Flourless Gateau Chocolat|HidaMari Cooking

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  • Опубликовано: 21 окт 2024

Комментарии • 536

  • @mikann_0606_
    @mikann_0606_ 3 года назад +560

    自分用 (15cm)
    チョコ150g
    バター45g
    生クリーム45g
    ココア30g
    卵 3個
    グラニュー糖97.5g
    ①刻んだチョコとバターを溶かす
    ②①に+ココア
    ③卵を砂糖を加えながら泡立てる
    ④②と③を混ぜる
    ⑤180度で17~20分

  • @みーたん-g8m
    @みーたん-g8m 3 года назад +274

    自分用です!
    15cm型
    クーベルチュールチョコレート 150g
    バター 45g
    生クリーム 45ml
    ココアパウダー 30g
    卵 2個
    グラニュー糖 97.5g
    18cm型
    クーベルチュールチョコレート 220g
    バター 66g
    生クリーム 66ml
    ココアパウダー 44g
    卵 4個
    グラニュー糖 143g

    • @inuinu_5
      @inuinu_5 Год назад +4

      1年前のコメに失礼します……ッめちゃ助かりました😭!!!

    • @時すでに推すし
      @時すでに推すし Год назад +1

      助かりました!ありがとうございます😭

    • @たぱむつ
      @たぱむつ Год назад

      まじこれ固定してほしい

    • @nr_st67
      @nr_st67 Год назад

      うわまじ助かる…

    • @user-bn8fj2uo9f
      @user-bn8fj2uo9f 9 месяцев назад

      ありがとうございます😭😭😭

  • @りんひめ-v9r
    @りんひめ-v9r 4 года назад +399

    自分用
    15cmのケーキ型の分量
    ガトーショコラ
    クランベルチョコ150g
    無塩バター45g
    生クリーム45g
    無糖ココアパウダー30g
    全卵3個(150g)
    グラニュー糖97.5g

    • @さんあら-e4s
      @さんあら-e4s 3 года назад +3

      うまくいきましたか??

    • @さんあら-e4s
      @さんあら-e4s 3 года назад +3

      同じの作ろうと思ってました!

    • @xxpusanxx
      @xxpusanxx 3 года назад +4

      助かります

    • @user-xz1ku9id5g
      @user-xz1ku9id5g 3 года назад +8

      ありがとうございます!!めっちゃ上手く出来ました🥺でも、焼く時間を倍にするのを忘れてしまって生っぽくなってしまったので作る方は気をつけてください!!🌀

    • @rateM-ok2fd
      @rateM-ok2fd 3 года назад +5

      なんて助かるコメントなんだ

  • @justadrivertube
    @justadrivertube 4 года назад +62

    ざっと調べただけでもバター入れるタイミングだったり、卵の処理の仕方だったり、小麦粉入れる入れないだったりと色々あるガトーショコラのレシピですが、
    このレシピはまじで美味い!
    多分色んな工程で何回か試して時間やら量を決めてると思うんだけど最初の一口食べた時気絶するかと思うくらい美味しかった。
    ひだまりさん、いつもありがとうございます。🤗

  • @ゆきぎつね-e3y
    @ゆきぎつね-e3y Год назад +28

    自分用 4号
    チョコレート 100g
    無塩バター 30g
    生クリーム 30mL
    ココアパウダー 20g
    全卵 2個
    グラニュー糖 65g
    180度に余熱したオーブンで17分から20分焼く

  • @ぽてと-m7w
    @ぽてと-m7w 3 года назад +144

    18cm丸型
    ・チョコ 225g
    ・無塩バター 67.5g
    ・生クリーム 67.5g
    ・無糖ココア 45g
    ・全卵 225g
    ・グラニュー糖 146g

    • @yumi5184
      @yumi5184 2 года назад +1

      もー神すぎます!!😖
      助かります!
      ありがとうこざいます!

    • @crispy-jy6wq
      @crispy-jy6wq 2 года назад

      (*- -)(*_ _)ペコリ

  • @みるこ-m3v
    @みるこ-m3v 5 лет назад +20

    3:34あたりの卵黄がプルンッて弾けるところすき(伝わらない)

  • @ree1012
    @ree1012 5 лет назад +52

    真面目に一回でいいからひだまりさんのスイーツを食べたいですわ😋✨
    これからも色々な動画待ってます🌸

  • @sakilala3046
    @sakilala3046 5 лет назад +65

    はやこめー!
    おっきいチョコうらやましい…🤤

    • @mayutomoi3712
      @mayutomoi3712 5 лет назад +2

      バレンタインの時期、製菓コーナーにたくさんありますよww噛めないけど( ;∀;)

  • @ナナ-l4k
    @ナナ-l4k 5 лет назад +134

    ううう、、美味しそう、、、
    先日第一志望の大学合格しました!!
    やっと時間に余裕ができたのでひだまりさんの動画を見てたくさんお菓子作ります☺️☺️

    • @glay4glay
      @glay4glay 5 лет назад +10

      はんびん次男 合格おめでとうございます🎊

    • @タイムロング
      @タイムロング 5 лет назад +7

      おめでとう㊗️御座います

    • @ぽよ-t3z
      @ぽよ-t3z 5 лет назад +2

      はんびん次男 おめでとうございます!👏🏻

    • @おしらす-x4w
      @おしらす-x4w 5 лет назад +2

      合格おめでとうごさいます!

    • @すみ-d7h7e
      @すみ-d7h7e 5 лет назад +2

      おめでとうございます!!😆😆😆

  • @白くま-b8x
    @白くま-b8x 5 лет назад +14

    チョコが溶けて滑らかになっていくの好き

  • @hiji_itte_kana
    @hiji_itte_kana 5 лет назад +20

    うっわぁ
    クーベルチュールチョコレート絶対買おう。
    はあ、、ため息でる動画ですね。
    一日の終わりに見るのが楽しみです。

  • @そよにだ
    @そよにだ 5 лет назад +10

    こんな分厚いん板チョコ見たことないわっ!!!!

  • @ぱむ-l9n
    @ぱむ-l9n 5 лет назад +379

    なんでガトーショコラって美味しそうなレシピがいっぱいあるんだろう……🤤

    • @モズ-o6q
      @モズ-o6q 3 года назад +4

      いいこと言いますねぇ!!!

  • @meow-ks1gy
    @meow-ks1gy 5 лет назад +8

    チョコレートを切る音が良い🤤

    • @Miosta_9501
      @Miosta_9501 5 лет назад

      私はチョコ切る音と卵とチョコ混ぜてる時の音もいいと思います!

  • @nobu_omi
    @nobu_omi 5 лет назад +14

    チョコの大きさにびっくりしたw
    今年のクリスマスはガトーショコラ作る予定だからありがたいです💕💕

  • @rm-rs2tu
    @rm-rs2tu 4 года назад +2

    父の日に作りました!
    お菓子作りを良くしますが、まさに理想のガトーショコラでした!!
    濃厚でしっとり、なのにホロホロ、羊羹みたいにならない!
    4倍で、12cm型2つ・18cm型1つで丁度でした。
    また作ります!オススメ

  • @ちょこ-k8n
    @ちょこ-k8n 4 года назад +13

    5:10ここ好き

  • @1時間前30秒前
    @1時間前30秒前 5 лет назад +10

    竹串さしたときにトロッとした生地ついたからアルミかぶせてもっかい焼くのかなって思ったら焼かなくてびっくりしたそしてちゃんと固まってたことにびっくりして2度びっくりした

  • @jhwang27
    @jhwang27 5 лет назад +41

    It looks very delicious and easy to make... I am very envious the person who live with you..because he or she get to eat all those delicious cakes and anything you make... so lucky! 😊❤😊

  • @深谷-m1o
    @深谷-m1o 5 лет назад +43

    断面のしっとり感やばい(語彙)

  • @どらいもんしらん
    @どらいもんしらん 5 лет назад +9

    5:09でチョコ入れると小さくふしゅうぅぅって音する所すき

  • @noc5917
    @noc5917 3 года назад +13

    18センチ
    チョコ220
    バター66
    生クリーム66
    ココアパウダー44
    卵4
    グラニュー糖120
    180度30M
    15センチ
    チョコ150
    バター45
    生クリーム45
    ココアパウダー30
    卵3
    グラニュー糖80

    • @ぺこ-s6v
      @ぺこ-s6v 2 года назад +1

      18cmでこの分量、焼き時間でめっちゃ上手く行きました〜
      ありがとうございます🙆🏻👌✨

  • @lin2713
    @lin2713 4 года назад +1

    材料を倍にして、20㎝の丸形で28分くらい焼きました。待ちきれなくて熱いまま一切れ食べてしまいました。今後悔しています。美味しくて全部食べちゃいたいですから。レシピありがとうございます!

  • @userandroid.2802
    @userandroid.2802 5 лет назад +4

    はじめの大きなチョコレートのかたまりが。。。😭💕

  • @mochigome0226
    @mochigome0226 5 лет назад +16

    いつも生焼けか心配で焦げるまで焼いてたけど、これだと美味しそうなのが作れそう🤤

    • @419garnet
      @419garnet 5 лет назад +10

      チョコを使う焼き菓子って、
      ちゃんと焼けてるか不安になりますよねwww

  • @purinpompom13
    @purinpompom13 2 года назад +7

    12cm型
    オーブン 180〜190度で予熱
    180度で20分
    チョコ 100g
    バター 30g
    生クリーム 30g
    ココアパウダー 20g
    全卵2個
    グラニュー糖65g

  • @tino6824
    @tino6824 8 месяцев назад

    バレンタインに作ったのですが、とっても濃厚で美味しかったです!ありがとうございました。

  • @rafiaakhterrikza9476
    @rafiaakhterrikza9476 5 лет назад +69

    Perfectionist !
    I love your videos. So clean and to the point. Keep going ❤️

  • @papasan5366
    @papasan5366 Год назад +2

    砂糖半分くらいで作りましたが凄く美味しいです
    ソースは砂糖なしでいいと思います

  • @mxxell_
    @mxxell_ 5 лет назад

    見てるだけで幸せ

  • @Shachiku1315
    @Shachiku1315 5 лет назад +18

    クリスマスケーキの代わりでも全然嬉しい🙈美味しそう😋

  • @ゆの-k5m
    @ゆの-k5m 2 года назад +5

    材料メモ(直径12cm)
    チョコレート 100
    無塩バター 30
    生クリーム 30
    ココアパウダー 20
    全卵 2個
    グラニュー糖 65

  • @se_su
    @se_su 5 лет назад +6

    いつも作業が丁寧で好きです!

  • @チョコ餅-h3c
    @チョコ餅-h3c 5 лет назад +9

    チョコレート大きいですね!切る音最高です😍

  • @まお-r3c
    @まお-r3c 3 года назад +3

    今日このガトーショコラ作りました〜
    美味しかったです!😋

  • @ゆうちゃん-v1x
    @ゆうちゃん-v1x 5 лет назад +6

    やはりあなたたちは夫婦だったんですね😍
    夫婦でおかし作りはいいですね😊
    いつも参考にしてます😊
    うまくできないけど…。
    これからも動画投稿お願いいたします🤲

    • @kaoriku014
      @kaoriku014 5 лет назад

      little chicken やはり?とは?

    • @ゆうちゃん-v1x
      @ゆうちゃん-v1x 5 лет назад +2

      名無しごんべさん いろんな動画見てていつもと違う手の大きさと感じた動画が上がっていたので…。自分の憶測ですが…😅
      間違っていたら大変申し訳ないです…🙇‍♂️

    • @ゆう-j6v1f
      @ゆう-j6v1f 5 лет назад

      little chicken
      私も思ってました

    • @ゆうちゃん-v1x
      @ゆうちゃん-v1x 5 лет назад

      ダヒョン髙橋くんLOVE ですよね😅
      同じこと思ってくれる人いたので安心しました😭😭😭😭

  • @user-pm7vb1wn3d
    @user-pm7vb1wn3d 3 года назад +1

    何だこの大きいチョコは!!!子供のころに夢見たチョコではないか!

  • @silvana3750
    @silvana3750 5 лет назад

    私はブラジル人です、あなたのレシピを愛しています。 おめでとうございます。

  • @tan-fo7rg
    @tan-fo7rg Год назад +4

    チョコ 100gと無塩バター30gを湯煎して生クリーム3mlを入れて混ぜ、ココアパウダー20gを入れる。全卵2個をほぐしてグラニュー糖65g入れる。35℃になるまで湯煎しながら温める。 跡が残るくらい4:51 まで泡立ててチョコと合体させる🍫190℃に予熱したオーブンで180℃で17分から30分焼く🎉

  • @あるぱかぱかぱか-t8s
    @あるぱかぱかぱか-t8s 5 лет назад +5

    特大板チョコ夢ありすぎ😍

  • @tdtwgmt
    @tdtwgmt 4 месяца назад

    うちのオーブンと同じだった😮なんか嬉しい😏💗

  • @なっち-i2i
    @なっち-i2i 5 лет назад +6

    クリスマスに食べたいです🧡

  • @sweetsbelly
    @sweetsbelly 5 лет назад +1

    材料が少ないから作ってみました‼️
    卵をふわふわにしたらこんなにいいのが作れるなんて♩

  • @qandeelbaqir5945
    @qandeelbaqir5945 5 лет назад +196

    Oh my that chocolate bar has taken my breath 😂😂😍😍😍

  • @どよち-r5w
    @どよち-r5w 2 года назад +1

    姉の誕生日に作ったら好評でした!ありがとうございます♪

  • @et765
    @et765 5 лет назад +6

    清潔感があっていい

  • @user-xz1ku9id5g
    @user-xz1ku9id5g 3 года назад +2

    めっちゃくちゃ美味しかったです🥺🤍すごくしっとりしていて友人や彼氏にすごく好評で正直お店のよりも美味しかったです笑笑近いうちにまた作ろうと思います❕

  • @はな-x6s7b
    @はな-x6s7b 4 года назад +2

    この作り方でとっても褒められました!動画投稿ありがとうございます!

  • @ありんこ-v3w
    @ありんこ-v3w 5 лет назад +7

    待ってました!
    ガトーショコラ大好きです
    とっても美味しそうですね💕
    今度作ってみます😆

  • @damakhif
    @damakhif 3 года назад +10

    Just made it. It is an absolute bliss for the chocolate lovers. The whip cream and the fruits are much needed as they tone down the strong chocolatey flavor from the cake. Thank you for the recipe.

  • @とうふ-v7u
    @とうふ-v7u 11 месяцев назад +1

    自分用!
    12cm用
    チョコ90g
    バター27g
    生クリーム27g
    ココアパウダー18g
    卵1個
    グラニュー糖58.5

  • @もちかしわ-o5y
    @もちかしわ-o5y 2 года назад

    チョコの分厚さにびびるわし

  • @hanasaeed8078
    @hanasaeed8078 5 лет назад +3

    The thumbnail was ASMR😍😋

  • @葵花いろ
    @葵花いろ 5 лет назад +4

    すごい料理技術でいつも惚れ惚れします!
    マカロンとか作れたりしますか?

  • @repanreiko9920
    @repanreiko9920 5 лет назад +2

    初めまして。シャカシャカという音と画角の美しさに、ホッとします。

  • @Kou362
    @Kou362 3 года назад +2

    僕今日つくりました。美味しかったです。ありがとうございます♪😊

  • @maruka0217
    @maruka0217 5 лет назад +1

    この無機質な空間がすごく良い✨

  • @中村中村-l7z
    @中村中村-l7z 5 лет назад +4

    食べたい...食べたい...
    食べたい...食べたい...

  • @Lorddonut-pu8ig
    @Lorddonut-pu8ig 5 лет назад +1

    The chocolate u used was *t h i c c*

  • @mimyko1337
    @mimyko1337 5 лет назад +10

    ダンナ様ですね💓素敵な夫婦~✨
    私も作りたい‼

  • @チャム-n3m
    @チャム-n3m 5 лет назад +5

    めちゃめちゃ美味しそうです。
    先端んのトロトロのところ頬張りたい(笑)

  • @兎眠-t8o
    @兎眠-t8o 5 лет назад +18

    こんなでかいちょこ初めて見たwおいちちょ🤤

  • @____-rw1pz
    @____-rw1pz 5 лет назад +14

    早速明日作ります!明日、上手く出来たか報告しますー

  • @kummerspeckchannel6690
    @kummerspeckchannel6690 5 лет назад +835

    洗い物は僕がやるんで、一口下さい。

    • @user-cz7oi6gi3f
      @user-cz7oi6gi3f 5 лет назад +50

      すこ

    • @直本章一
      @直本章一 4 года назад +44

      私だったら、半分くださいになる

    • @猫-g7p
      @猫-g7p 4 года назад +86

      では、洗い物はあなた、食べるのは私でどうでしょうか?

    • @celinakunz1691
      @celinakunz1691 4 года назад +4

      302

    • @AAAaaam516
      @AAAaaam516 2 года назад +3

      @@celinakunz1691 302とは?あなのマンションの部屋番号ですか?
      誰もが理解しやすいコメオナシャス

  • @latirel5489
    @latirel5489 5 лет назад +11

    OMG, chocolate, my heart can't handle that 😭😭
    You did so well with this gateau ❤️

  • @こう-b9k
    @こう-b9k 3 года назад +1

    抹茶大好きなので抹茶verもやってみて欲しいです!

  • @kurniahapsari2791
    @kurniahapsari2791 5 лет назад +32

    My mouth can't stop watering 😭😭😭

  • @yたーくー
    @yたーくー 5 лет назад +1

    絶対美味しいやつ!
    早速真似させて頂きます。

  • @leaticiasahi2301
    @leaticiasahi2301 5 лет назад +3

    Oh god the way you cook is just so relaxing dude 😭

  • @りこな-p9b
    @りこな-p9b 8 месяцев назад

    作ったけど口の中でとろけました
    これしか食えんやべぇ
    みんなつくってがち!!!

  • @user_afmo
    @user_afmo 5 лет назад +1

    えっ卵って混ぜ続けるとこんな風になるんですか!?
    すご!!!なんでや!!

  • @No_one_aksed
    @No_one_aksed 5 лет назад +1

    All of the video in this channel should be titled as asmr. Cause it's really relaxing

  • @_amis
    @_amis Год назад +1

    自分用
    チョコ100g
    バター30g
    ココパ20g
    生クリ30g
    卵2個
    グラニュー糖60g
    180度で17~20分

  • @まるみ-c2n
    @まるみ-c2n 5 лет назад +4

    すんごい美味しそう!!!

  • @linger368
    @linger368 5 лет назад +1

    Omg I cannot believe this! I was JUST researching on gateau chocolate and you come up with a flourless one?!?

  • @shoppingeatweihua1119
    @shoppingeatweihua1119 3 года назад +4

    チョコ100
    バター30
    生クリーム30
    ココアパウダー20
    予熱180~190℃
    卵2個
    グラニュー糖65
    180℃で17~20分

  • @channel-ob6zu
    @channel-ob6zu 5 лет назад +2

    めっちゃ美味しそうですね!

  • @すみっコぐらし好き
    @すみっコぐらし好き 5 лет назад +3

    お腹空いた(この動画みて)

  • @陽菜-e9p
    @陽菜-e9p 2 года назад

    参考にして作ってみました!とても美味しかったです♪

  • @mariamkamal
    @mariamkamal 5 лет назад +1

    Love listening to your scrumptious recipes.. just sounds of mixing, cutting and pouring, beautiful voices.

  • @melina_bautista
    @melina_bautista 5 лет назад +1

    Oh! Wow...😍 You deserve a heart.

  • @taethin0914
    @taethin0914 5 лет назад +142

    何時も思うけどもっと簡単にチョコを細かく出来たら良いのに。何気に疲れますよね。

    • @直本章一
      @直本章一 4 года назад +2

      分かります!

    • @celinakunz1691
      @celinakunz1691 4 года назад +1

      302

    • @まる-n8q4j
      @まる-n8q4j 3 года назад +4

      その後まな板から移す時も
      バッサーってこぼして萎える😑

  • @marktwain380
    @marktwain380 5 лет назад +2

    Yummy! Good gracious! What a magnificent bar of cooking chocolate all in that chocolatey puddingy cake. Gee I am salivating. Thank you once again for an enticing and clear demonstration of a simply delicious looking cake😋

  • @blackhomura8288
    @blackhomura8288 5 лет назад +15

    It looks so delicious. Makes me want to have a cake right now 😋

  • @すずめ-q5x
    @すずめ-q5x 8 месяцев назад

    バレンタインに作りました!とっても濃厚で美味しくて家族からも好評でした☺️
    焼き時間は20分だと生焼け感があったので追加しました!オーブンにもよると思うので様子見て追加がいいと思います。

    • @HidaMariCooking
      @HidaMariCooking  8 месяцев назад

      わぁ〜レシピ使っていただきありがとうございます♡感想聞けて嬉しいです😊

  • @しらす丼-j3v
    @しらす丼-j3v 5 лет назад +3

    ちょこごつ!!!!!!!!笑
    やばいガトーショコラ作ってワンホールたべたくなってきた(夜中)

  • @3th4nP31ff3r
    @3th4nP31ff3r 5 лет назад

    あなたの動画が大好きです!私も今日本語を勉強しています。ビデオは非常に役立ちます!ありがとうございます。
    I love your videos! I’m also learning Japanese right now. The video is very helpful! Thank you very much.
    (Sorry if the Japanese is a little rough)

  • @justadrivertube
    @justadrivertube 5 лет назад +1

    ケーキ型買いに行こうっと。

    • @justadrivertube
      @justadrivertube 5 лет назад

      そういや小麦粉使わないんですな。
      ケーキ型買ってきたんだけど、先に簡単なレアチーズから作ったから今週末あたりガトーショコラチャレンジしてみようっと。

    • @justadrivertube
      @justadrivertube 5 лет назад

      初トライしてみました。
      15cmの型で作ったので焼く時間少し長めにしてみたけど、少し中が生すぎました。
      でもとても美味しくできました!
      型に流し込む時にスパチュラとかボウルに残った生地が沢山残ってしまうんだけど皆さんどうしてるんだろうか。

  • @ちーちゃん-e9j
    @ちーちゃん-e9j 5 лет назад

    ホワイトガトーショコラが美味しく作れたから、今度は濃厚ガトーショコラに挑戦してみようかな😋
    上手く出来るといいなぁ~😄

  • @writer422
    @writer422 5 лет назад +1

    The wonderful sounds of chocolate chopping..

  • @ay1836
    @ay1836 5 лет назад +1

    チョコおっきー!!

  • @cristinalima6406
    @cristinalima6406 5 лет назад +3

    Me encanta todo lo que haces, tu delicadeza, dedicación, y amor. Gracias por transmitir todo lo que sabes. Dios te bendiga desde Colombia.

  • @Ariel_is_a_dreamer
    @Ariel_is_a_dreamer 4 года назад +1

    I'm glad the filling didn't spread everywhere when you cut the cake. It makes me nervous when that happens in some cooking shows. Like, now it's harder for you to eat???

  • @MiePeach
    @MiePeach 5 лет назад

    the way he cut that butter just *ugh*

  • @kyoumo-kibunngagood6
    @kyoumo-kibunngagood6 5 лет назад +2

    すっごくすっごく美味しそうです!😍私も自分で作ってみたいと思います。チョコレートは魅力的ですね❤️

  • @メロンいちご-s5s
    @メロンいちご-s5s 5 лет назад +2

    作りたい!

  • @huongha8783
    @huongha8783 5 лет назад +1

    All your cakes look so gorgous and inspire me to try at least one time.

  • @かんちょび
    @かんちょび 5 лет назад +43

    チョコでか!細かくするの大変だぁ(;Д;)(;Д;)でも美味しそ~️️♥️

  • @dwiningsih8651
    @dwiningsih8651 5 лет назад

    Enak sekali , saya menyukai cara menbuat kuenya ,, saya dari indonesia