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안녕하세요 영상 잘봤어요 ~요거트스타터 없지만 엑티비아 는 괜찮을까요?
저는 엑티비아로 만들어보지 않았지만 가능하지 않을까요^^
메이커랑 분리기 어떤거 쓰시나요
안녕하세요. 답변이 늦어져서 죄송합니다ㅠ 제가 쓰는 요거트 메이커는 현재 단종되었고 비슷한 스펙으로는 검색해보니 보만제품이 가장 흡사합니다.유청분리기는 쿠팡에서 구매했으며 링크 남겨드릴게요^^
홈플래닛 유청분리기 1.2Llink.coupang.com/a/cay7Taㅡ이 영상에 나온건 아니지만 가장 많이 쓰고 유용한 제품이에요
ㅡ영상에 나온 제품인데 망사가 약해서 재구매 해서 쓰고있어요ㅜㅜ주코 1.6L 그릭 요거트 유청 분리기 ZY-LC0911Wlink.coupang.com/a/cay8UG
제가 쓰는 요거트 메이커(발효기)는 현재 단종되었어요. 검색해보니 보만에서 나온 제품이 가장 흡사합니다^^
영상 보고 따라서 탈지분유로 4:1비율로 환원유 만들고 발효를 하는데 40도에 5시간만 시켰는데도 유청분리가 안될정도로 끈적끈적하게 나오는데 뭐가 문제일까요
탈지분유를 저와 같은 제품으로 쓰셨을까요?
@jinlife_story 네 맞아요 250 그람 맞추고 1L녛었는데 뭐가 문제일까요? 5일 동안 유청이 100ml 정도만 나오더라구요 식감도 점토 같이 안나오고 클레이? 그런 느낌으로ㅠ나와요
가루가 충분히 녹아서 물과 분리되지않고 우유같이 하나가 되야하는데 그렇게 하셨나요? 제가 상태를 직접 보지않아서 왜그런지는 추론만 가능합니다ㅜㅜ
@@jinlife_story 냄비에서 50도 정도 유지하면서 안뭉치게끔 했는데 두번 전부 끈적하게 오드라구요 그래서 8:1비율로 해보고 있어요
발효스타터는 어떤걸 쓰셨나요? 유인균말고 다른 제품을 쓰셨나요? 완성되고나서 요거트 맛이 나면 발효가 된 것이니 버리지말고 드시구요, 비율 다르게해서도 해보셔요^^
안녕하세요 영상 잘봤어요 ~
요거트스타터 없지만 엑티비아 는 괜찮을까요?
저는 엑티비아로 만들어보지 않았지만 가능하지 않을까요^^
메이커랑 분리기 어떤거 쓰시나요
안녕하세요. 답변이 늦어져서 죄송합니다ㅠ 제가 쓰는 요거트 메이커는 현재 단종되었고 비슷한 스펙으로는 검색해보니 보만제품이 가장 흡사합니다.
유청분리기는 쿠팡에서 구매했으며 링크 남겨드릴게요^^
홈플래닛 유청분리기 1.2L
link.coupang.com/a/cay7Ta
ㅡ이 영상에 나온건 아니지만 가장 많이 쓰고 유용한 제품이에요
ㅡ영상에 나온 제품인데 망사가 약해서 재구매 해서 쓰고있어요ㅜㅜ
주코 1.6L 그릭 요거트 유청 분리기 ZY-LC0911W
link.coupang.com/a/cay8UG
제가 쓰는 요거트 메이커(발효기)는 현재 단종되었어요. 검색해보니 보만에서 나온 제품이 가장 흡사합니다^^
영상 보고 따라서 탈지분유로 4:1비율로 환원유 만들고 발효를 하는데 40도에 5시간만 시켰는데도 유청분리가 안될정도로 끈적끈적하게 나오는데 뭐가 문제일까요
탈지분유를 저와 같은 제품으로 쓰셨을까요?
@jinlife_story 네 맞아요 250 그람 맞추고 1L녛었는데 뭐가 문제일까요? 5일 동안 유청이 100ml 정도만 나오더라구요 식감도 점토 같이 안나오고 클레이? 그런 느낌으로ㅠ나와요
가루가 충분히 녹아서 물과 분리되지않고 우유같이 하나가 되야하는데 그렇게 하셨나요? 제가 상태를 직접 보지않아서 왜그런지는 추론만 가능합니다ㅜㅜ
@@jinlife_story 냄비에서 50도 정도 유지하면서 안뭉치게끔 했는데 두번 전부 끈적하게 오드라구요 그래서 8:1비율로 해보고 있어요
발효스타터는 어떤걸 쓰셨나요? 유인균말고 다른 제품을 쓰셨나요? 완성되고나서 요거트 맛이 나면 발효가 된 것이니 버리지말고 드시구요, 비율 다르게해서도 해보셔요^^