電鍋滷花生🔥鹹香入味 補鐵.增強記憶 Vegan Braised Peanuts ビーガンピーナッツの煮込み
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- Опубликовано: 15 сен 2024
- 材料：
300g 花生/Peanuts/ピーナッツ
調味料：
10g 蔬菜油/Vegetable oil/サラダ油
4片 薑/Ginger/しょうが
3粒 八角/Star anise/八角
80-100g 醬油(依鹹度增減)/Soy sauce/醤油
400ml 水/Water/水
25g 冰糖/Rock candy/氷砂糖
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今天試著做做看、結果超級成功太好吃了😋謝謝你的美味食譜🎉🎉❤❤
很高興您會喜歡，感謝支持😋💖🙏
好開心，發現這麼棒的新視頻，謝謝您
很高興您會喜歡，感謝支持 😋 💖🙏
以前住在明州附近有很多老挝移民夏秋的周末就在农贸市场卖各种亚洲蔬菜，每次都会有各种惊喜，他们种的花生超级好吃，很嫩就挖出来卖，小小颗甜丝丝的，随便水煮一下我可以吃几斤😄
感觉花生怎么煮都好吃😋！
@@veganvegetarian7522 我喜欢嫩花生多一些，老花生怕胖不敢吃😄
感謝分享又學到一個小菜了。
感謝支持，請多多關照🙏！
感恩
感謝支持！
很地道的华人味道，可口又营养健康的小菜👍想吃了，终于把落下的课补齐了😄
其实不用补课的，这太累人了😅！
正呀！見到就想食😋🤤
簡單美味！
哎呀这个花生太好吃了！我也要去做起来。会吃个不停
真的会吃个不停，但是热量高，只敢吃一汤匙的量，因为好不容易瘦了😅！
@@veganvegetarian7522 是呀！花生好香的
Thank you for sharing
Thank you for your support.
❤❤❤
感謝支持😋💖🙏
請问可以一次卤多些放冰箱收藏嗎？ 可放多久？
可以冷冻保存不会坏，但是冷冻放久了会有冰箱的异味，最好尽早食用完毕。
@@veganvegetarian7522 谢谢
🤗
👍
🙏
煮沸的花生水裡的花青素都倒掉了啊？
部份營養流失是不可避免的，其實滷煮的時間更長，滷汁雖然可以再利用，到最後也是倒掉！
请问，煮出来的花生是软的还是硬的？
花生有大小颗，口感各不同，有的软，有的适中，有的稍微带脆，但不是硬的。
最營養是泡過的水！
花生薄膜泡水,是治療血管阻塞的最新物質,這是日本的最新研究！
閃ㄧㄞ
😋💖🙏
花生最珍貴的那層膜的養分都洗掉了,很可惜
浸泡及滷花生時營養一樣會流失，這是烹調不可避免的。吃過鹽水煮花生嗎？可能要煮好幾十分鐘才會熟呢！
@@veganvegetarian7522 依日本研究,花生的那層膜,有最強的清血管物質,不要過度清洗,寧願讓它烹煮時,保存在湯汁中,參考參考！
其實滷花生通常是不喝湯的，雖然有稍微燙過，但是還是會有營養留下來的，不用擔心。事先燙花生是跟網路大廚學的，如果你不想燙也可以。
@@veganvegetarian7522 你的滷法是不喝湯的烹調,我的習慣是滷汁會用來澆飯或拌麵,各有好處👍
喜歡就好，不過滷花生醬油放的比較多，要注意健康。
好复杂
只有几个步骤，应该很简单才对啊！