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Ya trabaje en repostería francesa y ese pastel o torta lo Asia cada tercer día tan bien. La malloria de sus pasteles eran en capas todo muy difisil al principio
Y si mejor vas a un instituto gastronómico y aprendés por tu cuenta...? No sé, sólo digo. Que ella empezara a plasmar acá el conocimiento de esos lugares sólo generaría su cierre (en un caso muy extremo)
Es muy tierno ver el romanticismo que le damos los estudiantes a la gastronomía hasta que trabajamos en restaurantes un consejo profesional, si quieren ser grandes chef, primero hay que ser un gran cociner@ espero sea lo que les apasiona porque si no, el trabajo les hará dedicarse a otra cosa, se ve muy rico y hoy día en la repostería ese postre es básico hay que investigar por nuestros medios para ampliar las bases que la universidad nos da, las cuáles son pocas realmente te das cuentas después. saludos y éxito ✋🏻
Cuando era chiquita mis papás compraban torta opera muy seguido, sobretodo para los cumples, es deliciosa, también yo la pedía mucho como postre en restaurantes
Te felicito x k no hay carrera más rica k la de gastronomía pues ganas muchas caras de satisfacción y eso te da la satisfacción y te sientes feliz te felicito sigue estudiando hasta llegar a ser muy muy grande
En mi última práctica de pastelería tuvimos que hacer pasteles de autor, tampoco puedo esperar para regresar a clases. Te quedo asombroso la tarta ópera.
Si haces chocotorta es buenísimo para vos estos son los pasos 1-Comprar dulce de leche 2-Comprar Casancrem 3-Ponelos los dos en un molde y mezclalos 4-Compra las Chocolinas 5 pone el dulce de leche combinado con Casancrem en un vasito 6-rompe lo más que puedas para que quede polvo las Chocolinas y tiralos arriba del dulce de leche + Casancrem 7-pone unas Chocolinas hasta la mitad Y tiralos al vaso 8-Disfruta y comelo 😎
Yo tengo 13 años y siempre me gusto la gastronomia se cocinar muchas cosas comida japonesa varios tipos de arroz hartos postres y la verdad queria saber si me podrias decir se crees que gastronomia me conviene
Si te conviene yo lo estoy estudiando y es lo mejor, claro me he dado de cuenta que no es para tds ya que se necesita de dedicación y entrega y de gusto, pero hazlo es genial
Eso es una ganache, el glaseado espejo se desliza solo cuando lo vas volcando en la torta. Esa es gracia del mismo, porque al incluir la espatula para esparcirla se pierde el efecto del mismo. Además no te recomiendo que grabes mientras cocinas, estas poniendo en riesgo tu seguridad y la de tus compañeros. Es lindo que quieras mostrar lo que preparas pero no estás 100% metida en tu trabajo y por un descuido podes quemarte o algún compañero que pasa te puede lastimar con algún cuchillo. La seguridad ante todo.
Para todos interesados en trabajar en cocina, antes siquiera de estudiar, trabajen en una cocina real, la carrera de cocina no tiene absolutamente nada que ver con el trabajo real en un restaurante, no sólo el trato es distinto sino que las exigencias son 10 veces superiores, sin mencionar que debes see capas de trabajar sacando servicio bajo presión, realizar producción y aguantar a gente poco profesional, trabajando es la única manera que sabrás si realmente te gusta la cocina
Yo tambien quiero ser Cheff por eso estudio mucho para lograr entrar sin ningun problema ese siempre a sido mi sueño🤗🤗🤩 gracias al ejemplo de mi madre su comida es deliciosa😋😍
Holaa yo quiero estudiar repostería pero no sabia que en gastronomía venia incluido pastelería,que hacen en gastronomía exactamente? Agradecería mucho si respondes mi duda saludos desde perú
la última clase fué riquísima jajaj
Ya trabaje en repostería francesa y ese pastel o torta lo Asia cada tercer día tan bien. La malloria de sus pasteles eran en capas todo muy difisil al principio
@@alanmendozadelgado4071 mucha repostería francesa pero escribís como el ojete. Volvé a la primaria.
@@lucasgiunta3988 mira quien habla pero también te puedo dar lesión de tiro y armamento aquí en los mochis compa
@@alanmendozadelgado4071 y que honda? es rico la torta?
@@anaaa. Sabe a café, si te gusta el café pues estás en tu gloria xd A mi no me gusta el café pero la Ópera debo decir que está muy rica.
Podrías hacer un video sobre cosas que te enseñan y ventajas de aprender gastronomía?
.
La principal ventaja es q aprendes a cocinar👍
Yo voy a estudiarlo y por lo que me han dicho es un tanto costoso por todo el material
Y si mejor vas a un instituto gastronómico y aprendés por tu cuenta...?
No sé, sólo digo.
Que ella empezara a plasmar acá el conocimiento de esos lugares sólo generaría su cierre (en un caso muy extremo)
@@vanesafarina1232 como...yo planeo estudiar una carrera en gastronomía y turismo...pero como lo de "su cierre"
Mi ultimo día de gastronomía no dejamos ni rastro de que cocinamos algo XD
29 de diciembre tengo la última clase después de 4 años, será de gastronomía molecular💗. Que emoción!!!😁
Qué linda que una joven sepa lo que quiere! Que tengas un futuro feliz con el trabajo de tus manos! 💖
mi chef favorita definitivamente ✨🥺
QUÉ BELLEZA LA TORTA
FELICITO DESDE URUGUAY
NO SÉ SI LA EXPLICAS EN ALGÚN LUGAR!
FELIZ 2023
Es muy tierno ver el romanticismo que le damos los estudiantes a la gastronomía hasta que trabajamos en restaurantes un consejo profesional, si quieren ser grandes chef, primero hay que ser un gran cociner@ espero sea lo que les apasiona porque si no, el trabajo les hará dedicarse a otra cosa, se ve muy rico y hoy día en la repostería ese postre es básico hay que investigar por nuestros medios para ampliar las bases que la universidad nos da, las cuáles son pocas realmente te das cuentas después. saludos y éxito ✋🏻
Cuando era chiquita mis papás compraban torta opera muy seguido, sobretodo para los cumples, es deliciosa, también yo la pedía mucho como postre en restaurantes
No sabía que hacías eso,eres una genia dedícame un vídeo recetal
Te felicito x k no hay carrera más rica k la de gastronomía pues ganas muchas caras de satisfacción y eso te da la satisfacción y te sientes feliz te felicito sigue estudiando hasta llegar a ser muy muy grande
Hola disculpa podrías mostrar la receta de los pastelitos por favor, gracias, felicidades por haber terminado tu curso
Se ve riquísimo todo. Felicidades me gustaría la receta de limón cour. Saludos Nueva seguidora
Sería buenísimo que pases la receta 🙌
Me encantan tus recetas! Faciles, ricas y saludables.
Me gustaria la receta de lemon curd y la crema pastelera de limón! Gracias y Bendiciones 💖
Yo tambien voy a tomar esas clases y no sabia como eran y ahora se que me va gustar mucho porque a mi me encanta cocinar y aprender cosas nuevas
En mi última práctica de pastelería tuvimos que hacer pasteles de autor, tampoco puedo esperar para regresar a clases. Te quedo asombroso la tarta ópera.
Mi chef favorita me enseña las papas rellenas
Me encanta la tarta opera es mi tarta favorita
Fa alta cocinera va Ser, encima re gauchita es jajaja. Suerte 🍀👍
Wow que delicioso se mira todo
Aparte de mostrar lo que haces, inspiras por que se ve que AMAS lo que vas haciendo..
Sí queremos ver la barritas de limón!!!
Si haces chocotorta es buenísimo para vos estos son los pasos
1-Comprar dulce de leche
2-Comprar Casancrem
3-Ponelos los dos en un molde y mezclalos
4-Compra las Chocolinas
5 pone el dulce de leche combinado con Casancrem en un vasito
6-rompe lo más que puedas para que quede polvo las Chocolinas y tiralos arriba del dulce de leche + Casancrem
7-pone unas Chocolinas hasta la mitad Y tiralos al vaso
8-Disfruta y comelo 😎
Clase que habrás disfrutado hasta el final y al máximo 🙌🥇🎉
Si pliss te miro hace tiempo y me gustan tus videos
Que hermosos pasteles 🤩
yo también quiero estudiar gastronomía,estoy en 1° año de secundaria 😊
A mí también me gustaría estudiar gastronomía, y también voy en 1ro de secundaria
Tiene q termina el secundario! Porque no es un curso por lo q se ve es una carrera
Tienen la carrera de gastronomía en el IGA
Pa cuando llegueis a la Uni invitarme PORFAVOR 🤤😋
Pueden comenzar por su cuenta ahora y después entrar a la carrera
Amo tanto tu voz. 😍💕
Si receta xfy desde Buenos Aires Argentina
Amo el limón ¡Por favor pon la receta! 😍😍😍😍😍😍💕💕💕💕💕
Por dos saludos y bendiciones
Yo también la quiero.
Se nota que te gusta mucho lo que estudias, no todos tienen esa suerte. Te deseo muchos éxitos 😌
muchos exitos geniaa
Mi tarta de opera es mi favorita💕💕💕💕💕💕
😋 Felicitaciones!!!!!
Igual te quedó todo espectacular me encanta quiero probarlo
Yo tengo 13 años y siempre me gusto la gastronomia se cocinar muchas cosas comida japonesa varios tipos de arroz hartos postres y la verdad queria saber si me podrias decir se crees que gastronomia me conviene
Si te conviene yo lo estoy estudiando y es lo mejor, claro me he dado de cuenta que no es para tds ya que se necesita de dedicación y entrega y de gusto, pero hazlo es genial
@@alejandrarestrepo1341 muchas gracias
receta por favor 😍😍😍 se ve riquísimo😍😍
Disculpa, tengo una duda, qué hacen con toda la comida?
Depende donde estudies, pero normalmente se reparte en el escuadrón y te la comes o te lo llevas
Comerla entre el grupo, llevarla a casa o venderla
Wowww😍🔥
Felicidades. soy nueva subscriptora 🎂🎉
el opera es mi pastel favorito :C siempre me lo regalaban en mi cumple cuando era chica
LLEVAME EL AÑO QUE VIENE CON VOS 😭😭😭
Porfaaaaa receta de lemon curd
Siiii receta de lemon curd.
😋😋😋🇺🇾💗😘
Me recordaste a cuando cursaba la carrera, se ve que los postres quedaron buenísimos 👌🏻
Que buena ondaa, este año arranco con gastronomía y estoy re nerviosoo
Quiero todas las recetas ❣❣❣🥰
Si la receta de lemon curd por favor
Tiene buena pinta la torta ópera
Eso es una ganache, el glaseado espejo se desliza solo cuando lo vas volcando en la torta. Esa es gracia del mismo, porque al incluir la espatula para esparcirla se pierde el efecto del mismo. Además no te recomiendo que grabes mientras cocinas, estas poniendo en riesgo tu seguridad y la de tus compañeros. Es lindo que quieras mostrar lo que preparas pero no estás 100% metida en tu trabajo y por un descuido podes quemarte o algún compañero que pasa te puede lastimar con algún cuchillo. La seguridad ante todo.
Si hermosa, dinos como hacer las barritas de lemon curd..!! Plis
Escuche que al principio del video dijo "astronomía"
Para todos interesados en trabajar en cocina, antes siquiera de estudiar, trabajen en una cocina real, la carrera de cocina no tiene absolutamente nada que ver con el trabajo real en un restaurante, no sólo el trato es distinto sino que las exigencias son 10 veces superiores, sin mencionar que debes see capas de trabajar sacando servicio bajo presión, realizar producción y aguantar a gente poco profesional, trabajando es la única manera que sabrás si realmente te gusta la cocina
yo voto por ver las recetas👍
Ojalá algún día tenga el tiempo y el dinero para estudiar gastronomía me encanta
Que rrrriiiiicoooo
Felicidades
Y pensar q mi hermano ahora tendrá eso
Pero estoy emocionado de que prepare esas comidas estoy orgulloso de el
Que rico por dios😆
Enseñanos a hacer el lemoncur porfisss
Podes pasar receta de las barritas de lemon curd?
Podrías pasar la receta del lemond curd
Que ganas de estudiar gastronomía solo para comer todo eso 😋
Te amoooo
La opera mi torta favorita
Me gusta la tarta Tatin francesa
siempre creí que la torta opera era fácil, mi mama suele hacerlo para cada cumpleaños de algún familiar.
Receta de la opera porfii
que linda que sos ❤️❤️❤️🇦🇷🇺🇾
Y yo que a duras penas puedo hacer panquecitos y me siento realizada🤣🤣🤣😅😅😅
Holi, me gusto tu receta, me pasas tu receta de limón curt
Podrías pasar la receta?por fisss
Por esas razones quiero aprender gastronomía :^
Yo tambien quiero ser Cheff por eso estudio mucho para lograr entrar sin ningun problema ese siempre a sido mi sueño🤗🤗🤩 gracias al ejemplo de mi madre su comida es deliciosa😋😍
Yo siempre pido opera en las pastelerías jajajaja
Bellísima y super hábil
La receta del lemond curt
Me encantaría la receta!!!
Yo también boy a estudiar gastronomia
Porfis receta de la papa rellena
Yo traumada con ese ciclo 😀
Nueva seguidora
😍😍😍
yo quiero recetaaa 🥰🥰🥰
Puedes pasar la receta de limón curd xfa
Donde estudias? Podrías hacer un video contando al respecto por fis
Ahi se ve xuando enfoca a sus compañeros las siglas IAG, saludos
Es super facil es la mas facil de todas
Yo viendo cómo hicieron la tarta ópera al final de año y yo al primer semestre de la carrera me dió por hacerla para un exámen 😦 me la rifé 🤣
Escuche astronomía jajaja
Che, q yo se sepa no se puede grabar en las clases. Como te dejaron hacerlo?
Entendí clase de astronomía 😂
Felicidades!!!! Pd: me enamoras.
Como se hace la barrita de limón
Ahora sé que es la envidia de la buena jajj
Holaa yo quiero estudiar repostería pero no sabia que en gastronomía venia incluido pastelería,que hacen en gastronomía exactamente? Agradecería mucho si respondes mi duda saludos desde perú
Ptm me dió hambre
Hay similitudes a la hora de preparar el lemon curd con el lemon pié?
Tengo una duda ¿Ustedes tienen que llevar los alimentos que van a preparar o se los dan allá?
Me has hecho recordar que mi curso de cocina molecular fue cancelada por la pandemia :c