@@WineAtom 헉…소름 돋앗습니다…역시 바로 아시네요… 정말 어렵게 구한 Groffier였습니다ㅎㅎ 너무 매력적이엇습니다.. 제가 느끼기에는 홀클러스터 느낌이었는데 정확한지 모르겟네요.. 대표님 영상보고나니 피노 마실때마다 디스템인가 홀클러스터인가 계속 신경쓰이더라구요ㅎㅎㅎ
00:40 쥬샹은 360ha, 샹볼은 150ha, Grand cru 2개(Musigny, Bonnes-Mares), 1er cru 중 가장 뛰어나다는 Les Amoureuses 03:00 꼬뜨 드 뉘에서 가장 여성적인 와인? 떼루아보다는 생산자의 성향이 많이 드러남. 본 로마네보다 오히려 타닌이 많고 단단한 와인이 많음 04:00 Domaine Georges Roumier, 샹볼의 끝판왕, Biodynamic으로 만들고 있으나 인증서는 받지 않음, 30~70% 정도 De-stem (등급 낮을 수록 줄기를 사용 안함), 뉴오크 최대 35%, Bourgogne Rouge도 강추!! (와인서쳐 약 40만원 대), Christopher Roumier 은퇴 얼마 안 남음, 성격 좋다고 함 08:30 Jacques Frederic Mugnier, 샹볼을 가장 우아하게 표현, 100% De-stemmed, 뉴오크 최대 25% 09:10 Domaine Comte Georges de Vogue, Musigny 거의 혼자 다 가지고 있음, 100% De-stemmed, 뉴오크 15~40%, 뮤지니의 남성적인 모습, 파워가 특징, 최소 15~20년 숙성... 14 Bourgogne Blanc 추천! Vogue 중에는 Musigny Blanc이 원픽. 10:20 가성비 추천: Domaine Ghislaine Barthod, Francois Bertheau, Felettig
얼마전 후미에 버건디 후즈 18 먹고 깜놀한 기억이있습니다. 주신분이 워낙 핸들링을 잘하신 것도 있지만 엄청 어린 데도 퍼포먼스가.. 왠만한 프리미에크루 뺨 치더군요. 아톰님 그나저나 잘토 버건디 다 깨먹어서 좀 구하고 싶은데 구할 방법 없나요 ㅠㅠ 구하기가 거의 불가능이네요.
샹볼 뮈지니! 너무나도 많이 배우고 좋았습니다. 말씀하신대로 저의 와인 스토리와 궁금한점 이번주내로 메일로 보내드리겠습니다.ㅎㅎ 가장 여성적인것이 어느정도는 맞고 어느정도는 아니다. 부르고뉴는 생산자의 성격에따라 와인이 다르다라는것도 더욱더 잘 알았습니다. 대표님이 하시는 라이브도 기대가 큽니다. 오늘은 뉴질랜드 브란콧 에스테이트 레터 시리즈 피노누아를 맛 보았습니다. 아시는 절친 커피학 교수님께서 선물을 받으셨다면서 마시자고 하셔서 방금전 마시고 들어와서 방송 시청 합니다. 깜짝으로 갑자기 연락해서 대접해 주시는 교수님의 정성이 맛을 더 돋보이게 합니다. 오늘도 행복한 밤 되세요.^^- 늘 감사드립니다.~~~
@@WineAtom 친절한 답글 감사 드립니다. 친형하고 같이 많이 마시는데, 최근 거의 버건디 피노만 마시고 있어요. 일년 간 돈 무지하게 깨지고 있습니다. 나중에 기회가 된다면 꼭 뵙고 싶습니다. 매번 믿을 수 없는 테이스팅 경험을 공유해 주셔서 진심으로 감사 드리고 있습니다. 감사합니다.
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
요즘 부르고뉴 와인 공부와 와인에 점점 빠져드는 1인입니다. 블랙홀에 빠져들듯이. 영상 잘 보고 있습니다. 감사드립니다.
즐겁게 봐주셔서 감사드립니다. 궁금하신 점 있으시면 언제든지 말씀해 주세요..^^
ㅎㅎ Roumier Corton Charlesmagne 95를 마셔본적이 있었습니다 아직도 잊을수 없습니다.. 오늘도 잘 보았습니다 감사합니다 ^^
아아... 냄새만이라도 맡아보고 싶네요
Jake Kim님 Roumier는 레드, 화이트 둘다 예숭로 만드는 집이죠~~
아톰님 영상을 보고 부르고뉴와인에 관심을 갖게 되었고 1년정도 흘러 다시보니 더 많이 와닿습니다. 감사드립니다
함께 천천히 공부해 가 보시죠..^^
부르고뉴의 부자도 모르는 와린이가 어느순간 귀에 들리기 시작하네요.ㅎㅎ
천천히 함께 배워가 보시죠..^^
정말 공부가 많이 되고있습니다. 와인도 많이 배우고싶은 셰프이지만 참 어려움이 많네요.. ㅋㅋㅋ 정말 양질의 영상들 감사합니다!!
감사합니다. 좋은 컨텐츠로 찾아 뵙겠습니다..^^
11.4 그랜드테이스팅 티켓팅 성공했습니다^^
지인들이랑 같이가는데 구독 좋아요 누르라고 했어요!!
감사합니다. 테이스팅 오시면 인사 나누어요~~
공부하며 조금씩 마셔보고 있는데 샹볼 뮤지니는 아직 ㅜㅠ
갈길이 멀지만 아톰님 영상 보고 즐기게 되었습니다.^^
와인 너무 어렵게 생각하지 마시고 천천히 다가가 보세요..^^
지난 주말 모임에 샴볼뮤지니 레 상띠에 2005 너무 좋앗습니다!! 아무레즈는 아니엇지만ㅎㅎ 좋은영상 감사합니다 :)
Les Sentiers면 Robert Groffier 드셨나요? 꽤 매력적으로 만드는 집인데..
@@WineAtom 헉…소름 돋앗습니다…역시 바로 아시네요… 정말 어렵게 구한 Groffier였습니다ㅎㅎ 너무 매력적이엇습니다.. 제가 느끼기에는 홀클러스터 느낌이었는데 정확한지 모르겟네요.. 대표님 영상보고나니 피노 마실때마다 디스템인가 홀클러스터인가 계속 신경쓰이더라구요ㅎㅎㅎ
00:40 쥬샹은 360ha, 샹볼은 150ha, Grand cru 2개(Musigny, Bonnes-Mares), 1er cru 중 가장 뛰어나다는 Les Amoureuses
03:00 꼬뜨 드 뉘에서 가장 여성적인 와인? 떼루아보다는 생산자의 성향이 많이 드러남. 본 로마네보다 오히려 타닌이 많고 단단한 와인이 많음
04:00 Domaine Georges Roumier, 샹볼의 끝판왕, Biodynamic으로 만들고 있으나 인증서는 받지 않음, 30~70% 정도 De-stem (등급 낮을 수록 줄기를 사용 안함), 뉴오크 최대 35%, Bourgogne Rouge도 강추!! (와인서쳐 약 40만원 대), Christopher Roumier 은퇴 얼마 안 남음, 성격 좋다고 함
08:30 Jacques Frederic Mugnier, 샹볼을 가장 우아하게 표현, 100% De-stemmed, 뉴오크 최대 25%
09:10 Domaine Comte Georges de Vogue, Musigny 거의 혼자 다 가지고 있음, 100% De-stemmed, 뉴오크 15~40%, 뮤지니의 남성적인 모습, 파워가 특징, 최소 15~20년 숙성... 14 Bourgogne Blanc 추천! Vogue 중에는 Musigny Blanc이 원픽.
10:20 가성비 추천: Domaine Ghislaine Barthod, Francois Bertheau, Felettig
작년 가을에 후미에 형님 잠시 만났는데 이제 얼굴에 세월의 흔적이 녹아있더군요. 현재 조카에게 명심히 와인 가르치고 있다고..
가성비 생산자들이라도 노려봐야겠네요. 오늘도 감사합니다^^
시청해 주셔서 감사합니다!!
본로마네편도 나오길...! 기대하겠습니당
좋은 컨텐츠로 찾아 뵙겠습니다..^^
감사합니다 잘봤습니다
시청해 주셔서 감사드립니다!!
3개월전에 9년동안 셀러링한 Roumier Chambolle 09를 마셨는데 인생와인에 등극했습니다. 빌라쥐도 이럴진대 더 올라가면 어떨지 상상도 안됩니다. 가격도 상상이 안되고…ㅠㅠ
좋은 경험하셨나 보네요..^^ Roumier 09는 제가 Roumier 셀러에서 처음 barrel tasting한 빈티지라 아직도 기억이 생생합니다!!
뮤지니 블랑 꼭 마셔 보고 싶어요
좋은 날 좋은 분들과 함께 나누시길..^^
이런 귀하고 퀄리티 좋은 유튭영상이라니.. 진짜 보물 채널이다🍷🍷
감사합니다. 유투브에서 자주 뵙겠습니다..^^
Roumier는 후미에? 루미에? 루미에르? 어떻게 읽어야 하나요
영어식으로는 루미에, 불어는 후미에라고 하시면..^^;;
얼마전 후미에 버건디 후즈 18 먹고 깜놀한 기억이있습니다. 주신분이 워낙 핸들링을 잘하신 것도 있지만 엄청 어린 데도 퍼포먼스가.. 왠만한 프리미에크루 뺨 치더군요. 아톰님 그나저나 잘토 버건디 다 깨먹어서 좀 구하고 싶은데 구할 방법 없나요 ㅠㅠ 구하기가 거의 불가능이네요.
Roumier는 bourgogne도 예술입니다~ Zalto는 현지 공장이 원재료 수급 문제로 인해 운영이 중단되었습니다. 그래서 한국도 글라스 받지 못한지 4개월이 넘었습니다..ㅠㅠ
샹볼 뮈지니!
너무나도 많이 배우고 좋았습니다.
말씀하신대로 저의 와인 스토리와 궁금한점
이번주내로 메일로 보내드리겠습니다.ㅎㅎ
가장 여성적인것이 어느정도는 맞고
어느정도는 아니다.
부르고뉴는 생산자의 성격에따라 와인이
다르다라는것도 더욱더 잘 알았습니다.
대표님이 하시는 라이브도 기대가 큽니다.
오늘은 뉴질랜드 브란콧 에스테이트
레터 시리즈 피노누아를 맛 보았습니다.
아시는 절친 커피학 교수님께서 선물을
받으셨다면서 마시자고 하셔서 방금전
마시고 들어와서 방송 시청 합니다.
깜짝으로 갑자기 연락해서 대접해 주시는
교수님의 정성이 맛을 더 돋보이게 합니다.
오늘도 행복한 밤 되세요.^^-
늘 감사드립니다.~~~
감사합니다!! 가족들과 즐거운 주말 보내세요~~
Louis Jadot Musigny는 않좋은건가요?
그닥 추천해 드리고 싶지는 않습니다. 그 돈이면 다른 와인을~~
@@WineAtom 답장 감사드립니다. 죄송합니다만, 이유를 알 수 있을까요?
후미에는 어린아이들은 너무 단단하더라구요
아무래도 그렇죠.. 하지만 잘만 컨트롤하면 예술입니다!!
잘 듣고 있는데요~~~
음악 깔린게 너무 시끄럽네요 ㅜㅜ
목소리보다 음악이 더 커요 흑
참고하겠습니다..^^
소개해 주신 와인들 보이는 대로 사고 있습니다.
그러실 필요 전혀 없으십니다..--;; 본인 취향과 지갑 사정에 맞게 구입하세요..^^;;
@@WineAtom 친절한 답글 감사 드립니다. 친형하고 같이 많이 마시는데, 최근 거의 버건디 피노만 마시고 있어요. 일년 간 돈 무지하게 깨지고 있습니다. 나중에 기회가 된다면 꼭 뵙고 싶습니다. 매번 믿을 수 없는 테이스팅 경험을 공유해 주셔서 진심으로 감사 드리고 있습니다. 감사합니다.