탈지분유로 무지방 그릭 요거트 만들기

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 31 янв 2025

Комментарии • 15

  • @이주리-p5h
    @이주리-p5h 6 месяцев назад +1

    안녕하세요 영상 잘봤어요 ~
    요거트스타터 없지만 엑티비아 는 괜찮을까요?

    • @jinlife_story
      @jinlife_story  6 месяцев назад

      저는 엑티비아로 만들어보지 않았지만 가능하지 않을까요^^

  • @코코-s3c
    @코코-s3c 29 дней назад

    메이커랑 분리기 어떤거 쓰시나요

    • @jinlife_story
      @jinlife_story  13 дней назад

      안녕하세요. 답변이 늦어져서 죄송합니다ㅠ 제가 쓰는 요거트 메이커는 현재 단종되었고 비슷한 스펙으로는 검색해보니 보만제품이 가장 흡사합니다.
      유청분리기는 쿠팡에서 구매했으며 링크 남겨드릴게요^^

    • @jinlife_story
      @jinlife_story  13 дней назад

      홈플래닛 유청분리기 1.2L
      link.coupang.com/a/cay7Ta
      ㅡ이 영상에 나온건 아니지만 가장 많이 쓰고 유용한 제품이에요

    • @jinlife_story
      @jinlife_story  13 дней назад

      ㅡ영상에 나온 제품인데 망사가 약해서 재구매 해서 쓰고있어요ㅜㅜ
      주코 1.6L 그릭 요거트 유청 분리기 ZY-LC0911W
      link.coupang.com/a/cay8UG

    • @jinlife_story
      @jinlife_story  13 дней назад

      제가 쓰는 요거트 메이커(발효기)는 현재 단종되었어요. 검색해보니 보만에서 나온 제품이 가장 흡사합니다^^

  • @didbeiiewdudbeu8712
    @didbeiiewdudbeu8712 2 месяца назад

    영상 보고 따라서 탈지분유로 4:1비율로 환원유 만들고 발효를 하는데 40도에 5시간만 시켰는데도 유청분리가 안될정도로 끈적끈적하게 나오는데 뭐가 문제일까요

    • @jinlife_story
      @jinlife_story  2 месяца назад

      탈지분유를 저와 같은 제품으로 쓰셨을까요?

    • @didbeiiewdudbeu8712
      @didbeiiewdudbeu8712 2 месяца назад

      @jinlife_story 네 맞아요 250 그람 맞추고 1L녛었는데 뭐가 문제일까요? 5일 동안 유청이 100ml 정도만 나오더라구요 식감도 점토 같이 안나오고 클레이? 그런 느낌으로ㅠ나와요

    • @jinlife_story
      @jinlife_story  2 месяца назад

      가루가 충분히 녹아서 물과 분리되지않고 우유같이 하나가 되야하는데 그렇게 하셨나요? 제가 상태를 직접 보지않아서 왜그런지는 추론만 가능합니다ㅜㅜ

    • @didbeiiewdudbeu8712
      @didbeiiewdudbeu8712 2 месяца назад

      @@jinlife_story 냄비에서 50도 정도 유지하면서 안뭉치게끔 했는데 두번 전부 끈적하게 오드라구요 그래서 8:1비율로 해보고 있어요

    • @jinlife_story
      @jinlife_story  2 месяца назад

      발효스타터는 어떤걸 쓰셨나요? 유인균말고 다른 제품을 쓰셨나요? 완성되고나서 요거트 맛이 나면 발효가 된 것이니 버리지말고 드시구요, 비율 다르게해서도 해보셔요^^