অনেকের প্রশ্ন ছিল বিরিয়ানি মশলা one কোনটা আর কোনটা বিরিয়ানি মশলা two? এই ভিডিও রেসিপিতে আমি দুটো বিরিয়ানি মশলাই কি ভাবে বানাবেন, তা দেখিয়েছি। এবার থেকে এই দুর্দান্ত বিরিয়ানি মশলাগুলো আপনার বিরিয়ানি রান্নায় ব্যবহার করুন আর বিরিয়ানির ফ্লেভার ও টেস্টকে এক অন্য মাত্রায় নিয়ে যান।
তোমার প্রথম কথা টি একদম ঠিক।অসাধারন হয়েছে।যে কোনোদিন বিরিয়ানি রান্না করেনি সেও খুব সহজেই তোমার মশল্লা দিয়ে খুব ভালো বিরিয়ানি রান্না করতে পারবে।তুমি এতো সহজ করে দেখিয়েছো তোমার তুলনা শুধু তুমি।তুমি করে লিখলাম ভালোবেসে Please যেন রাগ করনা💖💖💖💖
অসংখ্য ধন্যবাদ, আমার রেসিপি গুলোকে ভরসা করার জন্য।♥️♥️❤️♥️ রাগ করার প্রশ্নই নেই...আমার রেসিপির মত আমাকেও আপন করে নিয়েছেন, এর থেকে খুশির কি হতে পারে? আপনি আমার থেকে জেষ্ঠ হবেন, তাই আপনি করেই সম্বোধন করলাম আপা 😍😍😍🙏🙏🙏
All the food reviews of Kolkata hotels show a green chutney served with all the biryanis. Is this the normal mint-coriander-chilly chutney? Or for biryani it has to be different? Does any of your videos have a recipe for this? Could you provide a link for it please? If not, could it be possible to make a video for it,please? I know it is too small a dish to have a separate video for it, but I saw that you've made smaller videos like "the science of dum" etc so i hope you will consider my request. Thank you.
I am not sure whether any Biryani specialist hotel of Kolkata will serve a chutney with Kolkata Biryani! Serving chutni with biryani is not a culture of Kolkata, but from South. So, if you had seen any Kolkata hotel serving chutney then the food manager is most likely from South India! In Kolkata, serving Burhani is the riwaz (culture). Anyway, if you want the green chutney recipe, here is the link ruclips.net/video/5INRsWEE0Uk/видео.html And if you want the Burhani recipe, here is the link ruclips.net/video/bpAA5To6r3w/видео.html
@@saiprasad8001 The green chutney is generally served with kebab and tandoori dishes, not with the biryani! You can follow my green chutney recipe, it will provide excellent result
Ami tow amar video te bolechi kon moshla ta kato din store kora jabe! Main biryani moshla (Biryani moshla 1), 6 - 8 months store kora jabe. Ar ditio biryani moshla ta sudhu 1 - 1.5 months. Air tight container ey store korlei hobe, fridgey rakhar dorkar nei.
ম্যাডাম এই পুরো মশলা টা দিয়ে কতজনের বিরিয়ানি রান্না করা যাবে একবারে? বা আমি যদি ১০ জনের জন্য বিরিয়ানি করি তাহলে কী এই মাপের সব মশলা নেবো? 45 gm মশলা কতজনের বিরিয়ানি জন্য?
আমি রেসিপিটা দিয়েছি মশলা গুলো বানিয়ে স্টোর করার জন্য। এটা মাংস বা চালের পরিমান হিসাবে বানাই নি। আপনি ১ কেজি চালের বিরিয়ানি করলে, প্রথম বিরিয়ানি মশলাটা দিয়ে ৬ - ৭ বার বানাতে পারবেন আর দ্বিতীয় বিরিয়ানি মশলাটা দিয়ে ৪ বার ১ কেজি চালের বিরিয়ানি বানাতে পারবেন।
Walaikum assalam. Good to learn that my videos are helpful to you. 😊 It would be a great gift in itself if you keep watching my videos and show the same support 😍😍❤❤
Thank you ❤️আমার baby দের জন্য একটু আশীর্বাদ করো ❤️আমি Twins baby কে নিয়ে ভিডিও বানাই 🥰 আশা করি আপনাদের ভালো লাগবে আপনাদের ভালোবাসায় কিছুটা এগিয়েছি এভাবে পাশে থেকো ধন্যবাদ love you all❤️
অনেকের প্রশ্ন ছিল বিরিয়ানি মশলা one কোনটা আর কোনটা বিরিয়ানি মশলা two? এই ভিডিও রেসিপিতে আমি দুটো বিরিয়ানি মশলাই কি ভাবে বানাবেন, তা দেখিয়েছি। এবার থেকে এই দুর্দান্ত বিরিয়ানি মশলাগুলো আপনার বিরিয়ানি রান্নায় ব্যবহার করুন আর বিরিয়ানির ফ্লেভার ও টেস্টকে এক অন্য মাত্রায় নিয়ে যান।
Thank you madam 🥰
thanx maam for the receipi..... ekta ques ache.. ei masala ta die koto tuku biryani korte parbo? mane koy kg chaal er jnyo ei measurement ta??
Golap papri na thakle ki korbo
Good recipe Amar barite sobai biryani like kore definitely banabo
খুব সুন্দর রেসিপি মশলা কথা বললেন ভালো লাগলো। ধন্যবাদ
আপনাকেও অনেক ধন্যবাদ
Mam joto bar boli, tao khub kom mone hoy. Apnar je kono recipe bolar aar bojhanor technique amar khub bhalo lage. You're simply the best 👍💯
Thank you very much. ❤ Amar recipe gulo apnader pachondo hochche, uplokare asche jene khub valo lagche. 😊
তোমার প্রথম কথা টি একদম ঠিক।অসাধারন হয়েছে।যে কোনোদিন বিরিয়ানি রান্না করেনি সেও খুব সহজেই তোমার মশল্লা দিয়ে খুব ভালো বিরিয়ানি রান্না করতে পারবে।তুমি এতো সহজ করে দেখিয়েছো তোমার তুলনা শুধু তুমি।তুমি করে লিখলাম ভালোবেসে Please যেন রাগ করনা💖💖💖💖
অসংখ্য ধন্যবাদ, আমার রেসিপি গুলোকে ভরসা করার জন্য।♥️♥️❤️♥️
রাগ করার প্রশ্নই নেই...আমার রেসিপির মত আমাকেও আপন করে নিয়েছেন, এর থেকে খুশির কি হতে পারে? আপনি আমার থেকে জেষ্ঠ হবেন, তাই আপনি করেই সম্বোধন করলাম আপা 😍😍😍🙏🙏🙏
East or west Salma the Chef is the Best ... Didi vison khushi tomar fire asa te ... Please please please protyek saturday ebar theke recipe share koro
Thank you for your lovely comment. Prottek Saturday hoyto ekhono share korte parbo na, meyer exam chole eseche, tobe ek soptah chara nischoi share korbo. Ager soptahe chicken biryani recipe share korechi, samoi kore dekhe nio. 😊
Tumi chesta korbe bolecho .. that's enough
aami apnar kolkata spl mutton biriyani korechilam 2 bochpr age. khub bhalo khete hoyechilo. biriyani moshla baari te toiri korechilam. Akta request jodi prawn biriyani dakhate paaren khub bhalo hoy
Thank you for the feedback... ♥️
Ami samoi kore recipe ta share korbo.
Khub helpful
Thank you
Vison valo lglo ❤👌❤👌❤
Thank you so much ❤❤😍😍
Tomar ranna amar khub bhalo laagey...Tumi toh darun biriyani banao. Subscribe korlam...bhalo theko ...
Thank you ♥️
Apnio khub valo thakben.
Darun, khub upokrito holam 👍👍👍
Dhonnobad ♥️
Salmadi joto dekchi toto Obama honcho timing koto jano Tobe amar Ekta request ache hotel moto motion kosha banao Tahoe amio tomar recipe dekhe banate pari
Hyan nishchoi, ami recipe ta share korbo, tobey ektu deri hobe, plz kichu mind korben na.
Just etar jonno
Bandhu hoye theke gelam 🥰🥰
Dhonnobad ♥️
kal ami try korbo biryani same step follow kore
ekta help chai jeta hochy 15 jon er korbo to koto rice r chicken nebo seta bolte parbe ?
Very nice mam thanks for sharing
Welcome and thank you too. ♥️♥️
Apni kon companyr mixy use krechen ektu details e bolben
thank u for sharing......
Welcome 😊
Didi please tumi govindobhog chal diye thor ghonto er recipe ar dab chingri er recipe ta share koro
Thik ache, ami recipe gulo nischoi share korbo
@@SalmaTheChef thanks a lot didi♥️
Gram hiseb chara elichi sonkha hisebe Kota nebo ? R 9 jon er jonne koto ta chal, r mutton nite hobe ?
Daruuun Biryani masala reciepe ❤
Thank you very much ♥️
Aunty apner ka6e long genes basmoti rice er yellow basonti polao recipe ta dekhte chai..... Biriyani jemon shikhe6i apner teke.... Tamon ae basonti polao tao shikte chai onk try kor6i ki6utei perfect korte par6i nh.... Tai special request roilo apner ka6e plzzzzzzzz🙏🙏🙏🙏🙏
Thank you. Ami chesta korbo recipe ta share korte. 😊
Pls give Garam masala recipe as well
Thank you for the request. I will try to give it, but it will take some time.
Salma, do you use mace & nutmeg in Shahi Garam masala?
All the food reviews of Kolkata hotels show a green chutney served with all the biryanis. Is this the normal mint-coriander-chilly chutney? Or for biryani it has to be different? Does any of your videos have a recipe for this? Could you provide a link for it please? If not, could it be possible to make a video for it,please? I know it is too small a dish to have a separate video for it, but I saw that you've made smaller videos like "the science of dum" etc so i hope you will consider my request. Thank you.
I am not sure whether any Biryani specialist hotel of Kolkata will serve a chutney with Kolkata Biryani! Serving chutni with biryani is not a culture of Kolkata, but from South. So, if you had seen any Kolkata hotel serving chutney then the food manager is most likely from South India! In Kolkata, serving Burhani is the riwaz (culture). Anyway, if you want the green chutney recipe, here is the link ruclips.net/video/5INRsWEE0Uk/видео.html
And if you want the Burhani recipe, here is the link ruclips.net/video/bpAA5To6r3w/видео.html
@@SalmaTheChef Oh i see. I thought it was standard because I'm talking about hotels like Dada -Boudi, Arsalan and D Bapi.
@@saiprasad8001 The green chutney is generally served with kebab and tandoori dishes, not with the biryani! You can follow my green chutney recipe, it will provide excellent result
❤❤❤ very nice 👍
Mam peas pulao recipe deben please
Accha, ami recipe ta porey share korbo
Ata koto din Store Kore rakha jabe didi? Ar ata ki fridge a rakha jabe ?
Ami tow amar video te bolechi kon moshla ta kato din store kora jabe! Main biryani moshla (Biryani moshla 1), 6 - 8 months store kora jabe. Ar ditio biryani moshla ta sudhu 1 - 1.5 months. Air tight container ey store korlei hobe, fridgey rakhar dorkar nei.
@@SalmaTheChef Thank you so much Didi .
Gulabe papdi koto gm aache e bole debe plz
Darun laglo masala duto
What is cubeba?
I am slow can you list thus recipe please thank you
Amio ai bhabe biriyani masla banai
Apnio ei vabe banan jene khushi holam. Dhonnobad 😍
কেজি প্রতি কতটুকু মসলা ব্যবহার করেন।প্লিজ প্লিজ প্লিজ জানাবেন।
Kintu eto kichu pabo kothay.
Apni baro mudir dokane ei sob upokaron peye jaben.
ম্যাডাম এই পুরো মশলা টা দিয়ে কতজনের বিরিয়ানি রান্না করা যাবে একবারে?
বা আমি যদি ১০ জনের জন্য বিরিয়ানি করি তাহলে কী এই মাপের সব মশলা নেবো?
45 gm মশলা কতজনের বিরিয়ানি জন্য?
👌👌👌👌👌👌👌👌
Thank you ♥️
মশলার পরিমাণ কীভাবে হিসাব করে দিতে হয় বিরিয়ানি তৈরী করতে একটু বলবেন pls
তার জন্য আপনাকে আমার বিরিয়ানি রেসিপিগুলো দেখতে হবে।
আপু পাশে আছি।পাশে থাকবেন।
ধন্যবাদ তোমায় 🌹
আপনাকেও ধন্যবাদ। ❤
গত সপ্তাহে, কলকাতা চিকেন বিরিয়ানি রেসিপিটা শেয়ার করেছি, সময় করে দেখে নেবার অনুরোধ রইলো। 😊
এই মাপের সম্পূর্ণ মশলাটা দিয়ে কতটা পরিমান বিরিয়ানি বানানো যাবে.....একটু বলবেন please
যা মশলা তৈরী হবে তাতে আপনি ১ কেজি চালের বিরিয়ানি ৩-৪ বার বানাতে পারবেন।
ম্যাডাম এটা কত কেজি চাল আর কত কেজি মাংসর জন্য হতে পারে।
আমি রেসিপিটা দিয়েছি মশলা গুলো বানিয়ে স্টোর করার জন্য। এটা মাংস বা চালের পরিমান হিসাবে বানাই নি। আপনি ১ কেজি চালের বিরিয়ানি করলে, প্রথম বিরিয়ানি মশলাটা দিয়ে ৬ - ৭ বার বানাতে পারবেন আর দ্বিতীয় বিরিয়ানি মশলাটা দিয়ে ৪ বার ১ কেজি চালের বিরিয়ানি বানাতে পারবেন।
@@SalmaTheChef thank you mam
আর যদি ৫কেজি চাল হয় তবে মসলা কতটুকু পরিমাণ ব্যবহার করতে হবে।
Sahi Garam Masala r Receipe ta Din.
Thank you, ami chesta korbo
আস্সালামু আলাইকুম, SISTER I LEARNED MANY THINGS FROM YOU, MAY I SEND YOU SOME KIND OF GIFT IF YOU DO NOT MIND. JAZAKALLAHU KHAIRAN
Walaikum assalam. Good to learn that my videos are helpful to you. 😊 It would be a great gift in itself if you keep watching my videos and show the same support 😍😍❤❤
Thank you ❤️আমার baby দের জন্য একটু আশীর্বাদ করো ❤️আমি Twins baby কে নিয়ে ভিডিও বানাই 🥰 আশা করি আপনাদের ভালো লাগবে আপনাদের ভালোবাসায় কিছুটা এগিয়েছি এভাবে পাশে থেকো ধন্যবাদ love you all❤️
Best wishes for you and your twins ❤
God bless you all 😊
আমি বানিয়ে ছিলাম একটু তেতো ভাব লাগছে।
আপনি বিরিয়ানি মশলা এমনি খেয়েছেন কেন? বিরিয়ানি মশলা কি শুধু মুখে খাবার জিনিস! আপনি মশলা বিরিয়ানি রান্না তে পরিমাণ অনুযায়ী ব্যবহার করুন, তারপর আমাকে জানান বিরিয়ানির ফ্লেভার কেমন হলো। শুধু খেলে তো তেতো লাগবেই! ওতে কি কি মশলা আছে সেটা দেখুন! স্টার অ্যানিস, জয়ীত্রী, জায়ফল, লবঙ্গ, দারচিনি, আরো কত কি! সবই তো এমনি খেলে কষা স্বাদের।
Hii didi amaro akta rannar Chanel acha amar Chanelta dekhben please please pashe thakben ar valo lagle subscribe kore deben
Ok