തലശ്ശേരി മട്ടൺ ദം ബിരിയാണി | Thalassery Mutton Dum Biryani Recipe | Mutton Biryani By Kannur Kitchen
HTML-код
- Опубликовано: 19 авг 2020
- • കണ്ണൂർ മട്ടൺ ബിരിയാണി ...
kannur mutton biryani recipe 👆🏽
• സ്പെഷ്യൽ ബീഫ് ബിരിയാണി...
beef dum biryani 👆🏽
• തലശ്ശേരി ചിക്കൻ ദം ബിര...
Thalassery chicken dum biryani👆🏽
ingredients,
FOR MUTTON MASALA
--------------------------------------
mutton -1&1/2 kg
onions -8
tomatoes -4
ginger, garlic & green chilli paste -5 tbsp
coriander leaves -3/4 cup
mint leaves -1/4 cup
curd -1/2 cup
lime -1
Garam Masala pdr -2 tsp
pepper pdr -1 tsp
salt
ghee -1 tbsp
water -1&1/2 cup
thick coconut milk- 1 cup
FOR RICE
--------------
jeerakasala rice - 5 cups
ghee -3 tbsp
oil -5 tbsp
cinnamon -3
cloves -3-4
cardamoms -4
bay leaf -1
water -7&1/2 cups
salt
FOR DUM
-----------------
water -1/2 cup
maida
Garam Masala pdr -1 tsp
mint & coriander leaves -2-3 tbsp
fried onion
![Chk Chk Boom - Stray Kids ストレイキッズ 스트레이 키즈 [Music Bank] | KBS WORLD TV 240719](http://i.ytimg.com/vi/63QPwqCRGcw/mqdefault.jpg)
ഇത്ത ടെ മട്ടൻ ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കിയിട്ടു എനിക്ക് ഒരു മത്സരത്തിൽ first prize കിട്ടി.. thnx ഇത്ത😍😍
😘😘😘😘
@@crazysibli9942 video oru 3 minute enkilum kaananey allel spamming aavum...
@@neslyskitchen5820
haa k 😊
@@crazysibli9942 thanks
Nice
2024 eidnu vendi kanunnavarundooo😄
😍😍
🤚
ഞാൻ ഇന്ന് ഉണ്ടാക്കികൊണ്ടിരിക്കാ..മട്ടൻ ബിരിയാണി അത് കണ്ണൂർ കിച്ചൻ ആണ് പൊളി
😅
Njan😂
ഇന്ന് ഈ സംഭവമുണ്ടാക്കി. വെളിച്ചെണ്ണക്ക് പകരം Rice bran oil ആണ് ഉപയോഗിച്ചത്. സംഭവം കിടിലം. ഈ അടുത്തകാലത്തൊന്നും ഇത്ര നല്ല ബിരിയാണി കഴിച്ചിട്ടില്ല എന്ന് എല്ലാവരും പറഞ്ഞു. Tons of thanks for this simple, yet wonderful recipe..
Eid nde thale divasam kanunnavar undo😅
Innu eidnu undakkan vendi kaanunnavarundo😂
Undooooo😊😊😊😊
Can we do this marination +tomato+ fried onion+ mint/ coriander and then keep in fridge for next day?? Or only masalas+curd and then next day put the veggies?
സൂപ്പർ ആയിട്ടുണ്ട് എന്തായാലും ഉണ്ടാക്കി നോക്കാം ഇന്ഷാ അല്ലാഹു ബിരിസ്ഥ എന്ന് ഞാൻ ആദ്യമായി ട്ടാണ് കേൾക്കുന്നത്
Looking so yummy 😋😋... InshaAllah definitely I will try
I tried this recipe ✌🏻really super tasty
Can we use a pressure cooker (since it is air tight) in the last stage instead of the dough seal?
നിങ്ങളെ vdo കണ്ടു ഞാൻ ആദ്യമായി beef ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കി ,,റൂമിലെ എല്ലാരും നല്ല അഭിപ്രായം പറഞ്ഞു നല്ല tasty ആയി ,പിന്നെ കണ്ണൂർ കാരൻ ആയതു കൊണ്ടും അവർക്കൊന്നും പറയാനിലായിരുന്നു ,അതിന്റെ മുഴുവൻ ക്രെഡിറ്റും ഞാൻ ഇത്താക് തരുന്നു ,,നല്ല അവതരണം നീട്ടിവലിക്കാതെ perfect vdo thanks so much
ഇത്രയും മനോഹരമായി ഒരു പാചകം...
ലളിതവും, സുന്ദരവുമായ അവതരണം...
ഒരു അദ്ധ്യാപിക കുട്ടികൾക്ക് മനസ്സിലാകുന്ന രീതിയിൽ ക്ലാസ്സ് എടുത്ത് തന്ന feel.
നന്ദി🙏😊😍
😍😍😍😍
Chechi.. Adipoli recipe🥰. Love from Tamilnadu
Super recipe aanu.. fried onions undakkunnathe ollu time consuming process, athu kazhinjal adipoli biriyani ready 😌.. for those who are asking about pressure cooking mutton, I have done that. You can cook till 85-90% in cooker and then rest of the cooking can be done in an open vessel while reducing the gravy. Hope this helps someone .. thank you for the recipe!
Coconut milk add chytho
@@aamihere5406 yes add cheythu..
Thank you
Thank you!! My question answered.
ഇന്ന് പെരുന്നാളിന് ഇത് ഉണ്ടാക്കി. രാവിലേ ഒരു റസീപ്പി ചുമ്മാ തപ്പി യൂട്യൂബിൽ വന്നപ്പോൾ ആദ്യം കിട്ടിയത് ഇതാണ്. ആദ്യം തന്നേ ഒരു സംശയം ഉണ്ടായിരുന്നു മല്ലിപ്പൊടിയോ മുളകുപൊടിയോ മഞ്ഞൾപൊടിയോ ഇല്ലാതെ എങ്ങനെ ശരിയാകുമെന്ന്.
ഇതിൽ പറഞ്ഞപോലെ തന്നേ ചെയ്തു. കറിവേപ്പിലയും കുറച്ച് പൈനാപിൾ എസ്സൻസും ഇതിൽ പറയാത്ത സാധനങ്ങളാണ്,ഞാനായിട്ട് അതും ചേർത്ത്. സംഭവം കിടു. അടിപൊളി... ഈ ചാനൽ ഇന്നാണ് ശ്രദ്ധയിൽ പെട്ടത്. അറിയാവുന്ന ആളുകൾക്കൊക്കെ share ചെയ്തിട്ടുണ്ട്...
Njangal try cheythu super tasty 👌👌
Adipolli 😍mashaallha
Sooper Biriyani
Looks yummy. Very well explained. Thank you.
This is the first biryani i have made ... Thank you soooooo muchhhhhh my husband loved it very much .....❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍👍👍thank u very much
Wow my favorite r food keep going thanks for sharing well presented
Just made your recipie n came out very well. All appreciated. Well explained
ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി നോക്കി, മട്ടൺ കഴിക്കാത്ത എന്റെ husband വരെ മട്ടൺ ബിരിയാണി കഴിച്ചു. അടിപൊളി ആയിരുന്നു ന്നും പറഞ്ഞു. Thanks a lot ഇത്താ. 😊
@pathuzz vlog satyama paranjath, ente husband mutton kazhikilla adhehathinu vare ishtapettu, njn angane videos nu comments idarilla, but ith satyamayathkonda comment ittath. What happend?
@pathuzz vlog what happened to your biriyani ?
Hi...can you tell me the name of food processor u used please... It really awesom
Ithaaa suuper.2 1/2 kg muttananengil ethra onion use cheyanam parayavo
ബിരിയാണി പൊളിച്ചു. 🤤
Masha അല്ലഹ super polichu 👍👍👌👌😋
😍😍
We are from North India living in gulf .we try a lot of keralite food and love it .we love thelissari biryani so today I will follow your recipe
Super👌👌food processor ethu brandaaa
തലശ്ശേരി മട്ടൻ ദം ബിരിയാണി 😋😋😋👌👌👌
സംഗതി പൊളിച്ചു 👌👌👌👌👌👍👍👍....
Ittha Superbb receipe...pakka thalassery taste...hatsoff......oru doubt maatrum onion fry cheyyan Coconut oil thnne ano use cheydad.......Njn cooking oil ann use cheyydad
Aa mutton cook cheyyunna biryani pot eadha? Ethra litre aa? Nonstick aano?
Muttton എത്ര വിസിൽ അടിക്കണം. കുക്കറിൽ
Hi, I have made a tasty chicken dum biriyani by seeing your video two weeks back. It was my first time ever cooking and it really turned out super. Thank you for that. In this video, I find some differences from the chicken dum biriyani recipe.
1. You are adding only fried onions and not added raw onions to the masala.
2. you have cooked water-soaked rice here unlike chicken
3. You have used maida for ceiling and not aluminium foil
4. The time for dum is increased to 30 minutes from 10 minutes.
Have you made these changes purposefully for mutton biriyani? Or can we follow the same method as chicken?
Thank You!
Super 👍insha allah undakki nokkam
I tried this receipt today and outcome was excellent. Everyone enjoyed it . Thanks for the receipt💕
Mashaallah❤️. Try cheydhu👌. Super test😋. Yellavarkum ishttappettu.
Try cheythu..very tasty..ellarkum ishtaayi
tried it, very tasty... thanks
Super mutton biriyani. Adipoli 👏👏👍
Chechi biryani undakkubhol coriander powder use cheyano.....use cheyunnathano or use cheyathathano taste.
Tried out your recipe.It was soooo yummy😋😋❤️Thankyou for your recipe
ഇന്ന് ഉണ്ടാക്കി കൊള്ളാം ചേച്ചി 🥰
Masha allah super
Really great recipe 👏🏻
I have to say this. I never tasted such tasty mutton biryani ever!! You are very very talented!! I also made ur chicken biryani as well!! Thank You for the beautiful recipe!!
🥰🥰❤️❤️
I will try this...it was Superb taste 👍👍
Super recipe ❤
Nyn inn undaki noki 😋
Garam masaala powderil എന്തെല്ലാം ind?പട്ട, ഏലക്ക, ഗ്രാമ്പൂ മാത്രം ആണോ?
Supr,🤤
2024 eid al adha ❤
😍😍
Thick Coocnut milk cherthu thilapikumbo pirinju pokile?? Plss replyyy
Masha Allah super👌👌
Innale ente umma undaaki..it was delicious..mutton biriyani enik ishtayadh ee or recipe aan
😍😍😍😍
Soooooooper.. മുയലിനെ പിന്നെ kaanichillallo... 🤤🤤😋😍
Ath ivideyundu . Kanikkam 👍😀😘
Biriyani recipe was Awesome
Will try ,🌹
നല്ല അവതരണം 👏
Tried this and turned out soo soo soo well! Thanks to you!
I tried this recepi superb taste
Thank you kannur kitchen for the tasty recepi
Welcome 😍😍😍😍
ഈ പെരുന്നാളിന് ഞാൻ യൂറ്റൂബിൽ മട്ടൺ ബിരിയാണി ഉണ്ടാകുന്നത് സെർച് ചെയ്തു ഒരുപാട് വീഡിയോ കണ്ടു നല്ലത് ഇതാണെന്ന് തോന്നി ഉണ്ടാക്കി മട്ടൺ ബിരിയാണി എനിക്കും കൂടെ ഉള്ളവർക്കും ഒത്തിരി ഇഷ്ട്ടപെട്ടു നല്ല ടെസ്റ്റുണ്ട്
ഇന്ന് എന്റെ ഉപ്പ പറഞ്ഞു ഇജ് പെരുന്നാളിന് ഉണ്ടാക്കിയ ആടുബിരിയാണി നാളെ ഉണ്ടാക്കണം ഞാൻ ആട് കൊണ്ടുവരണ്ട് എന്ന് പറഞ്ഞു വീണ്ടും ഉണ്ടാകുവാണ്
thanku ഇത്ത 😍
Thank you so much 😍😍😍😍😍
Assalamualaikum..
Eee amount ethra perkum kazhikkan pattum..
Masala thalennu undaakki vachaal kuzhappamundo
Adipoli biriyani... Chechi ആ food processor ഏതാണെന്ന് ഒന്ന് പറഞ്ഞു തരുമോ plz🙏
Enne vare kazhichattila ചിക്കൻ ബിരിയാണി kazhichittund 😋🤤
Ini kazhichu nokoo , mutton Biryani super alle 👍😍😍
Mashaa Allah... Adipoli taste aan tto
... Alhumdulillah
Njan kanunnnu inn undakkan
I made it once and impressed my guests
സൂപ്പർ ടേസ്റ്റി റെസിപ്പി ❤️🥰
Ithaa first method pressure cooker il cheyamo..
Super biriyani kiddillen
'super,, കളർ ചേർക്കാത്തതിൻ്റെ സ്റ്റൈൽ ഒന്നു വേറെ തന്നെ!
വീണ്ടും വന്നു recipe നോക്കാൻ 😜.. നാളെ മട്ടൻ ബിരിയാണി ആക്കണം... ഒന്നുകൂടി കണ്ടിട്ട് ആക്കിയാൽ വല്ലാത്തൊരു തൃപ്തി ആണ്.. next time മട്ടൻ വാങ്ങിയാൽ വീണ്ടും വരും 🥰🥰
Mutton ithpole aano vevikunne atho Coockril aano
സൂപ്പർ ആയിരുന്നു. ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി
Masha allah👍🏽👍🏽👍🏽
തേങ്ങ പാലിന് പകരം cocunut milk powder use ചെയ്താൽ മതിയോ
Yes, pakshe taste kurayum 👍
പെരുന്നാളിന് ഉണ്ടാകാൻ search ചെയ്ത ഞാൻ ✌️
ഇന്ന് പൊരിക്കും
Njanum
Njnm
ഇപ്പോൾ ഞാനും 😁
Njanum😂
Well explained👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽😋😋😋
Savala cutt cheyyunath evidenn vangiyathan. Athonn fullayitt kanikkannpattumo
Tried the recipe.Got perfect dum biriyani
😍😍😍😍
Tried. Very delicious😋. From where did you got that onion cutter.
U can search on amazon for this food processor
Preethi zodiac nte kude undu
Can I use the same recipie for chicken. Also what is your food processor brand
Food processor eth company aanu
പെരുന്നാളിന് ഇതാണ് ഉണ്ടാക്കിയത്. സൂപ്പർ ടേസ്റ്റ്...
😍😍😍😍
I tried this recipe and turned out super yummy. Thank you so much ❤️
Hlw , savaa cut chyuna ethu evdana vangune, etra roopa ane, ntha atinte name
I tried this recipe ... Maa Sha Allah its a beyound word..
Hi! Loved the recipe but I had just one question, does the coconut milk have to be added? Is there any specific reason for it to be added? 😀
Super aayittund ee perunnaalinu mutton Biriyaani thanne undaakkum👍😍
🥰🥰
Food processor evdenna vaangiyath
Thankyou so much for this resipy
ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി..കേട്ടോ..നല്ല രുചിയായിരുന്നു...കുട്ടുകാർക്ക് share ചെയ്യുകയും ചെയ്തു
😍😍😍😍😍
Awesome tquu dr..
🔥🔥🔥
Hhyteeewpwpt to hjjuhffffffhiopoopp oikkkkkkkjjjjii of p ppp to you
njn undaki ithaa😍 super super 👍🏻👍🏻👍🏻
Adipoli nan undakki
Ellarkkum ishtamayi
I tried your recipe. Really so tasty
Thank you 😍😍
Chechi.. ഇതിൽ ഉള്ളി കട്ട് ചെയ്ത machine online vangiyath aano....athinte link indo....
Food processor ennu onlinil adich nokkiyal mathi
Can you advice what brand food processor you have useful for slicing the onion?
Delicious Recipe My fav Mutton biriyani.... 🥰🥰🥰
Super recipe I tried it today and came out perfectly ..No1🌸🌸😍tq itta
🥰🥰
kitchen kitchen super biriyani
My eid recipe 😍
Ithaa njn inu indaki
Ente brotherum nathoonum virunjinu vanuu ellaarkum pynkraa istayiii
Kaliyana briyani pole ind enn prnju
Thanks a lot ithaaa😍😍😍😍
Tried the recipe. Turned out very tasty. One of the best