Swedish Midsummer Cake: un dolce tipico svedese *NUOVA META ESTIVA*

Se raggiungiamo 100.000 views faremo tutti insieme il ballo delle piccole rane, quindi non perdete quest'occasione. Nell'attesa, il primo che riesce a capire come si dice festa di mezza estate in svedese vince mille euro in gettoni d'orzo. Guardate il video e ditelo ai vostri amici!
Ingredienti per 10-12 porzioni
Tempo di preparazione: 1 h e 30 minuti
Difficoltà: Media
Per la torta
• Uova, 5;
• Zucchero, 270 g;
• Farina, 90 g;
• Fecola di patate, 120 g;
• Lievito per dolci, 2 cucchiaini e 1⁄2;
• Limone scorza, 1⁄2.
Per la crema alla vaniglia
• Tuorli, 4;
• Zucchero, 85 g;
• Amido di mais, 25 g;
• Vaniglia bacca, 1⁄2;
• Latte, 250 ml;
• Burro, 20 g.
Per la farcitura
• Confettura di fragole, 100 g;
• Fragole fresche, 500 g;
• Panna montata, 500 ml.
Ricetta completa: bit.ly/swedishm...
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