멸치육수+닭육수로 만든 라멘

[@바시시]

맛있어 보입니다~~

[@함제주디언]

훌륭한 영상 만들어주셔서 감사합니다. 다름이 아니라 별도의 간?은 안해도 되는지 궁금합니다! 라멘은 찬물에 한번 행구시는건지요?

[@pibakpib]

간은 염도 1.1에 맞추고있어요 우동가게 다시물 과 닭육수랑 섞어서 썼습니다.찬물에 헹군후 다시 살짝 데치면 더 쫄깃해요
그리고 닭육수는 맛을 더 좋게 하시려면 치킨스톡을 좀 넣어주세요

[@김부각-g4b]

닭육수랑 멸치육수 비율은 2:1정도로 하면 되나요?

[@pibakpib]

비율은 2대1도 좋고 1대 1도 좋아요

[@hydehaido]

저거 한봉지 어디서 파나요.. 인터넷 보면 10킬로씩 팔아서 집에서 못사먹겠던..ㅜㅜ

[@박호연-o6o]

수비드닭 만드는법 궁금합니다

[@pibakpib]

ruclips.net/video/vxbmzoJ56Wo/видео.html
링크걸어둘게요
미리만들어서 사용하면 참 편해요