Olá meus Amores 😍 Respondendo às muitas perguntas sobre como fazer a bebida láctea com o soro do leite que está neste vídeo, com o soro que está com sal: É simples! Quando você tiver a intenção de fazer a bebida láctea do seu soro, não coloque sal na hora de fazer seu queijo! Deixe para colocar o sal quando o queijo já estiver pronto (como ensino no QUEIJO CANASTRA): ruclips.net/video/plgP1cvoBuA/видео.html 🌷 Você observa que quando eu coo a coalhada para fazer o queijo, eu tiro com a canequinha os soros, e dentro desses soros há migalhas da coalhada. Quando também coo na peneirinha, quando espreme sai farelos da coalhada. São essas migalhas e esses farelos, juntamente com o coalho que está no soro, que tampados de 3 a 10 dias fora da geladeira aumentam a coalhada (multiplicam). Por isso que quando eu faço a ricota e o requeijão depois de alguns dias, eu tenho mais massa. Não tem segredo. É normal multiplicar a massa quando se deixa o coalho junto com algumas migalhas. Você observa no QUEIJO COLONIAL que eu uso o PINGO (que é o soro do queijo anterior) para multiplicar a minha coalhada, do jeito que os gaúchos fazem. Aqui está o QUEIJO GAÚCHO: ruclips.net/video/ITnHl-yicq8/видео.html 💐 Ok? Espero que eu tenha conseguido esclarecer e tirar suas dúvidas! Que Deus os Abençoe 😘😘
Este canal é incomparavelmente melhor, didaticamente falando, do que qualquer curso (caríssimos, por sinal) sobre laticínios e derivados. Absolutamente SHOW! Obrigado a esta simpática senhora, uma professora nata, por compartilhar tanto conhecimento! Todas as suas receitas são impecavelmente demonstradas e dão certíssimo! Rumo a um milhão de inscritos! Merece, e muito! Parabéns!
@ OI.TENTEI FAZER A RICOTA A PARTIR DO SORO,MAS NAO TALHOU .O SORO ESTAVA NA GELADEIRA,.. E PELA PRIMEIRA VEZ USEI VINAGRE DE NAÇÃ.NÃO SEI SE FOI POR ISTO OBG
Gente quando lembro que eu tinha acesso a tanto leite de graça e não sabia fazer nada disso... chega fico triste. Que maravilha, quanta economia, sem falar que não tem nenhum conservante. 👏👏👏
Bom dia, muito obrigada por nos ensinar tanto ! Vice não faz ideia de como mudou minha vida e a vida de toda nossa família . Adotamos um grupo de 4 irmãos e estamos desenvolvendo o gosto culinário neles, sem contar na economia e na super qualidade e simplicidade de suas receitas maravilhosas. Muito obrigada mesmo 🙏🏼
Você presta um serviço MARAVILHOSO a gente, disponibilizando essas receitas totalmente saudáveis e sem aquelas aditivos horríveis que a indústria alimentícia põe nos seus produtos. Adoro seus vídeos! 👏👏👏👏👏
Incrível a multiplicação! Seguindo a ordem posso fazer o queijo frescal e do soro faz a ricota, depois e do soro que sobrou faz requeijao e bebida láctea?! É isso?
Parabéns, você merece um troféu. Você é uma grande cientista em matéria de leite., agradeço por ter você ensinando a usar o soro do leite. Deus abençoe você ricamente com muita saúde.
Fiz o queijo, uma delícia, fiz também o requeijão, um espetáculo, usei o soro pra fazer wafller, nega maluca e pão de queijo, quero saber por quantos dias posso guardar o soro? Agradeço de coração se me responder.
Tô vendo os vídeos aqui, e na primeira impressão, pensei que não valesse a pena porque pensei que do leite só dava pra fazer o queijo, mas como são tantas coisas que dá pra fazer, vale muito mais a pena do que comprar cada um separadamente.
meu Deus... da agua na boca......kkkk concordo com vc fica mt melhor......as ricotas que fizemos ficou um queijo de minas de tão gostoso...parabéns.........é claro que tiramos o leite aqui das vaquinhas ...não é de cx tá gente....... bjos amada..mt obrigada
Oi Marilene!! Ótimo vídeo, adorei demais, vou fazer com certeza!! Por acaso vc sabe fazer queijo cheddar? Adoraria aprender, continue com os vídeos maravilhosos!
Vc deveria ter mencionado em que condições guardaste o soro de um dia para o outro, se em temperatura ambiente ou na geladeira. Esclareça essa dúvida por favor. Outro detalhe é que tb não mencionas se usaste sal nesse requeijão de copo feito do soro.
Nya Santos ela já falou várias vezes q não precisa colocar o soro na geladeira ,pq não vai estragar o q já estar estragado e a manteiga já tem sal por isso q ela não acrescentou
Tentei fazer o requeijão a partir do soro (dois dias depois ) de dois queijos mas não sobrou massa! 😞aí peguei outro e fiz a partir do Leite com coalho ... mas fiz alguma coisa errada... fervi bati no liquidificador com a manteiga mas ficou uns pelotinhos parecido com uma areiazinha... que será que errei?
Ela falou no video onde ensina a fazer a mussarela..que depende muito do leite..do qualho...etc.....assiste o video dela ensinando a fazer a mussarela que no começo do video ela explica com detalhes
É que ela usa leite puro, que é aquele retirado direto da vaca, o leite de saquinho pasteurizado teve sua estrutura modificada e por isso não irá dar o mesmo soro que o dela deu
Esta mulher é das minhas, até que enfim encotro alguém para me dar suporte, porque eu também não despedisso nada, so que esta do soro do queijo, eu só sabia da puina.PARABÉNS
Olá meus Amores 😍
Respondendo às muitas perguntas sobre como fazer a bebida láctea com o soro do leite que está neste vídeo, com o soro que está com sal: É simples! Quando você tiver a intenção de fazer a bebida láctea do seu soro, não coloque sal na hora de fazer seu queijo! Deixe para colocar o sal quando o queijo já estiver pronto (como ensino no QUEIJO CANASTRA): ruclips.net/video/plgP1cvoBuA/видео.html 🌷
Você observa que quando eu coo a coalhada para fazer o queijo, eu tiro com a canequinha os soros, e dentro desses soros há migalhas da coalhada. Quando também coo na peneirinha, quando espreme sai farelos da coalhada. São essas migalhas e esses farelos, juntamente com o coalho que está no soro, que tampados de 3 a 10 dias fora da geladeira aumentam a coalhada (multiplicam). Por isso que quando eu faço a ricota e o requeijão depois de alguns dias, eu tenho mais massa. Não tem segredo.
É normal multiplicar a massa quando se deixa o coalho junto com algumas migalhas.
Você observa no QUEIJO COLONIAL que eu uso o PINGO (que é o soro do queijo anterior) para multiplicar a minha coalhada, do jeito que os gaúchos fazem.
Aqui está o QUEIJO GAÚCHO: ruclips.net/video/ITnHl-yicq8/видео.html 💐
Ok? Espero que eu tenha conseguido esclarecer e tirar suas dúvidas! Que Deus os Abençoe 😘😘
Você é muito especial ❤️😻!
Você e demais muito especial . Eu moro na fazenda e tenho leite direto das vacas . Amo as suas receitas. Que Deus ti abençoe sempre um grande abraço
Este canal é incomparavelmente melhor, didaticamente falando, do que qualquer curso (caríssimos, por sinal) sobre laticínios e derivados. Absolutamente SHOW! Obrigado a esta simpática senhora, uma professora nata, por compartilhar tanto conhecimento! Todas as suas receitas são impecavelmente demonstradas e dão certíssimo! Rumo a um milhão de inscritos! Merece, e muito! Parabéns!
Faço das suas palavras as minhas.
Ficou muito show esse queijo é um dos mais gostoso 💯💯💯🙋🙋🙋🙋💯💯👏👍
Muito b explicadinho 😂
Marilene, amo seus vídeos. São sensacionais!!! Obrigada por compartilhar seus conhecimentos com tanta precisão e maestria. Vc é nota “10”!!!!
Com 6 litros, fez um queijo, uma ricota, um copo de requeijão e uma bebida láctea. Show.👏👏👏👏👏
Nossa eu só Vera Amarante Piauí eu amei está receita já estou fazendo beijo 😘
Não fica igual ao do supermercado, fica MUITO melhor, Parabéns !!!
😘😘💕🌷
@ OI.TENTEI FAZER A RICOTA A PARTIR DO SORO,MAS NAO TALHOU .O SORO ESTAVA NA GELADEIRA,.. E PELA PRIMEIRA VEZ USEI VINAGRE DE NAÇÃ.NÃO SEI SE FOI POR ISTO OBG
Será que sou o unico que não consegue parar de assistir esses vídeos? 😍👏👏👏
Gente quando lembro que eu tinha acesso a tanto leite de graça e não sabia fazer nada disso... chega fico triste.
Que maravilha, quanta economia, sem falar que não tem nenhum conservante. 👏👏👏
Adorei vou faser todas teceitas
Gente to amando ooooo! Vc é top demais Marilene!!
Estou maratonando os vídeos como se fosse série do Netflix.
Dois kkkk
@@patriciaf.araujo5508 três.kkkkkk
A dona Marilene é top, é Deeeemmmaaais!!!!
eu fiz isso tb hahahahahahahah
Idem hahahahha Já até comprei o Qualho
Bom dia, muito obrigada por nos ensinar tanto ! Vice não faz ideia de como mudou minha vida e a vida de toda nossa família . Adotamos um grupo de 4 irmãos e estamos desenvolvendo o gosto culinário neles, sem contar na economia e na super qualidade e simplicidade de suas receitas maravilhosas. Muito obrigada mesmo 🙏🏼
Amei é o que eu procurava jogo uns 20 litros de soro para os porcos todos os dias. Muito Obrigado.
Bom dia vou mudar pra um sítio e vou fazer todas suas receitas muito obrigado você e um anjo
Mulher, seu canal foi um achado que fiz ontem! Você já é minha mais nova amiga! Muito obrigada por ensinar a sua arte! Bjs, querida!
Onde acho pra comprar esta marca de leite que a senhora usa que é o tipo a de saquinho o leite de saquinho
DA mni a cidade nem de longe da esse queijo
,uito. Boa. Está. SuA. Receita. Sou. De. Rondonope. MT.
Chocada como tu sabe transformar o leite em tudo!!!
Nota dez
Marilene não é gente não. É Um Anjo Tô Apaixonado Por Suas Receitas seu modo de Explicar, Simples e Objetiva 😍🥰
Gostei do seu canal bem informativo,gostei das receitas. Vou escrever!
Você presta um serviço MARAVILHOSO a gente, disponibilizando essas receitas totalmente saudáveis e sem aquelas aditivos horríveis que a indústria alimentícia põe nos seus produtos. Adoro seus vídeos! 👏👏👏👏👏
😘💕💐
Ki maravilha amanhã vou correndo comprar o qualho
Nossa! Que shoow. Ameei. Vou fazer.
Esse canal é uma riqueza! Estou apaixonada😍😍😍
maravilhosa suas receitas
Vou colocar um nome para a Senhora ' a Alquimista do leite"
Rsrsrsr....😘💕🌹
@ esse soro tem que guarda na geladeira??? Eu preciso saber me responde por favor. Obrigada 😍
@@elisangelamacedo5789 Eu fiquei sabendo que não
@@FabricioVeloz obrigado
Tem que guarda sim se mao azeda
Até q enfim um canal q mostra como se faz cm naturalidade o queijo sem baboseira de maizena.
Incrível a multiplicação! Seguindo a ordem posso fazer o queijo frescal e do soro faz a ricota, depois e do soro que sobrou faz requeijao e bebida láctea?! É isso?
Parabéns, você merece um troféu. Você é uma grande cientista em matéria de leite., agradeço por ter você ensinando a usar o soro do leite. Deus abençoe você ricamente com muita saúde.
😍 Muito obrigada pelo carinho minha linda 😘😍😘💕🌹
Meus parabéns, a senhora merece ser bem mais conhecida, espero que chegue lá um dia!
Muito competente....parabéns!
Que bom ! Recordando o tempo que morei na fazenda e ajudava fazer queijos . Vc explica muito bem. Parabéns pelos vídeos.
Parabéns Marilene. Gostei muito
As suas receitas São maravilhosas! Tenho feito algumas de suas receitas, é tudo de bom! Deus continui a abençoa sua vida.
Boa noite, a senhora e uma professora ,um abraço.
A Sra é um gênio. Amo suas receitas. Parabéns. SE/PE
😍😘💕🌹
receitas que merece um huuuuuuuuummmmm
Oi boa tarde, antes de mais nada agradsconpor compartilhar seus conhecimentos conosco
Maravilhoso vou fazer
Canal maravilhoso. Tudo perfeito: as receitas, a apresentadora e as dicas!!!!
Humm adoro coisas naturais
Querida Marilene:
Acabei de me inscrever . Obrigada por partilhar com tanta generosidade!
Obrigada Marilene por suas receitas maravilhosas! DEUS a abençoe e fortaleça e te dê muita saúde ❤
Fiz o queijo, uma delícia, fiz também o requeijão, um espetáculo, usei o soro pra fazer wafller, nega maluca e pão de queijo, quero saber por quantos dias posso guardar o soro? Agradeço de coração se me responder.
Descobriu ?
@@inglesemsegundo não
gostei economia total. nada se perde tudo se reaproveita, lema da culinaria
Eu fiz a ricota que vc ensinou e ficou perfeita! Agora vou fazer este requeijão! Obrigada por nos ensinar!
😘💕💐
Deu agua na boca.
Estou tentando fazer sua receitas são todas maravilhosas
Amei sua receita
Tô vendo os vídeos aqui, e na primeira impressão, pensei que não valesse a pena porque pensei que do leite só dava pra fazer o queijo, mas como são tantas coisas que dá pra fazer, vale muito mais a pena do que comprar cada um separadamente.
Bom dia obrigada por ensinar essa receita muito boa, parabéns pra você ❤❤❤
Que gostoso, Marilene. Adorei todas as tuas receitas de requeijão. Amo requeijões! Muito obrigado.
Top sua receitas,amo tds🥰😘
Olá Marilene, suas receitas são ótimas. Obrigada!🙏👏🏼👏🏼👏🏼
meu Deus... da agua na boca......kkkk concordo com vc fica mt melhor......as ricotas que fizemos ficou um queijo de minas de tão gostoso...parabéns.........é claro que tiramos o leite aqui das vaquinhas ...não é de cx tá gente....... bjos amada..mt obrigada
na verdade nao foi feito com o soro, mas com a massa que sobrou. ótima receita
Então...não entendi ...mas de qqr forma ficou lindo kkk...mas achei q fosse feito c soro msm
É.... não foi feito com o soro, e sim com a massa. Pelo título do vídeo eu tb achei que ia ser feito só com o soro.
Já fiz esse requeijão,ficou delicioso,mas realmente é com a massa.
Ela explicou que o coagulante fica talhando o soro e fazendo a massa continuamente! Ela fez da massa do soro. Então, o titulo do video é fiel.
@@glauciasantos7546 como vc fez tentei não consegui
À vou fazer . Valeu obrigado
A e faltou o queijo do Reino ,Prato, Gorgonzola faz por favor
OBrazil presiza de gente inteligete como voce que Deus te de mas. Sabedoria
Oi Marilene!! Ótimo vídeo, adorei demais, vou fazer com certeza!! Por acaso vc sabe fazer queijo cheddar? Adoraria aprender, continue com os vídeos maravilhosos!
Vou fazer muito bom
Eu quero saber se o soro ficou fora da geladeira, e se precisa ficar de um dia para o outro ou pode fazer no mesmo dia que fizer o queijo?
Eu tive essa dúvida também. O soro guarda fora ou dentro da geladeira de um dia pro outro?
@@juanvco o soro deve ficar fora da geladeira pois já está azedo por causa do coalho.
Muito importante esse conteúdo, didático, saudável e econômico!!!muito obrigada
Vc deveria ter mencionado em que condições guardaste o soro de um dia para o outro, se em temperatura ambiente ou na geladeira. Esclareça essa dúvida por favor. Outro detalhe é que tb não mencionas se usaste sal nesse requeijão de copo feito do soro.
Nya Santos ela já falou várias vezes q não precisa colocar o soro na geladeira ,pq não vai estragar o q já estar estragado e a manteiga já tem sal por isso q ela não acrescentou
Pode ser em temperatura ambiente . Ela já falou em outro vídeo. Acho que se colocar na geladeira vai juntar a massa mais rápido
Filha de Deus o meu muito Obrigada por essas lição tudo sobre queijos 😃🌹🌺💐👏👏👏👏👏👏
Marilene! O sora fica de um dia p o outro , mas tem que ser na geladeira?
Acredito que 👍🏻
Não precisa de ficar na geladeira minha linda! É só deixar bem tampado.😘💕💐
Você é uma pessoa iluminada mesmo ... ótimas receitas,excelente canal! Muito obrigada pela dedicação.muita saúde pra vc e sua família 😘😘🤗😍
Tentei fazer o requeijão a partir do soro (dois dias depois ) de dois queijos mas não sobrou massa! 😞aí peguei outro e fiz a partir do Leite com coalho ... mas fiz alguma coisa errada... fervi bati no liquidificador com a manteiga mas ficou uns pelotinhos parecido com uma areiazinha... que será que errei?
Bem o meu ficou assim também , não consigo concertar
Também mão consegui.
Tentarei deixando por mais dias descansando
obrigado por compartilhar! bateu certo
Posso fazer cm leite de caixinha?
Ela disse em outro video que não dá certo. Ou leite puro da fazenda ou leite tipo B de sawuinho
Show de bola
Mulher sorte que vi seu vídeo kkk eu já tinha feito tudo e tava achando mole demais kkk Aí lembrei da manteiga kkk que não coloquei kkk
Maravilhoso
Senar tá por fora..... esse canal ensina muito mais 😁
😘💕🌹
Parabéns Marilene é obrigada por compartilhar suas receitas. Gratidão
Estranho, quando eu faço queijo não sobra tanta massa assim, fica um soro verde claro, praticamente sem massa
Ela falou no video onde ensina a fazer a mussarela..que depende muito do leite..do qualho...etc.....assiste o video dela ensinando a fazer a mussarela que no começo do video ela explica com detalhes
Meu tbm fica igual o seu
O meu TB não sobra nada disso... Só soro mesmo :( e olha q uso leite puro...
@@gipittia2174 tem que deixar dentro de um vidro tampado na geladeira para o qualho agir de novo 😘
talvez sua forma seja de tela embaixo, e nao igual a dela toda furadinha
Que trablho bonito voce fais muinta gente esta fazendo com voce.
Desculpa eu não acredito q isso não é leite .O soro é esverdeado i bem ralo
Aqui ñ é verde...
É pq vc não passou sua massa na peneira pra coar..mas provavelmente no coador.. então não sobrou massa, só soro..rs
Nao e verde não, pelo menos aqui não
É que ela usa leite puro, que é aquele retirado direto da vaca, o leite de saquinho pasteurizado teve sua estrutura modificada e por isso não irá dar o mesmo soro que o dela deu
As suas receitas são divinas. Parabéns! Tenho feito as suas receitas e os resultados são excelentes.
Marilene você é 10
A MARILENE É A MELHOR NA FABRICAÇÃO DE LATICÍNIOS PARABENS.
Marilene,a ricota não acertei quase não formou massa! Esse requijão maravilho, vou fazer.
Perfeito
Boa noite adoro as suas receita parabéns e obrigado
Fantástico! Vou fazer.
😘😘🌷
MUITO OBRIGADA, VALEU ! DEUS ABENÇÕE.
Amém minha Linda 😍😘😘💕🌷
Marilene suas mãos são de fadas tudo que faz da certo 👏👏👏👏👏👏👏❤
😍😘💕💐
EXPLICAÇÃO SIMPLES. PARABÉNS!
Esta mulher é das minhas, até que enfim encotro alguém para me dar suporte, porque eu também não despedisso nada, so que esta do soro do queijo, eu só sabia da puina.PARABÉNS
😘💕💐
Blz desse vídeo, já até me escrevi e repassei ....😘😋👍
Obrigada por sua generosidade. Receitas fáceis e super bem explicadas.
Nota:10.000.000.000.000.000
trilhões
Parabéns
Sensacional 🥰 🥰 🥰 🥰 🥰
😘😘💕🌹
Amei
Maravilhosa suas receitas!😘
Muito bom
Ameiiiiiii obrigada
Show só tenho que esperar juntar . Valeu
Amei muito obrigada !!!!
Gostei dos vídeo.
Suas explicações são muito boas.
Que delícia de requeijão, como é bom ter vc compartilhando conosco suas receitas, muito obrigada, Deus continue te abençoando sempre bjs
😘💕💐
você é maravilhosa, suas receitas estão me ajudando muito nessa quarentena obg!!!
Aqui é Hildete, obrigada por sua generosidade,penso que coar no voal seria mais rápido!!
Show 👏👏👏👏👏👏👏