LEMON CHIFFON CAKE Easy recipe
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- Опубликовано: 4 окт 2024
- LEMON CHIFFON CAKE Easy recipe
The lemon chiffon cake is fluffy and delicious. This homemade chiffon is very soft and is decorated with a simple glaze. The recipe is a litte tricky, but you will get a wonderful result!
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Lemon Chiffon Cake Easy Recipe
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Ingredients for a 26 cm chiffon cake pan:
6 big eggs (at room temperature)
300 gr white sugar
300 gr plain flour
200 ml water
125 ml sunflower seed oil
16 gr baking powder
8 gr cream of tartar
Zest of a half lemon
Lemon extract
For the glaze:
100 gr powdered sugar
A few tsp of lemon juice
Ingredients for a 22 cm chiffon cake pan:
4 big eggs (at room temperature)
200 gr white sugar
200 gr plain flour
130 ml water
85 ml sunflower seed oil
8 gr baking powder
4 gr cream of tartar
Zest of a half lemon
Lemon extract
For the glaze:
100 gr powdered sugar
A few tsp of lemon juice
♬ Music ♬
Gorgeous Day by William Davies
Modality and cooking time for the COMBISTEAM OVEN : "Carrot cake" mode for 55 minutes
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#chiffon #cake #lemon
Sei...così PULITA nel fare le cose ...parli poco.....e poi sei così così brava e precisa 👏👏👏👏👏👏👏👏non ti cambio neanche con i migliori chef😘😘😘😘😘😘
Mi sorprendono ogni volta le tue ricette..., il risultato è sempre assicurato! Grazie grazie grazie😘💕
Ciao a Tutti !! Qualche risposta alle domande più frequenti su questa ricetta.
- LO STAMPO : come avete visto per la Chiffon Cake serve uno stampo specifico chè fatto in modo di dare la forma caratteristica e poi permette di stare capovolto durante le ore di raffreddamento.
io lo trovo facilmente sia nei negozi di casalinghi che al supermercato e il costo è moderato (intorno a 10€), il bello è che ora lo uso spesso anche per altri tipi di impasto ed è ideale anche per la famosa Angel Cake.
- Se avete uno stampo che varia di uno due cm di diametro usate pure le stesse dosi cambierà pochissimo il risultato.
- Lo stampo non va unto per permettere alla torta di rimanere capovolta ed allungarsi durante questa fase.
- Il Cremor Tartaro è un lievitante molto comune e molto economico che si trova ovunque, basta farci caso e vedrete che è sicuramente presente nel reparto dei lieviti per dolci.
Grazie a tutti per i vostri "mi piace" e commenti cercherò di rispondere a tutte le domande come al solito 😘
woooooooowwwwww..... complimenti sempre bravissima!!!😘
Fatto in casa da Benedetta bravissimaaaaa!😋 cm sempre molto precisa nei consigli soprattutto a ki da poko patentata in cucina😂😂😂 grazieeee benedetta! 😗
Fatto in casa da Benedetta bravissima Benedetta mia madre fa i dolci uguali a te e li escono quindi sei brava
Ah vedo che hai parlato del CREMOR Tartaro. non vivendo in Italia, non so se lo troverò nel mio paese. Un prodotto di sostituzione?
Grazie mille :) come sempre sei esaudiente :)
Mi è riuscito bene alla prima volta. Buonissima grazie Benedetta.
L ho fatta oggi, ho messo 100ml di acqua e 100ml di succo di limone. Buonissima
Anche io ieri sera super buonissima...😋
Una ricetta straordinaria, grazie mille. Fatto è approvato ❤️❤️❤️
L'ho fatto oggi è buonissimo! E fantastico da guardarsi! Ti adoriamo Benny ❤️
Fatta oggi era la prima volta, buonissima, ciao Benedetta
Bella ricetta e spiegata molto bene 😊 Se posso darti un consiglio,per evitare additivi "non naturali" come le fialette aromatiche,io al posto dell'acqua utilizzo la stessa dose di succo di limone o di arancia (o anche metà succo e metà acqua). In questo modo la Chiffon diventa profumatissima 😉
biscotti casarecci
Fatta con ml 100 succo di limone più 30 ml acqua. Perfetta!
È stupenda e sofficissima non c'è dolce più leggero bravissima super Benny😋😋😋
Perché dopo spento il forno se ne scende?
Voglio la ricetta
una parola..... SPETTACOLARE!
bravissima come sempre. Vado pazza per i dolci al limone 👍💚💛💜😙
Ciao come mao nn alza fino in fondo al ferro
Ciao Benedetta ieri ho fatto la Chiffon Cake al limone e l'ho farcita con 3 strati di crema di ricotta fatta in casa."SPETTACOLARE"
Grazie per questa bellissima torta e per tutte le altre, Benedetta! 😊🍰
Ieri ho fatto il tuo plumcake alla banana e yogurt con le gocce di cioccolato e ne ho già divorato metà!!! 😋 Buonissssssimo e tu davvero simpatica e sempre sorridente! Continua così! 😊👍👏👌
il chiffon cake e' ormai fa parte nella nostra tradizione (Filippine). Nel mio paese, e' diventata una torta amatissima da tutti e se vende di grand quantita. Non ho mai provato a fare il cake, adesso mi viene lo stimolo di farlo avendo un po di soldini per gli ingredienti e la disposizione degli utensile.
how pretty it looks!!! my mouth was watering when you took a piece of the cake to try it. I will definitely give it a try. Thank you for sharing... Grazie mille😆😆😆❤❤❤
Meravigliaaaaa...da fare subito
Stampo da 22 appena comprato, che non la fai una ricettina di Benedetta? Perfetta come al solito, non avevo il cremor tartaro e ho messo bicarbonato e limone, s'è pure staccato da solo ^_^ :D ❤️
Preparata ieri! Alta soffice e squisita! Proverò le altre varianti. Grazie Benedetta
Ho preparato per la prima questa fantastica torta ed è venuta in modo strepitoso...Grazie dei consigli
Ma non si mette la crema
Sei bravissima e sei una grande mamma.Brava!💜
Ho visto decine di video. su questa torta ma così. semplice e. chiaro. MAi.
Sei bravissima... Per uno stampo da 24!
L' avevo già fatta un po' di tempo fa; oggi ho voluto rifarla e,come sempre è ottima.Ancora complimenti, Benedetta🙋🌷😋
Al poster Cremona tartaro posso usare il bicarbonato?
Grazie Benedetta !😃😃💕👍
Sempre chiara e precisa impossibile sbagliare con te ,complimenti a te a tuo marito col cuore :-)
Ciao Benedetta ,al posto del cremor tartaro posso usare una bustina di lievito per dolci ?grazie e complimenti
Brava Benedetta. Non conoscevo il cremor tartaro e neppure questo stampo. Domani vado a comprare il tutto per farla. Buon weekend e grazie. Ciao
Benedetta, sei bravissima! mi piace tantissimo come gusti tutto quello che fai ad opera finita. Sei un portento!
Ottima ricetta Benedetta, sei diventata il mio "faro" che mi illumina per quanto riguarda le ricette dolci!!! :D
Un complimento va fatto anche a tuo marito per gli splendidi montaggi di questi video e ancor più per le ottime musiche di sottofondo! Siete un'accoppiata vincente!!! Ti abbraccio! :D
Me encanta las recetas, me gustaría que sean traducidas al español
provata.... bellissima e buonissima... grazie Benedetta
Bellissima e semplicissima ricetta :) :)
Per uno stampo da 24 cm quali sono le dosi?
Da paura ! Mi è venuto alto ,morbido e buonissimo !!! .. oggi ne ho sfornato il secondo e ho messo 240 grammi di zucchero ed e venuto sempre dolce.. per chi vuole rimanere felice ma in linea 🤪
Brava Benedetta !! Ti adoro 😍😘
Fatta, sofficissima e leggera, grazie!
ecco la prima sono Io!! !😀Grazie! una dolcissima giornata a tutti.!!
Io l’ho fatta 😊😊😊😊buonissima
bravissimaaa..ma si puo usare uno stampo normale?? ti cimenteresti nel realizzare un bel BABBÀ !😍😚
Grazieeeee con la tua ricetta ho fatto un figurone ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Ho fatto lo sciffon cake e' venuto veramente bene....grazie sei bravissima
CHIFFON CAKE!!!!!!
Super BRAVAAAAAA come sempre 🖐💖💯
che buon aspetto!!!
bella la frase : aspettate pero meglio tagliarlo perché di staccarsi solo non succederà mai :-) :-)
Magari!!!! A me si stacca appena la giro!!!! 😩
benissimo questa mi manca.....appena riesco a comprarmi lo stampo da shiffon la farò sicuramente... brava benedetta le tue ricette son sempre perfettamente illustrate e spiegate riesci a farti capire piu tu senza parlare di altri che parlano e parlano 😃😃😃😃un bacione grande
Siamo a dieta per la prova costume, non puoi farci questo!!!:p ps: posso suggerire un video di suggerimenti per cucinare i peperoni..grazie
Si ho capito la dieta ma poi come è andata a finire sta dieta ci sei riuscita ? rispondimi sono curiosissima ma davanti na chiffon cake ma come si fa a resistere ditemeloooo.
Benedetta questo chiffon è perfetto una delizia! Grazie!
Hai anche la versione al cioccolato?
Cara benedetta la tua ricetta è fantastica...c'è solo un problema, quando faccio la chiffon cake a me esce sempre nn cotta al centro...intendo la parte centrale del ruoto. Forse devo preriscaldare il forno?
Il forno D
Il forno DEVE essere preriscaldato ... SEMPRE
Ótima facile veloce
Che golosità!!! Benedetta potresti fare perfavore anche la torta mousse con pan di spagna?)) magari alle fragole, cioccolato o altro)) grazie
dove lo trovo il cremon tartaro grazie
Ciao Maria Rosa Frontori... Non ho ancora provato a fare i dolci cn cremor tartaro... ma lo trovi facilmente su Amazon e lo visto anche nei supermercati più forniti (reparto dolci dove c'è il lievito e decorazioni vari)...
Maria Rosa Frontori in tutti supermercati si trova ormai.... anche nei discount
Katia mek 2007 a
I
Mio figlio ha seguito la ricetta ed e’ uscita una torta magnifica !!!! Grazie !!!! Stupenda !
Ciao Benedetta! ke voglia fai venire di prima mattina... ti volevo chiedere a cosa serve il cremor tartaro negli albumi? È necessario o si può omettere/sostituire? grazie!
Claudia M serve e' un agente lievitante da la forza a tt l impasto per venire cosi alto ,si compra in tutti i supermercati
Grazie della spiegazione! :-)
Prego figurati
Claudia M io non lo trovo il cremon tartaro lo posso sostituire con un'altra cosa
Claudia M ok
meraviglia da provare
Ciao benedetta potresti darmi la ricetta per lo stampo da 28? Ho fatto la tua ricetta ed super
Complimenti, complimenti e complimenti!!!
ممكن حد يكتب المكونات بالعربي 😊😍
لعرض القالب 26 سنتمتر:
300 دقيق
300 سكر
16 غرام حميرة الحلوى
300مللتر ماء
125مللتر زيت
6بيضات (نستعمل الاصفر اولا و الابيض يطرب مع كريم طارطار او البديل كنظن بيكاربونات الصودا)
قشرة حامضة محكوكة
روح الحامض
عذرا 200 مللتر ماء
للتزين سكر صقيل مه عصير الحامض
الفرن 165°لمدة 50 دقيقة
بعد النضج يترك القلب مقلوبا لمدة 2 او3 ساعات الا ان تبرد جيدا و يسهل ازالتها.لا تدهن القالب لا بالدقيق و لا بالزبدة او الزيت هذا مهم جدا
@@AnaAna-yl9ph الله يسعدك ويحرم إيديك عن النار
Bravissima, veramente un💋
deve essere sofficissima e anche facile come ricetta peccato x le tante uova comunque complimenti x delizuarci sempre 😂😀😘👍
Zara
Tanti Auguri di buon Natale Benedetta
buonaaa...!!! ne voglio un bel pezzone...!!!!
Lia Ruberto
😂 👍
L'ho provata ed è venuta fuori una meraviglia oltre che essere una delizia!
Grazie per la condivisione,grazie per la chiarezza e la semplice di ogni tua ricetta...perché sul serio è alla portata di tutti e soprattutto per gente come me che magari adora fare dolci però non è che sia esperta da star lì a usare aggeggi complicati o ingredienti mai sentiti nominare...la faccio breve,ti adoro!
Ciao,ti prego resta sempre così semplice!;D
Bellissima torta. Una domanda che non centra niente: Benedetta, che canzone è quella di sottofondo? 😉
Si è veramente bella si chiama Gorgeous Day di William Davies 🙂
Grazie mille e complimenti per le tue fantastiche creazioni
SEI UNICA! GRAZIE PER LE RICETTE! MI STUPISCI SEMPRE!!!! GRAZIE!!!!
Grazie mille sei grande
Ho fatto lo chiffon cake, meraviglioso!!! E...dopo neanche dieci minuti si è staccato da solo.Un vero successo! Grazie Benedetta👍🌹😋👏👏👏
L'ho fatta è deliziosa. Complimenti sei bravissima e grazie mille per aver condiviso la tua ricetta.
Brava sei unica le ricette che fai sono buoni.
Grazie mille Benedetta! Sei davvero brava.....😉😊👍👍
che meraviglia !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Grazie a Benedetta per le tue meravigliose ricette
Bravissima Benedetta come sempre...bella ricetta 👍👍👍👍👍🥰
Sei bravissima 💖
Benedetta, le tue ricette sono spiegate in modo eccellente, semplici e squisite😃
Tutte le ricette mi piacono. Sono buonissime.
Complimenti Benedetta, ma complimenti anche a quel fortunatissimo e bravissimo uomo, che è tuo marito, che fa dei montaggi "semplicemente spettacolari". Questa musica mette allegria, in particolare questa (Gorgeous Day by William Davies) sembra far lievitare ancora di più la tua Chiffon Cake e a renderla ancora più alta e soffice!
sappi che ti ringrazia !!! 😀
Sei fantastica, bravissima Benedetta ❤🎉
L'ho appena infornata...speriamo bene!!!😋😋😋
Questo periodo sono innamorata delle chiffon cake,ho provato tutte quelle che hai fatto ,sono una più buona dell'altra una nuvola di morbidezza ....un grande abbraccio 😘😘
Sei la numero 1 Benedetta...da quando ti seguo cucinare mi sembra un gioco..grazie e buona giornata ☺🤗👌👍👍👌👍💖💗💖
Bravissima è da tanto che ti seguo e le tue ricette mi riescono sempre .
Come sempre: insuperabile! Bravissimaissimaissima......e grazie per le belle ricette! Un abbraccio.
Ciao Benedetta per me sei la N 1 !!!!!!!Baci
Buongiorno Benedetta e Grazie mille per la le tue ricette Semplici come lo sei TU😍🤗💞
Ho fatto oggi questa torta con un risultato eccezionale....grazie
Benedetta io l ho fatto oggi complimenti perché è venuto Buonissimo e Sofficissimo....grazie
L'ha fatta mia zia, l'ho assaggiata ed è fenomenale!!!!
Proverò a farla anch'io!
Sei bravissima
Ottimo
CHIFFON😍😍 è uno dei dolci più buoni e morbidi che esista 😍ogni volta che vado in Perú ne mangio tanto ora grazie a te lo proverò a fare in casa!! Grazie mille 😍😍come sempre le tue ricette buonissime complimenti 👏🏼👏🏼❤️
bravissima cara benedetta !! una nuvola di torta 🎂 ciao e grazie per la ricetta .
Ho l'acquolina!...ho fame....Sei Unica....Grazie😘👍👍👍👋👋👋🌻
sei una donna meravigliosa , complimenti con tutto il cuore hai le mani sante , io ti apprezzo moltissimo , ti seguo sempre e grazie per le ricette buonissime , ciaooooooo
Fantastica! Grazie di 💙
lo fatta viene bellissima e buonissima anche senza apposito stampo. sempicemente fate come una qualsiasi torta imburrate e infarinate. non abbiate timore , non e un attrezzo magico che solo con questo si può fare.
grazie..... la faró stasera!!!e ti faró sapere...ma le tue ricette sono sempre una garanzia😊😊😊
bellissima benedetta devo comprare lo stampo 😉una bellissima giornata❤❤❤
ciao Catia, ormai si trova facilmente nei negozi di casalinghi
ciao Benedetta, sei sempre bravissima, meriteresti più iscritti anche se sono già tanti ;) ne meriteresti almeno 700 mila perché sei molto creativa nel creare dolci e non solo e poi la tua ricetta dei krapfen è a dir poco deliziosa :)
sei bravissima cara,le tue ricette sono semplice!!
Fatto ieri sera. La colazione di stamattina? Fantastica!!! È meraviglioso, sembra di mangiare una nuvola ☁️ Grazie Benedetta 😘😘
Come mai si sgonfia quando esce dal forno
Che bello benedetta complimenti vorrei farlo subito ma non ho il cremor tartaro Con che potrei sostituire
La proverò... Grazie Benedetta♡♡♡
Devo....assolutamente devo rifarla!!!!! Che spettacolo Benedetta!
Ciao Benedetta, complimenti per la torta !!
Piccola domanda : Posso usare lo sbattitore elettrico per l'impasto ?
O viene diverso se lo faccio a mano come si vede nel video ?
Grazie !
Ciao, Benedetta! Grazie mille per le tue ricette! Tutto ciò che cucino grazie a te è delizioso! Con amore dalla Russia e tutto il meglio per te!