Wie Hofläden mit Herzblut und Regionalität bestechen | Umschau | MDR

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Hofläden größerer Agrarbetriebe wie "Obstland" von Sachsenobst mussten Anfang des Jahres geschlossen werden. Andere profitieren vom Trend zum regionalen Einkauf. Was machen die einen richtig, die anderen falsch?
Öko-Landwirt Richard Veit hat den Schritt zur Selbstständigkeit gewagt und betreibt zusammen mit seiner Lebensgefährtin nun einen Hofladen, in dem sie selbst geerntetes Gemüse anbieten. Sie selbst sagen, der Laden sei nicht die Haupteinnahmequelle, wird von der Kundschaft aus der Umgebung aber sehr geschätzt.
Landwirt Axel Heinze hat während des Ukraine-Kriegs in seinem Hofladen deutlich gespürt, dass die Kaufbereitschaft der Kunden zurückging. Viele rieten ihm von dem Geschäft ab, doch seine Abenteuerlust war größer. Heute bezieht er 1/5 seiner Einnahmen aus dem Hofladen. Für Kleinbauern wie ihn ist das eine wichtige wirtschaftliche Stütze.
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