+Jose Miguel Garcia Abajo la receta original contenía fresas, leche de coco y piña y se gelificaba con 9 hojas de gelatina hidratándolas en agua, 3 para cada ingrediente, me refiero a las de siempre transparentes. Pero cuando hicimos las primeras pruebas con éstas gelatinas: las fresas y el coco gelifican muy bien, eso sí hay que tenerlo más tiempo en el frigo, pero la piña no había forma porque es una fruta más ácida y lo mismo pasa con el kiwi. Yo te diría que si quieres cambia por frutas como fresas y mango incluso la mandarina también sirve porque la probamos también. También existe agar en polvo sin sabor y lo venden en los hipermercados y sirve para todo tipo de frutas. Espero haberte respondido. Cualquier duda nos vuelves a preguntar. Saludos!!!
+Katyuska Reyes Cruces no, la colapez es de origen animal y el agar-agar es un alga (origen vegetal). También lo puedes encontrar ya en polvo pero hasta hace poco era más fácil encontrarlo en hebras como muestro en el vídeo. Te dejo este link que es el del post en el blog, donde la foto de los ingredientes verás el agar-agar que he utilizado: www.comandococina.com/sushi-de-frutas-naturales-y-leche-de-coco/ Espero que te haya servido. Muy buen día.
Si no es sushi literalmente hablando, tienes razón normalmente se asocia el sushi con el pescado y el marisco con arroz pero se ha llamado así por la forma que tiene que puede es similar al sushi. Es una receta adaptada de una ya existente.
trabajo en restaurante japones ya muy buen. tiempo y con humildad digo q todo puede ser sushi siempre y cuando tenga el arroz con vinagre y muy original tu receta pero solo le falto el arroz para ser un sushi épico y fuera de lo común
![YoungBoy Never Broke Again - Missing Everything [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/dTYeMZGzOzw/mqdefault.jpg)
esta mujer sin esos instrumentos no es nada.
Y si xd
hola buenas!! me encanta tu receta pero ¿se podría sustituir el agar-agar por otro gelificante?. Muchas gracias por esta receta!!:)
+Jose Miguel Garcia Abajo la receta original contenía fresas, leche de coco y piña y se gelificaba con 9 hojas de gelatina hidratándolas en agua, 3 para cada ingrediente, me refiero a las de siempre transparentes. Pero cuando hicimos las primeras pruebas con éstas gelatinas: las fresas y el coco gelifican muy bien, eso sí hay que tenerlo más tiempo en el frigo, pero la piña no había forma porque es una fruta más ácida y lo mismo pasa con el kiwi. Yo te diría que si quieres cambia por frutas como fresas y mango incluso la mandarina también sirve porque la probamos también. También existe agar en polvo sin sabor y lo venden en los hipermercados y sirve para todo tipo de frutas. Espero haberte respondido. Cualquier duda nos vuelves a preguntar. Saludos!!!
agar-agar es como colapez
+Katyuska Reyes Cruces no, la colapez es de origen animal y el agar-agar es un alga (origen vegetal). También lo puedes encontrar ya en polvo pero hasta hace poco era más fácil encontrarlo en hebras como muestro en el vídeo. Te dejo este link que es el del post en el blog, donde la foto de los ingredientes verás el agar-agar que he utilizado: www.comandococina.com/sushi-de-frutas-naturales-y-leche-de-coco/ Espero que te haya servido. Muy buen día.
perdón y el sushi??
Si no es sushi literalmente hablando, tienes razón normalmente se asocia el sushi con el pescado y el marisco con arroz pero se ha llamado así por la forma que tiene que puede es similar al sushi. Es una receta adaptada de una ya existente.
trabajo en restaurante japones ya muy buen. tiempo y con humildad digo q todo puede ser sushi siempre y cuando tenga el arroz con vinagre y muy original tu receta pero solo le falto el arroz para ser un sushi épico y fuera de lo común