Секрети приготування рубленої ковбаси в домашніх умовах. Домашня копчена ковбаса.

Основні складники рубленої ковбаси - це яловичина та свинина, які додатково посилюються приправами та спеціями. Гострота та смак ковбаси може варіюватися в залежності від рецептури і бажань виробника.
Для приготування нам знадобиться
на 1кг
Свинина 100%
часник 2г
перець чорний мелений 2г
харчові фосфати 3-4г
вода 50мл

[@user-kh9ho4gl4d]

Смачна домашня ковбаса 👍

[@user-lc7yb3qx7y]

Дякую;) успіхів

[@user-sz1ro4lh4y]

Вже йду готувати. ❤❤❤

[@user-lc7yb3qx7y]

Все вийде;)

[@user-he7iv1pj3x]

Мабудь це новий канал від коптим все ?

[@user-ji1nb5te9p]

大师熏内多长时间？温度多少？

[@user-vm2cd7hz3t]

Якою деревиною коптите?

[@user-lc7yb3qx7y]

Вільха

[@user-xs2sc6hh4m]

Под видео в рецепте нет соли.

[@olgaluzhinskaia6529]

на кил маса 20гр соли из них 10 гр нитритной

[@user-vj6yf2bf2k]

Ну і де секрети？ чекаю на відповідь.

[@user-lc7yb3qx7y]

Ще чекаєте?