Зачем нужен расстоечный шкаф в пекарне | хлебопекарное оборудование | Abat ШРТ 16П 3 АЛЬФТОРГ
HTML-код
- Опубликовано: 5 сен 2024
- 💥 Мой канал: t.me/Alftorg_ru
🔥 Сайт: alftorg.ru/ - скидка на оборудование по промокоду "RUclips" Зачем нужен расстоечный шкаф в пекарне?
хлебопекарное оборудование
Подробнее: clck.ru/adjmH
Ведущий: / mr.ar2
В данном видео мы решили показать как работает расстоечный шкаф электрический для пекарни
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-16П предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий.
alftorg.ru/cat...
- диапазон регулирования температуры в камере от +25 до +85° С;
- разогрев шкафа до рабочей температуры +60° С за 12 минут;
- внутренние размеры камеры 650х700х1630 мм;
- увеличенное жаропрочное смотровое стекло;
- внутренняя подсветка камеры;
- пароувлажнение за счет испарения влаги из ванны посредством ее нагрева дополнительным ТЭН-ом.
- автоматическая регулировка уровня влажности в камере от 20 до 98%;
- автоматический долив воды в ванну;
- 4 режима работы: расстойка, нагрев, разморозка, программы;
- возможность записи до 110 программ расстойки, до 3-ех этапов в каждой программе;
- вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в камере;
- в основании рабочей камеры предусмотрен слив для удаления излишков влаги;
- для удобства обслуживания шкафа подвод электропитания и подвод воды расположены на крыше изделия;
- выдвижной порог с регулировкой длины с 300 до 415 мм;
- может эксплуатироваться как с универсальной тележкой-шпилькой ТШГ-16-01 (на 16 уровней 600х400 мм или GN 2/1), так и с тележкой-шпилькой ТШГ-16-2/1 (на 16 уровней GN 2/1).
расстоечный шкаф
Замечательно прекрасно красиво чисто изумительно
Отличное видео очень культурно
Работу пекаря не видно но без неё никуда никак
, отличный жарочные шкафы духовые для интересно вот как называется название вот этих шкафов И сколько такие интересно стоит оборудование
Спасибо за ваш комментарий.
Расстоечные шкафы: alftorg.ru/catalog/khlebopekarnoe/shkafy_rasstoechnye/brend-abat/
Конвекционные печи: alftorg.ru/catalog/teplovoe-oborudovanie/pechi-konvektsionnye/brend-abat/