결론부터 말씀드리면 걱정 안하셔도 됩니다. 진피를 잘 세척해서 말리셨을 거라고 가정하고 말씀드릴게요. 감귤농가에서는 감귤이 노랗게 물들무렵부터 탄산칼슘을 살포해줍니다. 탄산칼슘은 감귤껍질의 기공에 침투하여 기공의 개폐기능을 멈추게하여 당분이 농축되도록 합니다. 진피를 세척해도 기공 속에 탄산칼슘이 남아있을 수가 있습니다. 끓이면 기공 속의 탄산칼슘이 나오게 되죠. 탄산칼슘은 식용이고 우리가 먹는 칼슘 영양제의 성분입니다. 걷어내고 드세요. 그리고 농약은 비에 씻겨나가도록 만들었기 때문에 물에 잘 녹습니다.
늘 좋은 정보 알려주셔서 감사합니다.^^ 진피는 양파망 같은 데 보관하라고 들었는데요.. 그걸 모르고 지퍼팩에 1년 넘게 보관한 게 있는데 그건 버려야...겠지요? ^^; 아..그리고, 진피차 끓여 먹고 다시 재탕해서 먹어도 되나요? 된다면 몇 번 까지 효능이 있을까요?^^
![[문숙] 겨울의 차, 건강한 유자(피)차 만들기](http://i.ytimg.com/vi/6y1-1Gqskgw/mqdefault.jpg)
귤깝질로 차로 만들어 마시면 향도좋을거 같아요 새갈도 곱고예쁘네요
참좋은걸 알려주셔서 감사합니다
좋은 정보 감사해요, 귤껍질 차, 양파껍질 차 각각 마셔왔는데 둘이 합치는 차는 처음이네요, 따라해 보겠습니다.^^
싱싱한 귤껍질은. 항상 버리기가 아까웠는데~농약때매~ 아 소주식초 희석해서. 깨끗이 씻어~선생님 해볼께요^^양파 껍질은 넉넉하게. 까서 냉동실에 보관했다가 육수 낼때 썻는데~육수내면 달큰했는데 먹기괜찮을거 같네요
이차는 가을에서 겨울까지 좋겠네요^^ 선생님감사합니다~^^
선생님.감사합니다.위가 안좋아서 약을 복용 중인데요.좋은 정보 감사 합니다.먹지를 못하고 소화가 안되서 체력이 많이 떨어 졌어요.위도 뭉쳐 있고요.
진피차
정말 최고에요
찬성이,,,아니지요
♥♥♥
샘 사랑해요.~~많은걸 알려주셔서요.
한약에서 얘기하는 진피는 일반귤 껍질이 아니라 진귤(산물ㅡ재래종) 껍질을 일컫는 말입니다.
볼때마다 기분이 좋아져요
원장님 유익한영상 감사드립니다 겨울철에 귤껍질 잘 말려서 차로 마셔야겠습니다~^^
귤껍질은 해마다 잘 말려서 양파껍질이랑 끓여서 마셨어요 그 두가지가 궁합이 잘 맞는지 의아해서 원장님 채널 보고 계속하고 있습니다 그 당시는 유트브를 잘 안보던때라서 댓글도 잘 안달았습니다 ㅎㅎ
레몬을 우려마셧는데 위축성위염이라 너무 아파서 중단했는데 귤차는 괜찮을지 .... 시도는 해봐야겟어요
오,,오,,콜
따뜻한 성질,잇가요
진피 생강,대추
끓릴까요
진피 양파 껍질
맛이 없어요 감초는
괜찮습니다
@@chh
🤩🤣😍
사랑 해요♥
오늘은 귤을
식초와,소금을
물에 희석해서,,10분
정도 담가 낳다가
씻어서 ,까서 먹고
귤 껌질을,, 채로 썰어서
햋빛에 말려놓고
시골에 ,가시오가피
열매 타로 가고
있습니다
감사 합니다
건♥강 합시다
저도 귤껍질 말리고 있습니다
몸 건강에 좋다고 해서요
도움되는 영상 감사합니다
오늘 양파껍질과 진피 몇조각 같이 끓여 먹었는데 소화가 잘됩니다
영상잘 봤구요
선생님 진피 분말도 그냥 가루체로 복용 하면 소화 체기에 좋은지요?
네 도움이 됩니다
감사해요
소형선생님 간경화가 있어서 음료먹는데 어려움이 있는데 진피차는 마셔도괜찮을까요?
좋은정보 감사합니다 화장품 팩으로 쓰려고 진주가루 를 주문했는데 진피가루가 왔는데 진피가루도 물에 타서 먹어도 되나요!!1
한의사가 예쁘지 말라는 법은 없지만 예쁘시네요
밥따로물따로와 함께채식 하세요 ~
건강하고활기찬삶을살아갈것입니다 ~^^
귤껍질을 말리는 이유가 있나요? 생귤껍질을 사용해서 차를 만들면 효과가 없나요?
원래 말린 것들이 끓일때 향이 더 나죠. 말린 새우, 생선, 아니면 찻잎. 커피콩도 바싹 볶아야 커피로 내릴때 향이 나듯이요
훨씬 오래 보관할 수 있고 본래의 유효성분만을 진하게 우려낼 수 있어요.
5년 전이라 그런가 굉장히 젊어 보이 심니다
양파껍질 오래 닳여야효과잇다든데요
몇분을 끓여요?
강불에 올려서 끓으면 불 줄이고 약불로 30분 정도 끓여주시면 됩니다.
선생님 당뇨환자가 먹어도 되나요~?진피차
괜찮습니다
티포트는 어디껀가요? 저도 사고 싶었는데 좋아보여용^^
촬영 때문에 마트에서 급히 산 거라서 어디 건지는 잘 모르겠습니다만, 인터넷에 유리티포트로 검색하니 많이 보이네요. 저는 그냥 마트에서 샀어요~
@@chh 네 감사합니다 ~ 저도 검색해보거나 마트 가봐야겠네요 새해복많이 받으세요^^
귤껍질을 벗겨서 씻는건가요?
씻어서 벗기세요
선생님 감사해요
근데 끓이니 흰색 응고물질이 주전자에 묻어나는데 이건 농약일까요? ㅜㅜ
결론부터 말씀드리면 걱정 안하셔도 됩니다. 진피를 잘 세척해서 말리셨을 거라고 가정하고 말씀드릴게요. 감귤농가에서는 감귤이 노랗게 물들무렵부터 탄산칼슘을 살포해줍니다. 탄산칼슘은 감귤껍질의 기공에 침투하여 기공의 개폐기능을 멈추게하여 당분이 농축되도록 합니다. 진피를 세척해도 기공 속에 탄산칼슘이 남아있을 수가 있습니다. 끓이면 기공 속의 탄산칼슘이 나오게 되죠. 탄산칼슘은 식용이고 우리가 먹는 칼슘 영양제의 성분입니다. 걷어내고 드세요. 그리고 농약은 비에 씻겨나가도록 만들었기 때문에 물에 잘 녹습니다.
건조기가 없는데 귤껍질이나 양파 껍질 말리는 방법은 어찌 돼나요?
저는 건조기 있어도 귤껍질 같은 경우는 그때그때 나오는거라 건조기안쓰고 귤껍질을 잘게 썰거나 손으로 찢어 쟁반에 널어 놓으면 금방 잘 마릅니다 창가에 놔도 좋고요 저는 보관시 한번 살짝 덖습니다
@@라라벤더-q7h 좋은 방법이네요. 건조기 있지만 자연으로 말리는거 좋아해서 채반에 널어서 냉장고 안에서. 잘 말리는데~살짝 덕어서 말려봐야겠읍니다~^^
양파껍질은 그냥 아무 양파나 껍질을 바로 사용해도 되나요???
네 보통 양파 다 괜찮습니다
집좋아요 ㅠㅠ
늘 좋은 정보 알려주셔서 감사합니다.^^
진피는 양파망 같은 데 보관하라고 들었는데요..
그걸 모르고 지퍼팩에 1년 넘게 보관한 게 있는데
그건 버려야...겠지요? ^^;
아..그리고,
진피차 끓여 먹고 다시 재탕해서 먹어도 되나요?
된다면 몇 번 까지 효능이 있을까요?^^
완전히 잘 말린 상태애서 잘 밀봉해서 보관했으면 괜찮습니다. 재탕까지만 하세요
@@chh
와~실시간 답글 정말 감사합니다^^
조금 전에 끓여서 한 잔 마셨는데
속도 편안해지고 좋네요.
원장님은 축복의 통로~!^^
행복한 하루 보내세요♡
5년전 모습....
진피 껍질도 살짝 덖어야 하나요?
덖어서 드세요
하귤(나스) 껍질을 말리고 있는데요 너무 쓰다고 해서 걱정되는데 덜쓰게 먹는 방법이 있을까요?
그리고 효능이 너무 궁금해요+_+??
생껍질보다 말리면 효는이 더 좋아지나요?
네
왜 이렇게 갑자기 젊어지셨나했더니 2년전인데다가 머리가 길었군요.
긴머리가 훨씬 이쁘신데 다시 머리 길르셔요~