Qué sorpresa encontrar ésta entrevista, que los aspirantes a chefs aprendan lo básico: el amor a los ingredientes y mirar que disfruten la comida que preparan Y NO MIREN LOS BOLSILLOS 😳 Saludos a la comunidad Nikkei peruana desde NJ USA 🇺🇸
RECIEN VEO ESTA ENTREVISTA QUE ES MUY AGRADABLE.....SR.SATO....GRACIAS POR SU APORTE A LA COMIDA PERUANA....AHORA HAYA EN LOS CIELOS DIOS Y LOS ANGELES DEBEN ESTAR DISFRUTANDO DE SU COMIDA. DESCANSA EN PAZ MI ESTIMADO.
Dios que humildad y que sabios consejos gracias CHEF. Aunque ud mismo no se puse ese titulo, siempre lo vamos a reconocer asi. Gracias por compartir ese talento con sus hijos y espero ellos lo trasmitan a las siguientes generaciones. Humildad y amor a lo que haces futuros chefs de cocina estudien cada palabra de este sabio "cocinero" y que su legado sea un ejemplo para todos nosotros que seguimos creando arte y sabor en esta industria de lo que es la cocina.
..cuando ibamos a su restaurante, nos daban la mejor mesa y sobre todo engreian a mi amigo Juan Watanabe, al cual el Sr. Sato le decia "sobrino", pq el abuelo de mi amigo era su pataza, su yunta y causa del finado Sr. Sato., una sencillez y humildad del Maestro..! QEPD y de verdad el mejor restaurante de comida Nikkei en Peru.
Yo vivia en los 60 en los barrios altos y en dicha epoca habia muchusimos japoneses y tuve muchos de ellos amigos de mi infancia, que ahora estan en japon
Yo conosi a un Sato en la esquina de el parque Butter en Barranco, hacia un ceviche icomparable, tambien vendia raya frita, que los conocedores apreciaban, por su puesto mayor que el señor de la nota, me gustaria saber si estan emparentados de alguna manera
Esos emigrantes .son un ejemplo respetsn y aman el pais donde nacieron y crecieron y les brindo una oportunidad gente así es la que necesita cual quier país del mundo
Totalmente de acuedo... ! Como lo haciamos antes de nosotros: Machipicchu, ChanChan, Chavin, Kuelap, Lineas de Nasca y sus tejidos, Caral, ufff y cientos más de ejemplos que te podria mencionar!!
El Perú tuvo muchas influencias gastronómicas de mediterránea, árabe, africana, asiática etc. Con tanta variedad de inmigrantes la cocina peruana embelleciò aun mas!
Tuve la oportunidad de ir al restaurante original, allá en la Av Costanera, recuerdo que había una pared donde tu escribías lo que querías Me llamó la atención una en que decían : la comida y atención excelentes pero los precios de la ptm
Es limeño, vivió en Barrios Altos y la Victoria, y tiene su jergas. Ahora vivió en Arequipa y escucho cosas que retrasan como manifestaciones xenofogas y contra los españoles de hacen 500 años, se debe mirar para adelante y comprender que el Perú es para quienes quieren vivir y a la vez reconcilianos con nuestra historia y reconocer que somos un pueblo mestizo, porque cuando salimos fuera de Perú todos nos vemos parecido. Al maestro Sato quizá algún momento fue discriminado, porque lamentablemente nos falta tener empatía con el otro
No se pero cuando dicen comida "fusión" lo siento simple, en cambio decirle comida "mistura" es mas profundo. Por ejemplo en estos días combinas un par de elementos de la gastronomía de otros países con la peruana eso sería comida fusión en cambio si la gastronomía de otro país llega al Perú y pasan años, etapas y esa mezcla (nace y crece) como en este caso entonces creo que debería llamarse "Comida mistura" o algo más profundo que sólo decirle "Comida fusión". Esa es mi humilde opinión.
eres un hablador , te deberia dar verguenza , ustedes hasta los tamales nos copiaron --mira www.infobae.com/2016/03/11/1796320-la-cocina-mexicana-10-sus-platos-mas-sabrosos/
peruanitos que hacen el ridiculo , quieren copiarse y ser como papa mexico , no nos ganan en nada, nomas en el puro turismo les callamos la boca , mexico 42 millones anuales , peru muy -apenas 4 millones , que abismo que diferencia --todos esos que vienen a probar nuestra gatronomia NADIE LOS CONOCE
![BAK Jay - Find Out (For Your Love) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/10FJO_XBCvY/mqdefault.jpg)
Me encantan estas historias de antaño, con este tipo de señores educados y de rica historia que contar. Descanse en paz chef. ♥
4:50 “Si vas a hacer algo,hazlo bien”
5:00 “Tienes que ser ordenado,pon esa cosa en su lugar”
Frases de enseñanza para la vida
Qué sorpresa encontrar ésta entrevista, que los aspirantes a chefs aprendan lo básico: el amor a los ingredientes y mirar que disfruten la comida que preparan Y NO MIREN LOS BOLSILLOS 😳 Saludos a la comunidad Nikkei peruana desde NJ USA 🇺🇸
RECIEN VEO ESTA ENTREVISTA QUE ES MUY AGRADABLE.....SR.SATO....GRACIAS POR SU APORTE A LA COMIDA PERUANA....AHORA HAYA EN LOS CIELOS DIOS Y LOS ANGELES DEBEN ESTAR DISFRUTANDO DE SU COMIDA.
DESCANSA EN PAZ MI ESTIMADO.
Humberto Sato Tomita , gran maestro y hombre modesto. Q.D.E.P
PUCHA no me digas que ya murio?
Excellent Chef Sato!👍 Gracias por su gran aporte a nuestra gastronomía peruana!
Felicitaciones Peru
PERU EXCELENTE
BENDICIONES
Saludos desde NJ USA
4:53 usare esas frases en mi vida
Viniendo de él no tengo por que dudar
Grande chef Sato
Grande maestro ...don humbeto sato...maestro de la fusion comida peruana ...
Dios que humildad y que sabios consejos gracias CHEF. Aunque ud mismo no se puse ese titulo, siempre lo vamos a reconocer asi. Gracias por compartir ese talento con sus hijos y espero ellos lo trasmitan a las siguientes generaciones.
Humildad y amor a lo que haces futuros chefs de cocina estudien cada palabra de este sabio "cocinero" y que su legado sea un ejemplo para todos nosotros que seguimos creando arte y sabor en esta industria de lo que es la cocina.
VIEJITO LINDO GRASIAS , LA COMIDA PERUANA LA MEJOR.
..cuando ibamos a su restaurante, nos daban la mejor mesa y sobre todo engreian a mi amigo Juan Watanabe, al cual el Sr. Sato le decia "sobrino", pq el abuelo de mi amigo era su pataza, su yunta y causa del finado Sr. Sato., una sencillez y humildad del Maestro..! QEPD y de verdad el mejor restaurante de comida Nikkei en Peru.
QUE.ORGULLO.MAESTRO
Este maestro más peruano y esa frase "...un poco más y le pasa lengua" lo comprueba.
La clave está en la fusion gastronomicos que tuvimos....saludos.
Debemos dar gracias a la influencia Japonesa, China, Árabe, Áfricana, Andina, Amazónica, Francesa, Alemana, Italiana, Española,.
Q linda historia descansa chef
Hemos enriquecido nuestra patria con esta calidad de inmigrantes.
Descansa en paz maestro .... criollazo mí tio
Yo vivia en los 60 en los barrios altos y en dicha epoca habia muchusimos japoneses y tuve muchos de ellos amigos de mi infancia, que ahora estan en japon
Un maestro simplemente
Yo conosi a un Sato en la esquina de el parque Butter en Barranco, hacia un ceviche icomparable, tambien vendia raya frita, que los conocedores apreciaban, por su puesto mayor que el señor de la nota, me gustaria saber si estan emparentados de alguna manera
Mis respetos 😎
Lindo reportaje a alguien. Que dio.sus conocimiento.y fusiono con su cultura eso SUMA
Viva el Perú
Grande d grandes don Humberto
Esos emigrantes .son un ejemplo respetsn y aman el pais donde nacieron y crecieron y les brindo una oportunidad gente así es la que necesita cual quier país del mundo
Que carismático don Sato...maestro de renombre
Si vas a hacer algo hazlo bien Cuando aprenderemos los peruanos esta simple frase
Totalmente de acuedo... ! Como lo haciamos antes de nosotros: Machipicchu, ChanChan, Chavin, Kuelap, Lineas de Nasca y sus tejidos, Caral, ufff y cientos más de ejemplos que te podria mencionar!!
El Perú tuvo muchas influencias gastronómicas de mediterránea, árabe, africana, asiática etc. Con tanta variedad de inmigrantes la cocina peruana embelleciò aun mas!
6:20 que hermosa música del gran daniel santos y la sonora matancera, un placer de comida y musica
"FELICIDADES Y EXITOS!!".
🥰😢🇵🇪🇯🇵🥰🌷🌿🏡🏡👍👍❤❤🆗️✅
Un maestro Humberto Sato, extraordinario cheff y la gente no recuerda que inicialmente eran los nisseis los que hacían cocina criolla
Q modesto señor y tiene razón, el orden y la disciplina lo es todo.
Tuve la oportunidad de ir al restaurante original, allá en la Av Costanera, recuerdo que había una pared donde tu escribías lo que querías
Me llamó la atención una en que decían : la comida y atención excelentes pero los precios de la ptm
muy bueno el video!!
Arigato❤
K bonita historia
este es mas peruano jajajaa solo cara nomasss tiene japonesa
Criollazazazo el finado tio Sato.
Es limeño, vivió en Barrios Altos y la Victoria, y tiene su jergas. Ahora vivió en Arequipa y escucho cosas que retrasan como manifestaciones xenofogas y contra los españoles de hacen 500 años, se debe mirar para adelante y comprender que el Perú es para quienes quieren vivir y a la vez reconcilianos con nuestra historia y reconocer que somos un pueblo mestizo, porque cuando salimos fuera de Perú todos nos vemos parecido. Al maestro Sato quizá algún momento fue discriminado, porque lamentablemente nos falta tener empatía con el otro
Me dió ganas de un tallarín saltado 😋
No se pero cuando dicen comida "fusión" lo siento simple, en cambio decirle comida "mistura" es mas profundo.
Por ejemplo en estos días combinas un par de elementos de la gastronomía de otros países con la peruana eso sería comida fusión en cambio si la gastronomía de otro país llega al Perú y pasan años, etapas y esa mezcla (nace y crece) como en este caso entonces creo que debería llamarse "Comida mistura" o algo más profundo que sólo decirle "Comida fusión".
Esa es mi humilde opinión.
Grande Humberto Sato
Chino Sato promocion de Fujimori en El Alfonso Ugarte
Qué diferencia entre el maestro Sato y la familia corrupta de Fujimori!
@@Jimmydb Dammert el COMUNISTA??? Qué moral pueden tener.
Mas peruano que la chicha morada
"yo soy cocinero, no chef", "No se lo que es chef".
Ahora tantos huachafos y sin autoestima se enojan cuando los llaman cocineros.
Pues chef significa cocinero en el diccionario inglés-español.
Aaaaaaaah prro!! Así se llamaba mi bisabuelo!! Pero el era chino jaja!!
hoy los chefs estan haciendo mezclas muy raras sobre todo en makis.
4:51 Enseñanza simple y clara.
El ponja
Jsponesito bien criollo. Bien caleta para ir con su trampa, jajaja
K ýa murio el señor miyagui sorry
Cocinero no chef jiiji
LOS MEXICANOS NO NECESITA,MOS DE OTROS EXTRANJEROS PARA SER PODEROSOS EN NUESTRA CULTURA , C''OMO MEXICO NO AY 2
Por eso solo comen tacos 😅😅😅
eres un hablador , te deberia dar verguenza , ustedes hasta los tamales nos copiaron --mira www.infobae.com/2016/03/11/1796320-la-cocina-mexicana-10-sus-platos-mas-sabrosos/
Jajaja pobrecito! 😅😅😅
Tienes que aceptarlo, ya fueron!
peruanitos que hacen el ridiculo , quieren copiarse y ser como papa mexico , no nos ganan en nada, nomas en el puro turismo les callamos la boca , mexico 42 millones anuales , peru muy -apenas 4 millones , que abismo que diferencia --todos esos que vienen a probar nuestra gatronomia NADIE LOS CONOCE
"FELICIDADES Y EXITOS!!".
🥰😢🇵🇪🇯🇵🥰🌷🌿🏡🏡👍👍❤❤🆗️✅