Marsannay & Fixin? I'll Let You Know All About Them
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- Опубликовано: 27 июл 2024
- #Burgundy #Marsannay #Fixin
Greetings, dear subscribers!
Today, I'm going to tell you about
the villages of Marsannay and Fixin
in Burgundy!
Here's everything you should learn about
Marsannay and Fixin in this video!
In our next video,
I'll be back with another useful video
about Gevrey-Chambertin!
I hope you enjoy watching
today's video
and please Like and Subscribe!
And also hit the bell!!!
It greatly helps the production of these videos
Thank you!
00:00 Intro
00:08 Today's Topic
00:21 Characteristics of Marsannay
02:36 Famous Vintners in Marsannay
03:31 What is the Most Expensive Wine in Marsannay?
05:06 Characteristics of Fixin
05:56 Famous Vintners in Fixin
06:33 Blind Test
10:58 Preview of Next Video
🎵 Track Info:
Title: Campfire by Roa (opening)
Title : No Copyright Music Retro 80's Funky Jazz Hop Instrumental (closing)
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Marsannay
01:00 레드 와인은 픽생, 쥬브레 샹베르탱하고 유사한 캐릭터, 좀 더 두툼하고 meaty하면서 피니시가 길다, 일반적으로 3~5년 숙성, 일부 20년 이상, 마리아주는 육류
01:25 화이트 와인은 시트러스나 화이트 플라워, 산뜻하고 fresh, 5년 안에 마셔야 함, 프라이드치킨+머스타드와 잘 어울림
02:10 탑 생산자 Sylvain Pataille, 도전적이고 실험적, 레드 로제 알리고떼, 20년 이상 장기 숙성 가능
02:35 추천 생산자 Joseph Roty, 굉장히 클래식하여 호불호
02:50 Bruno Clair, King of Marsannay, 클래식+현대기술, 1979년 막사네에서 시작해서 본로마네, 주브레, 샹볼도 굳
03:30 막사네의 비싼 와인, Marsaany Clos du roy by Bizot, 레지오날 급 중에서는 Bourgogne le chapitre by Bizot (20년도 막사네 빌라지로 승격, 9hL밖에 안 나옴)
Fixin
05:05 막사네와 거의 유사한 캐릭터, 생산자 성향에 따라 달라짐, 좀 더 거칠다는 의견도
05:55 픽생 원탑 생산자: Berthaut Gerbet, 이 집 다른 지역 와인은 볼 필요 없음
06:25 픽생 추천 생산자: Meo-Camuzet, 메종이지만 수준급 와인, 최소 10년 지나야 함
Bruno Clair Marsannay 2017 vs Meo-Camuzet Fixin 2018
09:35 Bruno Cliar 끌로 생 자크 샤라웃, 메오까뮈제 크로파랑투, 리쉬부르는 20년 기다려야..
17 빈티지 easy to drink
18 빈티지는 19 정도는 아니지만 진하다
올려주시는것마다 감탄하고 봅니다. 감사합니다.
즐겁게 봐주셔서 감사합니다..^^
너무 좋아용 이런컨텐츠 기대했습니당 마을별 3-4개 생산자를 소개해주심 딱일듯합니다! 생산자마다 느낌이 또 다르니까여
좋은 의견 감사드립니다. 좋은 컨텐츠로 찾아 뵙겠습니다..^^
아톰님 제가 초창기 부탁드렸던 불곤마을별 특징 생산자 너무 감사합니다. 내용 너무 좋습니다. 마르사네는 올리비에귀요가 탑인줄 알았더니 아니군요 잘 배우고 갑니다👍👍👍🙏
Olivier guyot 괜찮은 생산자이지만 top이라고 하기엔 좀..
생산자, 밭 까지 다 얘기해주셔서, 너무 유익하네요. 감사합니다.
좋은 컨텐츠로 찾아 뵙겠습니다..^^
개인적으로 접근성이 좋은 와인앤모어 입점 와인들 소개해주셔서 너무 행복합니다 앞으로도 자주 부탁드려요 아톰님작가님❤❤
네 참고하겠습니다..^^
늘 많이 배우고 있습니다
감사합니다!!
좋은 컨텐츠 감사합니다.^^
겉 멋만 들어서 부르고뉴 본로마네, 쥬브리 샹베르땡만 주로 알고 접하고 있는데 견문을 넓힐 수 있는 좋은 내용입니다. 막사네 한번 마셔보고 싶네요. 2017 빈티지로...^^
Bruno Clair 꼭 한번 드셔 보세요. 상당히 괜찮은 와이너리입니다!!
철저히 와인 지식에 기반한 컨텐츠 너무 좋아요. 감사합니다 !!
시청해 주셔서 감사드립니다!!
핀타 와인과... 피자...
그렇게 먹고 마시면서 방송 시청 합니다...
오늘도 깊이있는 방송 감사드립니다.^^-
부르고뉴. 언젠가는 기필코 소개해
주시는 와인 꼭 시음하겠습니다.~~~
^^
지금 당장 마시고 싶지만 ... ㅎㅎ 오늘도 잘 보았습니다 ^^
주말에 맛있는 피노 한잔 어떠세요..^^
와인 시음하시는거보고 와인앤모어 갈 일정잡고있네요 좋은 정보 감사드려요❤️
Bruno Clair 꼭 한번 드셔 보세요..^^
잘보고 있습니다! Berthaut Gerbet 쁘띠몽이나 라보생자끄 최근 빈티지 좋았어요
개인적으로 Brrthaut Gerbet의 Fixin 지역 와인들을 가장 좋아합니다..^^ 물론 Lavaux도 없어서 못 마십니다..ㅎㅎ
부르고뉴 컨텐츠 넘 잘 보고 있습니다! 고맙습니다!
좋게 봐주셔서 감사합니다..^^
1타강사님께 테이스팅까지 같이 하면서 배우면 너무 좋을꺼 같습니다!!!
좋은 의견 감사합니다. 곧 구독자 이벤트로 테이스팅 준비중에 있습니다..^^ 곧 공지 하도록 하겠습니다.
부르고뉴 박사님
아직 많이 부족합니다..--;;
양복 말고도 잘 어울리시네요 ㅎㅎ
감사합니다..^^
역시 회사가 커서 그런가... 아주아주 드물지만 레전드급 생산자 물량배정을 기적같이 받아내줘서(극소량이지만) 고마울뿐이져 ㅋ
신세계에 레전드급 와이너리가 있나요?
아니 이게 조회수 8900 말이 됩니까???? 전 3번째 봤습니다.
시청해 주셔서 감사드립니다..^^
결국 참지못하고 와인앤모어가서 브루노 클레어 구매해버렸습니다.... 잘 마셔볼께요... ㅋㅋㅋㅋ 샤를 로팡 막사네는 어떻게 생각하시나요?
맛있게 드시고 좋은 시간 보내세요..^^
나중에 함 마셔보고 싶네요 막사네..
기회가 되시면 한번 드셔 보세요..^^
라방도 해주세요 ^^
곧 준비해 보도록 하겠습니다.
Joliet fixin 1er 'clos de la perriere' 어떻게 평가하시는지 궁금합니다~
요즈음 관심 가기조 지켜보는 집입니다. 아직 top은 아니지만 꽤 매력적인 와인을 만드는 생산자입니다.
막사네 좋으시다고 하셔서
구매해서 맛보고 싶은데
정확한 와인정보 부탁드립니다
제가 마셨던 와인은 Domaine Bruno Clair의 Marsannay입니다. 신세계에서 수입하고 있으며 저는 와인앤모어에서 구입하였습니다..^^
이 영상보고 메오까뮈제 픽생19 끌로 뒤 샤피트르 사왔습니다.....6년만 셀러링을..ㅎㅎ
잘 셀러링하셨다가 좋은 날, 좋은 분들과 함께 하시길..
막사네도 트라이 해봐야겠어요
Bruno Clair 강추입니다!!
@@WineAtom Bruno Claire 2017 진짜 최고더라구요. 감사합니다
아톰님 막사네 clos du roy by bizot 현지가는 어느정도 되는지요?
여기를 참고하세요. 최근 너무 많이 올랐어요..ㅠㅠ
www.wine-searcher.com/find/dom+jean+yves+bizot+clos+du+roi+marsannay+cote+de+nuit+burgundy+france
@@WineAtom 답변 감사드립니다! 서쳐에 워낙 물량이 안보여서 저 가격이 어떤가 싶었습니다 ㅎㅎ
부르고뉴에선 x를 ss로 발음합니다. 피쌍. Auxey duress는 오세뒤레스
좋은 지적 감사합니다.
중간에 나오는 일드가 뭔가요?
단위 면적당 수확량을 말합니다. 다음에 용어만 추려서 한번 자세히 설명 드리겠습니다.
일드? 9헥토리터? 이게 무슨 뜻인가요??
yield 수확량이여
헥토리터는 100L의 단위라고 하더라구요
bangtong님 단위 면적당 수확량을 말합니다..^^ 다음에 유부브에서 더 자세히 다루어 드리겠습니다.