Warto promować nawet takie marketowe marki. Do marketów też dostarczają małe rodzinne firmy walczące o swoją markę. Nie wszystko tam jest słabej jakości.
Test był super. To co mnie skłania do droższych brykietów to fakt, że one nie śmierdzą podczas rozpalania. Niestety te marketowe mają bardzo nieprzyjemny "aromat". Skoro przy rozpalaniu go mają to na bank wchodzi to w potrawy gotowane na grillu. Ja nadal zostaję przy drogim paliwie :D
Dobry test. Dla mnie brykiet weber to najlepsze paliwo. Biorąc pod uwagę wszystkie aspekty... Co do temperatury na weberze to bywa różnie, ostatnio wykręciłem 300 stopni z nowo otartej paki. Co do tanich brykietów trzeba być ostrożnym, w składzie swym potrafią mieć wszystko co palne... całkiem niedawno była jakaś mała afera w tym temacie w PL. Brykiet jeżeli zbyt długo dymi to sygnał, że nie jest do końca Ok.
No tutaj tez na pewno byl temat… to juz po nakreceniu tego filmiku zaczalem sie zastanawiac ile te brykiety lezaly… Bo to na pewno tez ma znaczenie. I moze tu jest ta podstawowa przewaga fire&flames? Jak by na to nie patrzec - palil sie super.
@@GrillBastards Z moich obserwacji wynika również to jaki stopień wilgotności ma brykiet. Chyba najgorzej to trzymać otwarty w papierowej torbie gdzieś w ogrodzie. Weber lubi ciepło i sucho. Wtedy w zasadzie jest pozbawiony wad po za ceną. Kiedyś kupiłem irlandzki brykiet. Chyba jeszcze coś mi zostało. Mega stabilny, trzyma pięknie 280stopni lekko przez 2,5h i sam jego zapach podczas wygrzewania grilla, coś pięknego, cena €5 za chyba 5kg. Tylko raz trafiłem tak dobrze. Niestety z reguły bywa tak, że te najtańsze są zwyczajnie niebezpieczne dla naszego zdrowia.
A to juz mam kilka pomyslow. Beda tez. Sam jestem ciekaw czy np faktycznie bardzo czuc duza roznice Jak sie dwa takie same miesa zadymi roznymi drewnami i polozy jedno obok drugiego.
Ciekawe co jest w tych brykietach , zdażyło mi się kiedyś rozłupać kostkę takiego z marketu i znalazłem śmieci plastikowe nitki , coś jak od worka na zboże , od tamtej pory tylko węgiel 😉
Co to za test, jak dla mnie mało wiarygodny, daj pan kawałek mięsiwa do każdego z grilli i na koniec porównaj smak zapach, między czasie porównaj zapach dymu, co z tego że ten marketowiec tak się pali jak zapach pewnie węgla kamiennego do palenia w centralnym i smak mięsiwa kwaśny i gorzki
no nie no założyłem, że testuję brykiety która mają jakąś jakość. Nawet ten supermarketowy to nie był taki "najtańszy z najtańszych". Ja zakładam, że brykiet ma być neutralny w smaku, a poza tym smak jest zupełnie subiektywnym odczuciem. Jednemu pasuje chemiczny smak rozpałki innemu nie - tutaj chodziło bardziej o sprawdzenie właściwości typu czas palenia i temperatura - tych które możemy na 100% zmierzyć i sprawdzić.
Tak się zastanawiam czy miałby sens test przy wykorzystaniu WSM + jakiegoś sterownika typu Flame Boss, aby sprawdzić reagowanie na zmiany ustawień i trzymanie temperatury pod low&slow. Test wymagałby zapewne większej ilości czasu i chyba ciężko zrobić go w jednym czasie z uwagi na osprzęt.
Witam czy mógłbym prosić o informację co posłużyło za rozpałkę pod ten komin do rozpalenia brykietu ? Bo ostatnio tyle się namęczyłem rozpalałem jakieś ogniska pod kominem. Zbierałem gałęzie z działki jakieś drobne typu brzoza, sosna. Da się jakoś usprawnić ten proces ? Z góry dziękuję za odpowiedź i pozdrawiam
Warto promować nawet takie marketowe marki. Do marketów też dostarczają małe rodzinne firmy walczące o swoją markę. Nie wszystko tam jest słabej jakości.
Test był super. To co mnie skłania do droższych brykietów to fakt, że one nie śmierdzą podczas rozpalania. Niestety te marketowe mają bardzo nieprzyjemny "aromat". Skoro przy rozpalaniu go mają to na bank wchodzi to w potrawy gotowane na grillu. Ja nadal zostaję przy drogim paliwie :D
Super test i sympatyczny prowadzący 👍
Dzieki!
Kacper, rzetelnie bo umiesz pochwalić brykiet z supermarketu ! :) ciekawy test, może teraz test steków z supermarketów ?
tak już o tym myślałem. zrobię na pewno.
Dobry test. Dla mnie brykiet weber to najlepsze paliwo. Biorąc pod uwagę wszystkie aspekty... Co do temperatury na weberze to bywa różnie, ostatnio wykręciłem 300 stopni z nowo otartej paki. Co do tanich brykietów trzeba być ostrożnym, w składzie swym potrafią mieć wszystko co palne... całkiem niedawno była jakaś mała afera w tym temacie w PL. Brykiet jeżeli zbyt długo dymi to sygnał, że nie jest do końca Ok.
No tutaj tez na pewno byl temat… to juz po nakreceniu tego filmiku zaczalem sie zastanawiac ile te brykiety lezaly… Bo to na pewno tez ma znaczenie. I moze tu jest ta podstawowa przewaga fire&flames? Jak by na to nie patrzec - palil sie super.
@@GrillBastards Z moich obserwacji wynika również to jaki stopień wilgotności ma brykiet.
Chyba najgorzej to trzymać otwarty w papierowej torbie gdzieś w ogrodzie.
Weber lubi ciepło i sucho. Wtedy w zasadzie jest pozbawiony wad po za ceną.
Kiedyś kupiłem irlandzki brykiet. Chyba jeszcze coś mi zostało. Mega stabilny, trzyma pięknie 280stopni lekko przez 2,5h i sam jego zapach podczas wygrzewania grilla, coś pięknego, cena €5 za chyba 5kg. Tylko raz trafiłem tak dobrze. Niestety z reguły bywa tak, że te najtańsze są zwyczajnie niebezpieczne dla naszego zdrowia.
Kacper zrób filmik o zrębkach, jakie najlepiej do jakiego mięsa itp
A to juz mam kilka pomyslow. Beda tez. Sam jestem ciekaw czy np faktycznie bardzo czuc duza roznice Jak sie dwa takie same miesa zadymi roznymi drewnami i polozy jedno obok drugiego.
Witam, czy przesłona misy i pokrywy jest cały czas otwarta?
chodzi o wloty i wyloty? w tym teście tak. jak grillujesz w niższej temperaturze - przymykaj
Ciekawe co jest w tych brykietach , zdażyło mi się kiedyś rozłupać kostkę takiego z marketu i znalazłem śmieci plastikowe nitki , coś jak od worka na zboże , od tamtej pory tylko węgiel 😉
akurat ten brand jest podobno naprawdę niezły. przypadkowo trafiłem na spoko brykiet, ale na bank są takie w supermarketach o jakich mówisz
Szefu a termometry nowe? Jak nie to kalibrowałeś je ? O te 20 stopni mogą przekłamywać. Warto sprawdzić .
Slusznie, ale postanowilem wziac to na klate. Aczkolwiek sprawdze to nastepnym razem - jestem ciekaw.
Czemu brykiet fire&flame nie został kontrolnie zważony i przeliczony ?
zważony był, ale nie było sensu już liczyć tych kostek, bo dużo było połamanych kostek
Co to za test, jak dla mnie mało wiarygodny, daj pan kawałek mięsiwa do każdego z grilli i na koniec porównaj smak zapach, między czasie porównaj zapach dymu, co z tego że ten marketowiec tak się pali jak zapach pewnie węgla kamiennego do palenia w centralnym i smak mięsiwa kwaśny i gorzki
no nie no założyłem, że testuję brykiety która mają jakąś jakość. Nawet ten supermarketowy to nie był taki "najtańszy z najtańszych". Ja zakładam, że brykiet ma być neutralny w smaku, a poza tym smak jest zupełnie subiektywnym odczuciem. Jednemu pasuje chemiczny smak rozpałki innemu nie - tutaj chodziło bardziej o sprawdzenie właściwości typu czas palenia i temperatura - tych które możemy na 100% zmierzyć i sprawdzić.
👍👍👍
Tak się zastanawiam czy miałby sens test przy wykorzystaniu WSM + jakiegoś sterownika typu Flame Boss, aby sprawdzić reagowanie na zmiany ustawień i trzymanie temperatury pod low&slow. Test wymagałby zapewne większej ilości czasu i chyba ciężko zrobić go w jednym czasie z uwagi na osprzęt.
Ech… jest tyle rzeczy ktore Chcialbym sprawdzic :-) zeby moc dzialac tak naprawde precyzyjnie na weglu…
Witam czy mógłbym prosić o informację co posłużyło za rozpałkę pod ten komin do rozpalenia brykietu ? Bo ostatnio tyle się namęczyłem rozpalałem jakieś ogniska pod kominem. Zbierałem gałęzie z działki jakieś drobne typu brzoza, sosna. Da się jakoś usprawnić ten proces ? Z góry dziękuję za odpowiedź i pozdrawiam
tak musisz kupić... rozpałkę :-) nie pamiętam jaka to była - znajdziesz w sklepach grillowych i supermarketach
Wytłaczanki po jajkach świetnie sie sprawdzają.