예전에 두부가계가 옆에 있어서 저렇게 두부갈아 콩국수 많이 해먹었는데 콩물 사다 해주는 것보다 사람들이 더 좋아함. 어쩜 이렇게 부드럽냐고 환장하고 먹었슴. 그런데 두부집이 바로 옆에 있는데도 사람들이 바로 두부로 만들었다고 생각은 못하고 비법이 뭐냐고 묻더라. 널리 알려주시니 훌륭하신 분임. 주부들한테 인기가 많을 수 밖에 없네. 두부로 콩국수를 해먹으면 콩국물보다 더 부드럽고 외국인들에게는 물 대신 우유를 넣는게 훨씬 입맛에 맞겠죠. 우유를 넣으면 맛이 더 부드럽고 리치해지기 땜에 외국인들 입맛에도 맞을 듯. 그리고 소면도 좋지만 개인적으로 시중에 파는 냉동중화면을 애용함. 그 식감을 좋아해서 콩국수에도 잘어울려 선호함. 건면이 아니라 익은 면을 급냉한거라 냉동실에서 꺼내 끓는물에 넣고 잘 풀어주며 1분?정도면 되니까 훨씬 간편하고요. 그냥 블렌더도 좋지만 미세한 기포때문에.. 진공블렌더 있으면 더 깔끔한 콩국수맛을 낼 수 있슴. 얼음 꼭 넣고 시원하게 먹어야 맛남. 설탕 소금 비율도 중요한데 1대3로 1대2로 하든 소금만 넣든 각자 입맛에 달린거라.. 개인적으로는 설탕이든 소금이든 최소로 넣고 먹는걸 선호함. 땅콩 버터 넣으면 굳이 설탕은 필요없을 듯. 간 적게 하고 잘익은 차가운 김치랑 먹으면 꿀맛. 부드러운 콩국수에 곁들인 김치의 아삭한 식감이 너무 좋게 느껴짐
응용하자면 두부 대신 검은깨를 갈아서 넣으셔도 되고 검은콩을 갈아서 넣으셔도 되요..땅콩버터를 넣으면 느끼함도 있는데 적당량 넣으몀 고소해져여.. 근데 우유까지 넣으면 천상의 맛일겁니다.. 일단, 소금 넣지 않고 드셔보시길 바래요~ 일단 고소함을 맛보시고 그 다음 소금을 넣어보세요~ 근데 저는 아무것도 않넣고 원재료의 맛을 고수란히 느끼는 것을 좋아합니다.. 생오이도 넣지만 오이를 추가적으로 같이 드시면 좀 더 시원해요~
![[최고의 5분_알토란] 서울 강남을 제패한 콩국수 대박 맛집 비법 대공개!! MBN 220621 방송](http://i.ytimg.com/vi/dEakD9SaGrM/mqdefault.jpg)
백종원 쌤 은 외국에 한국사람들이재료가 갖추어지지않아 재데로 해먹지 못하는마음 이해하고 이런좋은 레시피를 계속 알려주셨으면 해요. 존경합니다
독일 사는 팀원입니다! 항상 외국인 팀원들 고려해서 레시피 올려주셔서 진짜 너무감사해요ㅠㅠㅠㅠ다음주에는 콩국수 해먹을게여😍
예전에 두부가계가 옆에 있어서 저렇게 두부갈아 콩국수 많이 해먹었는데 콩물 사다 해주는 것보다 사람들이 더 좋아함. 어쩜 이렇게 부드럽냐고 환장하고 먹었슴. 그런데 두부집이 바로 옆에 있는데도 사람들이 바로 두부로 만들었다고 생각은 못하고 비법이 뭐냐고 묻더라. 널리 알려주시니 훌륭하신 분임. 주부들한테 인기가 많을 수 밖에 없네. 두부로 콩국수를 해먹으면 콩국물보다 더 부드럽고 외국인들에게는 물 대신 우유를 넣는게 훨씬 입맛에 맞겠죠. 우유를 넣으면 맛이 더 부드럽고 리치해지기 땜에 외국인들 입맛에도 맞을 듯. 그리고 소면도 좋지만 개인적으로 시중에 파는 냉동중화면을 애용함. 그 식감을 좋아해서 콩국수에도 잘어울려 선호함. 건면이 아니라 익은 면을 급냉한거라 냉동실에서 꺼내 끓는물에 넣고 잘 풀어주며 1분?정도면 되니까 훨씬 간편하고요. 그냥 블렌더도 좋지만 미세한 기포때문에.. 진공블렌더 있으면 더 깔끔한 콩국수맛을 낼 수 있슴. 얼음 꼭 넣고 시원하게 먹어야 맛남. 설탕 소금 비율도 중요한데 1대3로 1대2로 하든 소금만 넣든 각자 입맛에 달린거라.. 개인적으로는 설탕이든 소금이든 최소로 넣고 먹는걸 선호함. 땅콩 버터 넣으면 굳이 설탕은 필요없을 듯. 간 적게 하고 잘익은 차가운 김치랑 먹으면 꿀맛. 부드러운 콩국수에 곁들인 김치의 아삭한 식감이 너무 좋게 느껴짐
Snowman님 지나가다가 들렀어요~~ 독일 사시는 팀원이라니! 저도 독일 팀원이예요^^ 독일 팀원분을 만나 반가움에 댓글 남기고 가요~~ 저도 콩국수 해봐야겠어요!
시드니 시골 구석에 사는 사람인데 지금 코로나로 5키로 이상 쇼핑하러 갈수없어서 한국식재료 살수가 없어요 ㅠㅠ 근데 오늘 레시피는 너무 감사하게 재료가 다 냉장고에 있네요!!! 감사합니다!!
락다운 화이팅 ㅠㅠ
맛있게 드세요. 파이팅!!!
스웨덴에 사는 팀원입니다! 콩국수 왕팬인데 해먹을 엄두를 못내고 있었거든요. 이 레시피대로 꼭 해서 먹어볼께요!! 백종원님 때문에 그리운 한국음식 쉽게 해 먹게 되어 너무 좋아요! 땅콩버터 레시피도 기대할께요!
ㅎㅎ 스웨덴 팀원 여기 한 명 더 추가요 👍
소시적에 Täby에서 국민학교 다녔읍니다.... 지금은 미국거주. välkommen
백대표님은 스프없는 라면도 만드실듯
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
백종원대표는 천재입니다.
여기는 미국 하고도 도시라서 없는 것 빼고 다 있지만 그래도 만들어 먹는 콩국수 가 최고지요. 당장 츄라이 해 볼래요 . 감 솨~~~
미국 시골 팀원입니다. 늘 해외팀원들 챙겨 주셔서 감사합니다.^^
덕분에 맛있고 간단한 콩국수 배웠습니다.
건강하세요~
늘, 두부물 버리고 씻어 사용한 1인이에요🤭 대표님 두부물드시는거 보니 안심하고 씻지않고 바로 사용하겠습니다ㅎㅎ 감사합니당~👍✌
튀르키예서 콩국수가 넘먹고싶어 영상으로나마 볼려고 했다가 이영상을 보고 만들었는데 가족모두 눈물?을 흘리며 먹었네요 . 완전똑같아요!진짜 감사해요. 백쌤께서 해외동포들의 애환을 어찌그리 잘아시는지 ... 감동입니다. 감사합니다.
콩을 갈아서 한거보다. 이렇게 만든 콩국이 훨씬 그럴듯 맛있었어요~👍
감사합니다~😊
두부를 뜨거운 물에 한번 목욕을
안시켜도 되지 안을까요 도토리
국수를 비벼만 먹고, 냉면 국물 잔뜩
사다가 냉장고에 재워넣고 먹곤 했는데
참으로 기발한 아이디어 예요
당장 해먹어야 겠어요
참으로 500만 구독자 자격이
있읍니다
설탕, 소금 같이 넣어서 먹습니다!!!!! 그럼 달콤짭짤한게 아주 맛나요!!!!! 원래 설탕만 넣는거보다 소금이랑 같이 넣는게 더 달다는거 알죠? 한번만 둘다 같이 섞어서 넣어먹어보세요!!!!!!!! 존맛입니다!!!!!!!!
해외용 레시피 너무 감사해요 시국때문에 1년반동안 부모님과 만나지못했는데
외국에서 한국음식이 너무 그립다고 하더라구요 이번에도 콩국수 먹기힘들텐데
좋은 레시피덕에 맛난 식사하실 수 있을것 같아요 존경합니다 백쌤🧡
홍철이 없는 홍철팀이네요
꼭 만들어 볼게요🙉🙉
시드니에서 너무 감사히 잘 먹고 있습니다. 쉽게 구할수있는 재료로 알려주셔서 늘 감사합니다 대표님
물, 두부, 통깨, 땅콩버터, 설탕, 소금으로~~~👍
여름 별미로 콩국수를 제일 좋아하는데 미국 생활하는 동안 콩국수 먹고 싶을때 참아야 했어요. 15년 만에 정말 맛있는 콩국수 먹을 수 있었어요. 선생님 정말 감사합니다. 행복합니다.
이틀 연속 해 먹었네요. 우유 대신 oat milk 로 해봤는데 더 고소하네요.
콩국수 너무너무 좋아하는데 근처에 한인타운도 없어서 못먹고 4년간 콩국수앓이했었어요ㅠㅠㅠㅠㅠ백쌤 덕분에 먹을 수 있겠네요 내일 당장 해먹을게요!!! 늘 좋은 요리 고맙습니다!
일본사시나요?
외국에 사는 사람을 위한 레시피란 말에 감동이네요
땅콩버터를 아직도 못 쓰고 남아있었는데 잘 만들어 먹었습니다. 의외로 맛있네요. 진짜 콩물 맛이에요
ruclips.net/video/BxETxCCAq60/видео.html
🙄🙄🙄
모든 유학생의 한줄기 희망 백쌤...감사합니다..감사합니다...
예전에 마리텔 나와서 계속 해먹었는데 진짜 맛있어요ㅎㅎ
프랑스 팀원입니다. 외국팀원들 생각해주셔서 너무 감사합니다. 요전 순대볶음영상에 순대를 못구하는데...하고ㅠ혼자 맘 상했었더라는 ㅋㅋㅋ
아 저도 지난번 땅콩버터면 영상보고 사지말라는 땅콩버터 일부러 사서 해먹고 남았어요 ㅋㅋ
태국 팀원입니다
그나마 콩국수 팔던 한식당도 문닫고ㅠㅠ 해서 한국에 가서야 먹겠구나했는데 너무좋네요!
Finally, the easiest cold soybean noodle recipe. Been dying to try it since ever. I’ll definitely get the ingredients tomorrow. Thanks paik chef 🥰
콩국수 국물 만들때, 두유(달지 않은것) + 호두 좀 넣으니까 더 맛있더군요.
집밥 백선생.. 이 프로에서 탄탄면 레시피 배운 뒤로 자주 해 먹어서 땅콩버터는 항상 갖고 있네요.
전 경기도인데 소금 느어요~^-^
간단하게 콩국수 만드는 법 알려주셔서 감사합니다~
이번 여름 가기 전에 해먹어야겠어요~
호주 팀원입니다!
호주 큰 도시에 살고있는데 찾기힘든 콩국수!! 레시피 감사합니다! 이제 먹고싶을때 똑딱만들수있겠네용
앗 저둔데 한국맛이 안나더라구요 ㅠㅠ
고맙습니다
한국에 있을땐 요리를 잘안했는데
일본에와서 한국음식좋아하는 이웃들이 많아 계속하고 있어요
백주부님의 레시피가 저의 든든함입니다 땅콩버터사서 두부와 갈아했더니 너~~~~~무 맛있어요
소면에도 한천에도 넣어먹었어요 고맙습니다 😊
땅콩버터로 피넛소스 만들어서 스프링롤 찍어먹으면 넘넘 맛있는데 ㅜㅜㅜ 땅콩버터 레시피 기대됩니다~😍
마지막 멘트에 감동했어여~스페인 바르셀로나에서 1시간 떨어진 바닷가에 한국 사람 1명 사는곳인데...두부도 두유로 만들어 먹는^^ 늘 응원하고 감사합니다
@ya동 구글색색티비 신성한 백선생님 요리교실에 ...불쾌합니다
캐나다에 12년째 사는 엄마로서 한국음식 그리워서 거의 백선생님 채널로 좋은 아이디어 많이 배워요. 아마 12년만에 첨으로 콩국수 먹어보내요. 감사합니다
이거 마이리틀텔레비전에 나왔던 레시피 아닌가요? 정확하게 다시 알려주시는거 정말 좋은거같네여 ㅎㅎ
스페인 팀원... 감사히 먹겠습니다
콩국수로 설탕 소금 고민하지말고 두개 다넣어서 단짠으로 먹어보세요 신세계가 열림
콩국물에 두부를 섞어봐야겠어요.
백선생님~!
땅콩버터 들어가는 요리 부탁해요 ^-^)/ 1.36kg 샀는데, 요즘은 식빵을 잘 안 먹어서, 2/3쯤 남아있어요. 처치곤란... -_-);;
ruclips.net/video/BxETxCCAq60/видео.html
🙄🙄🙄
땅콩버터는 월남쌈 소스 만들어서 월남쌈 싸먹음 진짜 맛있습니다 ㅎㅎ
땅콩버터쿠키 같은것도 맛나구요
@@까꿍12 월남쌈 소스 & 샤브샤브 소스로는 먹어봤어요. 그런대로 괜찮긴 했지요. ㅎㅎ
백선생님 요리비책마다 항상 빠뜨리지않고 해외팀원들 챙겨주셔서 감동 감사드립니다. 작년에도 콩국수 래시피로 맛있게 먹어봤는데 조만간 다시 해야겠어요. 감사해요!! - 선생님 덕에 힘내는 인도네시아 팀원
콩국수 못 참쥬 ㅎㅎ
텍사스에서 잠시 사는놈입니다 저는 코퍼스크리스티에서 해먹어봣읍니다 정말 콩국수하고 똑같읍니다! 그런대 저는 살탕소근 다같이 넣어먹습니다 ㅎㅎㅎ
저도 외국에 사는데 이렇게 외국에서도 구하기쉬운 재료로 알려주시니 너무 감사합니다!! ㅜㅜ
한국에서 먹던 할머니표 콩국수가 먹고싶지만ㅜㅜ
지금은 갈 수 없으니 이렇게 만들어서 먹으면 될 것 같아요!!
중국입니다~!! 콩국수가 너무너무너무너무 먹고 싶었는데 때마침 레시피를 주셨네요^^ 딱 집에 있는 재료들로 뚝딱 해먹었습니다. 너무 맛있습니다!!!마침 땅콩버터도 유통기한이 갈랑말랑^^;; 땅콩버터 요리 더 알려주세요!
미국사는 팀원입니다. (콩국수는 싫어하지만) 매일 과일스무디 해먹는데 식사대신 단백질 두부 스무디로 만들면 정말 맛있겠어요! 감사해요~ 두부 소금설탕 땅콩버터 견과류 우유두유 등 접수완료😊
땅콩버터 레시피 많이 부탁드려요😂
ruclips.net/video/BxETxCCAq60/видео.html
🙄🙄🙄
마자요 땅콩버터 너무 많이 남았어요
사과하고 먹어요 짱맛
ruclips.net/video/deCtK2dA0hc/видео.html
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이거 무조건 추천
마트에서 콩물사다가
땅콩버터만 넣어서 핸드믹서로 갈았더니
정말 콩국수맛집의 고급진맛 나옵니다.
마리텔에서 보던 레시피들이 다시 나온다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
와이프가 몇주 전부터 콩국수 콩국수 하기에
차이니스 마트에서 두부 사다가 해줬더니 너무 좋아 합니다. 해외에서 콩국수까지 해먹게 될줄 몰랐네요ㅎㅎ 아들놈도 처음에는 이상하다고 안먹겠다더니 한그릇 다 비웠습니닿ㅎ 감사합니다 덕분에 즐거운 저녁식사였어요.
오 감사합니다ㅋㅋㅋ콩국수 먹고 싶었는데~~전 땅콩버터 살거에요ㅋㅋㅋ
콩국수...정말 맛있게. 잘먹었읍니다.
땅콩버터삿어요~😅😊😊😊😊😊
연금술사님께서 또 사기를…..ㅋㅋㅋ👍🏼👍🏼👍🏼
내고향 예산의 자랑 예산국수쥬~그쥬~~
양이 많구나~ 배고프다는 말이죠^^ㅋㅋㅋ
이 레시피 진짜 존맛탱ㅠㅠ 간단하고 콩국수 먹고싶으면 정말 자주 해먹어요 !!!
저도 예산이 고향인데 예산국수 먹구프네요
콩국수 맛있게 해먹어보겠습니다 해외에서 먹구싶은 음식중 하나인데 레시피 감사해요
땅콩버터 샀습니다 ㅎㅎㅎ
떵콩버터를 넣어야 찐 콩국물 맛 납니다 엘에이 오늘 날씨 92도 넘 맛있어 먹었습니다 감사합니다
진짜 감사해요 ❤❤❤
땅콩버터와 두부는 생각도 못했는데 대박...
외국에 사는데 이런레시피 너무 좋네요 감사해용🥰
갑사합니다 Paik Jong Won❤❤❤❤ finally I can make kongguksu at home ❤❤❤
물 양 조금 줄이고 얼음 넣어서 갈면 시원하고 맛있겠네요
레시피가 어디에 있는지 못찾겠네요. ㅠㅠ
와~ 갑자기 콩국수 땡겨서 시켜놓고 기다리고 있는데 영상이ㅎㅎㅎ
^^ 댓글 보다가 반가워서요. 여름 건강하게 보내세요.
@@최지윤-e3w ㅎㅎ반가워요^^ 무더운 여름 잘 넘기시길 바랄게요
콩국수싫어했는데 엄마가 콩국을 해주셔서 먹어봤는데 고소하면서 살짝 간도되있고 단맛도 아주살짝나면서 엄청 맛있었어요
두부로 했는데 정말 쥑이네욤, 버터가 없어서 마요네즈로 했어욘. 환상이었슈
백 선생님! 너무 감사해요. 전 국수를 싫어 하는데 콩국수는 좋아해요 . 백 선생님 덕분에 여름 내내 보양식 콩국수로 기운을 찾았습니다. 탱큐👍👍💕
해외 시골사는 팀원 눈물 흘리고 가요🙊🙊🙊😢 감사합니다
초간단하게 두부랑 깨 우유 넣고 갈면 그럴듯합니다요 소금 설탕 적당히 넣으면 꿀맛
너무 맛잇어요ㅠㅠㅠ 해외에 잇어 한국음식 잘 못 먹는데… 너무 감사합니다
4:31 땅빠맨 밑밥까시네요..ㅎㅎㅎ 환영합니다
좋은 레시피 감사드립니다. 먹고싶어서 땅콩버터 샀습니다.
응용하자면 두부 대신 검은깨를 갈아서 넣으셔도 되고 검은콩을 갈아서 넣으셔도 되요..땅콩버터를 넣으면 느끼함도 있는데 적당량 넣으몀 고소해져여.. 근데 우유까지 넣으면 천상의 맛일겁니다..
일단, 소금 넣지 않고 드셔보시길 바래요~ 일단 고소함을 맛보시고 그 다음 소금을 넣어보세요~ 근데 저는 아무것도 않넣고 원재료의 맛을 고수란히 느끼는 것을 좋아합니다.. 생오이도 넣지만 오이를 추가적으로 같이 드시면 좀 더 시원해요~
뉴질랜드 시골입니다. 몇년전부터 생각났던 음식이었는데 레시피 너무 감사합니다.
시원한데 달콤해서 너무 맛있었어요
두부에 통깨 땅콩 버터 넣고 믹서에 갈아 간단하고 고소한 맛있는 콩국수가 완성되었네요^^
전 이미 서리태를 불려서 콩국물을 만들었지만 다음번에는 꼭 이렇게 해먹겠습니다ㅎㅎ😋
땅콩버터 있어요! 기대할게요!!!
두부, 두유(당류포함), 땅콩버터(가염), 물로 만드니까 진짜 비슷하네요
아버지와 맛있는 별식 해먹었습니다
감사합니다 속이 편안하고 든든합니다^^
올해도 찾아왔습니다. 해외 팀원들까지 항상 언급해주셔거 너무 감사해요 ㅠㅠ 콩국수 너무 먹고싶은데 조만간 만들어 먹어야겠어요! - 프랑스 팀원 올림
너무너무 간단하고 쉽지만
진~~짜 맛있는 콩국수!!
잘먹었습니다!!^^
재료가다있네요 금방뚝딱해볼께요 ^^
저는 콩국수 안먹어요.
그런대 이것은 국물까지 다 먹어요
벌꺼 몇벉째 해 먹었어요.
지금도 내일 친구집에 갈때 갖고ㅠ가려고 만들고 있어요.
미국에서는 콩국수가 흔하지 않은 별미거든요.
백샘. 너무 감사해요.
팀원 이라고하는거 넘좋음
콩국 너무 좋아해서 만들어 먹으려고 땅콩버터 샀어요 ㅠㅠㅠㅠ땅콩버터 시리즈 만들어주세여 ㅠㅠㅠ흑흑
너무 쉬우니까 꼭 해먹는걸로ᆢㅋㆍ
맛있을거 같아요ㆍ감사요ㆍ
자취생 이거 보고 땅콩버터 샀습니다 이제 땅콩버터 레시피 기다리면 되죠?ㅋㅋ
i buy peanut butter just because of this recipe!
마리텔때 보고 많이 따라했었는데 ㅋㅋ 이거 진짜맛있어요
땅콩버터 넣으셨다구요? 😟
정말 맛있어요?
백선생님을 못 믿는 건 아니지만 🤫
버터를 국물에 넣는다는 게 어쩐지 좀... 편견이겠지만 🎃
@@ExaltedSunny50 땅콩과 콩이 어찌보면 비슷한 계열의 식재료이고 땅콩버터로 당, 기름기를 보충한다고 생각하시면 될것같네요 간식으로 보면 이질감이 들긴하죠 ㅋㅋ 근데 또 동남아가면 땅콩버터를 소스재료로 많이 쓰기도하더라고요
@@Dinga_ 동남아 여행가서도 그쪽 음식은 못먹었어요... 동남아 음식 그 느낌인가요?
두유 넣으면 더 맛있겠어요~감사합니다
온가족이 사랑하는 콩국수.... 우리집은 여름철은 물론, 봄, 가을,겨울 계절을 타지 않는 메뉴죠...
❤설명 최고! 봐도 봐도 안질림 땅콩버터를 시중 콩국물에 섞어두 맛있더라구요
소면대신 소면식감 쌀면이 있어서 만들었더니
국물이 촵촵 배여서 훨 더 맛나게 먹었어요.
집에서 이렇게 간단하게 정성스런음식을 하다니 감사합니당
뚝딱 해먹을 수 있을 것 같습니다, 고생하셨습니다 고맙습니다 👍👍👍
땅콩 버터는 땅콩을 갈아서 버터 처럼 만든 거라서 땅콩 버터지요. 일반 버터는 헤비크림을 빨리 돌려서 지방과 우유를 분리해서 만든 거구요.
콩국수 싫어하는 유학생인데여 궁금해서 요리해보려구요!!! 해외 팀원 신경써주셔서 감사해요 😗
땅콩버터는 버터가 안들어가고 땅콩이 대부분의 성분이라 오히려 다이어트에 좋아요~
물버리고 두부는 깨끗히 씻어 사용했었는데.... 안그래도 되는군요.!
이런 팁 좋아해요.
그리고 모든 재료가 냉장고에 있지만...참겠습니다.
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진짜 맛있어요.!
국수 자체를 싫어하지만 부모님 해드려야겠네요
진즉 알려 주시지요 맨날 콩 불려 해먹었는데 신박한 아이디어 고맙습니다 우유대타로 두유넣어도 좋을것 같네요