Сало в Луковой Шелухе - Правильный РЕЦЕПТ!
HTML-код
- Опубликовано: 14 дек 2016
- Невероятно вкусное сало! Рецепт, проверенный поколениями!
Только на нашем канале! Приятного аппетита!
The fat in onion skins, delicious!
МОИ ТЕМЫ (плейлисты) на Ютуб:
- автомобили, модернизации, ремонты, советы
• Авто - Мото тема
- готовка, кулинария, в том числе на природе, консервация, рецепты советы и т.п.
• Кулинария (Готовка)
- туризм пеший, автомобильный, лодочный, туристическое снаряжение, посуда, ножи, печки и тд. и тп.
• Туризм (авто, мото, во...
- сбор грибов, охота, рыбалка и другие промыслы -)))
• Охота, рыбалка, грибы ...
- КОП (поиск "сокровищ»), металлодетекторы, обзоры, тестировани, обмеры.
• КОП
- различные тесты, обзоры, испытания, исследования, обмеры различной техники и продуктов питания.
• Разное интересное!
- РАДИО (любительксая радиосвязь), радиоэкспедиции, аппаратура, антенны и все что с этим связанно.
• Радиосвязь (КВ, УКВ) (...
- сад, огород, цветы и другая красота и вкуснота -)))
• Во саду ли в огороде! ...
- Документальные фильмы о Днепропетровщине и не только
• Хроники Днепропетровщины
Моя группа в Facebook о обзорах, распаковках, доработках и ремонтах:
/ members 
Хобби
Привет 🤝 слава богу сало 👍👍👍а то все пишут сало,а там грудинка,подчеревок, пузанина ☹️☹️☹️
Пошел я кушать)))) Хороший рецептик ))))
-)))
Думаю, что соли можно чуть больше. Но, за видео лайк! Приятная девушка и рецепт без лишней "воды". Спасибо. 👍👍👍
Девушка!?!? 😨
Где вы там ,, девушку,, увидели или услышали!? 😁
Шелухи можно побольше добавить, тогда цвет будет красивее. Люблю, когда покоричневее, "покопчёнее" получается! Вкусно! Сразу захотелось сала! На ночь-то глядя! :) :) :)
Ага!!!
Тоже шелухи много добавляю.
Какой у вас прекрасный нож, мне б такой-же!
Смпасибо, эдо даже не японский, типа спанский.
У Вас очень чисто. Респект.
Спасибо!!!
Ты на газовую плиту смотрел ?
+ к этому, ко всему вышесказанному, я даю ещё и чесночную шелуху, хуже не будет!
ммммм. сразу вспомнил детство, общежитие. бабушка и мама так делали! оно же будто копченое получается?! правильно помню? ещё как то с помощью уксуса мариновали, но это очень опасный рецепт. можно не остановится пока не кончится!
Да, похоже на копченое немного!!! -)
Можно было шелухи побольше и варить тоже, дать постоять в рассоле, чтобы остыло, будет иметь более копчёный вид.
У меня такое ощущение что Вы прочитали только название фильма и не смотрели его!
Попробуйте посмотреть с 2-й мин. 40 сек.
Поставил щёки 👍по вашему рецепту,,,поварю минут 20-25, жёсткие,,,пару гвоздичек добавил👍 завтра проверю 👍👍👍
Насчет щек - не знаю. Это классическое мягкое сало.
@@tvallstorys777 привет,с сочельником,, щёки получились очень мягкие 👍 спасибо за рецепт 👍
@@user-jg1ow1pp8e С Праздником!!! Очень рад что получились, приятного!
Коротко и ясно....
Для подсушки можно положить в открытой таре в холодильник с системой No frost на день, два!
Рецепт - зачет!)
2 дня - долго ждать! -)))
Спасибо!!!
Соли маловато. Обычно на 1 литр 4-7 ложек кладут
Респект автору, у неё ухоженные ногти. Это приятно!
Я делаю такое сало уже 40 лет , надо побольше воды ,чтобы покрывало сало и не надо заморачиваться , ставить мисочку и соли 2 ложки на литр воды и побольше шелухи оно будет больше коричневое . Остыло в рассоле вытащили и обмазывай , чеснок через давилку с черным перцем . Не обязательно 12 часов , ночь постоит и ешь .
да я бы взял это и съел!
-)))
ну что вы так ?? надо хотя бы пару кг делать за раз.., а то и возиться с пол кило не хочется..
Скажите, а хмели сунели разве к салу идёт?
Было в видео? (просто сейчас не помню) - значит идет! Рецепт проверенный!
скажите, а можно больше соли, например не 1 столовую ложку на литр воды, а , например, 3?
Две так точно можно добавить, так оно нежное получается. На счет трех - пробуйте! Не уверен.
просто посолонее так будет, так как думается всё же для сала 1 ложка соли на такой объём - мало.
Можно и 4, сало берёт соли столько сколько ему надо, проверено.
Соли очень мало
А я уже отвечал на Ваш ПЕРВЫЙ комментарий - что МОЕ сало не протухнет, пока я жив естественно. -)))
А на второй коммент - ответ простой - нам так нравится, а Вы кладите соли столько, сколько считаете необходимым.
Приятного аппетита!
Ногти красивые)
-)))
Сейчас смотрю рецепты.
Практически во всех по 1стак соли на 1литр воды.
У вас всего 1 ст. ложка.
Большая разница.
Спасибо
Всегда пожалуйста! Даже не знаю, зачем так много соли?
@@tvallstorys777 может с мясной прослойкой нужно больше?
Спасибо, что ответили 👋👋
150 гр соли всегда кладет папа на 1 литр воды. Получается вкуснота! Не знаю почему у вас так мало.
Sayonara это не рассол ,это варёное сало!
@@user-tl7gj5qs1y извиняюсь за неточное выражение .Не в рассол а в "воду".
А сало оставлять на сутки на холоде в этом же рассоле?
Да, конечно, там на 3-й минуте все видно!
Поставить на холод на 12 часов, далее надпись: прошли сутки, это как???
Лариса Степановна, во первых - добрый день.
Во вторых - это очень просто! Необходимо поставить на 12 часов, мы оставили на 24 - хуже и лучше е будет.
каждый считает свой рецепт правильным.у меня немного по другому но принцип тот же
добавьте 1 ст ложку копт жидкости на пробу.
Я бы не стал добавлять, у этого сала вкус и так напоминает копченое!!!!!!
TVAllStory's ну на вкус ицвет товарищей...я ведь не заставляю. все таки попробуйте. я ранше делал примерно так же.потом с коптильной и понял что делал неправильно.и еще.всегда сало беру с мясной прослойкой.
Да без проблем! Я же не в претензии! -)))
а что у вас с ногтями возрастное? или
А что, какие-то повреждения есть?
Почернели😁
А у вас мозги чёрные! 😮
Это про рецепты а не проногти😅
Сало в жизни помагало а кому не помогло то в могылу загнало .Народная поговорка .
-))) Народная мудрость!
а еще в народе говорят: "Всё полезно, что в рот полезло". После таких высказываний сомневаешься, что это мудрость. Сало - это необходимость и полезность. Если регулярно употреблять небольшое количество сало с чесноком, то оздоравливаются печень, сердце и сосуды. Кроме того, сало связывает радионуклеиды и выводит токсины из организма. В сале содержится селен, необходимый беременным и кормящим. Сало настолько полезно, что переоценить его пользу невозможно. И самое главное - от сала НЕ ПОЛНЕЮТ))
@@user-qr1xz5iq4g совершенна согласна с вами