RECEPT: Chinese Tomatensoep | OhMyFoodness
HTML-код
- Опубликовано: 28 янв 2017
- Wat mij betreft is het 't perfecte weer voor soep! In de video van vandaag deel ik mijn recept voor Chinese tomatensoep, favoriet van mijn meneer. De soep is lekker zoet zoals die van de Chinees en zit bomvol smaak.
Ingrediënten (6 kommen):
- 140 gr tomatenpuree
- 800 gr gezeefde tomaten
- 2 el sojasaus
- 2 el donkerbruine basterdsuiker
- 4 el gembersiroop
- 1,5 l water
- 2 blokjes kippenbouillon
- 300 gr kipfilet
- 50 gr mihoen
- handvol taugé
- 100 gr appelmoes
Wil je het uitgeschreven recept zien of het recept printen? Kijk dan hier: goo.gl/Fujpy6
Heb je vragen over dit recept of verzoekjes voor andere recepten? Laat dan je reactie hieronder achter!
- - -
Wil je meer over mij weten? Volg mij dan op social media!
Facebook: / ohmyfoodnessnl
Twitter: / ohmyfoodnessnl
Instagram: / ohmyfoodnessnl
Website: www.ohmyfoodness.nl
Snapchat: ohmyfoodnessnl
- - -
BESTEL MIJN BOEK VIA BOL.COM! goo.gl/JJwuxF
- - -
Veelgestelde vragen:
1. Waar koop jij je chocolate chips?
Ik koop ze altijd bij de HANOS (groothandel) maar Jumbo en Jamin heeft ze ook. Je kunt ook een reep chocolade gebruiken en deze in stukken snijden.
2. Kan ik de bakpoeder ook weglaten?
Nee, dat gaat niet zo makkelijk. Wel kun je bloem + bakpoeder vervangen door zelfrijzend bakmeel.
3. Kan ik de roomboter ook vervangen door margarine?
Liever niet, de smaak is namelijk heel anders en margarine bevat heel veel (onnatuurlijke en onnodige) toevoegingen.
4. Kun je ook pure, melk of witte chocolade gebruiken?
Ja, chocolade is in principe altijd te vervangen door de kleur/smaak die jij het lekkerst vindt.
5. Kun je in plaats van vanille-aroma ook iets anders gebruiken?
Vanille-aroma is te vervangen door verse vanille, vanille-extract of vanillesuiker. Andersom geldt dit voor de andere producten ook. Je kunt het 9/10 keer ook helemaal weglaten.
6. Zijn andere merken dan degene die jij gebruikt ook goed?
Het maakt mij echt niet uit of je boodschappen doet bij de Aldi, Lidl, Albert Heijn of uitsluitend bij speciaalzaken. Gebruik gewoon je verstand. Als ik 'naturel roomkaas' gebruik in een recept dan hoef je uiteraard niet per se Philadelphia te gebruiken maar kun je ook uit de voeten met het huismerk van Aldi.
7. Kun je X vervangen door Y of ik lust geen....
Ik ga er vanuit dat als je een intolerantie hebt voor het een of het ander of een bepaald ingrediënt niet lust, je zelf wel een beetje weet waar je dat specifieke ingrediënt voor kunt vervangen. Zo vervangt Agar Agar gelatine en kun je groenten makkelijke weglaten of vervangen voor een andere groenten. Nog steeds lastig? Google it!
- - -
Ik ben Sabine! 26 jaar en ik blog fulltime op mijn Food & Travelblog www.ohmyfoodness.nl, dé foodblog als je fan bent van reizen en guilty pleasures maar af en toe ook toe bent aan inspiratie voor het avondeten of gezonde maaltijden. Hier op RUclips upload ik minimaal twee keer per week een video, variërend van kookvideo's tot reisvlogs.
Deze soep is overheerlijk, dank je wel voor het delen 👌👌👌👌
ik heb de soep vandaag na gemaakt en het is super lekkerrrrrrr echt heb mijn ouders ook een grote bak gebracht en ze vinden hem ook lekker bedankt voor de lekkere recept 😉
+kelly kelly Wat leuk om te horen! Fijn dat de soep in de smaak viel 😊
Ik gebruikt altijd het recept van Ah. Ik ga deze eens proberen, stuk sneller klaar en zo te zien ook lekkerder!
Wat is deze soep heerlijk 👏👏👏 TOP
Sabine, appelmoes wordt door de Nederlanders veel gebruikt in Chinese recepten, maar in China gebruiken ze hier gember-sinaasappel voor. Ze doen gember en sinaasappel in de blender (met schil.....) en mixen dit tot een pasta en dag wordt gebruikt. Soms wordt in plaats van dat ook Shaoxing-wijn (of cherry) gebruikt...
Heb vandaag je soep gemaakt in een multi cooker. Wat een lekkere soep. En ja ik vind hem dicht bij de soep van de chinees komen. Net als je vriend ben ik van kleins af aan al gek op de soep. En ging vroeger als kind zelfs met een grote pan achter op de fiets naar de chinees. Helaas is die chinees er niet meer en woon ik daar ook niet meer in de buurt. Maar deze soep is lekker. Thanks
Wat leuk om te horen! 😊
Dit is super handig dat je deze video heb gemaakt ik heb namelijk een opdracht en dat moest over China gaan en ik wou koken ik wist niet wat maar nu wel en het is super lekker ik heb het gemaakt😍😂😄😃🦄 Nu nog wachten op het cijfer🤔😀
+Beau Dam Wat leuk! Ik ben heel benieuwd naar het cijfer 😬
OhMyFoodnessNL ja👍🏻😂
zou je misschien een keer lasagne willen maken? (met spinazie eventueel) want ik zag wel je video van de lasagne in pan maar kan nergens n echt goeie oven lasagna vinden
Tomatensoep is heerlijk , heb gisteren kippensoep gemaakt ook heel lekker :)
Gelukkig Nieuwjaar.
Hmm lijkt me heerlijk. ik ga hem zeker na maken. Waar heb jij die grote pot gezeefde tomaten vandaan?
yoshineus1991 albert heijn verkoopt dat merk. Maar gezeefde tomaten zijn ook in andere, goedkopere, merken. Let alleen op dat je niet per ongeluk een pakt waar bijvoorbeeld knoflook of basilicum bij zit en als basis voor pastasaus bedoeld is.
Jolanda X Dankjewel voor je antwoord. ik heb het nog nooit in zo'n grote pot gezien. Wel in kleine pakjes enzo maar dan heb je er weer meerdere nodig. ik zal straks eens even kijken.
Vandaag dit recept gemaakt en smaakt weer heerlijk! Heb je trouwens een tip waardoor de kip lekker mals blijft? Ik vind 'm door het koken wat droog worden.
Als je de kip te droog vindt worden zou ik hem later toevoegen, zorg ervoor dat hij maximaal 10 minuten kookt.
Dankjewel :) Voor de rest was ie echt heerlijk. De hele familie is er gek op!
de kip platslaan en dan een nachtje in karnemelk liggen daarna pas afspoelen en dan pas gebruiken om te koken
Dit is de makkelijk versie ...maar hij hoort echt anders ;-)
Verse gember, knoflook,sinaasappel, citroen, appel, bleekselderij ontbreken allen....
Waar kan ik gembersiroop krijgen ik had daar nog nooit van gehoord en moet dat eronder
+Carolien van k. Gewoon bij Albert Heijn. Je kunt ook verse gember gebruiken.
OhMyFoodnessNL oké dan ga ik morgen naar ah ik wil de soep deze week gaan proberen
Bedankt
Het is alleen jammer dat je de fles gez tomaten niet ff met het water uitspoelde... Zonde van al die smaak die je weggooit...
Het duurde misschien een tijdje maar ik heb eindelijk mijn cijfer ik heb een......................................eeeeennnn 10😱😂😂
Waaauuuw súper goed!!
hoiiiiii
Kan erg lekker zijn maar dit is gewoon een tomatensoep op jou manier, appelmoes hoort niet in de Chinese tomatensoep, de zoetigheid van de soep komt van een bouillon getrokken van sinaasappel en appel. En zo kan ik nog wel even doorgang.
In welk deel van China zou deze soep gegeten worden? Ik vermoed alleen in de kantine van de Nederlandse Ambassade. Chinese tomatensoep is een heldere soep gemaakt van gesneden verse tomaat. Het wordt tijd dat we afscheid nemen van het predikaat 'chinees' bij al die maffe gerechten die totaal niet Chinees zijn.
🤣🤣🤣🤣😂
Dit is geen Chinese tomaten soep, als je die wilt maken kijk maar eens bij Mingfang Wang (Tijgerkop) van haar leer je hoe de originele Chinese tomatensoep gemaakt word (net als veel andere Chinese recepten)
wtf? kip en appelmoes?
Inderdaad dit heeft niets met Chinese tomatensoep te maken.