왜째서 0칼로리? 제대로 아는 사람 거의 없다는 제로콜라의 원리 (이독실 과학평론가)|과학독파민|EP 09. 제로음료

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  • Опубликовано: 19 дек 2024

Комментарии • 35

  • @Sciencedok
    @Sciencedok  3 месяца назад +1

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    00:00 인트로
    01:20 🧂사카린과 아스파탐!
    03:30 칼로리가 없는 아세설팜 칼륨!
    04:00 🌱허브에서 추출된 천연 당, 스테비아
    07:23 단맛은 있지만 칼로리가 적다? ☘럭키비키잖아 :-D 당알코올류~
    11:15 아스파탐이 ☠ 발암물질이다(?)

  • @LifeRpgGame
    @LifeRpgGame 3 месяца назад

    설탕보다는 낫겠지만 조심해야겠네요 뇌과학 분야도 다뤄주시면 좋겠습니다!

    • @Sciencedok
      @Sciencedok  3 месяца назад

      뇌 과학이 요즘 또 떠오르는 분야기도 하지요~ 요렇게 또 독키님들이 소재를 물어다 주시니, 감사할 따름입니다(!)

  • @리로리라
    @리로리라 3 месяца назад

    ㅋㅋㅋ제로라길래 달려왔슴당 절댜 끊을 수 없어..

    • @Sciencedok
      @Sciencedok  3 месяца назад

      또 그게 제로를 먹기 시작하면 제로가 맛있다 이 말입니다~

  • @ZminBOO
    @ZminBOO 3 месяца назад

    콜라,사이다 너무 사랑하는데 건강관리때문에 제로로 마시다가 다시오리지널로 돌아왔어요 ㅎㅎ 설탕이낫다, 아니다 대체당이 그래도 덜 나쁘다 끊임없는 설전에... 둘다 나쁘다면 더 맛있는걸 먹겠다 ! 로 결정했죠 ㅎㅎㅎㅎ
    안먹으면 가장 좋겠지만~ 가끔 갈증이 날때 그 한모금의 쾌감!!! 포기몬해 ㅠ ㅋㅋ
    대체당의 성분이나 단맛의 0칼로리의 이유가 궁금했는데
    너무나 쉽게 재밌게 풀어주셔서 감사해요^^

    • @Sciencedok
      @Sciencedok  3 месяца назад

      재밌게 보셨다니 제가 다 뿌듯하지요~ 저도 제로 음료를 즐기는 편인데! 반갑지 무엇이여요😝

  • @haesea04
    @haesea04 3 месяца назад

    수요일을 기다린 이유:D 독실님 전문 커피편도 해주시나용

    • @Sciencedok
      @Sciencedok  3 месяца назад

      ☕커피편을 기다리시는 독키님들이 많으시네요~ 조금만 기다려주십셔~

  • @최에고
    @최에고 3 месяца назад

    인공감미료 종류가 상당히 많네요. 요즘 알룰로스 많이 쓰는데 이것도 그런 종류겠죠?

    • @Sciencedok
      @Sciencedok  3 месяца назад

      종류가 굉장히 다양한 편이지요? 알룰로스의 단맛은 설탕의 70% 정도인데 칼로리는 1g에 0.2~0.4kcal에 불과해 체중감량을 위한 감미료로 각광받고 있답니다! 또 인슐린 저항성 개선과 항산화, 혈당 조절의 효과가 있다고도 알려져 있지요!!!

  • @leenakyung2529
    @leenakyung2529 3 месяца назад

    단맛이 뇌를 혼란스럽게 한다는건 처음알았네요😢

    • @Sciencedok
      @Sciencedok  3 месяца назад

      뇌가 말하길... 이것은 무엇인데 달긴 단데 칼로리는 없고 맛은 있고 혼란하다 혼란해~~~~~

    • @폴리안-d5i
      @폴리안-d5i 3 месяца назад

      신기해요 ㅋㅋ

  • @nijuma2794
    @nijuma2794 3 месяца назад

    칼로리가 있다? 없다?
    열량이 있다 없다로 해야 맞지 않을까?

    • @Sciencedok
      @Sciencedok  3 месяца назад +1

      예리하신 걸요! 칼로리는 유무로 판단할 수 없지요~ 열량이 있다 없다 맞습니다! 똑똑한 독키분들 덕에 저도 놓치는 부분들을 잘 체크할 수 있네요!

  • @TomBo_97
    @TomBo_97 3 месяца назад

    제로콜라가 어떻게 단맛을 내나 했더니..😮

    • @Sciencedok
      @Sciencedok  3 месяца назад

      제로 콜라는 아스파탐과 아세설팜 칼륨을 모두 사용하는데 아세설팜 칼륨은 혈당 수치를 올리지 않고 몸을 통과하는 또 다른 칼로리가 없는 감미료이지요~

  • @수나비리
    @수나비리 3 месяца назад

    인공감미료도 당이 있는거군요 🥲

    • @Sciencedok
      @Sciencedok  3 месяца назад

      인공감미료의 또 다른 이름이 대체당이랍니다! 당이 있지요~

  • @Jiyu11239
    @Jiyu11239 3 месяца назад

    적당히 마셔야 겠다,,

    • @Sciencedok
      @Sciencedok  3 месяца назад

      독키들은 들으세요,,, 뭐든... 적당히가 좋지요...!?

  • @ds489fwe1f5se
    @ds489fwe1f5se 3 месяца назад +1

    아스파탐 발암물질 운운하는 사람들은 볶음밥, 숯불고기 같은 음식들 아예 안먹는 사람들인고?

    • @Sciencedok
      @Sciencedok  3 месяца назад

      아스파탐의 주요 성분 중 하나인 페닐알라닌은 페닐케톤뇨증 환자에게 매우 위험할 수 있긴 하답니다... 메탄올은 체내에서 포름알데히드로 전환되며 이는 잠재적인 발암물질로 작용할 수 있기 때문에 조심하는 게 좋긴하지요~ 자신의 건강은 자신이 챙기는 것으로!!!!

  • @묵비권
    @묵비권 3 месяца назад

    항상 그렇지만 역시 이번에도 재미있게 봤습네다. ^^
    인공감미료는 사카린, 아스파탄 정도가 전부인줄 알았는데 종류가 이렇게나 많은지는 몰랐네요.
    하지만 진리는 아이스 아메리카노!

    • @Sciencedok
      @Sciencedok  3 месяца назад

      혹시, 과로에 지친 직장인이 아니신지.. 조심스레 질문을 드려봅니다 ㅎㅎ 아이스 아메리카노는 영혼을 깨워주는 마법의 물약이긴 합니다...!

  • @꿀팁저장소-h9b
    @꿀팁저장소-h9b 3 месяца назад

    단맛을 내는 여러 물질 중에
    설탕이 대중화되서 인류는 설탕의 단맛을 추구하게 된듯.
    만약 설탕이 대중화된건
    그만한 이유가 있을것 같네요

    • @NukaBomb30
      @NukaBomb30 3 месяца назад

      개인적으로는 아이러니하지만 설탕의 높은 칼로리 때문에 설탕을 선호하도록 인류가 진화했다고 생각하네요
      고칼로리 음식들이 주변에 넘쳐나는 현 시대와는 달리 과거에는 먹는게 곧 생존이었고, 그 말은 칼로리가 적거나 대사가 불가능한 대체당보다 설탕을 먹는게 생존에 효율적이었을테니까요

  • @jjaaag-014
    @jjaaag-014 3 месяца назад

    전 이상하게 제로 음료는 전부 끝에 이상한 단맛때문에 별로더라구요..

    • @Sciencedok
      @Sciencedok  3 месяца назад

      그렇게 느끼실 수도 있답니다! 맛에 민감하신 우리 독키!!! 천의 미각을 가지신 것인가요!!!!!!

  • @MuziNu-pr9ij
    @MuziNu-pr9ij 3 месяца назад

    저 제로 중독잔데…….ㅡ아 이런거 안알고 싶어요 나의 아스파탐이여

    • @Sciencedok
      @Sciencedok  3 месяца назад

      안 됩니다! 건강하게 오래 과학독파민을 보려면,,,, 진실을 받아들이셔야 하여요~

  • @흐에-z1g
    @흐에-z1g 3 месяца назад

    제로....

    • @Sciencedok
      @Sciencedok  3 месяца назад

      제로라고 마냥 좋은 것은 아니라는 점... 아셔야 할 터인데요~☺️