Варка пива на пивоварне Эльбрус от компании бирлайн обзор
HTML-код
- Опубликовано: 21 сен 2024
- Пивоварня + самогонный аппарат elbrus42.ru/piv...
группа в вк эльбрус public1...
Наш сайт самогонных аппаратов graduslk.ru/33/
Инстаграм / _graduslk
Группа в ВК club104...
Инстаграм / _graduslk
Пожертвования на развитие канала www.donationale...
QIWI - кошелек +79515982300
Как правильно гнать самогон в домашних условиях при второй перегонки. А также найдете ответы на следующие вопросы: как развести спирт-сырец, как отсечь головы и хвосты в самогоне и т. д.
*************************************************************
Рецепт варки пива
Солод пилсенер 6 кг Бельгийский
Солод мелана 2 кг
Хмель жатецкий 90 г
Дрожжи с 23 лагерные
Засыпь 40 градусов
1 пауза 55 градусов 15 минут
2 пауза 68 градусов 45 минут
3 пауза 72 градуса 20 минут
4 пауза 78 градусов 5 минут
Варка 1ч30минут
Количество хмеля 90грамм 1я порция в 1ч25 минут 2я порция 0.45минут 3я порция 0.07минут все порции равным количеством по 30 грамм
Вы можете ознакомиться с домашними рецептами самогона, настоек, наливок и закусок, а также найти ответы на многие вопросы в разделе "Самогоноварение для начинающих". Для Вашего удобства Все плейлисты разделены по темам:
Уроки по самогоноварению • Выбор бродильной емкос...
Обзоры самогонных аппаратов
• Куб из пивного кега ка...
Рецепты домашних напитков. Настойки, наливки, коньяки, ликеры медовухи.
• Рецепт Хреновухи от Жоры
Ароматизация самогона
• Ароматизация самогона ...
Варка домашнего пива
• В гостях у "Самогон Б...
Все о том, как поставить брагу
• Как поставить брагу на...
Очистка самогона
• Чистка медных колонн и...
Закуски еда
• Шаурма в домашних усло...
Теги;
#самогон, #брага, #дрожжи, #вода, #сахар, #спирт-сырец, #дробная #перегонка, #как гнать самогон, #как сделать самогон, #очистка самогона, #активированный уголь,# очистка углем, #сивушные масла, #сивуха,# наливка, #настойка, # бальзам, #клюковка, #лимончелло, #вишневка, #вкусная #настойка, т, #обзор, #самогонный аппарат, #хард, #медиум, , #лайфхаки, #самогонщик, #пиво, #хмель, #солод, #дубовые бочки,# эль, #лагер,# как сделать пиво,# домашнее пиво, #как сварить дома пиво,# брожение, #дистилляция, #ратификация, #обучение пивоварению, #розыгрыш призов, #дегустация, #индукционная плита, #подготовка дубовой бочки, #закуска к пиву, # отбор хвостов и голов, # самые лучшие товары,# водка, #спирт, #коньяк, #чача,# кальвадос, #вино,# сидр, #виски, #фильтр, #джин корзина, #джин-корзина, #сухопарник, #соковыжималка, #концентрированный сок, #меласса, #оформление бутылок,# этикетка, #штамп-этикетка, #печать, #самогон,#что такое самогон,#как гнать #самогон,#самогон из компота,#самогонный #аппарат,#самодельный самогонный аппарат,#сделать самогонный аппарат#,#самогонный аппарат своими руками,#сухопарник,#как сделать сухопарник,#что такое сухопарник,барботер,что такое барботер,как сделать брагу,правильная брага,перегон браги,#спирт сырец,#головы тело хвосты,как отобрать# головы,как отобрать тело,как отобрать #хвосты,деление самогона на фракции,#мясо,рыба,#закуска к# пиву.
Ребята на все ваши вопросы я постараюсь ответить когда буду варить пиво дома на ней. Так что задовайте))
Сварил?
А где обещанный рецепт под видео?
Жора сделайте длинную корзину и вставляйте ее через отверстие куда планируется закидываться хмель. И будет счастье без лишнего Бруха. И сусло будет чище! И кламп 3 сделайте под корзину!
Задумался о покупке.Хотелось бы посмотреть как Сэм будете гнать на этой пивоварне
Понравилась идея с перекачкой в промежуточную ёмкость. Позавчера купил пвк Эльбрус на 60 литров, и добавив несколько кранов, добился такого же. Только пока, использую бочку. Видео выложил. Очень удобно получилось.
Пивоварня не плохая. Предлагаю доработку: хорошо бы на дополнительный бак сделать отбортовку с верху, что бы можно было крышку хомутом крепить. Тогда дополнительный бак можно использовать как ферментер, не у всех есть место в квартире и деньги на покупку ЦКТ
И конус снизу! Это называется ЦКТ :))
С таким же успехом могли за бабахать корзину-фильтр. (Хоп Спайдер/хмелевой паук) или бункер для хмеля на горловину(через которую засыпали хмель) и на кламп которого вешали конденсор для отвода конденсата.
Постскриптум - интересно увидеть полный обзор пивного охладителя и ЦКТ.
Красавцы. Оборудование эльбруса отличное. Купил себе пвк 65 литров. Есть просьба, ребята сделайте более качественную прокладку под крышку. У меня например после двух варок пива прокладка почему то просто лопнула, такое ощущение, что не выдержала температуры (но это сугубо мое предположение). Сейчас буду новую заказывать, посмотрим как проявит себя. И еще один момент, в видео почему то вырезали. Я заметил во время второй варки, что во время выдерживания температурных пауз, особенно в самую длинную, температура в кубе продолжает повышаться. К примеру у меня во время второй пауза в 60 минут температура с 67 градусов повысилась к концу паузы до 77 градусов, т.е. вода которая в рубашке продолжала греть сусло. На что это влияет я конечно пока еще не понял, вроде и плотность выходит та же самая. Первая партия сбродила хорошо, но вот вторая чего то бродит слишком плохо, гидрозатвор молчит, а в чане бурлит потихонечку (может дрожжи говно, а может погибли все уже, наверное все скиснет блин). А так цена, качество просто шикарное.
Добрый день Жора я смотрю твой канал ты молодец мне нравится твоя простора честность у меня ещё нет аппарата хочу приобрести не знаю какой лучше взять 1,5 или 2 дюйма в чём разница смотрел Алкаш Петрович 2 но так и не понял мог бы зделать обзор и с чем его можно сравнить
Молодцы.Придумали пивоварню для дома самую удобную и без заморочек. Да хотел спросить . Когда в низу кран перекрываете не обжеться о дно бака,может ноги чуть повыше и удобно будет.
Сниму видос учту все вопросы
Сколько воды было налито в пивоварню до задачи солода?
Всё чётко, но со звуком надо что то делать.
Да в следующем видео звук будет лучше
Ну, собственно убедительно, и не дорого!!! Задумаюсь на подарок свояку!!!
55тр не дорого? У вас какая зп? Норм пивоварни стоят 26-32тр. и то мне дорого с зп 32тр.
@@АлексейГришин-ы5н Алексей, зарплата у меня не сказать чтобы большая, просто на хобби не жалко. В жизни мало интересов просто, вот так и выкраиваю. И Вам желаю материального благополучия!!! Совершенно искренне!!! С Ув!!! А относительно дороговизны, так все относительно. Что сейчас не дорого??? Буханка хлеба, и та под сотню стоит...
@@СергейЯкупов-е2ф Это где такой дорогой хлеб? У нас от 30р до 50.
@@АлексейГришин-ы5н ЯНАО. НАДЫМ. Частная хлебопекарня. С Ув!
Это просто ПРАЗДНИК какой-то!!!!
На сколько воды рецепт пива?
Интересная штука! И технологичная! Молодцы. Ну про звук уже замечание получили, надо дорабатывать. Если обе ёмкости по 50 литров почему не сделал бункер для солода на 10 кг? В таком случае на ней можно 40 литров сусла получить. Это технически возможно? Привет из Тюмени!!!
Вообще Алексей молодец! Хоть пытается что-то производить! Кормит перекупов типо Жорика :))
Огромный бак, а выход я так понимаю 25 литров готового пива...
И кранов сумасшедшее количество🤯
А так идея хорошая😁
На сколько знаю для готового 25л пива 5кг солода достаточно, они 8кг бахнули, стало быть 40л готового продукта? Жора скажи литраж!!!
Жора сам запутался что и куда открывать-закрывать :))
А холодильник в верх нельзя перевернуть, чтоб конденсат назад в кастрюлю стекал? !
По идее можно но если ненужно выводить лишнюю воду
посмотрел видео в целом прикольно, но не понравилось что нет литража на стенке самой пивоварне.2 возможно это и не так но на видео вылетел термометр с гнезда а ведь дома есть собаки,кошки,дети да мало ли кто может выдернуть нечайно и все температура вверх а ты ждешь паузу. 3 почему нельзя изначально сделать отводик вниз в боп.баке чтоб напор не имел значения. Ну от себя лично почему нельзя сделать разные комплектации: пивоварня/пивоварня+бак+цкт/пивоварня+цкт.
за комплектацию не прав на сайте увидел.
Ну когда же выйдит ролик про пиво на этом опарате? Очень жду так как стою перед выбором покупать его или нет
Наверно уже не выйдет :((
Очень интересно! 👍🧐🥳
Всё классно сибиряки могут!!! Но лучше будет и понятнее, когда говорит кто то один.
молодцы хороший аппарат сколько будет стоит на 100 литров под газ места тена, покажите сбраживания в кеги подскажите марку насоса
соединение шнура с ТЭН -ом черная хрень засверкала и сгорела, а если бы это при затирании произошло ?
Ну наконец то
Жора где ты был😀😀🍺👍👍
Если чё я первый смотрю это познавательное видео
Вырази, пожалуйста, своё мнение по аппарату " Изюмовка". Дело в том что я работал только с сухопарником,простейший аппарат, а сейчас ищу универсальный, с возможностью реконструкции для начинающего.
Привет!!! Классное видео👍молодцы ребята. Мне видео понравилось держи Лайк.
Заказал этот аппарат надеюсь получить его с пивом (ради пива и заказал)
А на нем можно пшеничный самагон гнать?
При затирании есть возможность регулировать ТЭН или он на максимуме работает?
Подскажите пожалуйста почему датчик температуры работает сам по себе а тэна сама по себе. Температура в паузах не держится. Температура зависит от количества воды в баке и от температуры в помещении. Инерция может доходить до 5°.но это не инерция это токая тупая программа в долбоном кубе. Интересно как вы так ловко ролики смонтировали что все так чётко и гладко. Молодцы. Лижбы продать.
А увеличитель Обьёма можно будет поставить на эту пивоварню для перегонки браги?
Ничего хорошего не вижу. Утяжеление процесса!!! Зачем вторая ёмкость на перелив, туда сюда гонять сусло? Ещё и переливать с высоты. С высоты льем на брожение уже сваренное сусло. А для промывки надо сделать упоры, поднял корзину, слил сусло, залил промывку и уже можно ставить на кипячение. Экономия времени и не надо вторую ёмкость.
Я в данный момент катаю эту пивоварню дома и где то примерно пос 25 числа постараюсь выложить видео еще более подробное и там как рас вот эта 2 емкость очень нужна и ускоряет процес варки . Я тоже сначала в ней сомневался
@@БудниСамогонщикаЖоры Будем посмотреть.
@@БудниСамогонщикаЖоры Есть предложение!!! У меня в наличии есть промышленная пивоварня на 500 литров. Так же с помощью нее можно гнать самогон, в комплекте царга, правда 50 см, дефлегматор и холодильник. Можем создать совместный перегон в промышленных масштабах и снять ролик. Очень хочу попробовать перегон на ней, но не знаю как подступиться.
Дополнительную ёмкость надо сделать с герметичной крышкой чтобы использовать как бродильню.
Мож кому-то вопрос покажется глупым, но всё же..
На новом ПВК варить только собираюсь. Первый раз. Если честно чёт ссыкатно)
Пытаюсь перед варкой составить всю последовательность варки в голове, в последствии и на шпаргалке.
Это нормально - если сусло после охлаждения будет бродить в ПВК?
И ещё такой момент. Страшен ли контакт сусла до или после сбраживания с перекисью водорода после обработки тех или иных поверхностей?
Дрожжи с 23 лагерные ,я так понял что это FERMENTIS SAFLAGER S-23 в пачке 11,5 гр - одной пачки достаточно ?
Классная пивоварня👍
Очень геморройная варка пива получается. Если не варить пиво постоянно, то последовательность действий будет утеряна, а по первости будет психоз заработан, если не будет рядом учителя.
Можно сделать чтобы блок не болтался.
Промывочная вода должна быть не ниже 78℃. В идеале 80℃. Иначе смысл мэшаута проподает
а чем вода 75 гр не устраивает ?
@@ВасяПупкин-ы3ь9т минимум всем
Ещё бы система хранения баков по типу матрёшка придумали. А то 2 бака для городской квартиры перебор.
Жора, а вот идея с мешалкой была моя!!!
))))
по рецепту вопросик,сколько воды изначально,сколько промывки и сколько в итоге вышло пива(не помню как правильно называется) для брожения
30 л заливали промывка 9 л
Точное количество сколько вышло неподсажу
Шалом, кузбассцы! Краны нужно на трех ходовые и все на нерж заменить.
Вы посмотрите сколько хмеля на стенке осталось. И это все из-за холодильника, парами все выдавило на верх. Вы по горечи точно не попали.
Хмель на стенки давануло пеной при кипячении.
@@ДенисАлександров-м4ш в этом то т проблема. В ибу, во вкус и аромат не попали
@@amkireev71 к тому же когда хмель на баке парится запах вокруг не очень.
@@amkireev71 извините пожалуйста за просьбу, подскажите пожалуйста: сейчас решаю какую купить пивоварню эту или может, что-то лучше?
@@ВячеславОрехов-ь6ж Для чего? какой объем варить собираетесь? Если для дома, для себя, посмотрите лучше айбрю их там много разных
Не очень понятно, после варки с какого отверстия стягивали сусло после варки? Не хапнули бруха?
я дома еще сниму более подробное видео
Ну, и для вирпула сделать или второе отверстие пониже, или это перенести..?
Годный вариант...
Жор ответь на вопрос. А что это за шарашкина контора "Эльбрус"? Суть вопроса вот в чем хочу у них аппарат заказать, а они мне говорят переведи 50тыс. на карточку мы тебе отправим. Я им говорю давайте вы мне транспортной компанией отправите, а я при получении оплачу! Не внушает доверия такая форма оплаты, чувствуется мошенничество. Можешь прокомментировать данную ситуацию?
НЕ смог :((
Если просят деньги на карту, особенно Киви-кошелек, это кидалово. Я так литье на машину брал, кинули. ТОЛЬКО оплата при получении, когда посмотришь что пришло!
Зерновые не получится делать на ней, лучше ПВК?
смотря какие если солодовый затор то можно
Они изменяют комплектацию делая её дешевле не меняя цену
Приобрел данный девайс и что могу сказать. Засыпаю 6.5 кг солода и сетки солод выгинает и начинает лезть через верх. Что же говорить если сделать засыпь с 8 кг как делаете Вы!
Валерий Конкин, что скажите за данный аппарат за время пользования? Думаю приобрести данную пивоварню, а отзывов к сожалению нет
@@АлександрАлександр-й9о2и выгинает сита и датчик температурный болтается в отверстии показывая постоянно неправильные показания. Я лично повелся на то что производитель из России и то что она разборная что делает ее мойку очень удобной.
@@ВалерийКонкин-и1ъ ну а если закрыть глаза на эти недочеты ( думаю руки есть и при помощи небольших вложений это можно поправить) стоит смотреть в сторону покупки данного «квартирного варочного порядка» или нет?
@@АлександрАлександр-й9о2и это Ваше право, хотите берите
Здравствуйте. Скажите чем эта пивоварня отличается от пвк, технически она тоже с водяной рубашкой. Могу я в ней вискарь варить, без мешалки?
И я уже интересовался почему сайт магазина Жоры не работает в Казахстане?
А дегустация когда?
скоро )) в конце мая )) когда пиво созреет
Когда цкт в продаже будут?
Они уже есть просто нужно добавить на сайт)
Автоматика ,мягко говоря не очень....
Максим Кирш В чем вопрос?
че это?
@@Oleg-py7sb Мешалка на таком объёме не нужна, её роль выполняет насос. Мешать надо от 100 литров, а этот насосик не справится с таким объёмом.
Купил такую автоматику у Жоры, приспособил к своему пвк на 50 литров. Варю пиво, делаю заторы густые, всё нравится. По крайней мере дешевле чем у "докторов". Со своей функцией справляется на отлично.
Пивоварня Эльбрус температурные паузы не держит вообще ,скачет на 5,а то и на 9 градусов от заданных параметров...
Жора привет.Кедровку продигустировал?
Привет нет я ее в коллекцию поставил. Спасибо за подгон)
Лепит длинную тонкую херню, зато из правильной AISI304 нержавейки, сделай нормальный бак на 80 литров, что бы толщина стенки была 2мм, толщина дна 3 - 4 мм, толщина крышки не менее 3 мм, а самое главное что бы высота котла не превышала 450 мм. строит ракеты метровые, что нормальную колонну не поставишь, за то AISI 304!!! и ценник космический, что мешает сделать КУБ копию кастрюли Luxstahl, только из AISI 304, высотой 450 мм, диаметр 470 мм, объемом 80 литров , склампом под ТЭН 2 дюйма, с клампом 2 дюйма под колонну и со смотровой-заливной горловиной и все это естественно под логотипом "Юрич" За 16500 рублей, отбоя бы не было!!!
Всё хорошо сказал, но с "люкстайл" ты перебрал. Прям телипаь начинает когда люди по поводу и без повода вставляют этого производителя. На нем что свет клином сошёлся?
Евгений Мельников Здравствуйте, если вам нужен такой куб, изготовим для вас лично!
@@lbroos42ru40 Такой куб нужен всем и разных объемов, я бы взял на 37-40л чтоб на выходе было 30л сусла. С корзиной литров на 25 на ножках и чтоб вывешивать можно было. Как допы можно насос просто с крана наверх в корзину. Ну и в максимальной комплектации с автоматикой, кому надо или постепенно докупать.
@@Sanches73 Потому что Люкссталь попали в то что надо людям, пусть даже у них баки из неправильной нержи. А Эльбрус делают из хорошей нержи какаху никому не нужную.
Кто-то смог заказать?
Я с 11 мая жду. Ни звонков, ни собщений.
Уважаемый все кто хотел купить этот аппарат уже купили и многим даже уже отправили . Видимо вы что то не так делаете при заказе .
А я думал его Стас зовут
кого?
@@БудниСамогонщикаЖоры ну аппанента твоего по железу
Со звуком надо что-то делать, это не квартира. Хотя можешь наплевать, как Шульман.
Жора пора название менять Будни Самогонщика и пивовара Жоры.
Я давно пиво варю)) просто это мало кому интересно
@@БудниСамогонщикаЖоры нифиша подобного)))) очень интересно
Ну блин, звук режет уши
будет лучше я работаю над этим ))
@@БудниСамогонщикаЖоры давай Жорик,очень надеюсь на тебя.
Склоняюсь к покупке твоего аппарата самогонного.
Не берите данную пивоварню. Датчик температурный врет очень сильно, недоработаная она. Уже и не знаю как приспособить этот датчик чтоб он не врал.
В настройках можно установить погрешность датчика температуры
@@АлександрТрижицак да устанавливал я погрешность уже. Отверстие просто нужно делать под него как полагается нормальное. Уверен что все товары недоработаны. С китайскими пивоварнями и то нет таких проблем.