Por cierto, gracias eres una bendición para las personas que no tenemos los recursos para estudiar repostería, tu nos caes como un Ángel, que Dios te bendiga y tengas muchos éxitos
Que hermosura dios le dió la oportunidad de estudiar repostería y hoy usted dedica a ens3ñarnos algunos de sus conocimiento bendiciones para usted y los suyos
@@diegodanielsuarez7222 No, la hice y la metí en el refrigerador 2 días antes de batirla, cuando la batí y usé en el pastel al siguiente día la consumí:)
@@diegodanielsuarez7222 de preferencia usa leche entera, y mide muy bien las cantidades, es importante que después de que la mantequilla esté derretida rápidamente la pases a licuar, porque de lo contrario la mantequilla endurecerá y aunque la licues no se hará la chantilly, me pasó eso:(
Recién veo tus vídeos. Hace poquito volví a vivir a mi país natal y me doy cuenta lo difícil que es conseguir crema de leche y este video me ayudó bastante , sobretodo al ver la consistencia para decorar tortas+ más el plus de la gelatina, me salvó el negocio. Muchísimas gracias!!❣️🥰
Excelente explicación de cada una, me encantó ya prepare en casa la crema de leche , muchas gracias por cada detalle explicado es muy importante esos detalles dios te bendiga gracias gracias gracias
gracias buenas noches , le agradesco mucho sus conocimientos y compartirlo, ya lo hice por primera vez , y si me salio bien rika , pero como en mi lugar donde estoy es aliente , y me duro muy poquito tiempo el gusto , voy a intentar hacerlo con grenetina como lo recomienda, que dios la bendiga y cuidese del virus.
Me encanta tus recetas, pero sería bueno que pusieras por escrito los ingredientes y el paso a paso de la preparación de cada una de tus recetas.. Con eso estaría super genial tus tutoriales. Espero lo concideres.
Muchas gracias chula, me encantan tus enseñanzas! Muy agradecida, haré esa crema chantillí sin azúcar para preparar mi café en mi dieta cetogénica. Besos!
Hola me gustó ver este vídeo d hacer nuestro propio crema chantilly yo la voy hacer en práctica gracias d nuevo x compartir tus recetas ami gusta la repostería y veo vídeos y es así como voy aprendiendo poco a poco gracias x tus recetas BENDICIONES
Felicitaciones por su excelente explicación, buenísimo vídeo vivo en USA y no he podido conseguir la crema Chantilly, pero con tu magnífica receta yo misma la puedo hacer, Dios te bendiga por traansmitirnos tus conocimientos
Muchas gracias Luddys!! Me gusta mucho que nos compartas lo que sabes de repostería🙏🏻 Dios te bendiga! 🙌🏻💫 Tengo solo una duda, la “crema para batir” sería la leche y la mantequilla o la leche, mantequilla y azúcar glass?
Hola me encantó tu vídeo, pero tengo una pregunta, nos puedes recomendar algunas marcas de leche y mantequilla? X q en otros vídeos he visto q no logran hacer Chantilly, no sé si tenga q ver el tipo de leche y mantequilla, gracias!!!
Hola! La mantequilla de la marca Asturias es una buena opción, es económica y si es 100% mantequilla, huele y sabe muy rica y es excelente para usar en cualquier preparación
@@marijosemedina1595 de dónde eres? La verdad no sé hasta donde vendan la marca Asturias. De leche yo te recomendaría una que se llama Leche y pan, o de la marca Santa Clara, es muy buena leche, es cremosa y no está rebajada a comparación de la Lala que es muy líquida
No necesito ver más videos respecto a esta receta, me quedo con la tuya, me encanto... Gracias por enseñarnos y compartir tus conocimientos... Saludos desde Guanajuato México.
Hola chica hermosa!!! Que utilizo para empezar a hacer flores,no me quedan con el chantilli,solo los rocetones,apenas kiero eprender,GRACIAS HERMOSA, BENDICIONES 😘😘😘😘
Lo que entendi fue todo esto: Chantilly INGREDIENTES 400gr de manteca 2 tazas de leche PREPARACION En una olla agregamos las 2 tazas de leche y los 400gr de manteca (no hervir) mezclamos a temperatura media alta y luego agregamos 1cd de azucar. la manteca tendra contacto con la leche caliente ahora esperamos que se derrita y pasamos a la licuadora por 2 minutos. Lo dejamos reposar en una botella o cualquier otra cosa y metemos a la heladera por 5 horas para luego poder seguir con el proceso de la elaboracion de chantilly si tiene grumos revolver hasta disolver Pero mucho cuidado no tiene que hervir ya todo disuelto sacar del fuego ten cuidado de que no este muy caliente por que se puede romper la licuadora mezcla un poco para perder un poco el calor
Me gusta mucho la reposteria y queria estudiar y no podia vivo en pueblo,y tenia q ir a la ciudad de Colima,yo vivo en Jslisco.estoy Superfeluz de ber tus vidros
Me encantan tus explicaciones en cuanto haga la receta te mandare una foto, a ver que tal me va pues voy iniciando en el mundo de la repostería ,obviamente solo para mi casa 😊
Hola luddy... Me encantan tus vídeos gracias por compartir 😌. Una pregunta. La mantequilla q usaste para la Chantilly es con sal o sin sal??? Cual me recomiendas??? Espero tu respuesta
LUCY ME ENCANTO LA RECETA.. Aquí en Venezuela es dificil conseguir mantequilla mantequilla, a parte que es súper costosa pero, voy a buscarla para poder practicar la receta. Muchas gracias por compartir tus conocimientos. Mil bendiciones para ti y tu familia.
@@DORALIVS puede salir, pero la margarina contiene menor cantidad de grasa en comparación con la mantequilla por lo tanto la proporción debe ser mayor para lograr el 36% de grasa en la crema, yo hoy hice pero en lugar de leche use crema con un 30% de grasa y a 450 grs. Le agregué 1 barra de mantequilla de 90 grs. Con 80% en contenido de grasa con lo que logré una crema de entre 37% y 38% de contenido de grasa, cuando la empecé a montar todo bien le puse el azúcar y un poco de café concentrado para darle sabor (Quería un sabor a moka) y todo iba bien hasta que le puse el chocolate y cuas se cortó se veía el suero y las bolitas de grasa, apagué y la metí a congelador deje un rato e intenté nuevamente pero no sirvió. Antes de tirar todo vi que se podía recuperar poniendo a calentar y licuar nuevamente, lo hice y la metí a congelar en el mismo bol de acero como 1 hora y media, sólo tapado con un plástico después de ese tiempo ya se estaba espesando y parecía helado, lo volví a batir para montar y en menos de 3 min. Chantilly sabor ni la estaba lista con una textura muy buena
Exelente video muchas gracias por la información, una pregunta se pueden agregar colorantes a la Chantilly y que tipo de gel o líquidos? Espero tu pronta respuesta y gracias de ante mano
En verdad que dios te bendiga hay nucha gente que no tenemos para pagar cursos y necesitamos ganarnos la vida con algo y tus tutoriales en verdad nos abren las puertas. No sabes lo mucho que me has ayudado en este hermoso arte de la reposteria. Felicidades maestra.
Hola hice la receta pero con margarina ya que tenía duda si funcionaba y si funciona solo que es un poco menos firme pero nada que un poco de grenetina no arregle saludos y gracias
Buenos días. A pesar de verlo después de dos años de publicado estoy súper agradecida, hace tiempo que quería saber este procedimiento ya que acá no aparece esa crema en los mercados. Muchas gracias. Un saludo desde Cuba
![Chino Pacas - Smith (ft. Junior H & Fuerza Regida) [Video Visualizador Oficial]](http://i.ytimg.com/vi/BVK6k56X30Y/mqdefault.jpg)
Por cierto, gracias eres una bendición para las personas que no tenemos los recursos para estudiar repostería, tu nos caes como un Ángel, que Dios te bendiga y tengas muchos éxitos
Necesitto ver como hacer la pomada
Quiy aprender Amigu i
Que hermosura dios le dió la oportunidad de estudiar repostería y hoy usted dedica a ens3ñarnos algunos de sus conocimiento bendiciones para usted y los suyos
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U te zee4ueudedeudjijkkyyu,k. Mi PP yo ia1
Me encantó, ya la hice 4 veces y de verdad que es chantilly, mis pasteles quedan muy lindos y ricos 😊 explicaste todo muy bien
Hola la consumiste el mismo dia que la hiciste?
@@diegodanielsuarez7222 No, la hice y la metí en el refrigerador 2 días antes de batirla, cuando la batí y usé en el pastel al siguiente día la consumí:)
@@johanna4182 gracias lo intentare espero me salga bien
@@diegodanielsuarez7222 de preferencia usa leche entera, y mide muy bien las cantidades, es importante que después de que la mantequilla esté derretida rápidamente la pases a licuar, porque de lo contrario la mantequilla endurecerá y aunque la licues no se hará la chantilly, me pasó eso:(
@@johanna4182 hool que buen dato gracias amiga lo tendre muy encuenta.
Recién veo tus vídeos. Hace poquito volví a vivir a mi país natal y me doy cuenta lo difícil que es conseguir crema de leche y este video me ayudó bastante , sobretodo al ver la consistencia para decorar tortas+ más el plus de la gelatina, me salvó el negocio.
Muchísimas gracias!!❣️🥰
Que do rica la comida el chatillin está rico y si me funciono eres jenial chica y boy acegir tus recetas
Me encantó‼️ eres la primera que veo que hace algo así 😊 y mucho mejor pues aveces en el súper hay desabasto de crema para batir‼️ me ha salvado 👏😄
Gracias por compartir Dios lo bendiga siempre siempre me gusta sus trabajos
Gracias por tu receta nos salva cuando no conseguimos está tipo de nata bendiciones 🙏 saludos desde Colombia 🇨🇴
Gracias por darnos tus conocimientos, Dios te bendiga
Es mi crema favorita ni me imaginé q se hacia en casa con fresas es súper deliciosa Dios te siga dando mucha fortaleza
Muchas gracias me gusta mucho como nos enseñas bendiciones
Excelente explicación de cada una, me encantó ya prepare en casa la crema de leche , muchas gracias por cada detalle explicado es muy importante esos detalles dios te bendiga gracias gracias gracias
Buenos días usaste mantequilla sin sal ?
Me pareció espectacular la crema la estaré aplicando para mís pasteles
Gracias de verdad es Muy fácil. Me encantó tu receta ❤️😇 Bendiciones 🙏🙌 Gracias por la explicación tan detallada
Gracias preciosa Dios te bendiga en todo!!!😘😘😘
gracias buenas noches , le agradesco mucho sus conocimientos y compartirlo, ya lo hice por primera vez , y si me salio bien rika , pero como en mi lugar donde estoy es aliente , y me duro muy poquito tiempo el gusto , voy a intentar hacerlo con grenetina como lo recomienda, que dios la bendiga y cuidese del virus.
la grenetina se disuelve y se agrega caliente?
Gracias por sus enseñanzas
Me encanta tus recetas, pero sería bueno que pusieras por escrito los ingredientes y el paso a paso de la preparación de cada una de tus recetas.. Con eso estaría super genial tus tutoriales. Espero lo concideres.
Hola. Aquí desde Cuba..Lo hice y me quedó perfecto y delicioso🤗🤗🤗 Bendiciones
Muchas gracias chula, me encantan tus enseñanzas! Muy agradecida, haré esa crema chantillí sin azúcar para preparar mi café en mi dieta cetogénica. Besos!
Como me gustaría hacerlaaa pero no tengo batidor
Wow Dios te bendiga mucho, vi muchas te estas y la tuya es la mejor Gracias. Abrazos desde Puerto Rico.
Genial... uno de mis mayores ahorros será esta receta
Hola me gustó ver este vídeo d hacer nuestro propio crema chantilly yo la voy hacer en práctica gracias d nuevo x compartir tus recetas ami gusta la repostería y veo vídeos y es así como voy aprendiendo poco a poco gracias x tus recetas BENDICIONES
Felicitaciones por su excelente explicación, buenísimo vídeo vivo en USA y no he podido conseguir la crema Chantilly, pero con tu magnífica receta yo misma la puedo hacer, Dios te bendiga por traansmitirnos tus conocimientos
Gracias, explica muy bien, lo voy hacer, yo sigo mucho sus videos, que Dios la bendiga, soy de Venezuela
Desde hoy no tiraré los envases de nescafe muy buen video.
Saludos y bendiciones para ti y tu familia 🤗🤗😋🖒🤘
Muchas gracias saludos excelente video cómo siempre bendiciones a todos ❤️❤️❤️❤️❤️
muchas gracias luddis benciones en todo
Gracias Luddy!! Me has quitado un dolor de cabeza!! Te mando un caluroso saludo desde Panamá! Y te deseo una feliz Navidad!!🙏🙋🌠🌲💗
Gracias por tu enseñar y compartir.
Muchas gracias por la receta. Desde Venezuela. Bendiciones.
Siiii REFRIGERADOR!
lo metí al congelador y se hizo nieve '-'
(Había seguido otro tutorial jejejeje)
Excelente canal, acabo dd encontrarlo. Una pregunta cuanto tiempo puede durar la crema en la nevera?
Exelente gracias x todas las resetas k comparte con todas las personas k nos gusta la pasteleria
Me encantan tus videos y la forma en que explicas todo, tienes mucho contenido muy útil y agrada tu personalidad❤️ brillas de armonía!! 😘
Utilisima tortas
Gracias!! Luddys. Eres simpática y linda amiga. Dios te bendiga 🙏. Desde Venezuela 🇻🇪 con cariño.
Gracias Luddys !!eres una bendicion , el Señor te guarde y a los tuyos.
Gracias por tus clases son muy interesante yo empece ahora arealizar pasteleria no me animaba tus consejos son muy utiles para mi gracias 😊
Muchas gracias Luddys!! Me gusta mucho que nos compartas lo que sabes de repostería🙏🏻 Dios te bendiga! 🙌🏻💫
Tengo solo una duda, la “crema para batir” sería la leche y la mantequilla o la leche, mantequilla y azúcar glass?
Hola me encantan tus recetas gracias por compartir saludos desde España
Hola me encantó tu vídeo, pero tengo una pregunta, nos puedes recomendar algunas marcas de leche y mantequilla? X q en otros vídeos he visto q no logran hacer Chantilly, no sé si tenga q ver el tipo de leche y mantequilla, gracias!!!
Hola! La mantequilla de la marca Asturias es una buena opción, es económica y si es 100% mantequilla, huele y sabe muy rica y es excelente para usar en cualquier preparación
La mantequilla Asturias donde se puede conseguir? Y la leche puede ser Lala?
@@marijosemedina1595 de dónde eres? La verdad no sé hasta donde vendan la marca Asturias. De leche yo te recomendaría una que se llama Leche y pan, o de la marca Santa Clara, es muy buena leche, es cremosa y no está rebajada a comparación de la Lala que es muy líquida
No necesito ver más videos respecto a esta receta, me quedo con la tuya, me encanto... Gracias por enseñarnos y compartir tus conocimientos... Saludos desde Guanajuato México.
Me encantan tus videos desde que te sigo ya no compro los pasteles los ago yo en casa y los mis familiares
Que éxito.que lindo y rico te quedó. Gracias 🤔👍🇻🇪
Que linda !! No sabía cómo era esa crema , wow!!
Q chevere ami me facino. LUDYYS ,BNDICIONES .SALUDOS ,DSD PANAMA.
Hola chica hermosa!!!
Que utilizo para empezar a hacer flores,no me quedan con el chantilli,solo los rocetones,apenas kiero eprender,GRACIAS HERMOSA, BENDICIONES 😘😘😘😘
Bendiciones y gracias por tu receta
Lo que entendi fue todo esto:
Chantilly
INGREDIENTES
400gr de manteca
2 tazas de leche
PREPARACION
En una olla agregamos las 2 tazas de leche y los 400gr de manteca (no hervir) mezclamos a temperatura media alta y luego agregamos 1cd de azucar. la manteca tendra contacto con la leche caliente ahora esperamos que se derrita y pasamos a la licuadora por 2 minutos. Lo dejamos reposar en una botella o cualquier otra cosa y metemos a la heladera por 5 horas para luego poder seguir con el proceso de la elaboracion de chantilly si tiene grumos revolver hasta disolver
Pero mucho cuidado no tiene que hervir ya todo disuelto sacar del fuego ten cuidado de que no este muy caliente por que se puede romper la licuadora mezcla un poco para perder un poco el calor
400 grs de mantequilla no manteca, no son lo mismo.
Carmen Andrades Que es mantequilla
Please ?
@@carmenanmo2394 en otros paises a la mantequilla le llaman manteca.
Gracias me gusto mucho,en mi pueblo si ay estas cosa p aserla te agradesco mucho mucho, eres muy positiva y alegre trasmites tu alegria
Oye me gustó casualmente necesito hacer un pastel y no encuentro chantilly porque todo esta cerrado, pero esto me ha ayudado mucho. Mil gracias 🇵🇦
Que matequilla usaste ....yo intente con la vaquita y no me funcionó
Somos 2😃🇵🇦no hay
Y la perfecta
@@yanileysisdelcarmenmudarra5741 hola soy d pm@ una pregunta q mantequilla usaste la perfecta t funciono
Yo use la vaquita y no me funciono, nunca monto.
Me encanto tu receta ludys mi pregunta es puede ser margarina o deve ser por fuerza mantequilla gracias saludos
Gracias Luddys por compartir tus conocimientos con todos. Te saludo desde NICARAGUA
Me gusta mucho la reposteria y queria estudiar y no podia vivo en pueblo,y tenia q ir a la ciudad de Colima,yo vivo en Jslisco.estoy Superfeluz de ber tus vidros
Justo que lo estaba necesitando, me cuesta hallar crema para batir donde vivo, me encanta 😍, gracias por compartir la receta
Me gusta mucho como explica esbe rico y saludable el chantillí
Me encantan tus explicaciones en cuanto haga la receta te mandare una foto, a ver que tal me va pues voy iniciando en el mundo de la repostería ,obviamente solo para mi casa 😊
Gracias Luddys aclaras todas mis dudas eres una bendición.
Hola luddy... Me encantan tus vídeos gracias por compartir 😌. Una pregunta. La mantequilla q usaste para la Chantilly es con sal o sin sal??? Cual me recomiendas??? Espero tu respuesta
Creo que debe ser sin sal.
Geacias. Esta fina la preparación. Besitos desde Venezuela
Como puedo ver desde la primera clase, por favor me puedes indicar!! Ahora que me guardaré en casa quiero aprovechar!!
ruclips.net/p/PLRv7ou8ONEv6Z8PLqv-w-lO0-JSZOlHAQ
Si me ha gustado tu recetas casera del chantilli voy a preoararlo
Hola Gladys una pregunta se le puede poner CREMOR TARTARO❓ al chantilly cuando lo estas batiendo.
Es una buena pregunta se puede usar eso en lugar de la grenetina para estabilizarlo????? Yo también tengo la duda???? Gracias
Pues yo creo que nos vamos a quedar con la duda por que no creo que te conteste
No se puede nena el crémor tártaro no es igual a la grenetina se puede sustituir es en tal caso por el agar agar
@@bbonnita1 por agar agar nena
Lo mejor es prepararla como dice cuando lo esta haciendo si quieren q salga bién,yo la hice y me salió barbara.
Bendiciones, mi profesora gracias ❤
Hola, alguien ya la hizo? Me imagino que sabe deliciosa ... gracias por compartir!!
Siiiii, yo ya la hice y está súper deliciosa y las decoraciones quedan muy bien, te la recomiendo :)
@@johanna4182 buena noche la mantequilla es sin sal o con sal? Por fa responde, ya q tu la hiciste xfii
Gracias, gracias Dios té bendiga desde Venezuela soy Zuleyma Leticia
Gracias Luddys!! Por estar siempre tan presente!!! 😍😍
LUCY ME ENCANTO LA RECETA.. Aquí en Venezuela es dificil conseguir mantequilla mantequilla, a parte que es súper costosa pero, voy a buscarla para poder practicar la receta. Muchas gracias por compartir tus conocimientos. Mil bendiciones para ti y tu familia.
Holis, crees que con mantequilla mavesa, se puede hacer¿? O tiene que ser mantequilla sin sal¿?
Hola. Claro que hay mantequilla aquí en Venezuela. Búscala en los refrigerados. Saludos
Que tiempo de vida tiene esta crema mi querida ludys?
Hola. chevere! muy acertadas las cosas que nos enseñas...
Genial,una opción más para embetunat.
Mil gracias.
mury bien g
Muy bien explicado gracias
gracias genia !!!
Excelente
Muy buena idea gracias
Muchas gracias Así es tenemos que cuidarnos
Wow!! Luddys me da mucho gusto que hallas hecho esta receta por la que hace tiempo te pregunté , yo hize un desastre intentaré de nuevo 😉. DTB 😘
Gracias gracias por lo hermosa persona que eres bendiciones a ti a tus hijos y felicitaciones por compartir tus conocimientos
No encontré mantequilla, voy a intentarlo con margarina sin sal y les cuento como me fue! 😉 like 👍 si quieres saber?
adriana rojop si por favor intentalo y decime pliz no te olvides
Cómo te fue ?
Con margarina no sale. Lo intenté y no subió, la mezcla se cortó.
@@DORALIVS puede salir, pero la margarina contiene menor cantidad de grasa en comparación con la mantequilla por lo tanto la proporción debe ser mayor para lograr el 36% de grasa en la crema, yo hoy hice pero en lugar de leche use crema con un 30% de grasa y a 450 grs. Le agregué 1 barra de mantequilla de 90 grs. Con 80% en contenido de grasa con lo que logré una crema de entre 37% y 38% de contenido de grasa, cuando la empecé a montar todo bien le puse el azúcar y un poco de café concentrado para darle sabor (Quería un sabor a moka) y todo iba bien hasta que le puse el chocolate y cuas se cortó se veía el suero y las bolitas de grasa, apagué y la metí a congelador deje un rato e intenté nuevamente pero no sirvió. Antes de tirar todo vi que se podía recuperar poniendo a calentar y licuar nuevamente, lo hice y la metí a congelar en el mismo bol de acero como 1 hora y media, sólo tapado con un plástico después de ese tiempo ya se estaba espesando y parecía helado, lo volví a batir para montar y en menos de 3 min. Chantilly sabor ni la estaba lista con una textura muy buena
Con margarina? Wou
que bien, me gusto es practico y facil de hacer en casa, gracias por tu receta
Bella puedo usar la mantequilla nelly dime por favor Dios te bendiga
Like si querías que mostrara la crema de chocolate👍👍🍫
Gracias me ayudo mucho
1:13 comienza
Me gustó esta receta. Aki en mi pueblo no encuentro crema para batir. Y luego ya se la diferencia entre mantequilla y margarina.. Gracias..
A mí la crema de leche no me levanta ni con Viagra 🤭🤭🤭
Jajaja, bueno tu comentario!!!!
JAJAJAJAJAJAJA 🙈
Exelente video muchas gracias por la información, una pregunta se pueden agregar colorantes a la Chantilly y que tipo de gel o líquidos? Espero tu pronta respuesta y gracias de ante mano
Hola. Qué buena explicación . Si no tengo batidora lo puedo batir en licuadora?
En verdad que dios te bendiga hay nucha gente que no tenemos para pagar cursos y necesitamos ganarnos la vida con algo y tus tutoriales en verdad nos abren las puertas. No sabes lo mucho que me has ayudado en este hermoso arte de la reposteria. Felicidades maestra.
Gracias por la explicación fué muy clara, bendiciones ❤ desde Venezuela
Tu vídeo me cayó del cielo muchas gracias, Dios te bendiga
Hola .gracias .desde cuba
Gracias por tu receta.
Como es posible que no haya visto este video 🤩🤩🤩🤩, muchísimas gracias
Hola hice la receta pero con margarina ya que tenía duda si funcionaba y si funciona solo que es un poco menos firme pero nada que un poco de grenetina no arregle saludos y gracias
Gracias luddy por tu explicación buenisimo que Dios te Bendiga
Me encantó tu video desde hoy haré mi crema Chantilly muchas gracias bendiciones
Buenos días. A pesar de verlo después de dos años de publicado estoy súper agradecida, hace tiempo que quería saber este procedimiento ya que acá no aparece esa crema en los mercados. Muchas gracias. Un saludo desde Cuba
Bendiciones Luddys gracias x compartir tus conocimientos
Me encantó.Gracias y muchas bendiciones.!!!💖
Buen video gracias... Se podría poner manteca vegetal en lugar de mantequilla saludos desde Ecuador
Excelente. Muchas gracias. Saludos desde Venezuela.
Q padre q rico muchas gracias !! Dios te bendiga ya m suscribí
Me encantan tus tips gracias son excelentes
Muchas gracias que bueno sale más barato verdad
Excelentes..muchas gracias lo voy a intentar ya me suscribi!!!!