Buonasera maestro e buon ferragosto, avrei intenzione di fare il vostro lievito madre e se ho capito bene rl proporzioni sono: farina zero = 1/3 della manitoba e l'acqua = alla metà del peso totale delle due farine. Quindi se volessi partire da 600g di farina manitoba faccio 300g di farina zero e 450g di acqua e una mela intera. Giusto cosi maestro? Grazie in anticipo!
Buonasera maestro,volevo dirvi che ho fatto la vostra cream Tart bianca per 25 persone per essere sicuro di non commettere errore di bilancio di ingredienti ho fatto 2 impasti con le vostre dosi.l'ho farcita con cream chese al cioccolato e decorata con meringhe fatte da me e fragoline fresche ho inoltre fatto panini e pizzette sempre seguendo la vostra ricetta solo ho sostituito il burro con lo strutto. Ho fatto un figurone è venuto tutto bene la torta non si è spaccata al taglio delle porzioni grazie di cuore
Bravo Pietro barrette energetiche con avena ottimo prodotto e salutare ottime per le diete ciao❤❤
Grazie maestro x le ricette postate sul canale e la dettagliata spiegazione 💪💪💪💪💪
Non ho ancora provato a farle ,ma sembrano buonissime. Grazie ❤️ le farò
Grazie le farò di certo, è la migliore soluzione che ho trovato finora grazie
Veramente belle. Di sicuro molto buone. Grazie
Grazie Maestro ottima ricetta !!!
Grazie Maestro
Ottimo spuntino "da borsetta" per metà mattino
Grazie sempre
Sereno Ferragosto
Grazie di ❤ per la chirezza delle spiegazioni, con cui rendi ogni cosa a portata di tutti
Buongiorno, grazie mille per il tempo che ci dedica ,e le ricette facili e buone
Ti ho scoperto ieri e già sei diventato il mio mito .. grazie per la condivisione della tua professionalità ❤
Grazie mille
Grazie Maître .... Sei semplicemente squsito come le tue bonta'
Grazie mille
🎀🎀🎀🎀🎀🎀Fatte! Grazie mille squisitissimissime, dolci giuste! Veramente adatte per un menù attento agli equilibri.
🙏👍
Bella ricetta pratica! Grazie Pietro.
Fantastiche maestro ❤
Grazie infinite, maestro
Volevo chiedere se si puo sostituire il cioccolato con qualcos'altro o addirittura omettere
Buonasera maestro e buon ferragosto, avrei intenzione di fare il vostro lievito madre e se ho capito bene rl proporzioni sono: farina zero = 1/3 della manitoba e l'acqua = alla metà del peso totale delle due farine.
Quindi se volessi partire da 600g di farina manitoba faccio 300g di farina zero e 450g di acqua e una mela intera. Giusto cosi maestro?
Grazie in anticipo!
No
Io nel video dico 150 Manitoba 50 farina 0
e100 acqua.
Se vuoi fare 600 Manitoba devi mettere 200 farina 0
e 400 Acqua
Io sono allergica al latte di mandorla e mandorle e anche alla sia. Si può sostituire?
Latte normale
Grazie mille!!!!
Buongiorno maestro, volevo chiederle dove posso trovare il burro di arachidi, perché non mi sembra di averlo visto nei supermercati...grazie
Si c'è nei supermercati
Grazie maestro bellissima ricetta
grazie maesstro
A te
Buonasera maestro,volevo dirvi che ho fatto la vostra cream Tart bianca per 25 persone per essere sicuro di non commettere errore di bilancio di ingredienti ho fatto 2 impasti con le vostre dosi.l'ho farcita con cream chese al cioccolato e decorata con meringhe fatte da me e fragoline fresche ho inoltre fatto panini e pizzette sempre seguendo la vostra ricetta solo ho sostituito il burro con lo strutto.
Ho fatto un figurone è venuto tutto bene la torta non si è spaccata al taglio delle porzioni grazie di cuore
Grazie mille a te
Chef .... Chef .... Ma perché non sei qui ?