Секрети приготування рубленої ковбаси в домашніх умовах. Домашня копчена ковбаса.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 13 янв 2024
  • Основні складники рубленої ковбаси - це яловичина та свинина, які додатково посилюються приправами та спеціями. Гострота та смак ковбаси може варіюватися в залежності від рецептури і бажань виробника.
    Для приготування нам знадобиться
    на 1кг
    Свинина 100%
    часник 2г
    перець чорний мелений 2г
    харчові фосфати 3-4г
    вода 50мл

Комментарии • 12

  • @user-kh9ho4gl4d
    @user-kh9ho4gl4d 5 месяцев назад +4

    Смачна домашня ковбаса 👍

  • @user-sz1ro4lh4y
    @user-sz1ro4lh4y 5 месяцев назад +2

    Вже йду готувати. ❤❤❤

  • @user-he7iv1pj3x
    @user-he7iv1pj3x 2 месяца назад

    Мабудь це новий канал від коптим все ?

  • @user-vm2cd7hz3t
    @user-vm2cd7hz3t Месяц назад

    Якою деревиною коптите?

  • @user-ji1nb5te9p
    @user-ji1nb5te9p Месяц назад

    大师熏内多长时间?温度多少?

  • @user-vj6yf2bf2k
    @user-vj6yf2bf2k Месяц назад

    Ну і де секрети? чекаю на відповідь.

  • @user-xs2sc6hh4m
    @user-xs2sc6hh4m Месяц назад

    Под видео в рецепте нет соли.

    • @olgaluzhinskaia6529
      @olgaluzhinskaia6529 Месяц назад +1

      на кил маса 20гр соли из них 10 гр нитритной