이 한 그릇으로 가족들 입맛 사로잡아보세요😎 | 반찬이 필요없는 모듬덮밥 레시피😆 |

쯔유 레시피
👉 • 쯔유 건강하고 간편하게 만드는 법😊 | ...
[재료]
밥: 2공기 (800g)
참기름: 1큰술
통깨: 1큰술
소고기 다짐육: 200g
양파: 200g
당근: 200g
쥬키니 호박: 200g
달걀: 4개
우유: 2큰술
소금: 약간
맛술: 2큰술
해바라기씨유: 1큰술
새우: 10마리
소스 재료:
쯔유: 4큰술
간장: 1큰술
청주: 3큰술
아가베 시럽: 1큰술
생강즙: 1/2큰술
후추: 약간
[조리과정]
1.밥 비비기:
고슬고슬하게 지은 밥(2공기)에 참기름 1큰술과 통깨 1큰술을 넣고 골고루 비벼 놓습니다.
2.소고기 볶음:
소고기 다짐육(200g)의 핏물을 제거한 후, 소스(쯔유 4큰술, 간장 1큰술, 청주 3큰술, 아가베 시럽 1큰술, 생강즙 1/2큰술, 후추 약간)로 밑간을 합니다.
채썬 양파(200g)와 함께 소고기를 볶아줍니다.
3.새우 볶음:
새우 10마리를 반으로 자른 후 소스 1큰술을 넣고 볶아줍니다.
4.야채 볶음:
당근(200g)과 쥬키니 호박(200g)을 채썰어 소금과 후추로 간을 한 후 각각 볶아줍니다.
5.달걀 스크램블:
달걀 4개에 우유 2큰술, 소금 약간, 맛술 2큰술을 넣고 섞어 부드러운 스크램블을 만듭니다.
6.접시에 비빈 밥을 깔아줍니다.
7.밥 위에 볶은 당근, 쥬키니 호박, 달걀 스크램블, 새우, 소고기 양파 볶음을 순서대로 올립니다.
8.남은 소스를 골고루 뿌려 완성합니다.
푸드테라티스트 강은경
한국식이운동지도전문협회 협회장
충청북도조리사협회 부회장
라온쿠킹스튜디오 대표
파이토쿠킹 마스터
생활체육지도사 강사
건강먹거리강사
MBC 좋은아침N 요리프로
CJB joyFM 라디오
착한레시피 유튜버
2012. 2
운동처방 생활체육지도사 국가공인가격증 취득
현) 예방용 파이토쿠킹클래스(부산, 대전, 청주, 서울, 아산) 활동
현) 강은경의 똑똑한밥상(식이요법지도, 파이토쿠킹클래스, 건강강의)
대전MBC 아침이 좋다(요리코너 진행), 우리투자신탁(요리교실진행)
농협하나로클럽 “강은경의 똑똑한밥상 쿠킹클래스”강사
2013.5.3
한국커피협회 - 홈카페마스터 자격증
2013.10.25
한국아동요리지도자협회 - 아동요리지도자 자격증
2013~11.1
라온쿠킹스튜디오 (대표) 푸드테라피스트
2018.1.1
MBC 좋은아침N 푸드테라피 수요일 생방송진행
2017.10.1
CJB 조이FM 강은경의 똑똑한밥상 생방송진행
교통방송 똑똑한밥상 생방송 라리오진행
2018.10
한국식이운동지도사 전문협회 협회장
식이운동지도사 자격증교육
2021.12
채널A 여고동창생 출현
2022.1
충북조리사협회 부회장
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