Чиабатта, Сэндвич и Бомжацкий сувид
HTML-код
- Опубликовано: 8 окт 2022
- *****Рекомендую также посмотреть*******
◾ Этот ЛЮЛЯ-КЕБАБ идеален. Уличная еда : • Этот ЛЮЛЯ-КЕБАБ для ка...
◾ Древний стритфуд. Боже, это вкуснотища! (рецепт теста) : • Как сделать сумасшедши...
◾ Как раскатать тесто. 3 способа : • Как растянуть тесто. 3...
◾ Я сделал нечто ХРУСТЯЩЕЕ! : • Как сделать сумасшедши...
◾ Древний итальянский сэндвич : • Древний итальянский СЭ...
◾ Уличная еда со всего мира. ПИЦЦА : • ПИЦЦА из разных стран
◾ Как итальянцы делают ТОМАТНЫЙ соус для пиццы : • Как делают ТОМАТНЫЙ СОУС?
◾Я сделал пиццу как итальянский ПИЦЦА ШЕФ : • Я сделал пиццу как ита...
◾ Пицца КАЛЬЦОНЕ : • Сырная Пицца КАЛЬЦОНЕ
◾ Какая начинка делает пиццу 🍕 лучшей? : • ПИЦЦА с любимой начинкой
◾ Фокачча : • Картофельная ФОКАЧЧА
_____________________
Подпишись на канал - / @neramzi
_____________________
Чиабатта, Сэндвич и Бомжацкий сувид
я без ужина , пью кефир сижу , зачем мне это видеть ))) шедевральный бутер !!!
Голос шикарный
За бомж-сувид отдельный респект!!!!
Очередной шикарный рецепт, автор точно знает толк в кулинарии, "неЛазерсон" 👍
Единственное - даже для такого "сувида" я бы количество специй уменьшил, не стал засыпать столь обильно - сама курица потеряется. Но это уже вкусовщина)
300гр. муки, 225 мл. очень холодной воды, 4,5гр. сухих дрожей, 9гр.соли, 3гр белого солода и 1ст.л.оливкового масла
Боже... Человек способный возиться с тестом уже вызывает уважение. Красивая чиабата получилась, но не поняла почему такие пузыри большие...
В полпервого ночи смотреть самое то! Слава Богу, что тесто на чиабатту стоит на ферментации, а тт бы пошла замешивать... Утром испеку чиабатту и мужу сандвич состряпаю, офигеет от размерчика 🤣🤣🤣 Сын пожалеет, что уехал на выходные🤣🤣🤣🤣🤣 Спасибо за идею !!! Кстати, чиабатта по вашему рецепту просто бомбическая! Пеку постоянно её👍👍👍 И пиццу пеку теперь только по вашему рецепту теста! Класс!!! То, что доктор прописал!
Сок с курицы , я бы смешап с майонезом и на бутер😊
Шеф, шикарно! Спасибо! 😁👍
Шикарно!!!! Это просто 💣!!!
Красота 😍! Потрясающе аппетитно и вкусно 😋👍👍
Более крутых видосов я невидел, спасибо за твоё творчество;)
Красава, как всегда!
Спасибо за видео
Какая вкуснотень !
А где же такую муку купить?
У нас в продаже обычная
Добрый день,а курица сделается 10 минут спасибо за рецепт!!!
Маэстро, добавление клейковины в обычную муку повысит содержание белка? И еще, добавление закваски Левито Малое, вместе с дрожжами, улучшит вкус? Я обычно пеку в такой комбинации.
Вы не хотите пробовать готовить на закваске? Мне было бы интересно тк я пеку на ней
Привет. Шикарно как всегда. У меня вопрос не по этому блюду. Был в ресторане и подали говядину по китайски, которая тонко нарезана и обжарена в масле, но она имела красный оттенок в готовом виде. Я спросил почему она имеет такой цвет, а мне сказали, что это маринад.. Долго экспериментировал, но по итогу выходила говядина обычного цвета… Если подскажешь, то буду вечно благодарен!
шеф покажи любимые закуски на праздничный стол, надоело однообразие
Какую мешалку используешь?
Мне пожалуйста один сэндвич "РАЗОРВИЕБЛО" и диетическую колу,я на диете!)))
Топчик
Для ветчины рекомендую сделать рассол сухим чесноком и мускатным орехом. И прошприцевать мясо. И рекомендую для мясо термощуп использовать. А так очень классные видео . Недавно случайно наткнулся :)
И желательно нитритную соль использовать
👍
крутой
Что за тестомес?
Все классно, но - полиэтиленовый пакет? Зип лок же лучше. И безопаснее, кмк
интересно что на пиццу шла мука с минимальным белком, а на чиабату с максимальным, хотя это одна кулинарная группа
странно фсе это
ого, на пиццу вроде как тоже с высоким содержанием белка шла?
а можно фирму муки? а то не все такие ...
Здравствуйте, я такую муку нашла в городской пекарне ,они сами пекут хлеб , сами делают муку , как оказалось,продают её , в ней очень высокое содержание белка .Может у вас в городе тоже есть что-то такое ,попробуйте узнать .
Хотел бы я увидеть рот, в который влезет такой бутер!😂
шавуха-сэндвич. Хз......чот слишком очевидно и просто