TORTA BUTTER CON CIRCULOS DE ISOMALTA EN AZUL Y PLATA: LOS COLORES DEL 2020
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- Popi Bomaggio te enseña a hacer esos circulitos transparentes con decoraciones que ves muchas veces insertas en las tortas en forma de paletas, acá ella no agrega palitos sino que coloca los círculos directamente adheridos al buttercream y queda muy lindo!
Ideal para alguien sobrio a quien le gusta la combinación de colores del año 2020: azul y plata!
Torta de chocolate, cubierta en buttercream, con piezas de caramelo de isomalta: un azúcar con la mitad de las calorías, que no provoca caries, y es mucho mas fácil de manejar que el caramelo de azúcar!
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Bella Genia. Excelente.
Hermosa. Quedó. Me gustaría saber la receta del biscochuelo que usaron para esta torta🥰
Una genia!!👏👏😘
Se puede disolver la isomalt directo en la ornalla d la cocina?
Celia Atrio. Creo que a baño maría quedaría mejor.
Que crema usas para el borde de contención?
Pilar Hernandez. En estos videos he visto que siempre usan buttercream.
Hola, quisiera más información sobre la isomalta,no la conocía..hasta ahora
Podes leer algo en www.pastelar.com.ar
@@PastelAr MICA
Que pasa si se sustituye la isomalta por azúcar?
Alguien sabe porque me queda pegajoso?
Si esta muy humedo el ambiente, prende vengilador o aire acondicionado. Verifica llegar a 130 grados, sino, fundila en olla.
El isomalt , puede ir a la heladera sobre la torta??
Preferentemente no, porque se puede nublar con la humedad
😍
Excelente idea, gracias