【秒○】早いアジのさばき方刺身用に〇〇秒忙しい人向け裏技解説How to filet Horse Mackerel vet Daimyo Otoshi

秒で捌く！アジのさばき方【アジ早捌き】をプロが家庭用にメリット、デメリット解説　難しくない作り方を丁寧に解説して行きます。アジさばき方【早業】の方法を初心者向けに解説して行きます　　※基本的にあまりこのおろし方はおすすめ致しません。あくまでも量を捌く事重視のおろし方です。#アジ早捌き#アジさばき方#アジング
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/ @パパの手料理
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[@Nya362]

鮮魚部門でアジが毎日1ケース来るので参考にします

[@パパの手料理]

ありがとうございます😊

[@マッスー-o9f]

ゼイゴは唐揚げにする時はなるべく薄くした方がいいですか？

[@パパの手料理]

そうですね、小さいアジでもゼイゴは口に残るので取った方がいいですね。量が多い場合は、皮を剥いで唐揚げにした方が早いかもしれません。大きなアジであれば、普通にゼイゴを取って、三枚おろしをされた方がいいと思います😆

[@マッスー-o9f]

ありがとうございます！

[@neckyoko7828]

もう頭は取っちゃった方が正確性が上がって微調整しないですむ気がする🙃