Strašný sympaťák, borec co to mu rozumí hlavně. 😊 Kdyby vy jste byl můj učitel na všechny předměty ve škole, tak jsem na VŠ. Poslochat vás je radost. Ať se daří ve všem
Martin chcem sa ti poďakovať .......... cez víkend som mal doma akciu a ako prekvapenie som im vyúdil pstruhy podľa tvojho receptu na nálev (lák) ......všetko som presne dodržal a..........BOLA TO PECKA a keď mi kamarátka povedala že v živote lepšieho údeného pstruha nejedla skoro som sa zbláznil od radosti........takže ĎAKUJEM !!!!!! prajem veľa úspechov nech ti tento skvelý kanál rastie a teším sa na ďaľšie recepty 😉
Opět zajímavé video. Perfektní je Tvůj osobitý styl a bezprostřednost. Na nic si nehraješ a vše jasně a srozumitelně vysvětluješ. Nevaříš v černých gumových rukavicích 😄👍 Dovolím si upozornit na přeřeknutí 3:20, nejedná se o míchu, ale o párový orgán - ledviny, i mistr tesař se někdy utne.👍 Co se týká rostlinných olejů, nejvyšší teplotě odolává řepkový olej. Držím palce ať máš co nejvíce odběratelů, spokojených zákazníků a hodně tvůrčího elánu do budoucna. Ať se daří ☝️😄👍
Moc mě baví tvoje videa recepty jsou úžasné , a udělal bys video v jakým prostředí se musí pstruh chovat (jak by měla sádka vypadat . Moc se těším na nové video.
s tou domaci zeleninou souhlasim, tisic a jedna z obchodu nebo ze zahradky. takhle jsem pstruha jeste nepripravoval , vyzkousim . dik za video. tesim se na dalsi .
Je to top a musím to zkusit, akorát mi přijde zbytečně složitý to filetování, kdyby jste to vyfiletoval ještě před vykucháním, tak je to jednodušší akorát to bude spojené v břišní části a ne u hřbetu, ale chápu že pro zákazníka to asi musí být udělané podle nějaké normy kuchání.
Pecka pěkně natočené těším se na další díly a po úvodních 3 dílech se tam přijedu podívat a určitě si něco odvezu 😉 říkal si solit až před grilováním platí to i když se pstruh dá do udírny🤔 děkuji za odpověď
pěkná práce, nechci dělat chytrosera, ale tuším, že z těch rostliných olejů by měl být nejvhodnější řepkáč, slunečnicovej má nižší bod zakouření nebo jak se tomu nadává.
Nice video, I just wouldn't cut the trout ribs. They can be removed with strong tweezers, more meat remains and it also does not tear on the grill. But let everyone do what they want. Trout, grayling, pike, perch, perch and other predatory fish usually have only a backbone and ribs. Tweezers are a good, fast and super helper for the average cook with fish. Thank you, good work.
Nice video, I just wouldn't cut the trout ribs. They can be removed with strong tweezers, more meat remains and it also does not tear on the grill. But let everyone do what they want. Trout, grayling, pike, perch, perch and other predatory fish usually have only a backbone and ribs. Tweezers are a good, fast and super helper for the average cook with fish.👍P.S. The spinal cord is in the spine, just like in humans, these are the kidneys
Jak jim pstruha, umim vytahnout celou kostru a pak jim. Priste lidem radeji ukazte toto.. Pstruh se po upeceni nepitva. Jak dostanete upeceneho. S adno ho odloupnete na pul a vytahnete celou kostru.
No to se na mně nezlobte, ale pstruh má na talíři vypadat pořád jako pstruh, tzn. vcelku a s hlavou. A přebít tu jemnou chuť opakovaně bylinkovým máslem je barbarbarství. Za mne sůl, drcený kmín, citron a máslo. Bavit se ještě můžeme o zaprášení moukou a strouhaných mandlích, pokud to teda člověk dobře udělá a nespálí. Když je vcelku, při jídle rozhrnu od postranní čáry, vyndám páteř s žebry, a je to bez odpadu i bez kostí. Jestli je pstruh hotov se odjakživa poznává podle oka, či hřbetní ploutve, ale po zkušenostech se to dá dobře odhadnout. Když se to přežene nejdou vytáhnout žebra. Tahle bylinková pokroucenina fakt ne. Krájení rajčat sekáčkem apod. ani nezmiňuju, to je každého věc, ať to dělá třeba nebozezem. Navíc si plete míchu s ledvinama.
@@bad-gateway Co na to říci, máte asi nějaký mindrák, že jste Čech. Ať si dá každý na pstruha co chce, třeba lentilky, nebo ho semele do karbanátků. Zkuste si dát do Google "gegrillte Forelle" nebo "grilled trout" a podívejte se do obrázků.
Kazdemu chutná neco jineho tak to je a bylo. Plus tam zminuje dobrý pro deti. Uz vidim jak si třeba 4'lety dítě poradí a s jakým nadšením bude jíst celeho pstruha ? Pokud to nemaji v rodině tyden co tyden tak dítě věřím tomu v dnešní době da ještě ten filet ale ne celého. Plus toto se da jist i priborem. Nemam tak umastene ruce ze hned musím běžet do koupelny
Tohle je pecka konečně někdo kdo si na nic nehraje a je to proste přirozený.. super videa 😅😅😅 jenom sem na konci čekal to srdíčko
Strašný sympaťák, borec co to mu rozumí hlavně. 😊 Kdyby vy jste byl můj učitel na všechny předměty ve škole, tak jsem na VŠ. Poslochat vás je radost. Ať se daří ve všem
Děkuji
Toto jsou super videa, hlavně to dělá někdo, kdo tomu opravdu rozumí. Děláte to skvěle!
Děkuji
Jsi super človek jako my prijedeme za tebou dik moc Michal
Bomba jde vidět že to umíte a něco o tom víte.....
Super jako mistr Málek 👍
Áno pekné videá a ešte krajšie grilované rybky..ste macher❤❤❤❤
Děkuji
Martin chcem sa ti poďakovať .......... cez víkend som mal doma akciu a ako prekvapenie som im vyúdil pstruhy podľa tvojho receptu na nálev (lák) ......všetko som presne dodržal a..........BOLA TO PECKA a keď mi kamarátka povedala že v živote lepšieho údeného pstruha nejedla skoro som sa zbláznil od radosti........takže ĎAKUJEM !!!!!! prajem veľa úspechov nech ti tento skvelý kanál rastie a teším sa na ďaľšie recepty 😉
Úplná pohádka! 👏👍👍💯
Dobrý večer, jste super. Tohle vaření a prezentace mi tady chyběla 😀
Děkuji
Ste super
Super, jen tak dal..
Supr
Určitě budu chtít zkusit až se dostanu pro čerstvou rybu
Super recept.Zeptám se jak vyrobit bylinkové máslo tekuté Děkuji za odpověd
Super!!! dik za videjko
Petelice.dávám odběr.Jen tak dál. 👏👍
A takový rilet s tvých uzenych pstruhu..to je teprve pecka 👌
To jsem nečekal, ale jste top. A to jsem nadšenec na jídlo všeho smyslu…
Krasne udelana rybka 😋👌
Super a přeji co nejvíc odběratelů ať se daří 👌
Děkuji
Super video🎉🎉
Opět zajímavé video.
Perfektní je Tvůj osobitý styl a bezprostřednost.
Na nic si nehraješ a vše jasně a srozumitelně vysvětluješ.
Nevaříš v černých gumových rukavicích 😄👍
Dovolím si upozornit na přeřeknutí 3:20, nejedná se o míchu, ale o párový orgán - ledviny, i mistr tesař se někdy utne.👍
Co se týká rostlinných olejů, nejvyšší teplotě odolává řepkový olej.
Držím palce ať máš co nejvíce odběratelů, spokojených zákazníků a hodně tvůrčího elánu do budoucna.
Ať se daří ☝️😄👍
Moc mě baví tvoje videa recepty jsou úžasné , a udělal bys video v jakým prostředí se musí pstruh chovat (jak by měla sádka vypadat . Moc se těším na nové video.
Všechno bude sádky jsou v plánu a ještě mnohem více
Úplně paráda
Borec👍 dávám odběr
Martine nádhera te sledovat. A i se me líbí jak si zminil ty omega 3 kyseliny
Vypadá to super 😊 urcite pokracujte 😊
To jde nějak proti sobě. Říkáte, že ryby skoro nejíte a přitom na ně máte strašnou chuť. Jinak návod na grilování super👍
s tou domaci zeleninou souhlasim, tisic a jedna z obchodu nebo ze zahradky. takhle jsem pstruha jeste nepripravoval , vyzkousim . dik za video. tesim se na dalsi .
Je to top a musím to zkusit, akorát mi přijde zbytečně složitý to filetování, kdyby jste to vyfiletoval ještě před vykucháním, tak je to jednodušší akorát to bude spojené v břišní části a ne u hřbetu, ale chápu že pro zákazníka to asi musí být udělané podle nějaké normy kuchání.
Pecka pěkně natočené těším se na další díly a po úvodních 3 dílech se tam přijedu podívat a určitě si něco odvezu 😉 říkal si solit až před grilováním platí to i když se pstruh dá do udírny🤔 děkuji za odpověď
MasterChef.Lepsi než v restauraci 😂😂😂tady vidím co jim.diky
super, dávám odběr a těším se na další videa 🤩. Nebyl u tebe Mistr Málek před nějakou dobou?
pěkná práce, nechci dělat chytrosera, ale tuším, že z těch rostliných olejů by měl být nejvhodnější řepkáč, slunečnicovej má nižší bod zakouření nebo jak se tomu nadává.
Mícha pod páteří tak to jsem pecka . (jsou to ledviny)
Já bych si dal přes hubu omlouvám se
Nice video, I just wouldn't cut the trout ribs. They can be removed with strong tweezers, more meat remains and it also does not tear on the grill. But let everyone do what they want. Trout, grayling, pike, perch, perch and other predatory fish usually have only a backbone and ribs. Tweezers are a good, fast and super helper for the average cook with fish. Thank you, good work.
Zdravím, super řečník a kuchař, chtěl bych se zeptat, kde jste pořídil ten váš parádní sekáček ?
Nice video, I just wouldn't cut the trout ribs. They can be removed with strong tweezers, more meat remains and it also does not tear on the grill. But let everyone do what they want. Trout, grayling, pike, perch, perch and other predatory fish usually have only a backbone and ribs. Tweezers are a good, fast and super helper for the average cook with fish.👍P.S. The spinal cord is in the spine, just like in humans, these are the kidneys
Konecne video pro cechy. Ne ty odporne morske potvory pro frantiky 😂
Gde jeto bistro chcutam jet narybu
Jak jim pstruha, umim vytahnout celou kostru a pak jim. Priste lidem radeji ukazte toto.. Pstruh se po upeceni nepitva. Jak dostanete upeceneho. S adno ho odloupnete na pul a vytahnete celou kostru.
Potvtzuju, ldyz manzelka moc pinda, tak omraceni palici je nejhumanejsi reseni a druhy den se zase probere 😂
To je micha nebo ledvina?
Micha je uprostred obratlu.
Hello, if you are a professional fisherman, you should know the anatomy of fish, maybe think about it.
To nie je mozzarella na Capese ale na struhanie,zapekanie nie do šalatu
Ty, to červené na zádech myslím mícha určitě není..
Frajer neskutečný
To není mícha 🤦 To je ledvina 😡
No to se na mně nezlobte, ale pstruh má na talíři vypadat pořád jako pstruh, tzn. vcelku a s hlavou. A přebít tu jemnou chuť opakovaně bylinkovým máslem je barbarbarství. Za mne sůl, drcený kmín, citron a máslo. Bavit se ještě můžeme o zaprášení moukou a strouhaných mandlích, pokud to teda člověk dobře udělá a nespálí.
Když je vcelku, při jídle rozhrnu od postranní čáry, vyndám páteř s žebry, a je to bez odpadu i bez kostí.
Jestli je pstruh hotov se odjakživa poznává podle oka, či hřbetní ploutve, ale po zkušenostech se to dá dobře odhadnout. Když se to přežene nejdou vytáhnout žebra.
Tahle bylinková pokroucenina fakt ne. Krájení rajčat sekáčkem apod. ani nezmiňuju, to je každého věc, ať to dělá třeba nebozezem.
Navíc si plete míchu s ledvinama.
To je přesně ten streotyp Čechů, kteří všem cpou svůj rádoby domácí recept a ostatní to musí dělat podle nich. Vy jste toho krásným příkladem.
@@bad-gateway Co na to říci, máte asi nějaký mindrák, že jste Čech. Ať si dá každý na pstruha co chce, třeba lentilky, nebo ho semele do karbanátků. Zkuste si dát do Google "gegrillte Forelle" nebo "grilled trout" a podívejte se do obrázků.
@@drahomirhavlicek7430 Já mám mindrák ? To jste asi měla na mysli sebe :) Vzhledem k tomu, jaké nesmysly píšete a cpete sem váš recept.
@@bad-gateway Víte vůbec co je to recept? Najděte si to třeba na Wikipoedii, ať ze sebe neděláte troubu.
Kazdemu chutná neco jineho tak to je a bylo.
Plus tam zminuje dobrý pro deti.
Uz vidim jak si třeba 4'lety dítě poradí a s jakým nadšením bude jíst celeho pstruha ?
Pokud to nemaji v rodině tyden co tyden tak dítě věřím tomu v dnešní době da ještě ten filet ale ne celého.
Plus toto se da jist i priborem.
Nemam tak umastene ruce ze hned musím běžet do koupelny
... jaká míchá?.. znáš anatomií. Pro vás sledující, kudy vede míchá?
Hele sejra na desce na maso? Hygiena???
Gdě maso ? Tohle jsou ryby. Tam jsou normy úplně jiné.
@@bad-gateway jo taaaak, ok :))))
To čemu ty ríkaš mícha jsou ledviny mícha vede páteří !!! A doporučil bych ti nastudovat i druhy a podruhy ryb jelikož tam placaš občas nesmysly .
Tis to nepochopil
rec bola o pstruhu na grile ,, tato picovina nech ti padne na uzitok, ale cakali sme rybu na grile nie tento mini kusok