PANINI SOFFICI AL LATTE DA FARCIRE facili da fare
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- Panini al latte da farcire soffici. I panini al latte sono soffici e lucidi bocconcini di pane ideali da farcire sia con ingredienti dolci che salati. Sempre presenti sulle tavole dei buffet queste brioche sono ideali anche a merenda e colazione e buoni anche per picnic e gite.
Instagram: lericettediziafreanca
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Ingredienti:
500 g d Farina
350 ml di Latte
30 g di Burro
25 g di Zucchero
8 g di Lievito di birra
5 g di Sale
Bellissimi e sicuramente buonissimi
Ti ringrazio molto Silvana 😘😘😘😘
Ciao zia Franca, il precedente commento lo avevo scritto dopo aver visto per la prima volta il video. La ricetta mi ispirava e ti facevo i complimenti. Ora invece lo scrivo perché stamattina ho realizzato questi tuoi panini e...che dire...ti posso dire solo GRAZIE, veramente. Sono usciti una meraviglia, l' impasto è incredibile, sembra di lavorare lo zucchero filato, una nuvola..
Quelli come il tuo, lo ribadisco, sono signori canali you tube, dovrebbero essere tutti così. Sei 🔝continua a regalarci super ricette! Ovviamente straconsiglio a tutti di provarli 😋
Io non li mollo più!!!
Ciao carissima Cristina, che dire.. GRAZIE.. Non posso che essere felice dopo tutto ciò che mi hai detto, sei dolcissima e buona con me. Spero di essere sempre all altezza delle tue aspettative. Ti abbraccio forte forte e ti auguro una felice notte cara mia 😍😘❤️❤️❤️
Belli belli domani li faccio
Stupendi,li ho fatti oggi,sono sofficissimi e profumatissimi!
Li ho farciti con salame e provola,bontà pura!
Grazie di cuore cara Valentina, ti auguro una felice serata cara mia 😘😍💋💋
Li farò al più presto. Grazie per le tue bellissime videoricetta.
Ti ringrazio carissima Eliana, gentilissima, ❤️💋😍💕💕😍
Sono favolosi ...morbidissimi... complimenti 👏👏👏👏😍😍
Grazie mille carissima Mary ❤️😘😍😍😍
Sempre una garanzia!!! Grazie zia Franca..spettacolari 😍😍😍😍
Grazie infinite cara Cristina, ti auguro una splendida giornata ❤️😘❤️😍💋
Bravissima le tue ricette sono sempre TOP !!! Complimenti
Grazie mille carissima Mara❤️😍😍😍
Zia Franca sei bravissima Ho fatto questi panini ,sono buonissimi ,brava anzi bravissima e simpaticissima👍😘😘😘😘😘
Grazie cara Rosa Maria 💚💋❤️♥️♥️♥️
Carissima zia Franca i suoi panini sono buonissimi per la gioia dei miei nipotini ❤️
Grazie infinite CATIA, ti ringrazio e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍😍
Che bei panini e che colori.Bravissima
Ciao Carmen..si sono proprio belli..e anche buoni..specialmente farciti. Grazie cara 😚😚😚😚😚
Buongiorno ora li faccio poiché sembrano veramente buonissimi buona giornata 🥰
Prova cara e vedrai che bontà 😘😘😘😘
Assolutamente da provare 💪🏻
Ricetta precisa e anche facile. li sto facendo ora, per la seconda volta, sono buonissimi. io pero' alla fine non li spennello con il burro ma li lascio cosi, al naturale. fantastici!! grazie sei molto simpatica e spieghi benissimo. ora che ti conosco non ti lascio piu'! ciao!
Ti ringrazio carissima Stefania, sono felice del risultato che hai ottenuto, si cara sono ottimi anche al naturale. Grazie e buona serata cara mia, 💋❤️♥️♥️
Fatti stasera e sono venuti benissimo e sono buonissimi! Grazie zia Franca.
Ciao carissima Natascia, sono contenta del risultato, grazie cara ti auguro una buona serata ♥️💋❤️❤️❤️❤️
Grazie Franca gentilissima come sempre,seguirò il tuo consiglio.♡♡♡♡♡
😱sono MOFFOCISSIMIIIIIIIII😍😍😍grazie x la ricetta dolce Zia Franca👏👏👏😘💞💖
Grazie a te carissima Paola..tvb 👄👄👄💚💛💜
Buona sera ho fatto adesso i panini e sono buonissimi grazie
Ti ringrazio carissima maria, ti auguro un felice anno nuovo 💖❤️💋💝
Buongiorno Zia Franca ho fatto i panini al latte sono venuti meravigliosiiiiiiii😋😋😋finalmente adesso non li compro più👏👏👏💗💗💗💗
Sono felice del risultato cara Giovanna, grazie mille e buona giornata 💋😍❤️💕💕
@@ziafranca 💋
Grazie Buon Anno anche a lei e famiglia
Grazie mille carissima maria, ti auguro un felice anno nuovo ❤️💋💖💝💝💝
Che spettacolo!!!
Grazie Elisa 😚😚😚
Grazie tanto da provare. da Malta .
Grazie cara Eugenia.. Ti auguro una buona notte ♥️💙💜💜
Grazie per questa gustosa ricetta, a Sestri Levante in una panetteria a Corso Colombo, Io mangiavo panino al latte da Dio!
Grazie mille carissima Ana, ti auguro una buona serata 💋💚♥️
bellissimi. ....immagino la sofficita' e l'onorevole
Si cara Amelia.. Sono buonissimi ❤️❤️💕💋
Very nice video complimenti dear friend big like
Ti ringrazio amico mio..😊😊😊
Buongiorno zia Franca e pure questa ricettina è la terza volta che la faccio. I miei figli ne vanno matti. Un abbraccio :)
Ti ringrazio carissima Natascia, ti auguro una buona giornata cara mia 💖💋❤️❤️
Signora franca buonasera sempre buonissimo 🤗🤗🤗
Grazie cara Carmela e buona serata anche a te 😚😚😚
Zia Franca che buoni questi panini al latte che hai fatto
Grazie Paola 😚😚😚
Buonissimi😋😋😋
Grazie cara Daniela.. Ti auguro una buona serata 💋❤️😘💕
le ricette di zia franca grazie mille zia Franca buona serata a te e famiglia come sempre le tue ricette sono le migliori. Un abbraccio forte forte😘🤩
Sei brava una abbraccio forte
Ti ringrazio carissima lina.. Sei gentilissima.. Ti auguro una buona serata 💖❤️💋💋💋
Ciao Cara zia Franca, bravissima come sempre bacioni. 😘😘😘
Ti ringrazio carissima Lucia 👄💜💛💚
Sei bravissima
Ti ringrazio Fabio 😉😉😉😉
Complimenti sia per i panini che per lei 😊😊
Ti ringrazio Salvatore, ti auguro una buona serata 😊
Adoro questi panini... GRAZIE mille per la ricetta. Si possono congelare dopo sfornati grazie
Ciao carissima Giuseppa, certo che puoi, li fai raffreddare e poi li congeli, grazie cara e buona serata 😘😍💋💋💋
COMPLIMENTI 😋😋😋😋
Grazie mille carissima 😍😘😘😘
Ottimi👍👍👍
Grazie cara Rosa 😚😚😚
Спасибо,красивые,аппетитные булочки
Grazie ♥️
Signora Franca buoniiii
Grazie carissima Clara..😚😚😚😚😚
stiamo a casa ulile facile e veloce brava 😋😊
Grazie mille carissima Enza 💋😍❤️❤️
Ciao carissima Franca tu sei una tentazione continua!!! questi panini sono bellissimi e sicuramente favolosi,da fare immediatamente. l'unico problema è che se ne mangerebbe uno dietro l'altro senza accorgersi:-):-):-):-):-) ti chiedo un consiglio.. secondo te si possono fare oltre che al naturale,con pezzettini di noci o di olive all'interno dell'impasto? Grazie Franca sei davvero unica,sai proporre cose semplici buonissime e di sicuro successo,non si può sbagliare con te come maestra. ti mando un bel bacione ♡♡♡♡♡Roberta
Ciao dolcissima Roberta..è sempre un piacere parlare con te..
Come visto dal video sono panini semplici che possono essere farciti sia salato che dolce.. è un impasto neutro che può essere arricchito come si preferisce..e la tua è una bellissima idea.. (vedo che hai tanta fantasia..sei bravissima) consiglio: se vuoi aggiungere all impasto noci o altro cerca di non appesantire con troppoe di sminuzzare finemente , altrimenti potrebbe compromettere la lievitazione .
Ti abbraccio forte forte carissima ..un grande 👄💜💛💚
Buongiorno mi sono appena iscritta al tuo canale ! Le tue ricette sono semplici e veloci ! Dopo aver lucidato i panini con il burro posso mettere i semi di sesamo ?
Ciao Patrizia e benvenuta..certo che puoi però c'e da fare una variazione..se vuoi metterli dopo la cottura devi tostare i semi (bastano 2 minuti in padella senza aggiunta di grassi) oppure metterli sui panini prima di infornarli spennellandoli con il burro.Ti ringrazio e ti auguro una buona giornata 😚😚😚
Brava! Grazie
Bravissima zia Franca! Complimenti non mi deludi mai. Proverò sicuramente a farli.
Ti ringrazio Renata..spero fdi non deluderti mai. Ti abbraccio cara 😚😚😚
Che meravigliaaaaa, da fare subito!!!!!
Grazie cara Elisa 😚😚😚
Grazie Franca 💋
Che belli, like per te 👍👍👍👍
Ti ringrazio carissima Maria ..😚😚😚
Salve, trovo le sue ricette eccezionali! È semplici e ben spiegati... complimenti!! Volevo chiederle se è possibile sostituire il burro con l’olio e in quale quantità?! La seguo da Bruxelles
Ciao carissima Stefania ...se proprio vuoi sostituire il burro in questo caso metti 25 gr di olio 😚💚
Grazie mille, ci proverò :) ❤️😘
Buongiorno al posto del burro posso mettere l olio
Ciao Anna, se vuoi puoi.. devi diminuire la dose.. ti faccio un esempio, 100g di burro equivale a 80ml di olio.. quindi fai qualche calcolo in base alla quantità che devi utilizzare. Ti auguro una buona giornata 🤗🤗🤗🤗
Sei unica. Punto
Grazie Irene..che dirti. .sono lusingata ..ti abbraccio forte e ti auguro un buon fine settimana 👄❤💙💚
Ciao zia Franca posso usare l'arte e burro delattosati?
Ciao Rosanna...puoi tranquillamente alimenti senza lattosio
Buonissimi sei brava franca lì farò sicuramente volevo chiederti cara posso usare il lievito madre per questa ricetta??????e se è si che quantità? ??
Ciao Margherita..se usi il lievito mdre secco metti 30gr ..se usi quello fresco metti 150 gr..grazira e buona giornata cara 😚😚😚
Ciao zia Franca sono bellissimi complimenti, come si devono conservare? Grazie mille 👍👍👍👍👍👏👏👏💋💖
Ciao liala. .puoi conservarli in sacchetti x alimenti..naturalmente non x troppo tempo..oppure congelarli .' Buona serata cara 😚😚😚😚😚
Ciao Zia Franca
La farina quale devo usare, farina 00 o 0?
Ciao Valentino, x gli impasti a lunga lievitazione consiglio la tipo 0.. ti auguro una buona serata 😍😘😘😘
@@ziafranca ok grazie
Buongiorno zia Franca volevo sapere se si può sostituire il lievito con il lievito in polvere
Ciao cara Ivana, certo che si può, bisogna metterne di meno rispetto a quello fresco, attieniti alle dosi sulla confezione, grazie cara e buona serata 💕💋💕💋
Bellissimi
Quanto tempo ci vuole circa per la prima lievitazione?
Grazie
Ciao tabata, come spiegato in video, ci vuole in tutto 2 ore e mezza, poi dipende dalla temperatura dell ambiente.
Buongiorno zia Franca, quando li metti nel forno nn metti niente sopra. Quando li esci metti il burro vero ?
Ciao carissima, infatti.. Nel video si vede perfettamente. Grazie cara e buona giornata 😍❤️❤️❤️
@@ziafranca Grazie 😘
Se li faccio senza planetaria la procedura è la stessa?grazie e complimenti ))
Certo cara, ci vuole solo un po di tempo in più. Grazie mille e buona serata cara mia ❤️💕💋💋💕❤️
Ciao zia Franca .... buoooooni ? Non la planetaria posso impastare a mano grazie
Ciao caro Armando..certo che puoi..ti consiglio di mettere tutti gli ingredienti eccetto il sale che incorporerai alla fine ..quindi anche il burro morbido lo puoi mettere all inizio..questo x facilitarti la lavorazione..ma comunque devi lavorarci un bel po' ..vabbe' ..sei uomo e la forza c'e' l'hai..
Fammi sapere..Buonanotte 😊😊😊
Buongiorno bella ricetta da fare Le volevo chiedere perché li ha cotti tutti insieme uniti invece di fare due teglie Distanziate l'una dall'altra buona giornata
Ciao lucia, questo tipo di panini vengono cotti così x farli rimanere morbidi, altrimenti si costerebbero troppo. Grazie cara e buona domenica 😍♥️❤️
@@ziafranca Ok grazie della spiegazione e buona domenica
Ciao Franca scusa posso sostituire il burro con olio di semi?
Ciao carissima Emanuela, certo che puoi, devi mettere di meno rispetto al burro, esempio.. 100g di burro =80 gr di olio. Grazie cara e buona pasqua 💋❤️😍😍
@@ziafranca grazie mille e buona Pasqua anche a te
Buonasera li posso fare uno o due giorni prima se è si come li posso conservare grazie e buona serata
Ciao carissima Rosy, quello che puoi fare è di far raffreddare i panini metterli in sacchetti x alimenti e conservarli sia in credenza che nel congelatore (lo preferisco). Grazie cara e buona serata 😍💋❤️❤️❤️
@@ziafranca grazie
Ciao Zia Franca,ho provato varie volte a fare i tuoi panini,ma probabilmente sbaglio qualcosa nella cotttura! Una volta mi sono venuti crudi all'interno facendo 15 /20 min, forno ventilato.Ho provato 25 minuti e si sono abbrustoliti sotto.. Ma quando parli di forno ventilato, la cottura la imposti sia sotto che sopra? Io ho puntato la temperatura solo sotto.. a questo punto mi chiedo se ho sbagliato.. Tu come fai?
Grazie mille.. Buona continuazione. Buon anno a te e famiglia! Vi auguro il meglio!Un bacione!
Ciao Laura, il mio forno ventilato imposto solo la temperatura e il calore è uniforme, non so il tuo , devi fare in modo che il calore si distribuisca sotto e sopra , metti la teglia sul ripiano centrale. Grazie cara e fammi sapere 😍😍😍
@@ziafranca Grazie Zia Franca per avermi risposto subito..😘
Purtroppo devo impostare tutto io..allora proveró a mettere la caloria sia sotto che sopra..Speriamo che stavolta vengano bene perché sono troppo buoni! 😋😋😋
Buona serata! Un abbraccio! 😘
A me piacciono senza.....tondi e omogenei a meno che faccio un danubio.Questa ricetta aumentando la dose di zucchero è versatile anche come dolce e con gocce di cioccolato :)")")
Si cara..basta distanziarli tra loro e verranno tondi come desideri ..un bacione 😚😚😚😚
ciao zia Franca,i panini sono buonissimi,però potresti fare altri primi piatti?Grazie sei simpaticissima oltre che brava.
Ciao Filomena..certo che farò altri primi..a me piace tanto cucinarli..ma come tu saprai devo accontentare un po tutti.Ti abbraccio cara😚😚😚
Franca comunque il prossimo video sarà un dolce
Gentile signora : che tipo di farina ha usato?. GRAZIE.!
Ciao carissima lauradi solito x panificazione uso la tipo 0..ma in mancanza si può usare anche la 00. Grazie cara ti auguro una buona notte 💋😍❤️❤️
@@ziafranca la ringrazio signora Franca. Felice notte anche a Lei. E di nuovo i miei complimenti!!! Brava!!!!
Buona sera zia Franca sono una nuova iscritta vi seguo spesso e ho fatto parecchie delle vostre ricette sia dolce che salate Volevo chiederle se era possibile farmi vedere come si fanno quei biscotti tagliati t quelli scuri che si vendono sulle bancarelle alle feste e da anni che cerco la ricetta ma non riesco a trovarla per mio figlio che ne va matto, Spero che riuscirete ad accontentarmi aspetto vostre notizie Grazie è buonasera
Ciao Ornella e benvenuta..cerco sempre nelle mie possibilità di accontentare chi mi fa una richiesta..dovrei sapere di dove sei..così da poter studiare un po la provenienza di questi biscotti...immagini che li hai visti di sicuro alle feste del Tuo paese.Se ti è possibile darmi qualche indizio in più sono sicura di poterti accontentare..e lo faccio con piacere..grazie cara aspetto tue notizie 😚😚😚
Ciao Zia Franca grazie di cuore per avermi risposto , io sono della Campania precisi ime te di Avellino e li vendono in bustine trasparente sono semplici non hanno nulla all interno ma sono buonissimi Aspetto con ansia tue notizie e grazie Buonagiornata😄
Anche io li cerco...
DELICIOSO, un besito 😘 y saludos a la familia.
Grazie cara ..un abbraccio e un grande 👄💜💛💚
Quando metterai i nutellotti
Complimenti, volevo chiederti se posso congelare l'impasto. Se è si come si fa scongelare? Grazie
Ciao fina..certo che puoi..ci sono due modi x farlo..1puoi congelare l impasto senza farlo lievitare..però i tempi di scongelamento e lievitazione saranno molto lunghi...circa 12ore scongelando in frigo e riattivando la lievitazione..2 se fai lievitare il panetto e formi i panini li metti in una teglia come visto in video li congeli e quando ti serviranno lì scongeli a temperatura ambiente e fai fare solo la seconda lievitazione e li informi normalmente..ci vorrà molto meno tempo. Cara spero di essere stata chiara..buona giornata 😚😚😚
Quale è il pane classico napoletano? Hai la ricetta?
Il pane che noi chiamiamo cafone non ha una ricetta particolare, la diversità è quella di essere cotto in forno a legna, non ho ancora un video, ma prima o poi lo realizzerò, grazie cara e buona giornata 😍😘💕💋❤️
Se ho capito bene se congelo il panetto senza farlo lievitare poi lo faccio scongelare in frigo 12 ore , poi faccio i panini e li faccio lievitare due ore nel forno spento con la luce accesa
Si ..lo devi far scongelare e poi lievitare..poi fai i panini e li fai lievitare ancora x una mezz'ora..due ore son troppe..e poi li inforni.
Invece se fai lievitare il panetto ..dopo fai i panini e li congeli ci vuole molto di meno nel scongelarli ..poi li tieni quella mezz ora a lievitare e poi l inforni.
👍😘❤️
Grazie josine 😚😚😚😚😚😚
Buono venerdì per te. Baci ❤️
Farina manitoba. O. Oo
Ciao lucia, x panificazione uso la 0.😘
👍👍👍😘😘😘👏👏👏
Grazie mille 👍😉😊
anche senza planetaria
odore....scusa
Si spennella con il tuorlo battuto, prima di infornare..
Ciao Giovanna.. Si.. Tuorlo e un goccio di acqua.
@@ziafranca cmq sei stata bravissima e sembrano molto buoni..