PERNIL DE PORCO ASSADO COM MOLHO, SUCULENTO E MUITO MACIO, com farofa!
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- Опубликовано: 21 окт 2024
- PERNIL DE PORCO ASSADO COM MOLHO, SUCULENTO E MUITO MACIO
Vocês pediram, e claro que eu trouxe receita de pernil assado com molho, todas as dicas para deixar sua carne suculenta e macia! Com tempero delicioso, e uma farofa de figo para completar o prato!
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• A melhor sobremesa de ...
Vlog de Gastronomia Ana Zambrin
/ @anazambrinalemdereceitas
Ingredientes
tempero para cada 1 kg de carne
1 colher de sopa de sal
1 colher de chá de páprica
4 dentes de alho
2 colheres de sopa de vinagre
1 colher de sopa de shoyu
50 ml de água
pimenta calabresa a gosto
Para a farofa de fruta
150g Bacon
1 Cebola bem grande e picadinha
⅔ de xícara de Farinha de Mandioca flocada
Fruta em calda da sua preferência (ou não)
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Oi, eu sou a Ana! Estou aqui pra ensinar o meu jeitinho de cozinhar pra vocês! Cozinha rápida e descomplicada é o meu lema!
Sou formada em gastronomia na Unopar (2016), e trabalhei alguns anos com cozinha, de tudo que já fiz, o que mais gostei foi ensinar pras pessoas como cozinhar pode ser fácil, simples e delicioso!
Se você está buscando receitas deliciosas e práticas de fazer, está no lugar certo, toda semana eu te ensino uma receita nova e deliciosa!
Sejam muito bem-vindos(as) ao meu canal!
Contato para parcerias :
contato@anazambrin.com
Gente mal agradecida reclama de tudo, a menina é ótima. ❤
Vi comentário reclamando sobre ela comentar bastante, eu particularmente gosto, pois aprendo também sobre alguns segredos da culinária. Muito obrigado, Ana.
Eu tbm gosto muito das dicas que ela da
A tal da ingratidao .
Gratidao pela aula professora !
Aqui em casa amamos o canal e ela é extremamente delicada e atenciosa em passar o que ela sabe de melhor, as instruções são muito necessárias pra qualidade do canal e das receitas que ela ensina, os comentários negativos são desnecessários e grosseiros, devemos apenas ignorar o amargor e a ingratidão de pessoas que não estão nesse mesmo nível, minha Mãe de 81 que cozinha majestosamente diz que aprende muito com ela ainda, PARABÉNS ANA, que Deus continue te Abençoando com essas mãos Santas e com Su vontade de nos ensinar ❤❤❤
Também gosto muito dos comentários dela, não tem como errar!
Ela é ótima!!!! Sempre haverá as chatas (os).
E difícil pessoa que ensina em detalhes assim ❤vamos valorizar ao invés de procurar defeitos ❤
Dá para perceber o quanto vc tem carinho em cada receita que faz e é maravilhoso te assistir!❤
Gente esse canal é ótimo ela explica muito bem .quem acha que ela fala muito vai pra outro canal simples assim.
❤️❤️❤️❤️
Menina! Fiz ontem para o almoço de Dia dos Pais essa receita de pernil. Olha! Sucesso total! Todos amaram o tempero o ponto! Parabéns pelo seu canal! Sucesso.
Estou aprendendo muito com seu canal Ana, muito obrigado tenho 62 e agora descobri a arte de cozinhar.
Ela fala mais cozinha , e oque ela faz são dicas incríveis, totalmente voltada para receita Amei a explicação sem enrolação parabéns.
Chocada com a explicação, vídeo maravilhoso!!!! Parabéns 🎊
Receita maravilhosa, sem erro.. nem sou de cozinhar, fiz e ficou uma delícia... Fiz todos os acompanhamentos e meu marido amou❤❤❤
Que receita incrível!!
Para retirar a gordura eu uso uma concha metálica “congelada”. A gordura gruda na concha e sai muito tranquilamente.
Como eu nunca pensei nisto??😅😂😂😂😂 valeu pela dica.
Fiz a receita no Natal e foi sucesso. Tempero na medida. E a minha dica para retirar a gordura é:depois de coar o liquido coloco uns minutos no congelador e retiro a gordura que talha e fica em cima do molho. Aí volto ao fogo para finalizar
Obrigada pela essa receita vou fazer ❤
VOCÊ É ÓTIMA! EXPLICA MUITO BEM. OBRIGADA. CONTINUE ASSIM.❤
Amei, sua explicação, da próxima vez envia um vídeo mudo, para aquele que não gosta de explicação! Quero ver fazer 😂😂 ninguém merece. Ass. Cleide ❤
❤️❤️❤️❤️
Obrigado amiga, fiz aqui 5kg de pernil e ficou mt bom com esse teu tempero, meu pai amou, salvou d+ meu natal.
Gosto muito das suas receitas!
Então essa receita deliciosa e maravilhosa, trás felicidades,e convida famílias prá ,se reunir, nesta festa tão esperada, prá juntar famílias amigos pra essa reunião de felicidades 🧑🎄
Ah. Essa farofa con figo deve ficar uma loucura. Vou experimentar. Você é muito fluente, muito clara nas explicações, com ótimo Português. Parabéns!
Boa noite! Vendo dia 23/12/2023, cidade de Imperatriz no MA. Ótima receita. Vc é top😊
Obrigada Ana e parabéns ❤
Obrigada, vc é mto especial
Linda eu fiz essa receita no Natal de 2024 todos amaram
Ficou impecável
Obrigada pelas dicas ❤❤
Boa Noite meu amigo aci Jorge céu amigo Eu moro na cidade di Antas na Bahia
Deu água na boca 🤤! Obrigada pela receita! Com certeza vou fazer ❤
Fiz e amei! Já adotei esse método pra sempre 🎉 muito obrigada ❤
Ha vo fazer no natal de 2024 👋💝
Menina amei seu jeito de ensinar simples e direta 😊😊
Temperarei hj. Semana volto pra fala.❤
Nossa Ana sensacional essa receita de pernil amo carne suína, com essa farofa agridoce maravilhosa, Deus abençoe grandemente curtindo de Curitiba PR 😋❤️😍🥰🌹😘
Voltei pra agradecer as dicas. To fazendo hoje dia 14/01/2023 e minha casa está toda cheirando pernil asaado. Ficou perfeito. Obrigada.
Dá pra perceber que, ela está com água na boca falando da receita. Muito bem explicado. Ótima receita. Parabéns ❤
Gostei do canal dela, ela explica tudo muito bem e nos faz aprender mais um pouquinho sobre culinária
Oi Ana, adoro suas receitas, ontem fiz uma receita de carne de porco que aprendi com você, ficou deliciosa, com certeza vou fazer esse pernil no Natal...um abraço ❤
Muuuuito obrigado 😍😍😍❤️
Estou fazendo pela 2 vez amamos obrigado
Coloque uma fatia de pão espetada no garfo e tire o excesso de gordura, por cima sem afundar o pão. Dica 🎉🎉❤
Moça do ceu, encontrei teu canal e vou fszer🙏 fiquei com 50 tipos de vontade, vou fazer amanhã para a ceia de ano novo, gratidão e um feliz ano novo!
Fico feliz de mais! Obrigado pela mensagem!😍😍 espero te ver sempre aqui em 2024❤️❤️
Achei a receita maravilhosa. Temho um lombinho pra fazer hoje para o réveillon.
Descrição do tempero por favor
Adorei, ganhou um inscrito. sucesso!!
Essa receita inspirou-me. Vou replicá-la para o dia 31. Conquistastes nova inscrição. Sucesso e vida longa ao canal! Cumprimentos!
Eu fui uma das que pediu a receita!! 🌹
Olá gostei muito desse saleiro e pimenta, quanto custa? para quem mora no Brasil e quer pedir.
Maravilhoso, parabens
Oi Ana ! Eu estava mesmo procurando uma receita de pernil assado ! Os que eu faço . Seja assado de forno ou de panela , ficam sempre secos . Obrigado 🙏🏽 por postar uma receita boa . Vou fazer do seu jeitinho e sei que vou gostar muito ! 😊💕
Muito bom Jundiaí SP Brasil 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
Amo suas receitas ❤
Estou vendo este vídeo p fazer amanhã para Pascoa
Decidi fazer agora 😂
Melhor receita, a escolhida para minha ceia. Melhor explicação, super detalhada e sem pressa, a gente entende tudo direitinho. Parabéns ❤
Obrigada! Fiz e ficou delicioso
Que receita ótima para o Natal❤ Água na boca, obrigada.
Como sempre uma delícia
Vc explica MT bem amei essa receita e vou fazer inclusive a farofa deu água na boca
Eu uso limão e não vinagre. Enquanto marina (e no máximo um dia antes): ele dá uma cozinhada química.
De fato, é preciso dividir o couro pra carne não enrugar (o mesmo vale para bifes/bisteca de porco e ossobuco
com pele ou gordura em volta).
Gostei muito da receita e obrigado pelas dicas🙌 Ah...e quem acha que tá falando muito é só correr com o vídeo ou abaixar os ingredientes.
Temperar um dia antes é muito bom. E assar com papel alumínio os primeiros 30 minutos. Vai juntar água para o cozimento. Carne de porco é perigosa. Meu filho teve óvulo da solitária na cabeça. Foi entubado. Continuo comendo, más tempero de um dia para outro e cozimento antes😭
Mais uma receita para a coleção, amo suas receitas.🎉🎉
Show de bola vc ta arrasando sempre
Fiz hoje, ficou delicioso!!!
Muito obgda!
Oi Ana, fiz sua receita. Vc explica muito bem e o necessário. Obrigada 🙏 🎉
Ficou bom ,digo gostoso deu certo 😉
Adoro ti assistir ; você é muito caprichosa ❤ mais confesso que me da um apetite ❤
Ficou muuuito suculento o prenil, maravilhoso!
Voltando aqui dia 03/01/2024 para dizer que você salvou minha ceio de réveillon!!
Fiz o perfil, molho e farofa exatamente como você ensinou e ficou divino !!! Minha filha e genro ficaram encantados com o sabor, amaram !! Eu agradeço a disponibilidade de ensinar! Obrigada, mil vezes obrigadaaa linda!!!
Fico feliz dr mais! Obrigado pela mensagem!😍😍 espero te ver sempre aqui em 2024❤️❤️
Gostei muito de suas explicações detalhadas sobre como fazer pernil. Obrigada. Vou buscar novas receitas suas. Parabéns!
Fiz, ficou maravilhoso, meus convidados amaram, repetirei no Natal. Parabéns!
Preparei e gostei muito!
Boa Noite. Suas receitas são maravilhosas e vc é muito especial pra ensinar
Muuuuito obrigado 😍😍😍❤️
Nossa...vou salvar mais essa. Aquele bife na panela de pressão virou hit aqui em casa...rsrs... Tipo uma vez por semana. Parabéns pelo seu trabalho 👏
Muuuuito obrigado 😍😍😍❤️
Parabéns vc e fera na culinária um dom que Deus te deu .
Muito bom! Agora a gente só come porco assim aqui em casa haha obrigada, Ana!
Adorei a receita do pernil e a da farofa. Amoooo figo e nunca comi farofa de figo. Deve ficar divina.
Fica incrível! Minha favorita
Vc explica muito bem obrigada,e.muito difícil fazer a receita e falar parabéns
Gostei das dicas
Amo farofa ; a tua é demais di boa heim ❤
Estou me inscrevendo no seu canal
Qdo puder faz um tender com osso...hummmm....vou aguardar bjo
Ana, adoro suas receitas. 100% elas sempre saem perfeitas. Obrigada linda. Essa não faltará na minha mesa de final de ano. ❤
Oii Ana fiquei com água na boca...
Hummm vou fazer
Feliz ano novo ana
Perfeita ❤ ótimo que você fala e explica bem, não preciso sair do vídeo pra saber nada sobre a receita.
E ja vou ouvindo e fazendo 😊 além do mais Deus te deu uma boca e língua fala mesmo 😂 se não fosse pra falar seria muda bjinhos e um ano repleto de felicidades ❤
Obrigado pela mensagem!😍😍 espero te ver sempre aqui em 2024❤️❤️
Se colocar molho inglês, mostarda e cerveja para marinar nesse tempero, fica maravilhoso.
Eu gostei muito das dicas e vou replicar.
Fiz, ficou top
Primeiro achei estranho deixar no fogo alto e depois tampar, mas deu super certo
Sucesso
Você é ótima e suas receitas muito bem explicadas. Adorei
Farei hoje para a ceia de ano novo! Muito obrigada!
Ana, maravilhosa como sempre eu amei a receita e como sempre vou fazer mais uma das suas receitas. Obrigada minha linda. Deus te abençoe grandemente. Vou te marcar lá no Instagram. Muito bom 🙏🏽🥰
Nossa que delicia😋😋😋 eu até fui comprar uma peça de pernil p fazer sua receita querida😂😂 já sou sua seguidora a mto tempo kkk mas bou fazer esse pernil p Ano Novo kkk depois te falo kkk obrigada por passar seus conhecimentos p nós...isso nos ajuda bastante❤❤❤👏👏💋
vou fazer essa receita no dia 25.
obrigado
Nossa tá crú 😮😮
Adorei explica muito bem. Vou fazer.
Que delícia! Vou fazer hoje!
Eu faço esse perfil na panela e fica uma maravilha
Fiz no Ano Novo,compresi um per il igual ai teu,foi um successo,ficou a carne macia e saboroso, amanha vou Fazer de novo ,porem com lombo de porco,jà deixei no tempero essa noite e amanha o preparo espero que saia macio e saboroso Como o per il,beijo no teu ❤️, ciao,falo da Italia!!!
Obrigada pela receita! Dicas valiosas, com certeza irei fazer.
Parabéns pelo canal, e suas dicas são muito boas, principalmente pelos detalhes que voce se preocupa em transmitir para que nós também tenhamos uma receita executada com sucesso, muito obrigado. Você é super meiga e simpática.
Fiz essa receita para o ano novo ficou excelente . parabéns 👏🏽
Fiz ,hoje ficou maravilhoso .
Obrigada pela deliciosa receita parabéns
Muito obrigada,amei a receita e sua apresentação. DEUS TE ABENÇOE
Parabéns pela receita, excelente
Obrigada amei vou fazer sábado na ceia de natal!!❤❤
Fácil e prática. Gostei muito ❤😊