просто растопить без термометра. Если хотите делать что-то более интересное, нужно будет купить термометр.

    • @СаидаГазиева-ю5р
      @СаидаГазиева-ю5р 5 лет назад +1

      @@IrinaCooking аааа спасибо вам огромное 😙😙😙💝💝💝🕊💝

  • @tolkinnazarov6529
    @tolkinnazarov6529 7 лет назад

    а неможете показать пакетик

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  7 лет назад

      У меня обычный прозрачный пакет, я покупала его на развес

  • @safinaintekhabshaikh448
    @safinaintekhabshaikh448 7 лет назад

    english plz

    • @IrinaCooking
      @IrinaCooking  7 лет назад

      In the description under the video, there is a link to the site with full recipe. You can use Google translate

  • @МаринкаКалинка-п3ь

    Вы похожи с Мариной Порошенко)) извините)

  • @ramialiskerov1919
    @ramialiskerov1919 5 лет назад

    Вообще не красиво ,оно должна быть прозрачным и зеркальным , и надо варить чтоб давала красивый зеркальный цвет ,а не в духовке это вам не бисквит .