Lomo Vetado Ahumado (Rib Eye)

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  • Опубликовано: 6 сен 2024
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    Todas las a carbón y ahumadores
    Hoy volvemos a ahumar, y lo hacemos a lo grande! Con un delicioso lomo vetado (rib eye), en la parrilla con tapa.
    Utilizamos brasas de briquetas y unos pequeños trozos de leña para que den humo.
    Inténtalo, te sorprenderá!
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Комментарии • 489

  • @jorgellanos6646
    @jorgellanos6646 4 года назад +206

    Doctor : donde le duele ?
    Profesor : Ahi en la weaita al lado de la campanaaa ajajaja

  • @hernanlagosoyarzun437
    @hernanlagosoyarzun437 4 года назад +140

    Se rien de "Mister espumita", pero lo que hace no esta nada de mal (un poco exagerado si..ahah), ya que esta oxigenando la cerveza y liberando todo ese CO2 que hincha en la cerveza.

    • @bryanss88
      @bryanss88 4 года назад +4

      Si es cerveza, no capuchino 😂

    • @AleJo-ow1wm
      @AleJo-ow1wm 4 года назад +15

      @@bryanss88 No veo el problema a que tome la cerveza como a el le gusta, el mismo lo dice "Puedo tomar como a mi me gusta?"
      Para gustos colores.

    • @bryanss88
      @bryanss88 4 года назад +2

      @@AleJo-ow1wm jamás dije que este mal, solo es un poco de humor porque así dicen en donde vivo

    • @chicotrox9621
      @chicotrox9621 4 года назад +2

      El que sabe, sabe no más.

    • @vanjhonel8391
      @vanjhonel8391 4 года назад +1

      EN POCAS PALABRAS MR ESPUMITA

  • @pole5812
    @pole5812 4 года назад +3

    Me gusta este canal porque se refiere a los cortes con sus nombres tanto originales, así como se dice aquí en Chile para los que no saben tanto de carne, cachar cuál es

  • @realhastalamuerte4736
    @realhastalamuerte4736 4 года назад +19

    Toi fumando el mañanero y me sale esto🤤medio bajon unas ganas de comer un corte asi saludoss

  • @Joakometalbo92
    @Joakometalbo92 3 года назад +4

    Sin duda alguna el mejor corte de carne que he probado, literalmente me compre la misma parrilla weber mastertouch para hacer este mismo corte de carne... por lo bajo me he mandado sus 9 ahumadas de lomo vetado con madera de roble y es lo mejor que he probado, una exquisitez de corte y el sabor a humo del roble es buenisimo, cabe destacar los kg del corte (obvio), con el mismo tiempo, calidad de humo y la misma temperatura, una delicia de carne para disfrutar con un buen vino tinto a la mesa, el mejor canal de chile para los asados 👍🏻

  • @bigjasu
    @bigjasu 3 года назад

    He seguido con atención estos videos y la verdad es que Mr Espumita (Klocker padre) si sabe tomar la cerveza. Esa es la forma correcta.

  • @hectorftraducciones2785
    @hectorftraducciones2785 4 года назад +14

    Los chilenos sí que saben de comida!
    Un fuerte abrazo desde Argentina ♥

    • @mbcito
      @mbcito 3 года назад +2

      Esta cocinando un ojo de bife, y comiendo bondiola. Nosotros nos la creemos y la verdad es que en general el argentino asa MAL

  • @bunkerito80
    @bunkerito80 4 года назад +5

    Notable aparición de mr espumita 9:20 a lo Stan lee!! Grande profe, Saludos!

  • @e.t.1716
    @e.t.1716 4 года назад +1

    Impecable como siempre profe, un manjar se ve ese lomo...y lo mas importante que tienes la oportunidad de parrillar con tu querido padre ESPUMITA ..me trae mucha nostalgia cuando mi padre estaba vivo y haciamos unas pajarracos y weas raras en la parrilla juntos..felicitaciones maestro.

  • @felipeazulsna
    @felipeazulsna 4 года назад +10

    Que grande profesor! Aguante Mr. Espumita. Saludos de San Antonio.

  • @mortafallas
    @mortafallas 4 года назад

    Me hizo agua la boca! Lo que se pierden los veganos!

  • @carlosavello6343
    @carlosavello6343 8 месяцев назад

    Un clásico en mi familia desde que salió este video! Hago para la cena de año nuevo este corte ahumado ❤🎉

  • @ricardoalbertorodriguezlla8170
    @ricardoalbertorodriguezlla8170 4 года назад +1

    Una auténtica "Exquisitez" profe

  • @RecetasdelSur
    @RecetasdelSur  4 года назад +37

    Si adquieres tu Weber aquí bit.ly/39xIXwR ingresa el código Descuentoprofesor (se está activando en este momento) y llévate un tremendo descuento de parte mía 😄 (detalle en la descripción)

    • @BALDOKYTUBE
      @BALDOKYTUBE 4 года назад +4

      Grande Profe de temprano cagando me de hambre

    • @patriciobrav
      @patriciobrav 4 года назад +1

      Profesor, no hay en Ecuador weber.

    • @martytuber3851
      @martytuber3851 4 года назад +4

      Pucha profe fui a ver el código para comprar y no entra :(

    • @mariciou12
      @mariciou12 4 года назад +2

      Lastima que no soy de Chile para el descuento 🇨🇷👌

    • @godiswasted
      @godiswasted 4 года назад +2

      profe no pasa na con el codigo!

  • @diegoalonsoleiva799
    @diegoalonsoleiva799 4 года назад +39

    Como siempre profe, muy bueno el ahumado. Admirable la paciencia para tantas horas jajajaja

  • @celedonalvaro
    @celedonalvaro 4 года назад +1

    Wena profe, veo todos los videos y nunca comento, pero con este me mataste, así que dedo para arriba con cuatica!!!

  • @pablofigueroa4908
    @pablofigueroa4908 4 года назад +45

    Profe: Buscamos un ahumado mucho más rápido
    *se hace de noche

  • @comercialquinta1315
    @comercialquinta1315 3 года назад

    Los gringos hacen el corte del rib eye bien fino, queda como una mantequilla que se disuelve en la boca, fantástica parrilla

  • @Frambhueee
    @Frambhueee 4 года назад

    Que mejor que pasar la cuarentena cagao de hambre viendo los asados del profesor klocker!...ahhhhh.......

  • @davidalejandroaburtohenriq3658
    @davidalejandroaburtohenriq3658 4 года назад +1

    Hola profe... tirese unas recetas para parrillas eléctricas!!!! Para todos los que estamos encerrados en los departamentos y no podemos prender parrillas .... saludos desde iquique.

  • @byronvargasgonzalez8095
    @byronvargasgonzalez8095 4 года назад +1

    Grande profe, saludos de Colombia.

  • @cristianneirasanroman9945
    @cristianneirasanroman9945 4 года назад +2

    Que buen resultado...la carne quedo extraordinaria!!!...Saludos a la familia!

  • @nativochileno7091
    @nativochileno7091 4 года назад +2

    EXTRAORDINARIO !!!

  • @erwinrodas2489
    @erwinrodas2489 4 года назад +1

    Con un pan y una jalea de zauco, excelente profesor saludos desde Quetzaltenango Guatemala

  • @nicocastejon
    @nicocastejon 4 года назад +1

    Me encantan tus vídeos profe!

  • @tractorezanetti3372
    @tractorezanetti3372 4 года назад +1

    Buena profe estoy libreta y me desperté temprano ,que mejor que esté videito para empezar el día 👏👏👏👏

  • @nmfuster
    @nmfuster 4 года назад +1

    Seco! Me encantan tus videos, no me los pierdo. Ya de por si soy una gran parrillera (sí, con a) siempre hago los asados en cumpleaños de amigos y familiares, contigo he aprendido un montón y siempre te recomiendo jaja, saludos y sigue asando!

  • @t.espinaaa
    @t.espinaaa 4 года назад +10

    nunca me sali de clases tan rápido, saludos profe

  • @gonzalobahamonde2839
    @gonzalobahamonde2839 4 года назад +1

    Que lindo eso de parrillar con el papá 😊

  • @juansaldana3796
    @juansaldana3796 4 года назад

    Siempre veo sus vídeos profe. Es un genio asando las carnes.
    #yomequedoencasa
    #recetasdelsur
    #profeklocker

  • @danielaita699
    @danielaita699 4 года назад +2

    Profesor te veo desde PERU, te admiro mucho tus videos y recetas son excelentes, sigue asi!

  • @bg3356
    @bg3356 4 года назад +22

    6:35 “se ve bien”

  • @AAvila-vc9vb
    @AAvila-vc9vb 4 года назад +1

    Profe ya se me hizo costumbre dejar mi like al primer segundo del vídeo ya que sé que será uno bueno, debido a que usted hace lo mejor, lov u profe

  • @ErickBlueDefender
    @ErickBlueDefender 4 года назад

    Al papá le gusta la cerveza igual que a mi viejo..con harta espuma !

  • @arielrozas1708
    @arielrozas1708 4 года назад

    Wena profe cuanto me ah ayudado a parrillar muchas gracias por sus concejos sabios

  • @isato1973
    @isato1973 4 года назад +1

    Bien profe, que lata que las vistas y los suscriptores no suban.
    Digamos que por calidad no se queda.

  • @tobiassosa859
    @tobiassosa859 4 года назад

    Tu padre es lo mejor del canal

  • @exotic1670
    @exotic1670 4 года назад +4

    Que son bacanes los videos del profesor por la chucha, me cago de risa cuando dice denle a la weaita jajajajaja

  • @joseaguirre6122
    @joseaguirre6122 4 года назад

    Ya es Dr. klocker!!!!! 🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻

  • @ferforcone3695
    @ferforcone3695 4 года назад +1

    Genio Profe! Desde Argentina te mando un saludo! Te sigo desde siempre.. Soy un gran aficionado a la cocina sobre todo a si es asado y esto quedo excelente! Bendiciones Profe!

  • @titoins16
    @titoins16 4 года назад +99

    Pensé que habías dejado reposar unos 50 años el lomo cuando apareció el tata xD

  • @patricioceronmolina3351
    @patricioceronmolina3351 4 года назад +1

    Rico corte, felicitaciones por su brillante enseñanza.

  • @orlanddany
    @orlanddany Год назад

    Profesor me acabo de suscribir, pero lo veo hace bastante tiempo, así que apreté esa wavadita y ya estamos, me encantan los ahumados...todos los videos de ahumado los he visto una y otra vez, siga así profesor, ahí estaremos al pie del cañon. Felicitaciones...

  • @alejandrosuarezaguirre1668
    @alejandrosuarezaguirre1668 4 года назад +1

    Maestro excelente punto que buen video

  • @mastermaiden17
    @mastermaiden17 4 года назад +1

    Gracias! Me quedo como el pico 👍

  • @jeampierreponcesolorza6136
    @jeampierreponcesolorza6136 4 года назад +1

    Grande profe , excelente prestación , pedazo de video nunca cambies !!!!

  • @cesarantonioaravenacuevas1002
    @cesarantonioaravenacuevas1002 4 года назад +1

    Grandeeee profe me dió hambre 🤣 saludos 🤙

  • @krzy.fex2911
    @krzy.fex2911 4 года назад +1

    Eres un técnico de la carne profe.me encantan sus videos y los de oscar meza

  • @diegofernandez7989
    @diegofernandez7989 4 года назад

    Genio nunca dejes de hacer videos

  • @manuelvalenzuelaok
    @manuelvalenzuelaok 4 года назад +1

    Da gusto ver sus videos, por como respeta el producto. Saludos

  • @charlysamba8817
    @charlysamba8817 4 года назад +2

    Grande profe bien hidratado y un buen asado nada mas !..!

  • @ACUESEUNO
    @ACUESEUNO 4 года назад +4

    9:19 jajajajjjjjajjjjajaj notable cameo 😂😂😂

  • @cesarortiztoledo8279
    @cesarortiztoledo8279 4 года назад

    Gracias Profe cómo siempre un Sensei de la parrilla, el Messi del ahumado, el campeón de América del asado!!!... igual harto sencillo el picoteo, pa la próxima póngale una pichanga, con queso cabeza y un buen arrollado con un wen pebre chileno!!!!

  • @samueldiaz2024
    @samueldiaz2024 4 года назад +1

    Lo haces muy bien, Profe, sabes lo que haces. Grandes saludos.

  • @luismXXX1
    @luismXXX1 4 года назад +1

    Grande profe y aparición estelar del nuevo avenger, Espumeitor .Saludos genial el video .

  • @Ronald_14_2
    @Ronald_14_2 4 года назад +1

    Hermoso mi bro saludos desde Colombia 🇨🇴👍👌 nada como un bien Asado ya sea Argentino Colombiano o Chileno 👍👌!!!

  • @Zarqui22
    @Zarqui22 4 года назад +1

    Genio Espumita!!!

  • @Lucas-wq2me
    @Lucas-wq2me 4 года назад

    RECETAAAAAAS DEEEEEEL SSSUUUUUUR COL EL PROFESOR KLOKEEEEEEEEEEEEEERRRR

  • @1990NICO1
    @1990NICO1 4 года назад +2

    Buen día master !! Excelente video como siempre , sus videos son verdaderas clases 👏🏻 ! Saludos desde Concepción 👍🏻

  • @josueledesma5565
    @josueledesma5565 4 года назад

    Sos grande profe te admiro me gusta como cocinas

  • @franciscojaviermercadovega7510
    @franciscojaviermercadovega7510 4 года назад +1

    Excelente!! Gran Shef " Delicioso corte de carne. Me, agrada cada paso a seguir.. Éxito" Un saludo desde México.

  • @mativillalbay3303
    @mativillalbay3303 4 года назад +1

    ¡Buen video Profe, chévere edición!

  • @franciscosanhueza9760
    @franciscosanhueza9760 4 года назад

    medio sitio que tiene profe, ideal pa la pandemia

  • @cristianlalangui7227
    @cristianlalangui7227 4 года назад

    Sigo su canal y me agradan ver sus videos.. Muy bien explicados.. Y tanta pasión a la carne.. Saludos desde Ecuador..

  • @francoarancibia8068
    @francoarancibia8068 4 года назад +1

    Buena profe!! Le ha hecho bien la cuarentena parece.. está subiendo videos mas seguidos!! Exelent. Saludos

  • @ricardoleon7779
    @ricardoleon7779 4 года назад +1

    Alegrando el día Profe 👌

  • @mauricioalbertimartinezroj9677
    @mauricioalbertimartinezroj9677 4 года назад

    Excelente resultado profe

  • @bryanvalencia1768
    @bryanvalencia1768 4 года назад +1

    Nunca lo hago pero me gusta ver el video como lo prepara 😓😓 jaja

  • @rubendario5469
    @rubendario5469 4 года назад +1

    Siiii primer comentario!!! Sigo al pie de la letra tus resetas!!

  • @rodrigoastorga4909
    @rodrigoastorga4909 4 года назад

    Mister espumita créanlo o no sabe cómo servir una cerveza un poquito exagerado pero tiene toda la razón... No mitad y mitad pero si una buena capa de espuma protege y airea la cerveza....
    Profe un crack que hambre que terrible! Lo interaremos este domingo un abrazo

  • @lukasbarrera2456
    @lukasbarrera2456 4 года назад +1

    Wena profe veo sus videos y me da un hambre y lo único que tengo en la casa son para hacer pan con jamón jaja

  • @erichidalgoplaza8109
    @erichidalgoplaza8109 4 года назад +1

    Tremendo profe como siempre sorprendiendo con las tremendas voces reparaciones grande don Rolo siga así con su cerveza jajaja

  • @diegocanales8556
    @diegocanales8556 4 года назад +1

    Excelente profe ya esperaba el video saludos 🙌🏻🙌🏻🙌🏻

  • @claudio.ramirez.carvajal
    @claudio.ramirez.carvajal 3 года назад +1

    9:19 buen cameo de don espumita.buena receta profe, mañana la voy a probar para el almuerzo
    Saludos

  • @z0e0e0k0
    @z0e0e0k0 2 года назад

    uta q me cae bien el profe klocker! es tan natural pa hacer su vídeos, tiene la empatía suerña, siempre le convida al cámara, lo incluye en todo y eso me encanta... y cuando dice "pinchen la weaita pa suscribirse" es lo mejor, jjajajjajajajjaja me suscribí al toque.
    Grande profe, ha hecho una gran escuela.

  • @christianruiz8368
    @christianruiz8368 4 года назад +1

    Hermoso lugar profe, como siempre un excelente programa.

  • @ozkronos
    @ozkronos 4 года назад +119

    “Si lo estay abriendo y cerrando, no lo estay cocinando” seria la traducción al chileno

    • @checho12239
      @checho12239 4 года назад

      sería la traducción al español sjdjs

    • @musicolico
      @musicolico 4 года назад +3

      If You're Lookin' You Ain't Cookin'
      Si estay mirando no estay cocinando, esa es la traducción compa!

    • @JorgeDimter
      @JorgeDimter 4 года назад +5

      Si lo estas mirando, estas puro webeando

    • @ozkronos
      @ozkronos 4 года назад

      Gustavo Maître es verdad! Pero la expresión tiene más que ver con abrir la parrilla que mirarla

    • @musicolico
      @musicolico 4 года назад +1

      @@ozkronos igual sirve pal parrillero q está todo el rato moviendo la carne pa mirarla, hay q dejar la carne tranquila!
      Saludos Santiago!

  • @Manu.maldonado
    @Manu.maldonado 4 года назад +1

    Tremendo lomo profe 👏 se pasó corte criollo y tremendo capitulo saludos profe ✌️✌️✌️

  • @pabloferrer4484
    @pabloferrer4484 4 года назад

    El mejor RUclipsr de todos, un grande el profe klocker

  • @guillermomedina9093
    @guillermomedina9093 4 года назад +1

    Excelente profe, bkn ver sus videos en esta cuarentena!!!! Saludos desde recoleta.

  • @familiaguajardoperanvideos4337
    @familiaguajardoperanvideos4337 4 года назад

    Espumita el mejor!!!!

  • @jonathanreynoso6807
    @jonathanreynoso6807 4 года назад +1

    Saludos Profe. Siempre al pendiente de sus vídeos 👍👌✌️

  • @pcha.77
    @pcha.77 4 года назад +1

    Grande profesor, gracias por alegrar cada mañana con su vídeo !!! Primer comentario al fin ! Vamos con todoo este 2020 nn

  • @mechonxxx
    @mechonxxx 4 года назад +1

    A todos esos "visualizadores de contenido" no cuesta nada dejar el like... buen dato para ahumar lomo. Saludos

  • @alexanderparra6330
    @alexanderparra6330 4 года назад +1

    Ya sabemos que hacer el finde profe, el brisquet ya quedó wenon, nos vamos por el lomito 😛😛😛

  • @javiermartinezpena7999
    @javiermartinezpena7999 4 года назад +2

    Justo ayer fuimos al super y el lomo vetado estaba muy barato. Así que muy buena idea para hacer el fds.
    Saludos profe, siga poniendole weno

  • @The_Orlando
    @The_Orlando 4 года назад +1

    Hola profe saludos desde Nicaragua

  • @abrahamtapia986
    @abrahamtapia986 4 года назад +2

    Excelente video profe 💪🏼🔥

  • @ignacioulloa122
    @ignacioulloa122 4 года назад +71

    Profesora: "tienen hasta las 11:00 para entregar el avance"
    *son las **10:40*
    yo: *abro youtube*
    RUclips: "Recetas del sur a subido un vídeo"
    yo: ...

  • @junioryanaclopez4141
    @junioryanaclopez4141 4 года назад

    Buen video profe!! Tengo que hacerlo.

  • @juancarlosgonzalez7945
    @juancarlosgonzalez7945 4 года назад +2

    Que pintaza profe. El que mas sabe es Espumita jajajaj, yo quiero ser como el. Buen trabajo profe. Saludos desde Madrid

  • @felipemoretti4020
    @felipemoretti4020 4 года назад +1

    Extraordinario profe!!, junto al maestro rolo (espumita).

  • @cristianastudillo9277
    @cristianastudillo9277 4 года назад

    Bueeenaaaa profeee . Buenisimoooooo

  • @lordcaito
    @lordcaito 4 года назад +3

    Si bien siempre es un agrado la elegancia de espumita, se extraña la ordinariez y la picanteria de mr. waygu

  • @rodrigocifuentespolanco2930
    @rodrigocifuentespolanco2930 4 года назад +10

    Brutal mister , me gustaría ver qué tal unos patos al horno o parrilla ahí invente profe , en pedir no hay engaño jajajaaj saludos desde Chillan

  • @ikermunozdiez
    @ikermunozdiez 4 года назад

    Que manjar!!!

  • @sakudacastro
    @sakudacastro 3 года назад

    Pa que le dé hambre a la gente 🤣 ni perdon ni olvido profesor ! Jajajajaja

  • @LouisBloom...
    @LouisBloom... 4 года назад +1

    Mister espumita me cae bien jajajja saludos profe👌👌

  • @leonardomartinez5679
    @leonardomartinez5679 4 года назад

    Muy bueno profe saludos

  • @josearriagada235
    @josearriagada235 4 года назад +1

    Profe si yo lo quiero cocido en su totalidad cuando sería el tiempo? Y el grado en el centro ? Grande Profe crack !